У салаті поєднуємо чотири види помідорів, додаємо овечу бринзу, цибулю зелену , кримську , цільнозерновий хліб і заправляємо все це домашньою олією

Червоні та жовті мікадо нарізані тоненькими шматочками з додаванням ніжного вершкового сиру страчателла. Чудово страву доповнює освіжаючий соус Песто

Соковиті зерна кукурудзи обсмажені у фритюрі до золотистої скоринки, <br>потім щедро змащуються вершковим маслом, <br>приправляються ароматною паприкою <br>і поливаються пахучим часниковим маслом.

Соковиті зерна кукурудзи обсмажені у фритюрі до золотистої скоринки, <br>потім щедро змащуються вершковим маслом, <br>приправляються ароматним пармезаном <br>подаємо з сирним соусом.

Ніжніші сирники готуємо з фермерського сиру. Подаємо зі свіжею полуницею, ягідним соусом та кулькою морозива пломбір

Тонке тісто, змащене ніжним вершковим соусом, стає основою для витонченої гри смаків. Рвана качка, томлена до соковитої мякості, поєднується з солодкою полуницею, створюючи незвичний, але гармонійний дует. Пармезан додає витончену пікантність, а тягуча моцарела вершкову мякість. Завершує композицію ароматний бальзамічний соус, який підкреслює як мясні, так і ягідні ноти. Елегантна, яскрава та справжня гастрономічна несподіванка.

Широка паста папарделле, ідеально вбирає в себе насичений соус на основі деміглясу та вершків. Повільно тушкована рвана качка дарує страві глибокий мясний смак, а соковита свіжа полуниця додає несподівану ягідну ноту та легку кислинку. Тертий пармезан надає вишуканої солоності, а свіжа зелень завершує композицію ароматом та свіжістю. Гармонія дичини, солодощів і кремової ніжності у кожному шматочку.

Запечене листкове тісто вкрите кремом на основі вершків та сиру маскарпоне. Зверху викладаємо свіжу полуницю та присипаємо цукровою пудрою

Збиті вершки з сиром маскарпоне та свіжою полуницею

Ароматний баклажан, запечений до ніжної мякості, стає справжньою гастрономічною насолодою. <br>Усередині яскрава томатна сальса з нотками свіжості та легким пряним акцентом, <br>ніжна страчатела, що тане в роті, <br>та вишукане італійське прошуто, яке додає благородного смаку. <br>Завершує композицію свіжа зелень, що підкреслює кожен інгредієнт.

Ароматна закуска з ніжних шматочків баклажану, обсмажених до золотистої скоринки та заправлених пікантним соусом теріякі й солодким чилі. Страва має збалансований солодко-пряний смак з легкими східними нотками. Подається теплою або кімнатної температури.

Пікантна азійська закуска зі свіжих кабачків, часнику, перцю Чилі з додаванням солодкого Чилі, соевого соусу, Теріякі, кінзи

Це традиційна грецька холодна закуска , що має освіжаючий смак і аромат. Її готують на основі натурального йогурту з додаванням свіжого огірка, соку лимона, мяти та зелені. Дзадзики ідеально поєднується з мясними стравами, особливо зі смаженим або запеченим мясом, а також з лавашем, хлібом чи овочами. Страва має легку текстуру та чудово освіжає, особливо в спекотну погоду.

Охолоджену яловичину нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем , соусом біф тар тар.Подаємо зі страчателлою та солодовим крафтовим хлібом

Половину філе оселедця слабосолоного викладаємо на кільця кримської цибулі. Подаємо з молодою відвареною картоплею.

