Monica
Monica
- вул. Європейська, 23
- 7.7 км
- Сб. 11:00 - 21:40
Меню
Antipasti
Оливки
100 г
Артишоки на грилі
70 г
Печені перці з витриманою рикотою та зеленим маслом
100 г
Перці запікаються, подаються з зеленою олією і прикрашаються солоною витриманою рикотою.
Карпаччо ді Манзо
125 г
Слайси сирої телятини, заправляються сілью, перцем та оливковою олією , подаються з руколлою, слайсами пармезану, сухарями-гриль
Вітело Тонато
150 г
Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусом з тунця і анчоусів з додаванням каперсів.
Баклажани ала Парміджана
205 г
Гаряча закуска з баклажанів , з соусом Наполі, моцарелою та пармезаном
Тартар із філе лосося
140 г
Охолоджена сира форель, нарізана кубиками, заправляеться оливковою олією та лаймом, зверху цибуля шніт, подається з 4 грінками і клином лимона
Брускета з авокадо і сальсою з томатів
150 г
Бурата з томатами
Антипасті до вина
190 г
Горгонзола, таледжио, пармезан, прошутто, салямі наполі, грисині, оливки, вялені томати.
Insalate
Салат зі свіжих овочів з сільською сметаною
260 г
Огірки, томати , редис , болгарський перець, морква, корінь і листя селери, заправляється оливковою олією, збоку викладається сметана
Салат з хрустким баклажаном, моцарелою і черрі
210 г
Мікс зелені , томати Черрі, моцарела ді Буффало, заправляється соусом песто , зверху обсмажені баклажани, кедровий горіх
Тосканський салат із страчателою,черрі,каперсами та стеблом селери
280 г
Свіжий салат, з томатами чері, селерою, каперсами, оливками Каламата, страчателою, з сухарями і соусом Песто.
Салат з лангустинами, черрі та каламата
180 г
Капрезе Фіор ді Лате
240 г
Моцарела, мікадо, оливкова олія , базилік , орегано
Цезар з куркою
200 г
Ромен , білі пікантні грінки, слайси пармезану, обсмажене куряче філе , заправляеться соусом Цезар
Теплий салат з телятиною
230 г
Відварена телятина, бланширована картопля, морква, цукіні, черрі , маринована червона цибуля , петрушка, фрізе, шпинат , слайси пармезану, заправляється оливковою олією
Салат з кіноа та авокадо
235 г
Відварене кіноа, огірки, руккола , авокадо , заправляеться оливковою олією , зверху поливається бальзамічним соусом
Pinza Romana
Маргарита
Соус Наполі, моцарела, базилік, черрі, пекоріно.
Маргарита зі страчателою
Парма
Соус Наполі, моцарела, прошуто, руккола, каперси, пекоріно, солодкі черрі.
4 сири
Соус вершковий, пармезан, горгонзола, пекоріно, моцарела, журавлина, волоський горіх.
Пеперончині
Соус Наполі, моцарела, черрі, базилік, чілі, чорізо, пекоріно.
Моніка
Monica pinzino
Запечені на вугіллі овочі
Сальмоне
Соус Наполі, вершки, лосось, філадельфія, руккола, кунжут чорний.
Мортадела з песто із фісташок і чилі
Вершковий соус, моцарела, фісташковий песто, перець чилі, мортадела
Лангустини з сальсою із томатів конкасе
соус Наполі, лангустини, моцарела, рукола, базилік, томати конкасе
Горгонзола і груша
Моцарела, груша, горгонзола, пекоріно, трюфельний мед.
Пінца з прошуто котто, печеним перцем та страчателою
На основі вершкового соусу, прошуто котто, сир моцарелла, сир страчателла, з печеним болгарським перцем, з чілі та руколою, поливається часниковою та трюфельною олією.
Карпаччо з телятини зі сливою
Соус наполі, моцарела, пекоріно, гострий чилі, карамелізована слива, карпачо з телятини.
Нутела
Соус вершковий, нутелла, банан, карамель.
