Смузи с фруктами или ягодами по сезону и авокадо в сочетании с шоколадной гранолой, миндалем, фиником, бананом и голубикой.

Слайсы малосольного лосося с диким рисом, авокадо и салатом из свежих овощей и микса зелени, с оливками кала мата и маринованным яйцом.

Подается со сливочно-пармезановым соусом и мини салатом.

Подаются на ароматной домашней вафле с припущенными листьями шпината и хрустящей Панчеттой (итальянский вяленый бекон) под голландским соусом.

Подаются на ароматной домашней вафле с припущенными листьями шпината, нежным малосольным лососем и сливочно- пармезановым соусом.

Подается с двумя брускеттами с томатной сальсой.

Теплый круассан с начинкой из слабосоленого лосося, томатов черри и салатного микса, с соусом но основе сыра филадельфия и сыра фета.

Подаются с клубничным и апельсиновым соусами, томленным яблоком и голубикой.

Подаются с малосольной семгой, яйцом пашот,грибным муссом и голландским соусом

Рыбный бульон, тигровые креветки, семга, беби кальмар, мидии, томаты, лук порей,корень сельдерея, базилик..

Грибной бульон с белыми грибами и шиитоке, картофель, морковь, лук крымский, зелень.

Стручковая фасоль, морковь, зелень.

Готовится на основе куриного бульона, сливок и сыра Моцарелла. Лук порей придает легкую сладость блюду. Крем-суп подается с куриным филе и сыром Дор-Блю.

Целый сочный цыплёнок на подушке с пюре и пикантным соусом

Тонкие слайсы охлажденного лосося с мини салатом из рукколы и томатов черри, заправленным французским дрессингом. Карпаччо подается но тарелке, смазанной устричным соусом и чили.

Тонкие слайсы охлажденной телятины с мини салатом из рукколы и томатов черри, заправленным французским дрессингом. Карпаччо подается на тарелке, смазанной устричным соусом и чили.

Сочная, горячая лепешка из итальянской муки с куриным филе, шампиньонами,сыром моцарелла и сладким луком. Подается с соусом BBQ.

Большая тарелка гастрономических удовольствий по-итальянски: салями наполи пиканте, прошутто, сыр ружетт, сыр гранд нуар и пекорино с трюфелем, оливки гиганти и оливки каламата, каперсы, вяленые томаты, томатная сальса и чиабатта.

Подаются с миндальной стружкой.

Сыр Козий с тимьяном и медом, Гранд Нуар, Пекорино с трюфелем. Подаются с медом.

Нежные домашние блинчики с начинкой из мяса и сыра маскарпоне с сливочно-пармезановым соусом запечённые под пикантно с трюфелем

С добавлением крымского лука и сока лимона на подушке из авокадо. Подается с рукколой, пармезаном и чиабаттой под французким дрессингом и бальзамиком

С добавлением крымского лука и сока лимона на подушке из авокадо. Подается с рукколой, пармезаном и чиабаттой под французким дрессингом и бальзамиком

С розмариновым медом и фундуком, подается с хрустящей чиабаттой.

Размерный ряд: 1

Слайсы Прошутто, руккола, виноград, дор блю, груша томленная в вине, соус на основе трюфельного крема, миндальная стружка.

Авокадо, томаты Черри, оливки, сыр Моцарелла мини, лик крымский, миндальная стружка. Заправляется французским дрессингом, подается с хрустящей чиабаттой.

Телятина гриль, салатный микс, томаты черри, шампиньоны, сыр Пармезан, соус пармезановый.

Тосканский овощной салат: спелые микадо, черри с печеным перцем, салатным луком, каперсами и гренками чиабатты.

Малосольный лосось, салатный микс, авокадо, томаты черри, кедровый орех,соус на основе ворче.

Тигровые креветки, семга, беби кальмар но хрустящих листьях салатов под мятно-базиликовым соусом, со слайсами авокадо и томатами черри.

Листья ромена и айсберга, заправленные соусом на основе анчоусов, с куриным филе су-вид и прошутто, сыром пармезан и глазуньей из перепелиного яйца.

Микс хрустящих листьев с печеным сладким перцем и цукини, кедровым орехом и свежими томатами черри и авокадо и козьим сыром с медом и тимьяном.

Микс свежих овощей, огурец, томаты, салатный перец, сладкий лук, оливки каламата, сыр фета и соус Песто.

Медовая груша, шпинат, огурец, заправляется манговым дрессингом, посыпается сыром Дор-Блю.

В сливочном соусе

С сыром Пармезан, Гранд Нуар, Ружжет и Моцарелла в сливочном соусе.

Сливочный соус с хвостами тигровых креветок, семгой, коктейльными креветками и бэби кальмаром.

Соус на основе трюфельного крема с белыми грибами, шампиньонами, оливками, сладким луком и пармезаном.

Спагетти с соусом из телятины, куриного филе, базилика, сладкого перца, итальянских томатов в собственном соку.

