Відкриється о 11:00
Monica
Відкриється о 11:00
Monica
- вул. Європейська, 23
- 8 км
- Ср. 11:00 - 21:40
Меню
Сезонне меню
Пінца з ростбіфом, фісташкою та соусом ромеско
Пінца з полуницею та маскарпоне
Пінца з полуничним джемом, м'ятою, свіжою полуницею з маскарпоне, посипається крихтою з шоколаду.
Брускета з печеним перцем та страчателою
100г
Брускета з лососем, крем сиром та каперсами
115г
Брускета вітелло тоннато з пармезановою горою
140г
Тартар із телятини з ніжною піною з пармезану та фокачею на грилі
240г
Стейк-салат з печеними овочами, пармезаном, соусом айолі-ромеско та картоплею конфі
300г
Папарделле з лангустинами, соусом біск, броколі та цедрою лимону
380г
Antipasti
Вітело Тонато
150 г
Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусом з тунця і анчоусів з додаванням каперсів
Баклажани ала Парміджана
230 г
Гаряча закуска з баклажанів , з соусом Наполі, моцарелою та пармезаном
Перчики Тонато
110 г
Печені мариновані перці з соусом Тонато, каперсами та зеленою олією
Сардинки з томатной сальсою, каперсами та фокачею
220 г
Артишоки на грилі
70 г
Оливки
100 г
Гранд карпачо з ростбіфу з палітрою соусів
160г
Бурата з анчоусами, сезонними томатами, полуницею, песто та соусом Неаполітано
Insalate
Салат зі свіжих овочів з сільською сметаною
260 г
Огірки, томати, редис, болгарський перець, морква, корінь і листя селери, заправляється оливковою олією, збоку викладається сметана
Салат з хрустким баклажаном, моцарелою і черрі
200 г
Мікс зелені, томати черрі, моцарела ді Буффало, заправляється соусом песто, зверху обсмажені баклажани, кедровий горіх
Панцанела 2.0
340г
Зелений салат з лососем, манго та смаженим мигдалем
200г
Салат з лангустинами, полуницею і соусом із цитрусів
185г
Капрезе з сезонними томатами, песто та кедровим горіхом
260 г
Цезар з куркою
185 г
Ромен, білі пікантні грінки, слайси пармезану, обсмажене куряче філе, заправляеться соусом Цезар
Теплий салат з телятиною
230 г
Відварена телятина, бланширована картопля, морква, цукіні, черрі, маринована червона цибуля, петрушка, фрізе, шпинат, слайси пармезану, заправляється оливковою олією
Pinza Romana
Маргарита
Соус Наполі, моцарела, базилік, черрі, пекоріно.
Маргарита зі страчателою
Парма
Соус Наполі, моцарела, прошуто, руккола, каперси, пекоріно, солодкі черрі.
4 сири
Соус вершковий, пармезан, горгонзола, пекоріно, моцарела, журавлина, волоський горіх.
Горгонзола і груша
Моцарела, груша, горгонзола, пекоріно, трюфельний мед.
Пеперончині
Соус Наполі, моцарела, черрі, базилік, чілі, чорізо, пекоріно.
Анчоуси з оливками та маслинами каламата
Monica pinzino
Запечені на вугіллі овочі
Мортадела з песто із фісташок і чилі
Вершковий соус, моцарела, фісташковий песто, перець чилі, мортадела
Лангустини з сальсою із томатів конкасе
соус Наполі, лангустини, моцарела, рукола, базилік, томати конкасе
Пінца з прошуто котто, печеним перцем та страчателою
На основі вершкового соусу, прошуто котто, сир моцарелла, сир страчателла, з печеним болгарським перцем, з чілі та руколою, поливається часниковою та трюфельною олією.
Сальмоне
Соус Наполі, вершки, лосось, філадельфія, руккола, кунжут чорний.
Карпаччо з телятини зі сливою
Соус наполі, моцарела, пекоріно, гострий чилі, карамелізована слива, карпачо з телятини.
