Укр
YUG
Ексклюзивно у Bond Delivery

YUG

YUG
Ексклюзивно у Bond Delivery

YUG

  • Маячний провулок, 15
  • 7.4 км
  • Пн. 10:00 - 21:30
Меню

Valentines Day

Тартар із філе оленини
Каре Новозеландського ягняти
* за 100 гр сирої ваги
Cupids kiss
Джин, полуниця та білий шоколад формула, яка змушує серце тремтіти від задоволення.

Сніданки

Вівсянка солодка з карамеллю
Вівсянка солодка з карамеллю
Солодка вівсянка з молоком та кремом Філадельфія, з додаванням крихт печива <br> <br>алергени: глютен, лактоза
Вівсянка трюфельна з авокадо та яйцем по-шотландськи
Вівсянка трюфельна з авокадо та яйцем по-шотландськи
Поживна вівсянка з насінням льону та кунжуту. Подаємо з обсмаженим яйцем, соковитим авокадо та трюфельним маслом з додаванням Пармезану <br>*на молоці <br> <br>алергени: яйце, трюфель <br> <br>
Омлет із трюфельним соусом та сиром Шевро
Омлет із трюфельним соусом та сиром Шевро
Ніжний омлет з трюфельною пастою та козячим сиром Шевро. Салатний мікс з руколи та фенхелю, заправлений трюфельним маслом <br> <br>алергени: яйця, лактоза
Сирники з фісташковим мусом
Сирники з фісташковим мусом
З додаванням заварного фісташкового мусу, сезонних фруктів, сметани, крихт печива та пластівців мигдалю <br>алергени: фісташка, мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Сирники з малиновим соусом
Сирники з малиновим соусом
З додаванням сезонних фруктів, крихт печива та пластівців мигдалю <br>алергени: мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Мясна Брускетта
Мясна Брускетта
Теплий хрусткий хліб з томленою бараниною, сиром Страчателла, томатною сальсою та яєчнею <br>алергени: глютен, яйцо, лактоза
Авотост з лососем
Авотост з лососем
Теплий хрусткий хліб з гуакомоле з мусом із сиру Філадельфії, малосольного лосося. З додаванням яйця-пашот, кінзи, червоної ікри та ікри тобіко <br> <br>алергени: глютен, яйцо, лактоза, морепродукт
Шакшука овочева
*подаємо з пітою
Шакшука з креветкою
Шакшука з креветкою
Традиційний ізраїльський сніданок на основі перцю, цибулі, томатів та яєць. <br>Подаємо з тигровою креветкою, сиром Страчетелла, свіжою петрушкою, перцем Чилі та пшеничною пітою <br> <br>алергени: яйця курячі, морепродукти, лактоза
Шакшука з куркою
Шакшука з куркою
Традиційний ізраїльський сніданок на основі перцю, цибулі, курки, томатів та яєць. <br> <br>алергени: яйця курячі, лактоза

Холодні закуски

Трюфельний паштет із курячої печінки
Трюфельний паштет із курячої печінки
Ніжний паштет з курячої печінки з трюфельною пастою та ароматом тим'яну. Подаємо з медовими тостами та ожиновим соусом <br> <br>алергени: лактоза, глютен
Перець печений із солоною сметаною
Перець печений із солоною сметаною
Подаємо на подушці з соленої сметани та сиру Фета, з додаванням анчоусів і базиліку для яскравого смаку <br> <br>алергени: морепродукти, лактоза
Оселедець Матіас з картоплею
Оселедець Матіас з картоплею
Подаємо з ароматною маринованою кримською цибулею, хрустким гречаним хлібом, гігантською оливковою з кісточкою та ніжною картоплею з вершковим маслом <br> <br>алергени: часник, лактоза, лимон
Ікра щуки
Ікра щуки
Подаємо з теплим тосканським та гречаним хлібом і вершковим маслом <br>алергени: глютен, риба, лимон
Буррата
Буррата
Локальна бурата з томатами та з оливковою олією <br>алергени: лактоза
Антіпасті з оливками та запеченою грушею
Антіпасті з оливками та запеченою грушею
Запечена груша з Дор Блю, прошутто, запечений мікс оливок, італійські оливки, сир Дор Блю, грисині, волоський горіх, трюфельний мед <br>алергени: Дор Блю, трюфель, мед, горіхи, глютен
Тартар з яловичини
Тартар з яловичини
З гірчичним соусом, листям шпинату <br>та грінками <br>алергени: глютен, каперси, гірчиця, мед
Тартар з тунця
Тартар з тунця
З авокадо та соусом Чимічуррі <br>алергени: риба, морепродукт, часник, перець чилі, глютен
Тартар з щупальцями гігантського кальмару та цукіні
Тартар з щупальцями гігантського кальмару та цукіні
алергени: морепродукт, цитрус

Намазки

Тірокафтері
Тірокафтері
На основі сиру Фета, запечених перців чилі та болгарського. Подаємо з пітою <br> <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза <br> <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза
Мeлідзано класік
Мeлідзано класік
На основі печеного баклажана та грецького йогурту. Подаємо з пітою <br> <br>алергени: глютен, лактоза, часник, цитрус