Хрумка чіабата з слабосолоним лососем, крем - сиром , гуакамоле. Подаємо з соусом Песто

Хрумка чіабата з телятиною ростбіф, каперсами та томатами Чері. Подаємо з соусом вітело тонато та крем бальзаміком

Хрумка чіабата з запеченим болгарським перцем і сиром страчатела. Поливаємо медом та додаємо декілька крапель соусу Кім Чі

Хрумка чіабата з Пармською шинкою, в´яленими томатами, сиром страчатела та крем бальзаміком

Італійський молодий сир з молока буйволиць. Подається з томатами чері та зеленню

Шматочки сира камамбер обсмажуємо в сухарях панко. Подаємо з малиновим джемом.

Святий Патрік 3

Охолоджений гребінець нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Охолоджений лосось нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Копчений вугор нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Відварені креветки нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Оселедець філе, зелене яблуко, куряче відварене яйце, вершкове масло. Прикрашаємо томатами черрі, перепелиними яйцями. Подаємо тости з темного хлібу.

Запечений болгарський перець викладають на подушку соуса песто. Зверху викладають кульку сира фета приправленого орегано.

По дві ракушки тартарів з вугря, лосося, гребінця, тунця та креветки. (10 шт) <br>Рибу та морепродукти нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом. <br>

Стиглий авокадо перетираємо , заправляємо соком лайма, оливковою олією, сіллю, перцем та прикрашаємо бланшированими томатами черрі.

Салат з вугрем з додаванням водоростей чука, помідор чері, авокадо, заправляємо соусом кешью

На мікс зелені з томатами чері під цитрусовим медово гірчичним соусом викладаємо відварені креветки (5шт) та посипаємо пармезаном

На мікс зелені з томатами заправлений соусом Цезар, викладають пікантні білі грінки , обсмажене куряче філе, перепелине яйце, посипаєм тертим сиром пармезан

Салат рамен з томатами чері заправляємо олівковою олією. <br>Телятину та боби обсмажуємо на грилі в соусі теріякі, додаємо печений болгарський перець та посипаємо пармезаном

Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжними персиками на грилі та міксом зелені, томатами чері, авокадо в цитрусовому медово гірчичному соусі.

Свіжий салат з водорослями Чука, огірком в поєднанні зі сніжним крабом надає нам неперевершений смак. Заправляємо соусом Кеш'ю та додаємо ікру Тобіко. Перед подачею трішки присипаємо кунжутом

це класичний японський салат, який поєднує ніжність морських водоростей чука з ароматним горіховим соусом. Легка та корисна страва, насичена вітамінами, ідеально доповнить будь-який прийом їжі. Ідеальний вибір для тих, хто прагне насолодитися свіжістю та природним смаком японської кухні.

Мікс зелені, свіжі овочі (огірок, помідор та болгарський перець) заправляється оливковою олією, зверху викладають сир фета присипаний орегано, маслину в кунжуті, кільця кримської цибулі.

Поєднання ніжності та вишуканості. <br>Ніжний сир Філадельфія, соковита сьомга, ніжна крабова паличка та свіжий томат гармонійно доповнені особливим соусом і солодкуватим унагі. Цей ролл подарує справжнє задоволення поціновувачам японської кухні з мяким, але яскравим смаком.

Вишукане поєднання класики та тепла. <br>Ніжна Філадельфія, соковита сьомга маринована редька Дайкон та хрумка стружка тунця створюють багатогранний смак із легкою копченою ноткою жареного лосося. Ідеальний вибір для тих, хто любить традиції з сучасним акцентом.

Рис, норі, хвости королівських креветок в соусі Теріякі, сир Філадельфія, огірок , тобіко

Рис, норі, огірок, авокадо, крем сир, лосось, вугор, сухарі панко

Рис, норі, лосось, вугор, крем сир, кунжут, соус Унагі.

Чорний рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Чорний рис, норі, ікра тобіко, мікс крабової палички,та японського майонезу, авокадо, огірок.

