Освіжаюча окрошка на айрані з телятиною, редисом, огірком, відвареною картоплею, яйцем і зеленою цибулею. Окремо подається з гірчиця.

Биточки, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються з соусом тар-тар.

Ніжна барабулька, обсмажена до хрусткої скоринки, подається зі свіжою зеленню та долькою лимона.

Соковитий сарган, обсмажений до золотистої скоринки, подається із легким салатним міксом та долькою лимона.

Ніжна малосольна тюлька, подається з молодою відвареною картоплею та маринованою цибулею.

Тонка нарізка свіжого філе лосося та тунця, приправлена ​​соусом Понзу.

Свіжа бринза, солодкі томати мікадо, огірок, запечений болгарський перець та червона цибуля з ароматною кінзою. Легкий та насичений салат.

Солодкі томати мікадо, домашня бринза, кедрові горіхи та соус песто. Смак літа, зібраний в одній тарілці.

Свіжі кабачки, обсмажені до легкої хрусткої скоринки, подаються з ароматним часниковим соусом і міксом свіжої зелені.

Асорті з благородних сирів : камамбер, пармезан, дор блю, козій, подається з трюфельним медом, грецькими горіхами та сезонними ягодами.

Хрусткі, тонко нарізані скибочка підсмаженого свіжого хліба подаються зі смачним форшмаком.

Свіжий оселедець з обсмаженою картоплею, подається з маринованою цибулею.

Свіжа ікра, подається з грилованими чіабатта-тостами та вершковим маслом.

Хрустка чіабатта з сиром філадельфія, лососем гравлакс та в'яленими томатами, подається з оливками Каламата.

Соковиті креветки, мариновані в соку лайма з чилі, червоною цибулею та кінзою, у поєднанні з солодким стиглим манго. Легка освіжаюча закуска з яскравим тропічним смаком.

Тонко нарізане філе яловичини, подається зі свіжою рукколою, плодами каперсів та в'яленими томатами.

Філе свіжого тунця, нарізане вручну, подається з авокадо, каперсами, в'яленими томатами та перепелинним яйцем. Ідеальне поєднання ніжності, свіжості та азіатських акцентів.

У цих рулетиках гармонійно поєднуються солодкуватий смак печеного перцю та солонуватий відтінок домашнього сиру.

Тонко нарізане філе дорадо, подається під соевим соусом, соусом Шисо та перцем чилі.

Подається з рисовими чіпсами.

Свіже філе лосося, мариноване в соку лайма з додаванням філе апельсина, червоної цибулі та перцю чилі. Легка та освіжаюча страва з тонким балансом солодощі, кислинки та пікантності.

Мікс з іспанського хамону, копченого сиру сулугуні, бастурми, копчених свинячих вушок та чері.

Вітелло тоннато - страва з тонко нарізаних шматочків з філе телятини, приправлених соусом Вітелло, подається з каперсами та сиром Пармезан.

Подається з грінками, зеленою цибулею та сиром Пармезан.

Класичний хумус подається з обсмаженою креветкою та тортільею. <br>

Хрустка чіабатта з іспанським хамоном, подається на подушці з томатної сальси.

Подається з перцем чилі, перцем халапенье та свіжою зеленню. <br>

Готується зі свіжого салатного міксу, болгарського перцю, огірків, томатів черрі, красної цибулі з додаванням сиру фера та оливок Каламата.

Смажені на грилі: перець, цибуля, томат, кабачок, печериці, подаються з сиром халумі та свіжою рукколою.

Яскравий і незабутньо смачний мікс з авокадо, томатів чері, оливок, листя салату та головних середземноморських інгредієнтів свіжого тунця та восьминога, заправлених оливковою олією на смак.

Це був би звичайний Цезар, якби не було винятку куряче філе в беконі, це настільки смачно і незвичайно, що Ви точно запам'ятаєте такий Цезар!

Соковита обсмажена телятина з печерицями та цибулею, заправляється свіжими томатами, листям салату та соусом Демігляс.

Готується зі свіжих морепродуктів: м'яса чилійських мідій, кальмарів та тигрових креветок під соусом Цитрон з додаванням філе апельсина та грейпфрута.

Тигрові креветки подаються зі свіжим авокадо і кіноа, свіжим листям салату, і заправляються оливковою олією.

Салат цезар з обсмаженим філе лосося та тигровими креватками, хрустким салатом, соковитими томатами черрі, пармезаном і фірмовим соусом.

Баклажани обсмажені у фритюрі до золотистої скоринки, подаються під соусом світ-чилі з кінзою кешью та перцем чилі.

