Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), квашена капуста, мариновані огірки, сир чеддер, гірчиця <br>

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка у хрусткій паніровці, айсберг, мариновані огірки, соус ранч, соус барбекю

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка, томат, айсберг, сир чеддер, соус ранч

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, форель, авокадо, свіжий огірок, маринований огірок, крем-сир

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, креветки, авокадо, айсберг, кінза та шрирача майонез

Трюфельний майо, куряче філе в глазурі, карамелізований бекон, свіжі трави, витриманий сир чеддер

Солоні сирники з домашньої рікоти + вершковий соус з осінніми грибами, запечений болгарський перець, карамелізований бекон, витриманий грана падано та цебулевий кранч.

гречана каша з вершковим соусом з печерицями та трюфелем. Яйце пашот,яловичина Корн-Біф та марінований огірок. Подається з пармезаном та зеленою олією.

Вершкова вівсяна солона каша,подається с курочкою су-від,яйцем пашот та соковитою сальсою з овочів та груші.Заправляється зеленим маслом та пармезаном.

Наша варіація будь-якого одеського салату з листям айсбергу, під часниковим соусом на жовтках та вустерським соусом + пармезан, курка в глазурі та крихта смаженого хліба.

Салат з молосольною червоною рибкою, рисом, морськими водоростями, гострою капустою кімчі, проростками сої, гострим шрірача майонезом, манго, та норі.

Обсмажений в яйці карамелізований французький тост зі смаженою куркою, авокадо, домашніми маринованими огірками та сиром.

Темна вершкова карамель з додавання морскої солі

Крем на основі сиру Філадельфія з лавандовим сиропом

Сир маскарпоне, вишня маринована в ромі

Ганаш із білого шоколаду з фісташкою

Сир маскарпоне, свіжа ягідка лохини

М'якуш айви та яблука

З мармеладкою з малини, білим шоколадом та базиліком

М'якуш маракуйя і білий шоколад

Чорничне пюре

Сир маскарпоне, свіжа полуниця

Цукат із грейпфрута з чорним перцем і білим шоколадом

Збитий ганаш на основі білого шоколаду з трюфельною пастою, грильяж з молочним шоколадом та мигдальним пралине

Кава зі згущеним молоком

Ганаш із білого шоколаду та ягідка журавлини

Та сама солона карамель в чистому виді

Полуниця, базилік, лимон, лайм та цукор

Апельсин, лимон, корінь імбиру, цукор бурбон, цукор, апельсиновий сік

Купаж мигдалевого та пшеничного борошна, просочується золотим ромом и подається з цукровою крихтою

З шоколадними краплями, карамеллю, нутом та арахісом

З корицею, морскою сіллю, в'яленою журавлиною

Солона карамель та морська сіль

Бісквітні коржі, малиновий мармелад, крихта малинового печива та крем на основі крем сиру.

Бісквіти на основі мигдалевого борошна, моркви, кориці та цедри апельсину + крем-сир філадельфія, сир маскарпоне і маринована груша з бергамотом

Класичний наполеон з волоським горіхом

Коржі наполеону, заварний крем, варене згущене молоко

насичений шоколадний заварний крем + ванільний заварний крем, коржі і крихта з фундучной землі

Коржі наполеону, заварний крем та свіжа полуниця. <br>Прикрашаємо меренгою та мармеладом з полуниці

Коржі наполеону, заварний крем та свіжа лохина. <br>Прикрашаємо меренгою та сублімованою чорницею

солона карамель,кріхта печива та обсмаженний фундук.

Ніжний чизкейк,на основі з хрусткого печива.Зверху желе зі смородини та полуниці та свіжими ягодами.

Торт медівник на заварених коржах із медом зі сметанковим кремом

Варена згущенка власного виробництва + вафельні коржі. Декорований пісочним горішком з фундуком.

Ванільний заварний крем + пандан. <br> <br>Що за пандан? Екзотична переважно тропічна рослина, яка є чудовим природнім барвником і має ненавʼязливий солодкуватий смак нагадучий карамельно-полуничне печиво.

Обліпиховий крем та яблучно вершкова начинка на основі пюре яблук та сидру.

Крем зварений на смаженій заварній каві - глибокий та насичений. Він огортає бананово-шоколадну карамель.

Кракелін із сублімованною вишнею + шовковий заварний крем на основі пюре кизилу і серце з ароматного мармеладу каркаде

Шоколадний брауні у шоколадної глазурі з сирним прошарком