Укр
Mousse Desserts

Mousse Desserts

Mousse Desserts

Mousse Desserts

  • вул. Варненська, 29
  • 1.7 км
  • Пт. 08:00 - 20:00
Меню

сніданки

солодкі сирники з карамеллю
солодкі сирники з карамеллю
1 порція
дуууже ніжні сирники з вершковою карамеллю, бельгійською вафлею та прикрашено свіжою мятою
скрембл
скрембл

десерти без цукру

малина
малина
1шт
Малина <br>Жю з малини, соус з пюре малини , збитий шовковий ганаш на малиновому шоколаді , ручна формовка , покриття тонкий корпус
лохина
лохина
1шт
Лохина <br>Соус з французького пюре лохини без цукру , ніжний ганаш з пюре лохини , покриття тонкий корпус
яблуко
яблуко
1шт
Яблуко подрібнене на мілкі сегменти з лаймовим пюре та мятою , збитий шовковий ганаш , покриття тонкий корпус та капа
персик
персик
1шт
Мʼякий гель з пюре персику з кусочками персику та ноткою аперолю , ніжний персиковий ганаш , тонкий корпус що придає хруст <br>
raffaello
raffaello
1шт
Кокосове тістечко з серединкою на кокосових вершках, з хрустинкою з кокосової стружки та кокосового дакуазу з колотим мигдалем. <br>Серединка занурена в збитий ганаш на кокосовому пюре та покрита <br>тонесеньким корпусом з білого французького кувертюра з частинками підсушеної хрумкоі кокосової стружки.
какао боб
какао боб
1шт
Брауні без глютена на темному шоколаді, хрусткий шар із шоколадного пісочного шаблі з шоколадом і фільєтином, ганаш на тертому какао, кремю на гіркому кувертюрі, збитий ганаш на темному кувертюрі без цукру.Тістечко з глибоким шоколадним смаком без цукру

десерти з мінімальною кількістю цукру

лічі
лічі
1шт
збитий легкий як хмаринка ганаш на пюре лічі , соус з пюре лічі , кусочками лічі і просекко , тонесенький корпус з білого кувертюру <br>
сир брі
сир брі
1шт
Легкий мус на <br> Філадельфії з <br> пармезаном.3 додаванням <br> гелю з вишні та гелю брі
полуниця
полуниця
1шт
ніжний збитий ганаш на рожевому шоколаді рубі , соус з полуничним пюре з сегментами полуниці та ноткою лайму , тонесенький корпус з шоколад
ковбаска салямі
ковбаска салямі
1шт
десерт на двох з обмеженою кількістю цукру <br>Внутрі збитий ганаш з нотами тонка , шоколадна карамель, шоколадна хрустинка з додаванням праліне та шоколадного сабле <br>
яйце крашанка
яйце крашанка
1шт
Ніжний збитий ганаш з ваніллю, мангова карамель з хрустинкою , тоненький корпус з білого шоколаду що придає хрусту <br>

трохи класики по-нашому

Tiffany & Co
Tiffany & Co
1шт
безглютеновий бісквіт з голубою матчею , соус з ожиною, крем з блакитною матчею , збитий ганаш з нотками лимону <br>
Victorias Secret
Victorias Secret
1шт
Victoria Secret <br>- ніжний мигдальний бісквіт з малиновим пюре <br>- мякий мармелад з малиной та лічі <br>- мус з філадельфіі з ноткою троянди
наполеон
наполеон
1шт
Хрумка основа та ексклюзивний крем на білому карамелізованому французькому шоколаді, жовтках, вершках з нотками бурбонської ванілі.
київський
київський
1шт
Легка білкова основа з лісним горіхом та <br>кремом шарлотт. <br>Декор з кремом на <br>основі темного <br>кувертюру з шоколадним бортом

моті/мочі

моті/мочі
моті/мочі

випічка

Печиво
Печиво з трьома видами бельгійського шоколаду: молочний, білий та чорний. Та шматочки декількох видів горіху: лісовий та волоський.

вільні тортики

Бенто
Бенто
1 шт
Мусовий тортик бенто манго-маракуйя <br>Надпис може бути іншим
Бенто
Бенто
1шт
Мусовий тортик бенто малина ваніль, надпис може бути іншим
Наполеон
1,300гр

кава

Еспресо
30мл
Доппіо
60мл
Американо з молоком
250мл
Капучино
усі сиропи ми виробляємо самі, без замінників
Американо
180мл
Флет вайт
250мл
Лате
усі сиропи ми виробляємо самі, без замінників
Ванільний раф
250мл

на рослинному молоці

Капучино
Лате
Матча

не кава

напій MOUSSE
напій MOUSSE
250мл
напій на основі рожевого чаю таро з ніжним кокосовим молоком, що додає солодкості
Какао з маршмеллоу
Матча
250мл
крафтовий чай
крафтовий чай - авторський чай на основі того чи іного пюре ягоди, фрукта з додаванням мяти, цитрусів
листковий чай

холодні напої

айс лате
1шт
еспресо тонік
1шт
айс оранж
1шт
лимонад

Склад меню та ціни вказує заклад