Відкриється о 11:00
Monica
Відкриється о 11:00
Monica
- вул. Європейська, 23
- 8 км
- Нд. 11:00 - 21:40
Меню
Antipasti
Оливки
100 г
Артишоки на грилі
70 г
Перчики Тонато
110 г
Печені мариновані перці соусом Тонато, каперсами та зеленим маслом
Карпаччо ді Манзо
125 г
Слайси сирої телятини, заправляються сілью, перцем та оливковою олією , подаються з руколлою, слайсами пармезану, сухарями-гриль
Вітело Тонато
150 г
Ніжні шматочки телятини в поєднанні з соусом з тунця і анчоусів з додаванням каперсів.
Баклажани ала Парміджана
230 г
Гаряча закуска з баклажанів , з соусом Наполі, моцарелою та пармезаном
Тартар із філе лосося
180 г
Охолоджена сира форель, нарізана кубиками, заправляеться оливковою олією та лаймом, зверху цибуля шніт, подається з 4 грінками і клином лимона
Брускета з авокадо і сальсою з томатів
160 г
Бурата з томатами
Антипасті до вина
210 г
Горгонзола, таледжио, пармезан, прошутто, салямі наполі, грисині, оливки, вялені томати.
Insalate
Салат зі свіжих овочів з сільською сметаною
260 г
Огірки, томати , редис , болгарський перець, морква, корінь і листя селери, заправляється оливковою олією, збоку викладається сметана
Салат з хрустким баклажаном, моцарелою і черрі
200 г
Мікс зелені , томати Черрі, моцарела ді Буффало, заправляється соусом песто , зверху обсмажені баклажани, кедровий горіх
Тосканський салат із страчателою,черрі,каперсами та стеблом селери
265 г
Свіжий салат, з томатами чері, селерою, каперсами, оливками Каламата, страчателою, з сухарями і соусом Песто.
Салат з лангустинами, черрі та каламата
180 г
Цезар з куркою
185 г
Ромен , білі пікантні грінки, слайси пармезану, обсмажене куряче філе , заправляеться соусом Цезар
Капрезе Фіор ді Лате
240 г
Моцарела, мікадо, оливкова олія , базилік , орегано
Теплий салат з телятиною
230 г
Відварена телятина, бланширована картопля, морква, цукіні, черрі , маринована червона цибуля , петрушка, фрізе, шпинат , слайси пармезану, заправляється оливковою олією
Салат з кіноа та авокадо
245 г
Відварене кіноа, огірки, руккола , авокадо , заправляеться оливковою олією , зверху поливається бальзамічним соусом
Pinza Romana
Маргарита
Соус Наполі, моцарела, базилік, черрі, пекоріно.
Маргарита зі страчателою
Парма
Соус Наполі, моцарела, прошуто, руккола, каперси, пекоріно, солодкі черрі.
4 сири
Соус вершковий, пармезан, горгонзола, пекоріно, моцарела, журавлина, волоський горіх.
Пеперончині
Соус Наполі, моцарела, черрі, базилік, чілі, чорізо, пекоріно.
Анчоуси з оливками та маслинами каламата
Monica pinzino
Запечені на вугіллі овочі
Горгонзола і груша
Моцарела, груша, горгонзола, пекоріно, трюфельний мед.
Лангустини з сальсою із томатів конкасе
соус Наполі, лангустини, моцарела, рукола, базилік, томати конкасе
Нутела
Соус вершковий, нутелла, банан, карамель.
Мортадела з песто із фісташок і чилі
Вершковий соус, моцарела, фісташковий песто, перець чилі, мортадела
Пінца з прошуто котто, печеним перцем та страчателою
На основі вершкового соусу, прошуто котто, сир моцарелла, сир страчателла, з печеним болгарським перцем, з чілі та руколою, поливається часниковою та трюфельною олією.
Карпаччо з телятини зі сливою
Соус наполі, моцарела, пекоріно, гострий чилі, карамелізована слива, карпачо з телятини.
Сальмоне
Соус Наполі, вершки, лосось, філадельфія, руккола, кунжут чорний.