Спагетти собственного приготовления с панчеттой и сливочно-пармезановым соусом.

Филе телятины, цукини, салатный перец, брокколи, сладкий лук, паста пенне. Заправляется соусом песто и сыром пармезан.

Телятино-гриль маринованная в пряных травах с пастой пенне, брокколи и соусом маргарита.

Цыпленок запеченный под сыром моцарелла на пасте собственного приготовления в сливочно-шпинатном соусе с шампиньонами, сладким луком и томатами черри.

С добавлением болгарского перца, грибов Еринги, маслин, перца Чили и петрушки.

Паста фарфале , курица мясо копченое

Італійська паста пенонні з соковитим ростбіфом, приготованим у пряних травах на грилі, печеним перцем та томатами чери з додаванням трюфельної олії, м'ята та базиліку

Начинка из мелко рубленных тигровых креветок с добавлением сыра моцарелла. Подаются под соусом но основе вяленых и свежих томатов, белого вина, крымского лука и кедровых орехов.

Начинка из телятины су-вид и крем-сыра, и подаются со сливочно-пармезановым соусом.

Мелко рубленное мясо кролика, приготовленное по методу Си-вид с соусом на основе бульона из кролика, белого вина и грибов шиитаке.

Равиоли с чернилами каракатицы с начинкой из нежной рикотты, пармезана, рокфора и моцареллы. Подаются под сливочным соусом с сыром дор-блю.

С добавлением грибов шиитаке и пармезана.

Медальоны из филе телятины, обжаренные на гриле с крутонами чиабатты и вишнево-горчичным соусом

Филе индейки, пряная груша томленая в вине с корицей, мякоть апельсина.

Рулет из индейки запекается с сыром пармезан и листьями базилика, подается но картофельном пюре с пюре авокадо и соусом Мадера с грибами шиитаке.

Тонкие слайсы картофеля запеченные со сливками под сырной корочкой, подается с соусом амаретто.

Приготовленный на гриле куриное филе, цуккини и шампиньоны. Подаются с шариками из моцареллы фри и свежими листьями салата под французским дрессингом

Тунец ТАТАКИ под устричным соусом с лаймовыми нотками и трюфельным маслом. Подается с картофелем-пай, свежей морковью, лаймом и миксом салата

Ніжне філе свинини з овочами : шампіньйони, стручкова фасоля , болгарський перець, білі гриби

Ніжний сібас на подушці із картопляного пюре з додаванням трюфельної пасти , подається зі шпинатним соусом та скибкою лимона

Cтейк с насыщенным мясным вкусом и потрясающей мраморностью. Мясо премиум класса /Америка, зерновой откорм 220 дней. В примечании для ресторана можно указать прожарку стейка. Рекомендуемая прожарка medium.

Тонкие слайсы картофеля запеченные со сливками под сырной корочкой, посыпаются пармезаном.

Картофель фри, поджаренный до золотистой корочки.

Фетуччини собственного приготовления в сливочном соусе.

Телятина, курица копченая, куриное филе, томаты, карамелизированный лук, шампиньоны, оливки, сыр моцарелла, сыр фета, руккола, орегано, соус маргарита.

Знаменитая итальянская пицца в классическом исполнении. Томаты, сыр моцарелла, орегано, соус маргарита

Копченое куриное филе, томаты, орегано, сладкий лук, сыр дор блю, сыр моцарелла, маслины, белый соус

Острая салями, сыр моцарелла, томаты черри, базилик, орегано, соус маргарита

Копченое куриное филе, мясо копченое, сладкий перец, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла, карамелизированный лук, орегано, соус маргарита

Куриное филе, томаты, маслины, шампиньоны, ананас, сыр моцарелла, соус маргарита

Пармезан, Гранд Нуар, дор блю, моцарелла, томаты черри, руккола, орегано, белый соус

Слайсы прошутто, томаты черри, руккола, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус маргарита.

Телятина, томаты, сладкий лук,сыр фета, каперсы, сыр моцарелла, руккола, перец чили, белый соус.

Сыр Ружетт, крем-трюфель, сыр пармезан, белый соус.

Для этой пиццы мы взяли максимальное количество отборных морепродуктов, Тигровые креветки, беби кальмары, семга, коктейльные креветки в сочетании с томатами черри, рукколой, сыром моцарелла, орегано и сливочно-сырном соусом.

Заварной крем, сочная груша с бананом, соленая карамель. Подается теплым с шариком мороженого.

Подается с шариком мороженого.

Тонкие слои тесто пропитанные заварным кремом на основе карамели.

Нежный чизкейк но основе манго и маракуйя, на бисквите со вкусом экзотики.

160 гр. Нежный мусс на основе пюре манго и маракуйи с прослойками шоколадного крема и компоте из манго на карамельном бисквите с Бейлисом

Ніжний запечений зі словами марципаном і корицею бісквіт