Ніжніші сирники готуємо з фермерського сиру. Подаємо зі свіжею полуницею, ягідним соусом та кулькою морозива пломбір

Тонке тісто, змащене ніжним вершковим соусом, стає основою для витонченої гри смаків. Рвана качка, томлена до соковитої мякості, поєднується з солодкою полуницею, створюючи незвичний, але гармонійний дует. Пармезан додає витончену пікантність, а тягуча моцарела вершкову мякість. Завершує композицію ароматний бальзамічний соус, який підкреслює як мясні, так і ягідні ноти. Елегантна, яскрава та справжня гастрономічна несподіванка.

Широка паста папарделле, ідеально вбирає в себе насичений соус на основі деміглясу та вершків. Повільно тушкована рвана качка дарує страві глибокий мясний смак, а соковита свіжа полуниця додає несподівану ягідну ноту та легку кислинку. Тертий пармезан надає вишуканої солоності, а свіжа зелень завершує композицію ароматом та свіжістю. Гармонія дичини, солодощів і кремової ніжності у кожному шматочку.

Запечене листкове тісто вкрите кремом на основі вершків та сиру маскарпоне. Зверху викладаємо свіжу полуницю та присипаємо цукровою пудрою

Збиті вершки з сиром маскарпоне та свіжою полуницею

Салат рамен з томатами чері заправляємо олівковою олією. <br>Телятину та спаржу обсмажуємо на грилі в соусі теріякі, додаємо печений болгарський перець та посипаємо пармезаном

Паста папарделле з сьомгою - це ніжні стрічки свіжої пасти, що поєднуються зі шматочками делікатної сьомги та хрумкої спаржі ароматною зеленню і в'яленими томатами. Все це поэднуэмо насиченим вершковим соусом з додаванням зеленої олії, що надає страві вишуканого смаку і легкої пряності.

Курячий люля-кебаб на спаржі з голландським соусом соковитий та ароматний люля-кебаб із ніжного курячого мяса, подається на подушці зі свіжої спаржі, яка підкреслює смак страви легкими зеленими нотками. Завершує композицію класичний голландський соус ніжний, вершковий, з легкою кислинкою, що додає вишуканості кожному шматочку.

Спаржа з морквяним пюре це легка та вишукана страва, у якій ніжні стебла спаржі поєднуються з ароматним морквяним пюре з легкими східними нотками. Пюре приготоване з солодкої моркви з додаванням кокосового молока, імбиру, часнику, спецій та соєвого соусу, що надає йому насиченого смаку та приємної кремової текстури. Чудовий вибір для тих, хто цінує гармонію смаку та користі.

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, відвареної картоплі та куриці сувід. До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном

Холодний суп, на основі айрану , тану та мінеральної води. З додаванням курячого яйця, огірка, авокадо та слабосолоного лосося . До повної насолоди ми окремо подаємо лаваш з відвареним яйцем та зеленню. Легку пікантну нотку вам надасть вершкой соус з хріном

Окрошка з телятиною <br>Літня класика в новому виконанні! <br>Освіжаюча окрошка на айрані зі свіжими овочами, ароматною зеленню та ніжною відварною телятиною. Ідеальна страва для спекотного дня легка, ситна й дуже смачна!

Дубайський шоколад це символ розкоші та вишуканого смаку, що асоціюється зі східними традиціями гостинності. Основою таких цукерок є натуральні інгредієнти, соковиті горіхи (фісташки, ). <br> <br>Шоколад покрит гладким шаром темного або молочного шоколаду. Вона містить ніжну кремову начинку вишукане поєднання текстур мякість і хрумкість. <br> <br>Дубайський шоколад це десерт для справжніх гурманів, який переносить у світ тепла, витонченості та традиційних східних ласощів.

У кожному шматочку ви відчуєте, як оксамитова основа з молочного шоколаду плавно обволікає ніжні ядра фундука та мигдалю. Контраст тонкої кислинки малини та легкої гіркуватості горіхів доповнюється вибухом хрускоту від мініатюрних шоколадних кульок справжнє задоволення для всіх почуттів.Ця шоколадка - ідеальний компаньйон до ранкової кави, приємний бонус до робочої перерви і маленький привід побалувати себе після довгого дня.