Рис, норі, хвости королівських креветок, лосось, авокадо, сніжний краб, японський майонез, ікра тобіко, маринований дайкон, соус кімчи

Чорний рис, норі, обпалений лосось, королівська креветка, авокадо, огірок, ікра тобіко, імбирний майонез, соус унагі

Рис, норі, креветка в темпурі, огірок

Рис, норі, авокадо, вугор, крем сир, ікра тобіко, кунжут, соус унагі

Чорний рис, норі, тунець, королівська креветка, крем сир, ікра тобіко, огірок, соус устричний

Класичний вегетаріанський рол з ніжним авокадо, загорнутим у ароматні листи норі та рис. Подається з васабі для пікантності та гармонійного смаку. Легкий, свіжий та ідеально підходить як закуска або частина основного сету.

Класичний рол з ніжним лососем, загорнутим у рис та лист норі. Подається з васабі та маринованим імбирем. Соковитий лосось у поєднанні з ароматним рисом створює гармонійний смак, який оцінять поціновувачі традиційної японської кухні.

Вишуканий рол із ніжним копченим вугром, загорнутим у ароматні листи норі та рис. Подається з васабі та маринованим імбирем. Має насичений, злегка солодкуватий смак, що ідеально підходить для справжніх гурманів японської кухні.

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, люля кебаб баранина, абхазура, запечена картопля та два види соусу- до шашлику та аджика

Люля-кебаб з курки,шашлик свиний,серце бараняче ,шашлик курячий,картопля з салом,печериці на мангалі,лаваш сулугуні,соус шашличний

Абхазура з соусом наршараб це справжнє свято смаку, натхненне кавказькими традиціями. Соковиті ковбаски з пряного мясного фаршу, щедро приправлені духмяними спеціями та зеленню, обсмажуються до апетитної скоринки. Вони подаються з густим гранатовим соусом наршараб, який дарує страві благородну кисло-солодку ноту та підкреслює глибину мясного смаку. Ця страва вражає контрастами насиченість спецій та свіжість соусу створюють витончену гармонію, яка залишає довгий, пряний післясмак.

Яловича вирізка в беконі, подаємо з трюфельним пюре та соусом з томатами, шпинатом, шампіньйонами, гірчицею та вершками.

Філе скумбріі на мангалі зі смаженими овочами (томати чері, кабачки, печериці та зелень)

Смажений на відкритому вогні соковитий лосось, подаємо з соусом наршараб та лимоном

Сулугуні, зелень, соус

Печериці мариновані в соєво-гірчичному соусі подаємо з соусом тар-тар

Кабачки, шампіньйони, баклажани, перець болгарський, помідор, кукурудза та кримська цибуля.

Куряча печінка обсмажена на відкритому вогні, подаємо з маринованою цибулею

Серце бараняче, обсмажене на відкритому вогні подаємо з маринованою цибулею та лавашем

Соковиті крильця на відкритому вогні подаємо з лавашем і маринованим цибулею.

Ціла дорада, приготовлена ​​на грилі до рум'яної скоринки, зберігаючи свою соковитість та ніжну текстуру. Легкий аромат вугілля підкреслює натуральний смак свіжої риби. Подається з лимоном, зеленню та соусом на вибір. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих морських страв!

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, відвареної картоплі та куриці сувід. До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном

Гармонія моря та італійських традицій. <br>На основі ніжного бульйону хандаші поєднуються мітболами з соковитої сьомги й ніжного толстолоба. Ароматна зелень додає свіжості та підкреслює насичений смак. <br>Подаємо гарячим для справжнього гастрономічного задоволення.

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, авокадо та слабосолоного лосося . До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном

Курячий бульйон з мітболами - це ароматна і ситна перша страва, приготована на насиченому курячому бульйоні. У складі: ніжні курячі мітболи, тонка локшина, свіжа морква, перепелине яйце та ароматна зелень. Бульйон подається з хрумкою чіабаттою - ідеальне поєднання для домашнього затишку та комфорту.

Окрошка з телятиною <br>Літня класика в новому виконанні! <br>Освіжаюча окрошка на айрані зі свіжими овочами, ароматною зеленню та ніжною відварною телятиною. Ідеальна страва для спекотного дня легка, ситна й дуже смачна!