Pane
Грисині
70 г
Фокача
Pasta Fresca
Make Aglio Olio Great Again з лангустинами і кальмаром
340 г
Карбонара
Вершковий соус, пармезан, яєчний жовток, молотий чорний перець, мускатний горіх, обсмажена Панчетта
4 сири з трюфельною пастою
Сири горгонзола, таледжио, пармезан, вершковий соус, паста з чорного трюфеля
Болоньєзе з ягняти
Соус болоньєзе, соус Наполі, базилік, пармезан
З лососем та броколі
Смажений лосось, вершковий соус, броколлі, Черрі, цибуля шніт
Аль помодоро
Томатний соус, Черрі, пармезан , базилік , часник
Качо е Пепе
Соус аль бурро, чорний молотий перець, сир пекоріно, пармезан
З мідіями, помодоріні та соусом біск
Мідії, Черрі, перець Чилі, вершки, петрушка
З лангустинами та чері
З пармою, горгонзолою та волоським горіхом
Вершковий соус , горгонзолла, волоський горіх , парма , цибуля шніт
З неаполітанськими томатами та рікотою
Неаполитанскі томати, солона рікотта, базилік
Паста Мафальдіне з трюфелем, сиром маскарпоне та витриманим пармезаном
300 г
Ravioli
Равіолі з буратою та трюфелем
200 г
Равіолі з бурратою в соусі аль бурро з трюфельною пастою
Равіолі з рікотою, фісташковим песто та шпинатом
180 г
Равіолі Карамелла з курчам, пармезаном та артишоками
180 г
З додаванням рікоти, з соусом на основі вершкового масла та пармезану
Равіолі з лангустинами та маскарпоне в вершково-томатному соусі
220 г
Altri Piati
Ньоки з лангустинами та кремом Наполі
310 г
Лазанья з рагу з ягняти
245 г
Різото 4 сиру з трюфельною пастою
285 г
Рис карнаролі, вершковий соус з додаванням трюфельної пасти , сирів: таледжио, горгонзола, пармезан
Різото з лангустинами
325 г
Zuppe
Суп Паппа Помодоро
365 г
Суп на томатній основі , з мякоттю чіабати, цибулею, морквою, селерою, спеціями
Курячий суп з пастою Креспеле
320 г
Курячий бульйон з курячим філе , броколлі, морквою, паста креспелле, петрушка
Тортеліні з курчам, мортаделою та пармезаном
320 г
Carne
Куряче філе з лісовими грибами
195 г
Обсмажена куряча грудка , вершково-грибний соус
Стейк філе міньон з соусом пеппер та рукколою
Стейк з філе телятини з пікантним вершковим соусом
Телячі щічки з трюфельним пюре
320 г
Філе курча з моцарелою, шпинатом, картопляним гратеном та вершково-трюфельним соусом
210г
Обсмажений рулет з філе курча з шпінатом та моцареллою, подається з картопляним гратеном, соусом Чотири сира , хрусткою цибулею
Pesce
Стейк лосося з зеленим горошком та соусом із мідій
230 г
Філе лосося обсмажене. Подається з зеленим горошком, шпинатом та соусом із мідій.
Філе сібаса з шафрановим соусом та запеченою картоплею
240 г
Contorni
Молоді овочі на грилі
320 г
Молода морква, кольорова капуста, редис, картопля, цукіні, зелена цибуля, изюм, спеції
Картопляне пюре
180 г
Рвана бебі картопля на вугіллі
230г
Dolci
Тирамису
150 г
Профітролі-торт з лимонним Амальфітанським кремом
170 г
Чорничний чізкейк
175 г
З полуничним джемом
Пана кота з полуничним соусом
140 г
Вершковий десерт з полуничним соусом.
Тортіно аль чоколато
130 г
Фісташковий тірамісу
170 г
Aperitivi e Cocktail
Monica Spritz
180 мл
Campari, passion fruit pureé, orange, sparkling wine
Calipso
140 мл
Tanqueray LD, elderflower syrup, fresh lemon juice, apple juice.
Costa Smeralda
160 мл
Eiffel Sour
115 мл
Calvados, elderflower liqueur, fresh lime juice, honey syrup, egg white.
Sicilian Sour
150 мл
Melon Glaze Spritz
150 мл
Aperol, watermelon syrup, Prosecco.
Costa Verde
130 мл
Mescalino
115 мл
Tequila, Mescal, Passion fruit purée, Fresh pineapple, French vanilla syrup, Fresh lemon juice.
Porn Star
115 мл
Tanqueray Flor de Sevilla, Passion fruit purée, French vanilla syrup, Fresh lemon juice, Fresh pineapple juice, Charis.
Diciotto
150 мл
Siesta Sour
110 мл
Pisco, pear liqueur, bergamot liqueur, fresh lime juice, almond syrup.
Passion Sour
120 мл
The Imposter
95мл
Tanqueray Royal, Tanqueray LD, Red Vermouth, Aperol, Peach Liqueur.
Something Tasty
140 мл
Porn Star Б/А
130 мл
Tanqueray non-alcoholic gin, passion fruit purée, fresh pineapple, French vanilla syrup, fresh lime juice, egg white.
Aperol Spritz
200мл
Campari Spritz
200мл
Limoncello Spritz
200мл
Negroni Bianco
90 мл
Склад меню та ціни вказує заклад