У кожному шматочку ви відчуєте, як оксамитова основа з молочного шоколаду плавно обволікає ніжні ядра фундука та мигдалю. Контраст тонкої кислинки малини та легкої гіркуватості горіхів доповнюється вибухом хрускоту від мініатюрних шоколадних кульок справжнє задоволення для всіх почуттів.Ця шоколадка - ідеальний компаньйон до ранкової кави, приємний бонус до робочої перерви і маленький привід побалувати себе після довгого дня.

У кожному укусі ви відчуєте, як насичена шоколадна основа поступово розкриває фруктову свіжість малини, а потім переходить у довгий, теплий шлейф горіхів та кешью. Цей батончик стане чудовим супутником до ранкового капучіно, легким десертом після обіду або приємним бонусом до вечірнього чаю. Елегантна упаковка підкреслює преміальну якість інгредієнтів та ідеально підійде як подарунок собі та близьким.

Цукерка Фінік в обіймах шоколаду це витончене поєднання натуральної солодкості та насиченого смаку чорного шоколаду. Соковитий, мякий фінік виступає головною зіркою цього десерту, даруючи багатий карамельний присмак із легкими фруктовими нотками. <br> <br>Фінік огорнутий шаром ніжного молочного або темного , що створює ідеальний контраст текстур: мякість фініка і хрусткий шоколадний шар. <br> <br>Фінік в обіймах шоколаду це справжня насолода для гурманів, яка ідеально підходить для тих, хто цінує натуральну солодкість та вишуканість.

Фісташкова феєрія - це вишукані ласощі, створені для справжніх цінителів горіхового смаку. Вона поєднує в собі ніжну текстуру, насичений аромат фісташок та збалансовану насолоду.

Дубайська цукерка це символ розкоші та вишуканого смаку, що асоціюється зі східними традиціями гостинності. Основою таких цукерок є натуральні інгредієнти, соковиті горіхи (фісташки, ). <br> <br>Цукерка покрита гладким шаром темного шоколаду. Вона містить ніжну кремову начинку вишукане поєднання текстур мякість і хрумкість. <br> <br>Дубайська цукерка це десерт для справжніх гурманів, який переносить у світ тепла, витонченості та традиційних східних ласощів.

Курячий бургер, картопля фрі, компот , сирний соус та іграшка

Курячі нагетси ,картопля фрі,компот, сирний соус та іграшка

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, люля кебаб баранина, каре телятина, запечена картопля та два види соусу- до шашлику та аджика

Люля-кебаб з курки,шашлик курячий,крильця курячі,печінка куряча у сітці,картопля з салом,печериці на мангалі,лаваш-сулугуні,соус шашличний

Люля-кебаб з баранини,шашлик зі свинини,реберця свині,серце бараняче,картопля з пармезаном,печериці на мангалі,лаваш-сулугуні,соус шашличний

Абхазура з соусом наршараб це справжнє свято смаку, натхненне кавказькими традиціями. Соковиті ковбаски з пряного мясного фаршу, щедро приправлені духмяними спеціями та зеленню, обсмажуються до апетитної скоринки. Вони подаються з густим гранатовим соусом наршараб, який дарує страві благородну кисло-солодку ноту та підкреслює глибину мясного смаку. Ця страва вражає контрастами насиченість спецій та свіжість соусу створюють витончену гармонію, яка залишає довгий, пряний післясмак.

Яловича вирізка в беконі, подаємо з трюфельним пюре та соусом з томатами, шпинатом, шампіньйонами, гірчицею та вершками.

Каре баранини - це преміальний відруб зі спинної частини барана, що включає ребра. Це м'ясо цінується за свою ніжність, соковитість та характерний насичений смак.

Каре телятини - це відруб зі спинної частини теляти, що включає кілька реберних кісток. М'ясо в цій частині дуже ніжне і соковите, з тонким смаком і невеликим жировим прошарком.

Соковиті реберця смажені на відкритому вогі

Підреберна частина між 6 та 12 ребром. Ця частина найменше задіяні при ходьбі за рахунок чого зявляються жирові прослойки , які під час смаження тануть та надають стейкові більшої соковитості та ніжності.

Філе скумбріі на мангалі зі смаженими овочами (томати чері, кабачки, печериці та зелень)

Смажений на відкритому вогні соковитий лосось, подаємо з соусом наршараб та лимоном

Сулугуні, зелень, соус

Печериці мариновані в соєво-гірчичному соусі подаємо з соусом тар-тар

Кабачки, шампіньйони, баклажани, перець болгарський, помідор та кримська цибуля.