Pane
Пінца Пане
220 г
Чіабата
150 г
Грисині
70 г
Pasta Fresca
Аліо оліо
Оливкова олія , часник, чілі, петрушка, пармезан , сухарі-гриль
Болоньєзе з ягняти
Соус болоньєзе, соус Наполі, базилік, пармезан
Карбонара
Вершковий соус, пармезан, яєчний жовток, молотий чорний перець, мускатний горіх, обсмажена Панчетта
Аль помодоро
Томатний соус, Черрі, пармезан , базилік , часник
З лососем та броколі
Смажений лосось, вершковий соус, броколлі, Черрі , цибуля шніт
4 сири з трюфельною пастою
Сири горгонзола, таледжио , пармезан , вершковий соус, паста з чорного трюфеля
Качо е Пепе
Соус аль бурро , чорний молотий перець, сир пекоріно, пармезан
З мідіями, помодоріні та соусом біск
Мідії, Черрі , перець Чилі , вершки, петрушка
З лангустинами та чері
Спагеті фрутті ді маре з чорнилом каракатиці
0.350 гр
Кальмар, лангустин, мідії, неаполітанський соус
З пармою, горгонзолою та волоським горіхом
Вершковий соус , горгонзолла, волоський горіх , парма , цибуля шніт
З баклажаном та моцарелою
Баклажан, соус Наполі, моцарелла, базилік, пармезан
Pasta Fresca
0.250 г
З неаполітанськими томатами та рікотою
Неаполитанскі томати, солона рікотта, базилік
Паста Мафальдіне з трюфелем, сиром маскарпоне та витриманим пармезаном
Ravioli
Равіолі з буратою та трюфелем
200 г
Равіолі з бурратою в соусі аль бурро з трюфельною пастою
Равіолі з лангустинами та маскарпоне в вершково-томатному соусі
220 г
Равіолі з рікотою, фісташковим песто та шпинатом
180 г
Равіолі з буратою і щічками теляти
250 г
Altri Piati
Ньокі з моцарелою та горгонзолою
220 г
Ньокки з начинкою з моцарели, зверху посипаються тертою горгонзолою та прикрашаються слайсами пармезану
Лазанья з рагу з ягняти
245 г
Різото 4 сиру з трюфельною пастою
285 г
Рис карнаролі, вершковий соус з додаванням трюфельної пасти , сирів: таледжио, горгонзола, пармезан
Різото з лангустинами
325 г
Zuppe
Суп Паппа Помодоро
365 г
Суп на томатній основі , з мякоттю чіабати, цибулею, морквою, селерою, спеціями
Курячий суп з пастою Креспеле
320 г
Курячий бульйон з курячим філе , броколлі, морквою, паста креспелле, петрушка
Тортеліні з курчам, мортаделою та пармезаном
320 г
Carne
Пепер стейк з руколою
0.200
Стейк з філе телятини з пікантним вершковим соусом
Куряче філе з лісовими грибами
195 г
Обсмажена куряча грудка , вершково-грибний соус
Телячі щічки з трюфельним пюре
320 г
Філе курча з моцарелою, шпинатом, картопляним гратеном та вершково-трюфельним соусом
210г
Обсмажений рулет з філе курча з шпінатом та моцареллою, подається з картопляним гратеном, соусом Чотири сира , хрусткою цибулею
Pesce
Лангустини з соусом біск та томатною сальсою
185 г
Лангусти обсмажений, подається з соусом біск та томатною сальсою з додаванням часнику та чилі.
Філе дорадо з пюре зеленого горошка та селери з вершковим соусом
250 г
Стейк лосося з зеленим горошком та соусом із мідій
230 г
Філе лосося обсмажене. Подається з зеленим горошком, шпинатом та соусом із мідій.
Contorni
Картопляне пюре
180 г
Картопля запечена з розмарином
180 г
Молоді овочі на грилі
320 г
Молода морква, кольорова капуста, редис, картопля, цукіні, зелена цибуля, изюм, спеції
Dolci
Torta Latte e Miele
220 г
Повітряний чізкейк
175 г
З полуничним джемом
Чорнична кростата
170 г
Тортіно аль чоколато
130 г
Пана кота з соусом манго-маракуйя
140 г
Вершковий десерт з соусом манго-маракуйя
Фісташковий тірамісу
170 г
Aperitivi e Cocktail
Monica Spritz
180 мл
Costa Smeralda
160 мл
Veneziano Spritz
200 мл
Costa Verde
130 мл
Sicilian Sour
150 мл
Porn Star Tini
160 мл
Diciotto
150 мл
Passion Sour
120 мл
Сезонне меню
Дуо тартарів з гребінця та лосося
110г
Гребінець та лосось з соусом з печених на грилі перців, подається з чіабатою
Бомба Томато зі страчателою та песто
240г
Бланширований томат Мікадо з додаванням всередину страчатели та соуса песто
Салат Бьянко Верде з лососем
180г
Рукола, лосось, едамаме, огірок, авокадо, медово-лаймова заправка, пармезан
Пінца Копа ді Парма з рікотою з грильованим баклажаном та пармезаном
Пінца на томатному соусі з додаванням моцарели та базиліку
Равіолі карамелла з курчам, пармезаном та артишоками
180г
З додаванням рікоти, з соусом на основі вершкового масла та пармезану
Спаржа на грилі з пармезаном
110г
Спаржа, обсмажена на грилі з додаванням пармезану
Спаржа зі страчателою та соусом песто
150г
Спаржа, обсмажена на грилі, подається з соусом песто та страчателою
Стейк-Тальята з тартаром з томатів та руколою
250г
Подається з сальсою з томатів чері та руколою. За замовчуванням прожарка medium.
Меренга з маскарпоне, полуницею та шоколадом
210г
Невагома Меренга подається на кремі маскарпоне з полуницею та полуничним соусом, посипається чорним шоколадом
Склад меню та ціни вказує заклад