Салати

Салат з філе качки
Салат з філе качки
алергени: соус на основі ялинових шишок
Грецький салат
Грецький салат
Готуємо за класичним рецептом <br> <br>алергени: лактоза, оливки
Салат з телятиною
Салат з телятиною
З додаванням груші та міксу салата в медово-гірчичному соусі <br>алергени: глютен, горіх, мед, гірчиця
Салат з Vitello tonnato
Салат з Vitello tonnato
Томатів Мікадо, рукола та су-від яловичина Vitello tonnato. З додаванням соусу Vitello tonnato <br>алергени: лактоза, часник, каперси
Салат по-грузинськи
Салат по-грузинськи
Свіжі овочі, зелень та ароматна горіхова заправка <br>алергени: мед, часник, горіх
Цезар з куркою
Цезар з куркою
Готуємо за класичним рецептом <br>алергени: яйцо, гірчиця, риба, глютен, лактоза
Салат з морепродуктами
Салат з морепродуктами
Бебі гребінці, кальмари, м'ясо кальмара та мідій <br>алергени: морепродукти, кунжут, часник, глютен, перець чилі

Гарячі закуски

Сувлакі з креветки
Сувлакі з креветки
Креветки на грилі (8 шт) з соусом Дзадзикі <br>та з пітою <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза, морепродукт, часник
Запечена Буррата
Запечена Буррата
Запечена в тісті, в подовій печі. Подаємо на соусі з томатів у власному соку <br>алергени: глютен, лактоза
Хрустка моцарела
Хрустка моцарела
З припущеним шпинатом, томатами та яйцем-пашот <br>алергени: глютен, лактоза, цитрус, часник, яйце
Боли з сиру Філадельфія та креветки
Боли з сиру Філадельфія та креветки
Подаємо на подушці з морковного мусу та цибулевим конфі з додаванням білих грибів <br>алергени: глютен, лактоза, морепродукт, гриби
Баклажан на грилі з томатною сальсою
Баклажан на грилі з томатною сальсою
З медово-горіховим та йогуртовим соусами <br>алергени: лактоза, часник, горіх. мед
Соте з морепродуктів у томатному соусі
Соте з морепродуктів у томатному соусі
Мясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів. Подаємо з хрустким хлібом <br>алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі, сир Дор Блю (у вершковому)
Соте з морепродуктами у вершковому соусі
Соте з морепродуктами у вершковому соусі
Мясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів. Подаємо з хрустким хлібом у вершковому соусі на основі Дор Блю <br> <br>алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі

Хачапурі

Хачапурі по-мегрельськи
Хачапурі по-мегрельськи
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою та сулугуні <br>алергени: лактоза, глютен
Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою, сулугуні та яєчним жовтком <br>алергени: лактоза, глютен, яйце <br>алергени: лактоза, глютен, яйце
Відкритий хачапурі з м'ясом
Відкритий хачапурі з м'ясом
З фаршем з яловичини, грузинськими пряними травами та яєчним жовтком <br> <br>алергени: глютен, яйцо, чилі, часник

Супи

Український червоний борщ
Український червоний борщ
Готуємо на основі бульйону з домашнього півня. Подаємо зі свіжим салом, часниковими пампушками власного виробництва, гірчицею, зеленою цибулею та сметаною <br> <br>алергени: часник, лактоза, гірчиця
Хлібний кошик
Хлібний кошик
Уха
Уха
Готуємо з сома, лосося та саламура <br>алергени: риба, часник <br>
Шурпа
Шурпа
Наваристий суп із ягня з овочами та кінзою <br>алергени: часник
Піта
Піта

АПІЦА НЬЮ-ХЕВЕН

Груша з Горгонзолою
/Апіца від Іллі Сьоміна готуємо в стилі Нью-Хевен з тіста на заквасці з двох видів борошна вищого ґатунку. Супер-тонка та хрумка, наче крекер, піца діаметром 40 сантиметрів з великою кількістю начинки та без бортів <br> <br>начинка: вершковий соус, сир Моцарелла та Гауда, слайси груші <br> <br>алергени: мед трюфельний
Лиманська
Лиманська
вершковий соус, креветка, анчоус, печені лимони, сир Моцарелла, сир Грана Падано, каперси
Сирна Лиманська з грушею
Сирна Лиманська з грушею
Піца з ферментованого тіста на тонкому коржі. Одна половина апіци зі слайсами груші та з додаванням сирів: Таледжіо, Рікота, Пармезан та Моцарелла, ніша половина з креветками та слайсами лимона <br> <br>алергени: лактоза, морепродукти
Пепероні
Пепероні
томатний соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано та халапеньо <br> <br>алергени: перець халапеньо
Фламенкухе з беконом
Фламенкухе з беконом
*фламандський пиріг з беконом <br> <br>вершковий соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано, сир Ементаль, слайси бекону, кримська цибуля <br> <br>алергени: цибуля
Пікантна насолода: Пепероні + Квадро Формаджі
Пікантна насолода: Пепероні + Квадро Формаджі
1/ 2 піци: томатна з Пепероні та Чорізо, 1/ 2 піци: сирна насолода Квадро Формаджі
Дитяча піца
Дитяча піца
Філе куряче, чері, ананас, сир Гауда та Моцарелла, соус на основі сметани та меду, куркума, гірчиця <br> <br>алергени: гірчиця, мед <br>алергени: лактоза, глютен, часник