Куряча печінка обсмажена на відкритому вогні, подаємо з маринованою цибулею

Серце бараняче, обсмажене на відкритому вогні подаємо з маринованою цибулею та лавашем

Соковиті крильця на відкритому вогні подаємо з лавашем і маринованим цибулею.

Товстолоб на мангалі <br>Соковите філе свіжого товстолобика, приготоване на вугіллі до золотистої скориночки. Легкий аромат диму наголошує на ніжності риби, зберігаючи її природний смак. Чудовий вибір для любителів риби на грилі!

Ціла дорада, приготовлена ​​на грилі до рум'яної скоринки, зберігаючи свою соковитість та ніжну текстуру. Легкий аромат вугілля підкреслює натуральний смак свіжої риби. Подається з лимоном, зеленню та соусом на вибір. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих морських страв!

Хрумка чіабата з слабосолоним лососем, крем - сиром , гуакамоле. Подаємо з соусом Песто

Хрумка чіабата з телятиною ростбіф, каперсами та томатами Чері. Подаємо з соусом вітело тонато та крем бальзаміком

Хрумка чіабата з запеченим болгарським перцем і сиром страчатела. Поливаємо медом та додаємо декілька крапель соусу Кім Чі

Хрумка чіабата з Пармською шинкою, в´яленими томатами, сиром страчатела та крем бальзаміком

Охолоджену яловичину нарізаємо кубиком, заправляємо сіллю, перцем , соусом біф тар тар.Подаємо зі страчателлою та солодовим крафтовим хлібом

Половину філе оселедця слабосолоного викладаємо на кільця кримської цибулі. Подаємо з молодою відвареною картоплею.

Італійський молодий сир з молока буйволиць. Подається з томатами чері та зеленню

Шматочки сира камамбер обсмажуємо в сухарях панко. Подаємо з малиновим джемом.

Святий Патрік 3

Охолоджений гребінець нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Охолоджений лосось нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Копчений вугор нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Відварені креветки нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом.

Оселедець філе, зелене яблуко, куряче відварене яйце, вершкове масло. Прикрашаємо томатами черрі, перепелиними яйцями. Подаємо тости з темного хлібу.

Щучу ікру заправляємо рослинною олією, цибулевим соком. Подаємо з тостами із темного , білого хліба та вершковим маслом.

Запечений болгарський перець викладають на подушку соуса песто. Зверху викладають кульку сира фета приправленого орегано.

По дві ракушки тартарів з вугря, лосося, гребінця, тунця та креветки. (10 шт) <br>Рибу та морепродукти нарізаємо кубиком , додаємо червону ікру тобіко, заправляємо соусом понзу, кім - чі, японським майонезом. <br>

Стиглий авокадо перетираємо , заправляємо соком лайма, оливковою олією, сіллю, перцем та прикрашаємо бланшированими томатами черрі.

Салат з вугрем з додаванням водоростей чука, помідор чері, авокадо, заправляємо соусом кешью

На мікс зелені з томатами чері під цитрусовим медово гірчичним соусом викладаємо відварені креветки (5шт) та посипаємо пармезаном

На мікс зелені з томатами заправлений соусом Цезар, викладають пікантні білі грінки , обсмажене куряче філе, перепелине яйце, посипаєм тертим сиром пармезан

Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжними персиками на грилі та міксом зелені, томатами чері, авокадо в цитрусовому медово гірчичному соусі.

Свіжий салат з водорослями Чука, огірком в поєднанні зі сніжним крабом надає нам неперевершений смак. Заправляємо соусом Кеш'ю та додаємо ікру Тобіко. Перед подачею трішки присипаємо кунжутом

це класичний японський салат, який поєднує ніжність морських водоростей чука з ароматним горіховим соусом. Легка та корисна страва, насичена вітамінами, ідеально доповнить будь-який прийом їжі. Ідеальний вибір для тих, хто прагне насолодитися свіжістю та природним смаком японської кухні.

Мікс зелені, свіжі овочі (огірок, помідор та болгарський перець) заправляється оливковою олією, зверху викладають сир фета присипаний орегано, маслину в кунжуті, кільця кримської цибулі.

