Баклажан обсмажуємо до хрусткої скоринки в сухарях панко. Подаємо з соусом блю-чіз

Салат з карамельним баклажаном з додаванням сиру <br>страчетелла , помідорів черрі та руколи. Заправляємо медово-гірчичним соусом.

Соковитий ніжний курячий фарш з сиром Гауда. Подаємо з соусом солодким чилі

Червоні та жовті мікадо нарізані тоненькими шматочками з додаванням ніжного вершкового сиру страчателла. Чудово страву доповнює освіжаючий соус Песто

Половину філе оселедця слабосолоного викладаємо на кільця кримської цибулі. Подаємо з відвареною молодою картоплею.

На свіжу диню викладаємо прошутто, страчателлу та посипаємо дор блю, додаємо свіжу рукколу з бальзаміком

Мусовий паштет з курячої печінки, подаємо з трюфельною сальсою, вершковим маслом та хрустким солодовим хлібом

Італійський молодий сир з молока буйволиць. Подається з томатами чері та зеленню

Шматочки сира камамбер обсмажуємо в сухарях панко. Подаємо з малиновим джемом.

Святий Патрік 2

Охолоджену яловичину нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем , соусом біф тар тар.Подаємо з трюфельною еспумою та з солодовим крафтовим хлібом

Охолоджений гребінець нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Охолоджений лосось нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Копчений вугор нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Відварені креветки нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Щучу ікру заправляємо рослинною олією, цибулевим соком. Подаємо з тостами із темного , білого хліба та вершковим маслом.

Оселедець філе, зелене яблуко, куряче відварене яйце, вершкове масло. Прикрашаємо томатами черрі, перепелиними яйцями. Подаємо тости з темного хлібу.

Запечений болгарський перець викладають на подушку соуса песто. Зверху викладають кульку сира фета приправленого орегано.

По дві ракушки тартарів з вугря, лосося, гребінця, тунця та креветки. (10 шт) <br>Рибу та морепродукти нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом. <br>

Стиглий авокадо перетираємо , заправляємо соком лайма, оливковою олією, сіллю, перцем та прикрашаємо бланшированими томатами черрі.

У салаті поєднуємо чотири види помідорів, додаємо овечу бринзу, цибулю зелену , кримську , цільнозерновий хліб і заправляємо все це домашньою олією

На мікс зелені з томатами чері під цитрусовим медово гірчичним соусом викладаємо відварені креветки (7шт) та посипаємо пармезаном

На мікс зелені з томатами заправлений соусом ремулад, викладають пікантні білі грінки , шматочки сира пармезан, обсмажене куряче філе, бекон, куряче яйце.

Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжними запеченими персиками та міксом з зелені, томатами чері, авокадо в цитрусовому медово гірчичному соусі.

Салат рамен з томатами чері заправляємо олівковою олією. <br>Телятину та боби едамаме обсмажуємо на грилі в соусі теріякі, додаємо печений болгарський перець та посипаємо пармезаном

Мікс зелені, свіжі овочі (огірок, помідор та болгарський перець) заправляється оливковою олією, зверху викладають сир фета присипаний орегано, маслину в кунжуті, кільця кримської цибулі.

Запечений лосось з кіноа, авокадо, японським омлетом під соусом унагі, апельсином, бобами едамаме, кунжутом.

Обсмажена курка в соусі теріякі з рисом, битими огірками, японським омлетом з соусом унагі, томатами чері та запеченими печерицями.

Легкий бульйон з курячим м'ясом, вареним яйцем та овочами - морква, болгарський перець, шпінат. Прикрашаємо міксом зелені

Класична українська страва з капусти, картоплі, буряка, моркви. Готуємо на овочевому бульйоні , додаємо відварену телятину. <br>Подаємо з салом, часниковим кремом , сметаною, зеленою цибулею та пампушками

Курячий бульон з додаванням соєвого соусу, гострого соусу чилібін, яєчної локшини, шматочків курячого стегна обсмажених в соусі теріякі, редьки дайкон , яєць,зеленої цибулі та норі.

Зелений борщ готуємо з курячими серцями та пастою різоні, з додаванням яєць, шпинату, щавелю, зеленої цибулі.

Суп на кокосовому молоці з додаванням двох креветок та двох мідій, рисової локшини, грибів шампіньйонів, кінзи, зеленої цибулі, помідорів черрі.

Курячі котлетки з сиром моцарела, під соусом унагі, подаємо з малосольними огірками та пюрехою.