Ризотто

Ризото з білими грибами
Ризото з білими грибами
З додаванням сиру Пармезан <br>алергени: лактоза, глютен, гриби, часник

Риба

Барабулька
Вартість за 100 г сирої ваги <br>алерген: риба, глютен, лактоза, цитрус
Стейк із лосося
Стейк із лосося
Стейк лосося з лаймом на вишневій дошці <br>алергени: риба, мед
Щупальця гігантського кальмару
Щупальця гігантського кальмару
Подаємо з гранотовим соусом. Ціна за 100 гр сирої ваги <br>алергени: морепродукт, цитрус
Щупальця гігантського кальмару з картофелем
Щупальця гігантського кальмару з картофелем
з руколою, в'яленими томатами, каперсами, маслинами та оливками <br>морепродукт, цитрус, каперси
Іспанська паелья з морепродуктами у томатному соусі
Іспанська паелья з морепродуктами у томатному соусі
Ароматна паелья з рисом арборіо та морепродуктами: мʼясо мідій,щупальця гігантського кальмара, кальмар, гребінець бейбі, креветка тигрова .З додаванням Пармезану, чері та сицільйських сухарів <br> <br>алергени: морепродукти, лактоза, глютен <br>
Бички смажені
Бички смажені
Подаються з соусом Дзадзикі. Вартість за 100 г сирої ваги
Філе Дорадо з кіноа та печерицями
Філе Дорадо з кіноа та печерицями
Ніжне філе дорадо подаємо на подушці з кіноа, з устричним соусом, маслинами без кісточок та печерицями <br> <br>алерген: гриб, часник та лактоза
Стейк Тунця
Стейк Тунця
Вартість за 100 г сирої ваги <br> <br>*готуємо medium rare <br> <br>алергени: морепродукт, цитрус <br>Алергени: морепродукт, цитрус

М'ясо

Кебаб з курча
Кебаб з курча
Подаємо з печеною картоплею та з фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник <br>картоплею
Шашлик зі свинини
Шашлик зі свинини
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з печеною картоплею та фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник, лактоза
Шашлик з курки
Шашлик з курки
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник, лактоза
Кебаб з баранини
Кебаб з баранини
Подаємо з печеною картоплею та з фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник

Гарніри

Овочі на грилі
Овочі на грилі
Баклажан, томати, кукурудза та болгарський перець <br>алерген: часник
Батат з трюфельним соусом
Батат з трюфельним соусом
алерген: лактоза, трюфель
Смажена картопля з грибами
Смажена картопля з грибами
По-домашньому, з цибулею <br>алерген: часник, лактоза
Картопля Фрі
Картопля Фрі
З розмарином та сиром Пармезан <br>алерген: лактоза
Картопляне пюре
Картопляне пюре
Готуємо на молоці та з вершковим маслом <br>алерген: лактоза

Хліб

Хліб Тосканський
Хліб Тосканський
Хліб Гречаний
Хліб Гречаний

Страви для дітей

Сирні кульки
Сирні кульки
З сиру Моцарела. Подаємо з малиновим соусом <br>алергени: лактоза, глютен
Дитячий курячий стейк з гарніром на вибір
Дитячий курячий стейк з гарніром на вибір
Картопляне пюре, картопля фрі або домашня паст
Соус кетчуп
50 грам

Десерти

Баскський чізкейк з топленим молоком
Баскський чізкейк з топленим молоком
Ніжна вершкова текстура зі смаком топленого молока та з додаванням карамелі <br>алерген: лактоза, глютен, яйцо
Кнафе з морозивом
Кнафе з морозивом
Десерт з кадаїфської вермішелі та м'якого сиру. Подаємо з морозивом та волоським горіхом <br> <br>алергени: лактоза, горіхи, мед
Яблучна тарта
Яблучна тарта
Готуємо 30 хвилин <br>Запечена в печі. Подаємо з сезонними ягодами, карамеллю та ванільним морозивом <br>алерген: лактоза, глютен морозивом
Сметанник
Сметанник
Шоколадно-медовий бісквіт, залитий сметанно-карамельним кремом, з додаванням сезонних фруктів <br> <br>алерген: лактоза, глютен

Безалкогольні напої

Класичний лимонад
1 л
Морс обліпиховий
1 л
Coca Cola
BonAqua (газована та негазована)
Schweppes Indian Tonic стекло
250 мл
Perrier в стекле
330 мл
Perrier в стекле
750 мл
Evian в стекле
750 мл
Evian в стекле
330 мл
Фреш грейпфрут 0,450 г
Лимонад ягідний
1000 мл
Лимонад тропический
1000 мл

Склад меню та ціни вказує заклад