Відкриється о 11:00
Maman
Відкриється о 11:00
Maman
- Театральний провулок 19
- 7.8 км
- Ср. 11:00 - 21:00
Меню
Салати
Салат з курчам
260г
листя салату Ромен з курчам в сицілійському маринаді, перепелиними яйцями та правильним соусом
Маркет салат
300г
салат з помідорів та огірків з сиром Фета, оливковим тапенадом. Наша версія Грецького салату. <br>
Салат з тунцем татакі
300г
З теплою молодою картоплею, помідорами, корнішонами та яйцем, з соусом трюфельним Вітелло Тонато. Рецепт привезений з Лазурового Берега Франції .
Салат капрезе з помідорами
250г
З авокадо, моцарелою, руколою та соусом Песто
Салат з хрустких баклажанів
280г
Теплий салат з курячою печінкою
250г
З карамелізованими яблуками
Салат з томатів та сиром Страчателла
300г
Наша славетна Панзанела з солодких помідорів, з печеним перцем та грінками
300г
Салат Дракон
230гр
з копченим вугрем,авокадо, помідорами черрі та горіховим соусом
Олів'є
Олів'є МАМАН з відварним язиком
250 г
Олів'є з норвежським лососем
250 г
Закуски
Оселедець з теплою картоплею
200г
Малосольна тюлечка з картоплею
250г
Ікра з "синенькіх" - традиційний рецепт родини Маман з 1962 року
200/80г
Подаєтся з пітою.
Справжній Єрусалимський хумус
190/90г
подається з пітою.
Мезе сет
300/130г
Ізраільська закуска з трюфельною пастою, муаммаpа, дзадзикі, справжній ієрусалимский хумус, ікра з печених овочів
Сало сет
300г
Оладки з цукіні та лососем
200г
Оладки з цукіні та креветкою
200г
Форшмак
130/70
Соління з Привозу
500г
Сет одеських спеціалітетів
380 г
Наші брускети
Брускети з помідорами та страчетелою
2 шт
Брускети з тюлечкою
3 шт
із солодкою цибулею та помідорами. Подаються на бородинскому хлібі
Брускети з малосольним лососем
2 шт
та крем-сиром
Брускети з прошуто
2 шт
крем-сиром та помідорами
Брускети з креветками та авокадо
2шт
Одеські бутерброди зі шпротами
3 шт
Чорноморська риба
Бички
за 100 г
Смажена на пательні, подаєтся з сальсою із помідорів. Ціна за 100 г, підготовленої до смаження риби, мінімальна вага 200 г.
Барабулька чорноморська
за 100 г
Смажена на пательні, подається з сальсою із помідорів. Ціна за 100 г, подготовленої до смаження риби, мінімальне замовлення 200 г.
Цаца чорноморська
250 гр
Заморська риба
Філе лосося-гриль
150/50 г
Морепродукти
Солодкі карасики, смажені на петельні
350г
Биточки з тюлечкі
300г
Подаєм з картоплею, соусом тар-тар.
Чорноморські рапани
160 г
з білими грибами у вершковому соусі
Гарячі страви
Бефстроганов з телячої вирізки
350 г
З грибами в вершковому соусі та ніжним картопляним пюре
Ніжна куряча грудка в італійському стилі
290 г
З салатом із руколи та помідорів
Томлені телячі щічки з картопляним кремом
200/150
Томлені щічки з пастою орзо та пармезаном
200/150
Качка з карамелізованими яблуками
200 г
М'ясо в хоспері
Смачний шашлик з курки
200г
Подається з вершково-гірчичним соусом
Шашлик зі свинини
200г
Подається з соусом BBQ.
Стейки
Стейк Мілфей
150гр
Стейк Маман
100г
Котлети
Мiнi котлети по-Київськи з блакитним сиром
250 г
Бабусині котлетки
300 г
подаються з картопляним пюре та аджикою
Курячі котлетки з моцарелою
300 г
Подаються з картопляним пюре та аджикою.
Ніжні котлети з індички
300г
Перші страви
Окрошка, Окрошка на кефірі
300
Зелений борщ з телятиною
350 г
З телятиною від бабусі нашої MAMAN
Червоний борщ з телятиною
350г
Курячий бульйон з домашньою локшиною
350 г
Та курячими фрикадельками
Кремовий Том Ям
300г
Паста і тісто
Тальоліні з тигровими креветками та цукіні
300г
Справжній чебурек
М'ясо, сир, гриби
Вареники з картоплею
250г
Подаємо з смаженою цибулею
Домашні пельмені, з м'ясом
250г
Хачапурі в листковому тісті
160г
Гарніри
Овочі гриль
200г
Ніжне картопляне пюре з пармезаном
200г
Картопля MAMAN
150г
Запечений з ароматною олією та пармезаном.
Картопля по-домашньому
220г
З грибами, смажений на пательні
Картопля молода
300 г
Картопля Фрі
150г
Гречана каша з грибами
150г
Піта
тости з чіабати
Хліб бородинський
Десерти
Медовик
250г
Сметанник
200г
Яблучний пиріг
150г
Кава Ісла
Американо
Капучино
Еспрессо
Латте
Флет уайт
Латте на рослинному
Раф
Мокко
Склад меню та ціни вказує заклад