Салат з грушею, хамоном і сиром Дор Блю - це оригінальна вишукана страва, яка має не тільки бездоганний смак, але й неперевершений вигляд.

Подається на подушці з міксу зелені, авокадо та стружки тунця.

Соковиті північні креветки, що подаються з пікантним соусом на основі чилі, спайсі-майо і лайма. Ідеальна закуска з яскравим смаком та легкою гостринкою.

Креветки, обсмажені з часником, перцем чилі, свіжою кінзою, соєвим соусом, лаймом та лемонграсом. Легка та ароматна страва з яскравим тайським характером пікантна, свіжа та збалансована.

Соковиті курячі крильця, обсмажені у медово-гірчічному соусі, подаються на подушці з нарізаного лавашу.

Ідеальна закуска - поєднання соковитого сиру Брі в золотавому панко з ягідним соусом!

Хрусткий рол лаваш із сиром Сулугуні та томатами - це ідеальний варіант для смачного та швидкого перекусу!

Ідеально збалансований кисло-солодкий соус Sweet chilli з легкою дотепністю ідеально підкреслить Королівські тигрові креветки!

Приготовлені за рецептом Moondeer, чорноморські мідії з вершковим соусом та сиром Дор Блю мають незабутній смак!

Рецепт від шефа, де головна особливість особливого смаку Чорноморських мідій це мікс вина, томатів та зелені.

6 новозеландських мідій запікаються під сиром Пармезан та Дор Блю.

Свіжі кальмари,запаніровані в сухарях панко та обсмажені до хрусткої текстури,створюють неперевершене задоволення для справжніх шанувальників морепродуктів.

Родзинку цій страві надає рапан та особливий рецепт приготування у вершково-сирному соусі з додаванням шафрану.

Суп на основі вершків та соусу песто, приготований з філе лосося, тигрових креветок, новозеландських мідій, бланшованого болгарського перцю, селери та моркви .

Ароматний тайський суп на кокосовому молоці, з морепродуктами, грибами, лемонграсом та перцем чилі подається з кулькою риса.

Традиційний український борщ з копченим ребром, подається з салом перебитим з часником, пампушками власного виробництва та сметаною.

Солянка з 4-рех видів м'яса, подається зі сметаною та чіабатта-тост.

Навариста юшка на основі філе лосося, приготовлена з картоплею, морквою, креветкою, зеленню, подаємо з саламуром.

Подається з соковитим курячим стегном, сухариками та локшиною власного виробництва.

Ніжний крем-суп з перетертих печериць на вершковій основі, з додаванням трюфельної олії.

Курча обсмажене під кисло-солодким соусом Sweet Chili, подається на подушці з лаваша з грилованими томатами черрі.

Ребра зі свинини глазуровані в соусі BBQ подаються на подушці з лаваша з картоплею фрі та кінзою.

Cоковитий шашлик зі свинини, подається на подушці з лаваша, маринованою цибулею та соусом BBQ.

Соковитий шашлик з філе телятини, подається на подушці з лаваша, маринованою цибулею та соусом BBQ.

Соковитий шашлик з курячого філе, подається на подушці з лаваша, маринованою цибулею та соусом BBQ.

Вартість за 100 г. сирої ваги. Соковитий мармуровий стейк Рибай, обсмажений до бажаного ступеня прожарювання, подається з картопельними дольками та соусом BBQ.

Вартість за 100 г. сирої ваги. Культовий стейк з Т-подібною кісткою, що поєднує два види м'яса - м'яке філе міньйон і насичений на смак стриплойн. Подається з сіллю, перцем і мексиканським соусом.

Стейк з філе яловичини, подається на подушці з фірмового соусу та з стручковою квасолею.

Соковиті медальйони, з додаванням 2 креветок, подані на подушці з вершкового соусу, з гарніром зі свіжих овочів.

Стейк з філе яловичини, обжарюється у суміші духмяних перців, подається з картопельними дольками та соусом BBQ.

Соковитий стейк зі свинини, подається з картоплею запеченою з пармезаном та салатом з руколи, кінзи та в'ялених томатів.

Фірмова запечена картопля, наповнена лососем гравлакс,кукурудзою, яйцем та солоним огірком.

Картопля запечена з беконом та печерицями під сирною скоринкою.

Румяна смажена картопля з золотистою скоринкою, у поєднанні з соковитими печерицями, обсмаженою цибулею та зеленню.

Обсмажені на грилі соковиті печериці, томати, болгарський перець, баклажани, кабачок.

Обсмажена у фритюрі до золотистої скоринки картопля, подається з соусом BBQ.

Ідеальне поєднання сирів Дор Блю, Пармезану, Сулугуні та вершкового соусу.

