Укр
Традиция
Відкриється о 10:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

Традиция

  • Аркадийская аллея, 1
  • 5 км
  • Пн. 10:00 - 20:00
Меню

Закуски

Селедка малосольная
Селедка малосольная
200 г
Сельдь, картофель, лук синий маринованный, маслины каламата, соус Айоли.
Лосось гравлакс с крем-сыром
Лосось гравлакс с крем-сыром
200 г
Лосось гравлакс, красная икра, крем сыр, шпинат, каперсы, соус Айоли, базилик.
Хумус классический с французским домашним хлебом
150 г
Подаётся с французскими тостами
Паштет из фермерского цыпленка
150 г
С французским домашним хлебом.
Сырное ассорти
Сырное ассорти
200 г
Дор блю, Пармезан, Камамбер, Нуар, орехи, виноград, мёд.
Сало
150/100/50г
Два вида сала, горчица, тосты
Мясное ассорти
250гр.

Горячие закуски

Рапаны запеченные под сыром
Рапаны запеченные под сыром
300 г
Рапаны, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, Моцарелла, сливки.
Хвосты тигровых креветок в темпуре
Хвосты тигровых креветок в темпуре
200 г
Креветки (5 шт.), соус Унаги.
Мидии Черноморские в сливочном соусе
500 гр
Чеснок, сливки, соевый соус, сыр пармезан
Сыр Халуми
250г.
Болгарский перец -гриль,кабачок ,помидор,сыр Халуми ,кинза

Тар-тары

Тар-тар лосось
Тар-тар лосось
200 г
Филе лосося, огурец, манго, чили, кинза, японский майонез, соевый соус.
Тар-тар говядина
Тар-тар говядина
200 г
Вырезка говядины, чили, кинза, кешью, кунжутное масло, перепелиное яйцо, соевый соус, тосты французские.

Салаты

Тёплый салат с телятиной
300 гр
Вырезка говядины-гриль, руккола, свежий огурец, черри, кешью, соус на основе белых грибов
Салат с печенью и томлённой грушей
300г.
Микс -салат ,томлёная груша ,помидоры Черри ,Фета ,горчичный соус
Салат Домашний
Салат Домашний
300 г
Помидоры, огурцы, зеленый лук, оливковое масло.
Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей
300 г
Куриное бедро-гриль, яйцо куриное, бекон, айсберг, ромен, черри, Пармезан, соус на основе майонеза с анчоусами.
Салат Цезарь с креветкой
Салат Цезарь с креветкой
300 г
5 хвостов тигровых креветок, яйцо куриное, айсберг, ромен, черри, Пармезан, соус на основе домашнего майонеза с анчоусами.
Салат Греческий
Салат Греческий
250 г
Сыр фета, маслины каламата, помидор, перец болгарский, свежий огурец, синий лук, орегано, масло оливковое.
Салат с авокадо-гриль и лососем гравлакс
Салат с авокадо-гриль и лососем гравлакс
250 г
Лосось гравлакс, авокадо-гриль, Моцарелла, перепелиные яйца, микс зелени, Беби-шпинат, томаты, горчичный соус.
Теплый салат с морепродуктами
Теплый салат с морепродуктами
300 г
Тигровая креветка, гребешки, беби-осьминог, кальмар, шпинат, руккола, манго, ягодный джем, оливковое масло.

Паста

Паста с горячим угрём унаги
280гр
Жареный угорь, сливочный соус, тобика, соус Унаги, спагетти
Паста с курицей и белыми грибами
Паста с курицей и белыми грибами
300 г
Куриное бедро, белые грибы, вешенки, сыр Пармезан, вино, сливочный бешамель, фетучини.
Паста Карбонара
Паста Карбонара
280 г
Бекон, мясо копченое, лук порей, зелень, масло сливочное, вино, желток, сыр Пармезан, спагетти.
Паста с томленной телятиной
Паста с томленной телятиной
300 г
Томленная телятина, соус на основе печеных томатов, лук порей, сыр Пармезан, фетучини.
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами
300 г
Рис арборио, белый гриб, вешенки, лук репчатый, вино, сливочный соус.
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
300 г
Рис арборио, тигровая креветка, гребешок, осьминог, мидия черноморская, кальмар, Пармезан, вино, масло сливочное, чернила каракатицы.

Гарниры

Картофель по-домашнему с грибами
250 г
Жаренный картофель, вешенки, шампиньоны, зелень, чеснок.
Картофельное пюре на молоке
200 г
Сыр халуми с овощами на гриле
Сыр халуми с овощами на гриле
250 г
Болгарский перец-гриль, кабачок, томаты, халуми, кинза.
Рис с овощами
Рис с овощами
250 г
Басмати, лук репчатый, морковь, перец болгарский, брокколи, кукуруза.
Картофель фри
200/50 г
Овощи-гриль
Овощи-гриль
200 г

Диета

Рис отварной
200 г
Гречка
200 г
Котлетки из курицы на пару с овощами
Котлетки из курицы на пару с овощами
200 г
Брокколи, кабачок, морковь.
Лосось на пару с брюссельской капустой
Лосось на пару с брюссельской капустой
200 г
Подаётся с брюссельской капустой

Блюда на компанию

Плато мясное
Плато мясное
1300г
Вырезка говядины-гриль, вырезка свинины-гриль, мякоть баранины, куриная грудинка-гриль в панировке, картофель фри с сырным соусом и беконом, соус сливочный Демиглас, соус сладкий чили, малиновый соус на основе вина.
Плато из морепродуктов
900г
Тигр. креветки, хвосты тигр.крев, мидии, кальмар-гриль, унаги, сладкий чили, соус тар-тар.