Соковиті хрусткі крильця подаємо з міксом зелені та помідорами чері

Соковите куряче стегно ,кабачок ,болгарський перець ,чері. Подаємо з соусом кетчо-нез

Паста лінгвіні власного виробництва, курячі мітболи , перепелине яйце ,подаємо з чіабатою

На основі молока з додаванням лохини, полуниці, персика, подаємо з медом

Пельмішки зі свининою , подаємо з сметаною

Сніжний краб, свіжий огірок, яйце перепилине, кукурудза . Заправляємо майонезом

Хрумкі сирні палички з сиру моцарела та ягідним конфітюром

Філе лосося на пару з рисом басматі , морквою та свіжим огірком

Лінгвіні у вершковому соусі з курячими мітболами , прикрашаємо помідоркою чері

Лінгвіні в томатному соусі з курячими мітболами

Соковита куряча котлета з стегна, помідор, айсберг, огірок малосольний, сир чедер і кетчонез. Подаємо з соусом чедер та сирними діпами

Млинці з карамелізованими яблуками. Подаємо з кулькою морозива, свіжими ягодами та джемом

Млинці з солодким сиром. Подаємо з кулькою морозива, свіжими ягодами та джемом

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, відвареної картоплі та куриці сувід. До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, авокадо та слабосолоного лосося . До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, відвареної картоплі та сніжного крабу. До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть васабі

Котлета з яловичини та дуже багато сиру чедер. <br>Додаємо бекон, листя салата айсберг, слабослоний огірок, свіжий помідор, кримську цибулю.

Витончена італійська страва, яка об'єднує в собі багатий смак курячого м'яса, ароматну трюфельну пасту та неповторний смак грибів. <br>Ця страва буде чудовим вибором для особливого обіду чи вечері, а його складність і гармонія смаків обов'язково залишать вас враженими!

Паста спагетті з беконом, додаємо яєчні жовтки та вершки. Подаємо з трюфельною еспумою

Паста спагетті чорна з морським коктейлем - кальмари , мідії та креветки з вершково - пікантним соусом , з додаванням кінзи та часнику.

Паста тальятелє з чотирма видами сиру : фета, дорблю, гауда , пармезан з соусом на основі вершків.

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, люля кебаб, телячі реберця, запечена картопля та два види соусу- до шашлику та аджика

Підреберна частина між 6 та 12 ребром. Ця частина найменше задіяні при ходьбі за рахунок чого зявляються жирові прослойки , які під час смаження тануть та надають стейкові більшої соковитості та ніжності.

Кабачки, шампіньйони, баклажани, перець болгарський, помідор та кримська цибуля.

Готуємо з соковитого ципля, паніруємо у сухарях, обсмажуємо до золотистої скоринки подаємо з салатом із свіжих томатів

Готуємо з соковитої частини свинячої вирізки на ребрі,паніруємо в сухарях, подаємо з салатом зі свіжих томатів

Готуємо з каре телятини, обсмажується в панірувальних сухарях, подаємо з салатом зі свіжих овочів.

Гострі крильця баффало з додаванням часника, соуса кімчі та міксу свіжої зелені

Яловича вирізка в беконі, подаємо з трюфельним пюре та соусом з томатами, шпинатом, шампіньйонами, гірчицею та вершками.

Рис обсмажується з мясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо перцем Чилі.

Яєчна локшина обсмажується з мясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Ціле ципля обсмажене на грилі. Подаємо з соусом аджика.

Креветки темпура, рапани під сиром,кільця кальмарів в темпурі, котлети з краба, та два види соуса- тар тар та солодкий чилі

Ніжний кальмар в хрусткій паніровці подаємо з соусом тар тар та гриль лимоном

Мясо рапанів тушкуємо з шампіньйонами, додаємо вершки та зверху присипаємо твердим сиром. Подаємо з лимоном на грилі.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Філе лосося обсмажується на грилі. Подаємо кіноа з болгарським перцем, кабачком та соус на основі вершків і шпинату.

Хвости тигрових креветок, рапани, кальмари, мідії припущені з томатами чері і шпинатом в ніжному вершковому соусі з додаванням часнику. Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Пів кілограма чилійськіх мідій припущені у білому вині з додаванням бекону, вершково - пікантного соусу(кінза, часник ). Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Смажена молода картопля заправлена вершковим маслом, зеленню та часником

Відварена молода картопля заправлена вершковим маслом та зеленню

Картопля обсмажена с шампіньйонами, часником та цибулею.

Ніжний , повітряний італійський десерт. Крем на основі сиру маскарпоне з печивом савоярді, просочене ароматною кавою з Калуа та бейлісом.

Гарячий шоколадний десерт с рідким шоколадом всередині. Подаємо з кулькою морозива пломбір.

2 пампушки з часником та посипані зеленню