Класична українська страва з капусти, картоплі, буряка, моркви. Готуємо на овочевому бульйоні , додаємо відварену телятину. <br>Подаємо з салом, часниковим кремом , сметаною, зеленою цибулею та пампушками

Курячий бульон з додаванням соєвого соусу, гострого соусу чилібін, яєчної локшини, шматочків курячого стегна обсмажених в соусі теріякі, редьки дайкон , яєць,зеленої цибулі та норі.

Біфштекс по-міланськи - соковита яловича котлета з розплавленою моцарелою, свіжим помідором та ароматним соусом песто. Подається з хрусткою цибулею фрі та картоплею фрі для ситної та яскравої страви в італійському стилі.

Рис обсмажується з мясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо перцем Чилі.

Яєчна локшина обсмажується з мясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Яєчна локшина обсмажується з п`ятьма хвостами королівських креветок, омлетом з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Рис обсмажується з п`ятьма хвостами королівських креветок, омлетом з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Лазанья болоньєзе з соусом песто вишукане поєднання класичних італійських традицій та свіжості середземноморських смаків. Шари тонкого тіста, просочені насиченим мясним рагу болоньєзе, чергуються з ніжним соусом бешамель, створюючи ідеальну гармонію текстур і ароматів. Завершує страву яскравий соус песто з базиліку, кедрових горішків і оливкової олії, що надає пікантності та свіжості. Золотиста скоринка зверху робить кожен шматочок справжнім гастрономічним задоволенням.

Витончена італійська страва, яка об'єднує в собі багатий смак курячого м'яса, ароматну трюфельну пасту та неповторний смак грибів. <br>Ця страва буде чудовим вибором для особливого обіду чи вечері, а його складність і гармонія смаків обов'язково залишать вас враженими!

Паста фреско, власного приготування, в поєднанні з беконом та соусом на основі пармезану з яєчним жовтком.

Паста спагетті чорна з морським коктейлем - кальмари , мідії та креветки з вершково - пікантним соусом , з додаванням кінзи та часнику.

Паста тальятелє з чотирма видами сиру : фета, дорблю, гауда , пармезан з соусом на основі вершків.

Паста папарделле з сьомгою - це ніжні стрічки свіжої пасти, що поєднуються зі шматочками делікатної сьомги та ароматною зеленню і в'яленими томатами. Все це поэднуэмо насиченим вершковим соусом з додаванням зеленої олії, що надає страві вишуканого смаку і легкої пряності.

Представляємо великий, соковитий бургер, створений для справжніх гурманів: <br> <br>Він починається з м'якої гамбургерної булки із золотистою скоринкою - повітряної всередині і злегка хрусткий зовні. Усередині соковита яловича котлета, обсмажена до апетитної скоринки, що зберігає всю насиченість та аромат м'яса.Поверх котлети - карамелізована цибуля, приготована з додаванням вина і цукру, який надає бургеру солодкувато-пряну глибину смаку. Ароматний соус чеддер прямо на котлеті, посилює м'ясний смак насиченим вершковим відтінком.Далі - легка пікантність від суміші майонезу і гірчиці, зелень салату айсберг, що освіжає, соковитий слайс помідора і малосольний огірок, що додає хрускіт і легку кислинку. І, нарешті, порція хрусткої картоплі фрі. Цей бургер вибух смаку, текстур та емоцій у кожному укусі.

Курячі котлетки з сиром моцарела, під соусом унагі, подаємо з малосольними огірками та пюрехою.