Рыба

Скумбрия
1 шт
Запекается Скумбрия в Хоспере, подаётся с лимоном и поливается оливковым маслом
Тигровые креветки-гриль
5 шт
Соевый соус, чесночный Айоли
Соте из морепродуктов
Соте из морепродуктов
500 г
Креветки тигровые, беби-осьминог, кальмар, рапан, мидии черноморские, гребешок, черри, сливочный соус, вино.
Спинка лосося-гриль на креме из шпината
Спинка лосося-гриль на креме из шпината
280 г
Лосось, шпинат, черри, каперсы, сливки.
Бычки жареные
Бычки жареные
100 г
Лимон, соус Тар-тар.
Дорадо или Сибас запечённые с овощами, Сибас
Дорадо или Сибас запечённые с овощами, Сибас
450 г
Барабулька
100г
Сарган
100г

Устрицы

Устрица Фин де Клер
1шт
Фин де Клер (двойка ) Подаётся с клубничным соусом и лимоном

Супы

Окрошка куриная
Картошка, редиска, перепелиные яйца, огурец, лимон и горчица, микрогрин
Борщ
Борщ
350г./150г.
Сметана, подчерёвок печеный, рёбра свиные.
Рыбная похлебка
Рыбная похлебка
350г.
Бульон на лососе, картофель, лук, морковь, зелень, сливки.
Окрошка свиная
Куриный бульон с фрикадельками
350г
Куриные фрикадельки,перепелиные яйца,лапша

Детское меню

Куриный бульон с курочкой
200г
Курица, перепелиные яйца, лапша ,морковь
Куриные тефтели
Детские Макарошки со сливками
200г.
Сливки,Пармезан,Черри,моцарелла
Куриные котлетки
200 г
Картофельное пюре
200 г
Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи
200 г
Брокколи, сливки, куриное филе, оливковое масло.
Овощной салат
Овощной салат
200 г
Огурец, помидор, сметана.
Салат Цезарь с отварной курочкой
200 г
Курица айсберг, черри, перепелиные яйца, соус Цезарь.
Картошечка фри
200/50 г
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
150/50 г
Куриное филе панированное в сухарях.

Пицца

Пицца Маргарита
450 г
Соус томатный, Сыр Моцарелла, томаты, орегано.
Пицца Пепперони
500 г
Соус томатный, сыр Моцарелла, салями, перец болгарский, свежий лук.
Пицца Четыре сыра
Пицца Четыре сыра
450 г
Соус сырный, Дор блю, Сыр Камамбер, сыр Пармезан, Сыр Моцарелла.
Пицца Цезарь
Пицца Цезарь
520 г
Соус сырный, черри, сыр Моцарелла, перепелиные яйца, куриное филе, сыр пармезан, айсберг, соус Цезарь.
Пицца Гавайская
Пицца Гавайская
500 г
Соус сырный, сыр Моцарелла, куриное филе, ананас.
Пицца Мексикана
Пицца Мексикана
520 г
Соус томатный, сыр Моцарелла, бекон, салями, томаты, кукуруза, чили перец.
Пицца Донателла
Пицца Донателла
480 г
Соус томатный, сыр Моцарелла, хвосты тигровых креветок, черри, оливки, руккола, чеснок, орегано.
Пицца Полло
500 г
Соус сырный, сыр Моцарелла, грибы, куриное филе, томаты, орегано.
Пицца Сальмоне
480 г
Соус сырный, сыр Моцарелла, филе лосося, фета, черри, каперсы, орегано.
Пицца Деревенская
Пицца Деревенская
520 г
Соус сырный, сыр Моцарелла, фета, перепелиные яйца, бекон, мясо копченое, лук свежий, грибы.
Пицца Вегетариана
480 г
Соус песто, сыр Моцарелла, кабачок, баклажан, томаты, перец болгарский, сыр Халуми.
Пицца Фрути Ди Маре
500 г
Соус сырный, сыр Моцарелла, кальмар, мясо мидий, осьминог, хвосты тигровых креветок, черри, оливки, руккола, соус песто.
Пицца Охотничья
520г
Соус томатный ,бекон,охотничьи колбаски, помидор,свежий лук ,грибы, Моцарелла,орегано

Стейки

Стейк из свиной шеи
400 г
Крем Пастернака, бобы эдомаме, хрен
Рибай
Рибай
100 г
Сливочный соус Демигляс, капуста по-азиатски.

Основные блюда

Кострец молочного телёнка
350 г
Трюфельный картофель, соус Демигляс
Цыплёнок
1 шт
Соус фирменный BBQ, тортилья, зелень, чеснок
Шашлык из свиной шеи
200 / 50 г
Шея свиная, лук синий маринованный, лаваш, фирменный соус
Перепёлка
1 шт
Соус фирменный BBQ, тортилья, зелень, чеснок
Шашлык из куриного филе
200 / 50 г
Куриное филе, лук синий маринованный, лаваш, фирменный соус
Свиные рёбра BBQ
450г.
Соус bbq,тортилья
Шашлык из баранины
200 / 50 г
Мякоть баранины, лук синий маринованный, лаваш, фирменный соус
Говяжьи щеки с кремом из Батата
Говяжьи щеки с кремом из Батата
400 г
Тушеные щёки с овощами, подаются на сливочном креме из батата.
Запечённое куриное филе
Запечённое куриное филе
280 г
Томаты, шпинат, сыр Моцарелла.

Десерты

Фруктовая тарелка
500 г
Сезонные фрукты.
Чизкейк Фисташка-малина
190 г

Напитки б/а

Coca-cola, Кока-Кола ж/б
250мл.
Coca-Cola Zero
0,25
Fanta
0,25
Sprite
0,25
Schweppes assortment
0,25
Juice assortment
0,2
Morshynska
Borjomi
0,5
Evian
0,33
Carlsberg b/a
0,45