Смажена черемша зберігає багато корисних властивостей цієї дикої рослини, незважаючи на термічну обробку. Ось чим вона корисна: <br> Багата на вітаміни: особливо вітамін C, який підтримує імунітет і допомагає боротися зі стресом. <br> Містить фітонциди: природні антисептики, які допомагають боротися з бактеріями та вірусами. <br> Покращує травлення: стимулює апетит та вироблення шлункового соку. <br> Знижує рівень холестерину: допомагає очищати судини та зміцнювати серце. <br> Має протизапальні властивості: за рахунок ефірних олій і сірковмісних сполук. <br> <br>Смаження трохи знижує концентрацію вітамінів, але смак стає м'якшим і яскравішим, а користь все ще відчутною. Особливо у поєднанні з іншими корисними інгредієнтами.Подаємо з трюфельною рікотою

Курячий бульйон з мітболами - це ароматна і ситна перша страва, приготована на насиченому курячому бульйоні. У складі: ніжні курячі мітболи, тонка локшина, свіжа морква, перепелине яйце та ароматна зелень. Бульйон подається з хрумкою чіабаттою - ідеальне поєднання для домашнього затишку та комфорту.

Ніжний крем-суп з цукіні - легкий овочевий суп на основі моркви, цибулі, картоплі та цвітної капусти, приготований на олії з вершками. Освіжається тонкою цитрусовою ноткою свіжого апельсина для балансу смаку.

Класична українська страва з капусти, картоплі, буряка, моркви. Готуємо на овочевому бульйоні , додаємо відварену телятину. <br>Подаємо з салом, часниковим кремом , сметаною, зеленою цибулею та пампушками

Курячий бульон з додаванням соєвого соусу, гострого соусу чилібін, яєчної локшини, шматочків курячого стегна обсмажених в соусі теріякі, редьки дайкон , яєць,зеленої цибулі та норі.

Диво-рибна юшка це ароматний і насичений суп, в якому поєднуються ніжні шматочки червоної риби та товстолобика. Цей суп є гармонією двох видів риби: благородної червоної та запашної річкової. Легкий бульйон, насичений ароматами свіжих овочів, пряних трав та спецій, робить його ідеальною стравою для затишного обіду або вечері. "Диво-рибна юшка" підкорює своєю простотою і одночасно багатим смаком, нагадуючи про кращі традиції домашньої кухні.

На основі соусу марінара, пеппероні ,сир моцарела ,подаємо з гострим соуом

На основі вершкового соусу з кальмарами, креветками та мідіями <br>Подаємо з вершковим соусом

На основі соусу марінара з додаванням сиру моцарела, телятина росбіф, подаємо з соусом на основі тунця та анчоуса

Сир моцарела, бекон, куряче філе, салямі, маслини, перець, томати черрі, гриби, соус марінара

Сир моцарела, салямі, соус марінара

Сир моцарела, куряче філе, бекон, гриби, томати, соус вершковий

Сир моцарела, пармезан, дорблю, гауда, соус вершковий

Сир моцарела, томати, соус марінара

Представляємо великий, соковитий бургер, створений для справжніх гурманів: <br> <br>Він починається з м'якої гамбургерної булки із золотистою скоринкою - повітряної всередині і злегка хрусткий зовні. Усередині соковита яловича котлета, обсмажена до апетитної скоринки, що зберігає всю насиченість та аромат м'яса.Поверх котлети - карамелізована цибуля, приготована з додаванням вина і цукру, який надає бургеру солодкувато-пряну глибину смаку. Ароматний соус чеддер прямо на котлеті, посилює м'ясний смак насиченим вершковим відтінком.Далі - легка пікантність від суміші майонезу і гірчиці, зелень салату айсберг, що освіжає, соковитий слайс помідора і малосольний огірок, що додає хрускіт і легку кислинку. І, нарешті, порція хрусткої картоплі фрі. Цей бургер вибух смаку, текстур та емоцій у кожному укусі.

Лазанья болоньєзе з соусом песто вишукане поєднання класичних італійських традицій та свіжості середземноморських смаків. Шари тонкого тіста, просочені насиченим мясним рагу болоньєзе, чергуються з ніжним соусом бешамель, створюючи ідеальну гармонію текстур і ароматів. Завершує страву яскравий соус песто з базиліку, кедрових горішків і оливкової олії, що надає пікантності та свіжості. Золотиста скоринка зверху робить кожен шматочок справжнім гастрономічним задоволенням.

Витончена італійська страва, яка об'єднує в собі багатий смак курячого м'яса, ароматну трюфельну пасту та неповторний смак грибів. <br>Ця страва буде чудовим вибором для особливого обіду чи вечері, а його складність і гармонія смаків обов'язково залишать вас враженими!

