Малина <br>Жю з малини, соус з пюре малини , збитий шовковий ганаш на малиновому шоколаді , ручна формовка , покриття тонкий корпус

Ніжна тягуча серцевинка з свіжої маракуї з кісточкою, пюре маракуйя додає та підкреслює кислинку яскравої ягоди, а лікер куантро трішечки загострює смак. <br> Вся начинка схована в збитий ганаш на вершках та французькому <br> кувертюрі

Кокосове тістечко з серединкою на кокосових вершках, з хрустинкою з кокосової стружки та кокосового дакуазу з колотим мигдалем. <br>Серединка занурена в збитий ганаш на кокосовому пюре та покрита <br>тонесеньким корпусом з білого французького кувертюра з частинками підсушеної хрумкоі кокосової стружки.

дрібні шматочки королівського стиглого манго <br>французьке пюре манго без цукру <br>збитий шовковий ганаш на манго пюре. <br>корпус тонкий білий шоколад <br>

Брауні без глютена на темному шоколаді, хрусткий шар із шоколадного пісочного шаблі з шоколадом і фільєтином, ганаш на тертому какао, кремю на гіркому кувертюрі, збитий ганаш на темному кувертюрі без цукру.Тістечко з глибоким шоколадним смаком без цукру

Брауні без глютена на темному шоколаді, хрусткий шар із шоколадного пісочного шаблі з шоколадом і фільєтином, ганаш на тертому какао, кремю на гіркому кувертюрі, збитий ганаш на темному кувертюрі без цукру.Тістечко з глибоким шоколадним смаком без цукру

збитий легкий як хмаринка ганаш на пюре лічі , соус з пюре лічі , кусочками лічі і просекко , тонесенький корпус з білого кувертюру <br>

карамельна та горіхова хрустинка, гель на основі вершків, карамелі та пасти горіха, забитий ганаш на основі пасти лісового горіха і тонесенький корпус з шоколаду

Гель з пюре сезонної іспанської мандаринки з сегментами філе мандарини та мандариновими цукатами, приготованими власноруч, збитий вершковим ганаш з сичуанським перцем який придає пікантності, легкий хрусткий корпус придає легкого хрусту . <br>Десерт з мінімальним вмістом цукру, а саме тільки в цукатах

Хрумка основа та ексклюзивний крем на білому карамелізованому французькому шоколаді, жовтках, вершках з нотками бурбонської ванілі.

Легка білкова основа з лісним горіхом та <br>кремом шарлотт. <br>Декор з кремом на <br>основі темного <br>кувертюру з шоколадним бортом

-мяка медова основа <br> <br>-крем з карамелізованих вершків з вкрапленням фундучного праліне

дуууже ніжні сирники з вершковою карамеллю, бельгійською вафлею та прикрашено свіжою мятою

дуууже ніжні сирники з сиром дор блю, мікрозеленню та насінням

напій на основі рожевого чаю таро з ніжним кокосовим молоком, що додає солодкості