Pane
Пінца Пане
220 г
Чіабата
150 г
Грисині
70 г
Pasta Fresca
Аліо оліо
Оливкова олія , часник, чілі, петрушка, пармезан , сухарі-гриль
Карбонара
Вершковий соус, пармезан, яєчний жовток, молотий чорний перець, мускатний горіх, обсмажена Панчетта
4 сири з трюфельною пастою
Сири горгонзола, таледжио , пармезан , вершковий соус, паста з чорного трюфеля
Болоньєзе з ягняти
Соус болоньєзе, соус Наполі, базилік, пармезан
З лососем та броколі
Смажений лосось, вершковий соус, броколлі, Черрі , цибуля шніт
Аль помодоро
Томатний соус, Черрі, пармезан , базилік , часник
Качо е Пепе
Соус аль бурро , чорний молотий перець, сир пекоріно, пармезан
З мідіями, помодоріні та соусом біск
Мідії, Черрі , перець Чилі , вершки, петрушка
З лангустинами та чері
Спагеті фрутті ді маре з чорнилом каракатиці
0.350 гр
Кальмар, лангустин, мідії, неаполітанський соус
З пармою, горгонзолою та волоським горіхом
Вершковий соус , горгонзолла, волоський горіх , парма , цибуля шніт
З баклажаном та моцарелою
Баклажан, соус Наполі, моцарелла, базилік, пармезан
З неаполітанськими томатами та рікотою
Неаполитанскі томати, солона рікотта, базилік
Pasta Fresca
0.250 г
Ravioli
Равіолі з буратою та трюфелем
210 г
Равіолі з бурратою в соусі аль бурро з трюфельною пастою
Равіолі з рікотою, фісташковим песто та шпинатом
195 г
Равіолі з буратою і щічками теляти
250 г
Равіолі з лангустинами та маскарпоне в вершково-томатному соусі
280 г
Altri Piati
Ньокі з моцарелою та горгонзолою
220 г
Ньокки з начинкою з моцарели, зверху посипаються тертою горгонзолою та прикрашаються слайсами пармезану
Лазанья з рагу з ягняти
245 г
Різото 4 сиру з трюфельною пастою
285 г
Рис карнаролі, вершковий соус з додаванням трюфельної пасти , сирів: таледжио, горгонзола, пармезан
Різото з лангустинами
325 г
Zuppe
Суп Паппа Помодоро
365 г
Суп на томатній основі , з мякоттю чіабати, цибулею, морквою, селерою, спеціями
Курячий суп з пастою Креспеле
320 г
Курячий бульйон з курячим філе , броколлі, морквою, паста креспелле, петрушка
Тортеліні з курчам, мортаделою та пармезаном
320 г
Carne
Біфштекс з пармезаном і сальсою з помодоріні
Біфштекс з телятини, з томатною сальсою та слайсами пармезану
Куряче філе з лісовими грибами
195 г
Обсмажена куряча грудка , вершково-грибний соус
Пепер стейк з руколою
0.200
Стейк з філе телятини з пікантним вершковим соусом
Телячі щічки з трюфельним пюре
320 г
Філе курча з моцарелою, шпинатом, картопляним гратеном та вершково-трюфельним соусом
210г
Обсмажений рулет з філе курча з шпінатом та моцареллою, подається з картопляним гратеном, соусом Чотири сира , хрусткою цибулею
Pesce
Лангустини з соусом біск та томатною сальсою
185 г
Філе дорадо з пюре зеленого горошка та селери з вершковим соусом
250 г
Стейк лосося з зеленим горошком та соусом із мідій
230 г
Contorni
Картопляне пюре
180 г
Картопля запечена з розмарином
180 г
Молоді овочі на грилі
320 г
Молода морква, кольорова капуста, редис, картопля, цукіні, зелена цибуля, изюм, спеції
Dolci
Torta Latte e Miele
180 г
Повітряний чізкейк
175 г
З полуничним джемом
Чорнична кростата
170 г
Пана кота з соусом манго-маракуйя
160 г
Вершковий десерт з соусом манго-маракуйя
Тортіно аль чоколато
130 г
Лимонний тарт на мигдалевому борошні з меренгою
130г
Aperitivi e Cocktail
Monica Spritz
180 мл
Costa Smeralda
160 мл
Veneziano Spritz
200 мл
Costa Verde
130 мл
Sicilian Sour
150 мл
Negroni Bianco
90 мл
Latin Trifecta
110 мл
Porn Star Tini
160 мл
Diciotto
150 мл
Passion Sour
120 ml
Сезонне меню
Фермерські томати з салікорнією
220г
Лисички з мусом із смаженої картоплі
220г
Паста з лисичками
Пінца з лисичками, панчетою, соусом із смаженої картоплі та моцарелою
Кукурудза з пармезаном
250 грам
Склад меню та ціни вказує заклад