Паста фреско, власного приготування, в поєднанні з беконом та соусом на основі пармезану з яєчним жовтком.

Паста спагетті чорна з морським коктейлем - кальмари , мідії та креветки з вершково - пікантним соусом , з додаванням кінзи та часнику.

Паста тальятелє з чотирма видами сиру : фета, дорблю, гауда , пармезан з соусом на основі вершків.

Курячі котлетки з сиром моцарела, під соусом унагі, подаємо з малосольними огірками та пюрехою.

Паста лінгвіні власного виробництва, курячі мітболи , перепелине яйце ,подаємо з чіабатою

Пельмішки зі свининою , подаємо з сметаною

Сніжний краб, свіжий огірок, яйце перепилине, кукурудза . Заправляємо майонезом

Хрумкі сирні палички з сиру моцарела та ягідним конфітюром

Філе лосося на пару з рисом басматі , морквою та свіжим огірком

Соковита куряча котлета з стегна, помідор, айсберг, огірок малосольний, сир чедер і кетчонез. Подаємо з соусом чедер та сирними діпами

Біфштекс по-міланськи - соковита яловича котлета з розплавленою моцарелою, свіжим помідором та ароматним соусом песто. Подається з хрусткою цибулею фрі та картоплею фрі для ситної та яскравої страви в італійському стилі.

Рис обсмажується з мясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо перцем Чилі.

Яєчна локшина обсмажується з мясом курячих стегенець, хвостами королівських креветок, омлета з додаванням пекінської капусти, моркви та 3 соусів( соєвого, соєвого - солодкого та устричного). Ступінь гостроти регулюємо соусом кім -чі.

Креветки темпура, рапани під сиром,кільця кальмарів в темпурі, котлети з краба, та два види соуса- тар тар та солодкий чилі

Ніжний кальмар в хрусткій паніровці подаємо з соусом тар тар та гриль лимоном

Жюльєн з мідій це вишукане блюдо французької кухні, в якому поєднуються ніжність морепродуктів та насичений вершковий смак. <br>Мясо мідій тушкуємо з шампіньйонами, маслинами, ріпчастою цибулею , додаємо вершки та зверху присипаємо твердим сиром. Подаємо з лимоном на грилі.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Філе лосося обсмажується на грилі. Подаємо кіноа з болгарським перцем, кабачком та соус на основі вершків і шпинату.

Хвости тигрових креветок, кальмари, мідії припущені з томатами чері і шпинатом в ніжному вершковому соусі з додаванням часнику. Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Пів кілограма чилійськіх мідій припущені у білому вині з додаванням вершково - пікантного соусу(кінза, часник ). Подаємо з пікантною чіабаттою власного виробництва.

Королівські креветки обсмажуємо у фритюрі та подаємо з шматочком лимона.

Рис, норі, огірок, перець болгарський, авокадо, сир Тофу, кунжут

Рис, норі, хвости королівських креветок в соусі Теріякі, сир Філадельфія, огірок , тобіко

Рис, норі, огірок, авокадо, крем сир, лосось, вугор, сухарі панко

Рис, норі, лосось, вугор, крем сир, кунжут, соус Унагі.

Чорний рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Рис, норі, лосось, авокадо, огірок, крем сир.

Чорний рис, норі, ікра тобіко, мікс крабової палички,та японського майонезу, авокадо, огірок.

Рис, норі, хвости королівських креветок, лосось, авокадо, сніжний краб, японський майонез, ікра тобіко, маринований дайкон, соус кімчи

Чорний рис, норі, обпалений лосось, королівська креветка, авокадо, огірок, ікра тобіко, імбирний майонез, соус унагі

Рис, норі, креветка в темпурі, огірок

Рис, норі, авокадо, вугор, крем сир, ікра тобіко, кунжут, соус унагі

Чорний рис, норі, тунець, королівська креветка, крем сир, ікра тобіко, огірок, соус устричний

Відварена молода картопля заправлена вершковим маслом та зеленню

Смажена молода картопля заправлена вершковим маслом, зеленню та часником

Картопля обсмажена с шампіньйонами, часником та цибулею.

Гарячий шоколадний десерт с рідким шоколадом всередині. Подаємо з кулькою морозива пломбір.

2 пампушки з часником та посипані зеленню