Курячий бургер, картопля фрі, компот , сирний соус та іграшка

Курячі нагетси ,картопля фрі,компот, сирний соус та іграшка

Паста лінгвіні власного виробництва, курячі мітболи , перепелине яйце ,подаємо з чіабатою

Сніжний краб, свіжий огірок, яйце перепилине, кукурудза . Заправляємо майонезом

Хрумкі сирні палички з сиру моцарела та ягідним конфітюром

Філе лосося на пару з рисом басматі , морквою та свіжим огірком

Соковита куряча котлета з стегна, помідор, айсберг, огірок малосольний, сир чедер і кетчонез. Подаємо з соусом чедер та сирними діпами

Креветки темпура, рапани під сиром,кільця кальмарів в темпурі, котлети з краба, та два види соуса- тар тар та солодкий чилі

Ніжний кальмар в хрусткій паніровці подаємо з соусом тар тар та гриль лимоном

Жюльєн з мідій це вишукане блюдо французької кухні, в якому поєднуються ніжність морепродуктів та насичений вершковий смак. <br>Мясо мідій тушкуємо з шампіньйонами, маслинами, ріпчастою цибулею , додаємо вершки та зверху присипаємо твердим сиром. Подаємо з лимоном на грилі.

Мясо рапанів тушкуємо з шампіньйонами, додаємо вершки та зверху присипаємо твердим сиром. Подаємо з лимоном на грилі.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Філе лосося обсмажується на грилі. Подаємо кіноа з болгарським перцем, кабачком та соус на основі вершків і шпинату.

Хвости тигрових креветок, кальмари, мідії припущені з томатами чері і шпинатом в ніжному вершковому соусі з додаванням часнику. Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Пів кілограма чилійськіх мідій припущені у білому вині з додаванням вершково - пікантного соусу(кінза, часник ). Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Відварена молода картопля заправлена вершковим маслом та зеленню

Смажена молода картопля заправлена вершковим маслом, зеленню та часником

Картопля обсмажена с шампіньйонами, часником та цибулею.

Ніжний , повітряний італійський десерт. Крем на основі сиру маскарпоне з печивом савоярді, просочене ароматною кавою з Калуа та бейлісом.

У кожному шматочку ви відчуєте, як оксамитова основа з молочного шоколаду плавно обволікає ніжні ядра фундука та мигдалю. Контраст тонкої кислинки малини та легкої гіркуватості горіхів доповнюється вибухом хрускоту від мініатюрних шоколадних кульок справжнє задоволення для всіх почуттів.Ця шоколадка - ідеальний компаньйон до ранкової кави, приємний бонус до робочої перерви і маленький привід побалувати себе після довгого дня.

Гарячий шоколадний десерт с рідким шоколадом всередині. Подаємо з кулькою морозива пломбір.

У кожному шматочку ви відчуєте, як оксамитова основа з молочного шоколаду плавно обволікає ніжні ядра фундука та мигдалю. Контраст тонкої кислинки малини та легкої гіркуватості горіхів доповнюється вибухом хрускоту від мініатюрних шоколадних кульок справжнє задоволення для всіх почуттів.Ця шоколадка - ідеальний компаньйон до ранкової кави, приємний бонус до робочої перерви і маленький привід побалувати себе після довгого дня.

Цукерка "Кокосовий рай" - це легендарні ласощі, які поєднують у собі насичений тропічний смак і м'яку текстуру. Усередині цукерки знаходиться ніжна кокосова начинка, приготована з тертого кокосу, який просякнутий солодким сиропом, що надає соковитості та насиченості.Зовні "Кокосовий рай" покритий шаром гладкого молочного або чорного шоколаду, який приємно хрумтить при укусі, доповнюючи та відтіняючи насолоду кокосу.Ця цукерка нагадує про сонячні тропіки і тішить своїм витонченим смаком.

Цукерка "Трюфель" - це вишуканий десерт, який отримав свою назву завдяки зовнішній схожості з однойменним дорогим грибом. Традиційні трюфелі виготовляються на основі шоколаду, вершків та олії, додаванням какао-порошку

Фісташкова феєрія - це вишукані ласощі, створені для справжніх цінителів горіхового смаку. Вона поєднує в собі ніжну текстуру, насичений аромат фісташок та збалансовану насолоду.

2 пампушки з часником та посипані зеленню