Класичні пенне, щедро покриті насиченим соусом Болоньєзе з яловичини, томатів, моркви та селери, з додаванням тертого сиру Пармезан.

Ніжний рис, приготований до ідеальної кремової текстури, у поєднанні з морським коктейлем - мідій, кальмарів та соковитою креветкою доповнене свіжою зеленню та краплею білого вина.

Гречана локшина соба з пекінською качкою, у поєднанні з овочами вок (перець болгарський, морква), бобами Єдамаме, соевого соусу та ароматним соусом Sweet Chili і кінзою - легка пікантність і яскрава азіатська гармонія смаків.

Ніжні спагетті у класичному соусі карбонара з яйцем, беконом та цибулею з додаванням тертого сиру Пармезан - класика італійської кухні в кожному укусі.

Незвичні чорні спагетті, приготовані з морським міксом - ніжними кальмарами, мідіями та соковитою креветкою, у соусі на основі білого вина з додаванням тертого сиру Пармезан.

Ніжні фетучині у вершковому соусі з соковитим курячого стегна, обсмаженими печерицями, цибулею з додаванням тертого сиру Пармезан.

Фірмовий бургер з двома соковитими яловичими котлетами, у поєднанні з плавленим сиром Чеддер, солоними огірками, свіжими томатами та цибульним конфитюром, доповнені фірмовим соусом з трюфелем. Подається з картоплею фрі та соусом BBQ.

Соковитий бургер з свиною котлетою на грилі, покритою сиром Чеддер, з салатом "Коул Слоу" (капуста, морква, яблука), скибочками томату та підсмаженим яйцем. Хрумка булочка і пікантний соус додає насиченості смаку. Подається з картоплею фрі та соусом BBQ. <br>

Яловича котлета у поєднанні з плавленим сиром Чеддер, солоними огірками, свіжими томатами та цибульним конфітюром, доповнені фірмовим соусом з трюфелем. Подається з картоплею фрі та соусом BBQ.

Ніжне філе лосося обсмажене на грилі у поєднанні з сиром Чеддер, хрустким салатом, цибульним конфитюром, свіжими томатами та маринованим огірком, доповнене соусом тартар. Подається з картоплею фрі та соусом BBQ.

Готується під соусом жу де Канар, подається з запеченим яблуком з корицею, мигдальними пластівцями та карамелізованим буряком.

Ніжне тушковане філе телятини у вершковому соусі,подається з картопляним пюре, солоними огірками та перцем чилі.

Гаряче соте з морепродуктів ( креветок, мідій, кальмарів) запечене у вершковому соусі, подається із французькою квасолею та помідорами чері.

Запечена картопля з сирним соусом та сиром Дор Блю.

Смажені соковиті ковбаски з тушкованою капустою за особливою рецептурою.

Найніжніший біфштекс подається на подушці із трюфельного пюре та окремо до нього подається соус із білих грибів.

Ніжний шніцель зі свинини у паніровці,подається із салатом Вальдорф. Cалат "Вальдорф" - класичний американський салат з яблук, селери та волоських горіхів.

Вартість за 100 г. сирої ваги. Подається на подушці з пюре батата.

Вартість за 100 г. сирої ваги. Подається з запеченими овочами ( перець болгарський, перець чилі, баклажан, селера, кабачок, цибуля)

Соковитий стейк із лосося, обсмажений до золотистої скоринки, подається на подушці з горіхового соусу, з гарніром із броколі, стручкової квасолі та бобів едамамі.

Обсмажені в кукурудзяному борошні, подаємо з міксом салату та лимоном.

Легендарний Київський торт в оновленому вигляді, подається з оригінальним кремом та фундуком.

Випечені медові коржі, покриті сметаним кремом. Подається з карамелізованою грушею та сметаним соусом.

Багатошаровий десерт з ніжним тестом та заварним кремом, витриманий для ідеальної текстури та насиченого смаку. Подається охолодженим.

Свіжий лимон, мінеральна вода, сироп, м'ята.

Тархун, сироп, мінеральна вода, лимонний фреш.

Свіжа малина, мінеральна вода, лимонний фреш.

Пюре маракуя, свіжа малина, мінеральна вода, лимонний фреш.

Пюре манго, пюре юзу, мінеральна вода, лимонний фреш.

Пюре ківі, сироп маракуя, лимонний фреш, мінеральна вода.

Кава, фреш апельсиновий, сироп карамельний.

Сік апельсиновий, томатний сік, фреш лайм, табаско, вустершир, спеції.

Морозиво, ананасовий сік, сироп блю кюрасао.

Сік апельсиновий, грейпфрутовий сік, ананасовий сік, гренадин.