З додаванням сезонних фруктів, крихт печива та пластівців мигдалю <br>алергени: мигдалеві пластівці, лактоза, яйця

алергени: глютен, яйцо, лактоза, морепродукт

Сніданок, в якому поєднуються всі улюблені продукти: булочка бріош, Мортаделла, сир Фета, томатна сальса, омлет та авокадо-масло <br> <br>алергени: глютен, яйцо, лактоза, кунжут

Подаємо на подушці з фермерського сира та сметана, з додаванням малинового соусу та мʼяти

Локальна бурата з томатами та з оливковою олією <br>алергени: лактоза

Запечена груша з Дор Блю, прошутто, запечений мікс оливок, італійські оливки, сир Дор Блю, грисині, виноград, волоський горіх, трюфельний мед <br>алергени: Дор Блю, трюфель, мед, горіхи, глютен

Подаємо з теплим тосканським та гречаним хлібом і вершковим маслом <br>алергени: глютен, риба, лимон

З гірчичним соусом, листям шпинату <br>та грінками <br>алергени: глютен, каперси, гірчиця, мед

З авокадо та соусом Чимічуррі <br>алергени: риба, морепродукт, часник, перець чилі, глютен

алергени: морепродукт, цитрус

Закуска з білого кунжута та нута. Подаємо з фірмовим хлібом <br>алергени: кунжут, часник, цитрус, нут, глютен <br>

На основі фети, запечених перців чилі та болгарського <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза

На основі печеного баклажана та грецького йогурту <br>алергени: глютен, лактоза, часник, цитрус

Томатів Мікадо, рукола та су-від яловичина Vitello tonnato. З додаванням соусу Vitello tonnato <br>алергени: лактоза, часник, каперси

алергени: кунжут, перець чилі, часник, кінза, глютен <br>

алергени: домашнє масло, лактоза <br>

З додаванням груші та міксу салата в медово-гірчичному соусі <br>алергени: глютен, горіх, мед, гірчиця

Свіжі овочі, зелень та ароматна горіхова заправка <br>алергени: мед, часник, горіх

Готуємо за класичним рецептом <br>алергени: яйцо, гірчиця, риба, глютен, лактоза

Бебі гребінці, кальмари, м'ясо кальмара та мідій <br>алергени: морепродукти, кунжут, часник, глютен, перець чилі

Креветки на грилі (8 шт) з соусом Дзадзикі <br>та з пітою <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза, морепродукт, часник

Запечена в тісті, в подовій печі. Подаємо на соусі з томатів у власному соку <br>алергени: глютен, лактоза

З припущеним шпинатом, томатами та яйцем-пашот <br>алергени: глютен, лактоза, цитрус, часник, яйце

Подаємо на подушці з морковного мусу та цибулевим конфі з додаванням білих грибів <br>алергени: глютен, лактоза, морепродукт, гриби

З медово-горіховим та йогуртовим соусами <br>алергени: лактоза, часник, горіх. мед

Мясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів. Подаємо з хрустким хлібом <br>алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі, сир Дор Блю (у вершковому)

За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою та сулугуні <br>алергени: лактоза, глютен

За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою, сулугуні та яєчним жовтком <br>алергени: лактоза, глютен, яйце <br>алергени: лактоза, глютен, яйце

Класична окрошка на кефірі з курячим філе та кусочками телятини.

Наваристий суп із ягня з овочами та кінзою <br>алергени: часник

Готуємо з сома, лосося та саламура <br>алергени: риба, часник <br>

/Апіца від Іллі Сьоміна готуємо в стилі Нью-Хевен з тіста на заквасці з двох видів борошна вищого ґатунку. Супер-тонка та хрумка, наче крекер, піца діаметром 40 сантиметрів з великою кількістю начинки та без бортів <br> <br>начинка:вершковий соус, сир Моцарелла, сир Таледжіо, сир Грана Падано, слайси груші, мигладелеві пластівці, розмарин

вершковий соус, креветка, анчоус, печені лимони, сир Моцарелла, сир Грана Падано, каперси

<br>вершковий соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано, сир Ементаль, слайси бекону

томатний соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано та халапеньо

З додаванням сиру Пармезан <br>алергени: лактоза, глютен, гриби, часник

в томатно-вершковому соусі з додаванням креветки, в'ялених томатів та сиру Пармезан <br>алергени: лактоза, глютен, морепродукти

Стейк лосося з лаймом на вишневій дошці <br>алергени: риба, мед

Подаємо з гранотовим соусом. Ціна за 100 гр сирої ваги <br>алергени: морепродукт, цитрус

з руколою, в'яленими томатами, каперсами, маслинами та оливками <br>морепродукт, цитрус, каперси

*за 100 гр

З додаванням гуакомоле з авокадо, чилі перцю та вершкового соусу на основі білих грибів

Подаємо з фірмовим соусом та печеною <br> <br>картоплею

Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом

Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом

ціна за 100 гр сирого м'яса

алерген: глютен, лактоза

Баклажан, томати, кукурудза та болгарський перець <br>алерген: часник

алерген: лактоза, трюфель

По-домашньому, з цибулею <br>алерген: часник, лактоза

З розмарином та сиром Пармезан <br>алерген: лактоза

Готуємо на молоці та з вершковим маслом <br>алерген: лактоза

алерген: часник, лактоза

Гречаний, тосканський хліб та піта. Подається з вершковим маслом

З сиру Моцарела. Подаємо з малиновим соусом <br>алергени: лактоза, глютен

Ніжна вершкова текстура зі смаком топленого молока та з додаванням вишневого соусу <br>алерген: лактоза, глютен, яйцо

Готуємо 30 хвилин <br>Запечена в печі. Подаємо з сезонними ягодами, карамеллю та ванільним морозивом <br>алерген: лактоза, глютен морозивом

Шоколадно-медовий бісквіт, залитий сметанно-карамельним кремом, з додаванням сезонних фруктів <br>алерген: лактоза, глютен

Десерт з кадаїфської вермішелі та м'якого сиру <br> <br>Подаємо з морозивом та волоським горіхом