Тістечко на 80% складається з пюре малини !!! <br>- ніжна хрустинка з повітряного рису та сублімації малини <br>- соус з пюре малини <br>- кремю з пюре малини та смородини <br>- мусс на основі білка з пюре малини <br>

дрібні шматочки королівського стиглого манго <br>французьке пюре манго без цукру <br>збитий шовковий ганаш на манго пюре. <br>корпус тонкий білий шоколад <br>

Малина <br>Жю з малини, соус з пюре малини , збитий шовковий ганаш на малиновому шоколаді , ручна формовка , покриття тонкий корпус

Лохина <br>Соус з французького пюре лохини без цукру , ніжний ганаш з пюре лохини , покриття тонкий корпус

Яблуко подрібнене на мілкі сегменти з лаймовим пюре та мятою , збитий шовковий ганаш , покриття тонкий корпус та капа

Мʼякий гель з пюре персику з кусочками персику та ноткою аперолю , ніжний персиковий ганаш , тонкий корпус що придає хруст <br>

Кокосове тістечко з серединкою на кокосових вершках, з хрустинкою з кокосової стружки та кокосового дакуазу з колотим мигдалем. <br>Серединка занурена в збитий ганаш на кокосовому пюре та покрита <br>тонесеньким корпусом з білого французького кувертюра з частинками підсушеної хрумкоі кокосової стружки.

Брауні без глютена на темному шоколаді, хрусткий шар із шоколадного пісочного шаблі з шоколадом і фільєтином, ганаш на тертому какао, кремю на гіркому кувертюрі, збитий ганаш на темному кувертюрі без цукру.Тістечко з глибоким шоколадним смаком без цукру

збитий легкий як хмаринка ганаш на пюре лічі , соус з пюре лічі , кусочками лічі і просекко , тонесенький корпус з білого кувертюру <br>

Легкий мус на <br> Філадельфії з <br> пармезаном.3 додаванням <br> гелю з вишні та гелю брі

Ніжне тістечко для любителів шоколаду та горіхів. Всередині шоколадна карамель, хрустка серединка з горіхового праліне, шоколадної пасти, хрусткої бельгійської вафлі. Серединка занурена в збитий ганаш на основі шоколадно-молочної джандуї та покрита тонесеньким корпусом з французького кувертюра з колотим лісовим горішком

ніжний збитий ганаш на рожевому шоколаді рубі , соус з полуничним пюре з сегментами полуниці та ноткою лайму , тонесенький корпус з шоколад

Хрумка основа та ексклюзивний крем на білому карамелізованому французькому шоколаді, жовтках, вершках з нотками бурбонської ванілі.

Легка білкова основа з лісним горіхом та <br>кремом шарлотт. <br>Декор з кремом на <br>основі темного <br>кувертюру з шоколадним бортом

дуууже ніжні сирники з вершковою карамеллю, бельгійською вафлею та прикрашено свіжою мятою

дуууже ніжні сирники з сиром дор блю, мікрозеленню та насінням

Печиво з трьома видами бельгійського шоколаду: молочний, білий та чорний. Та шматочки декількох видів горіху: лісовий та волоський.

напій на основі рожевого чаю таро з ніжним кокосовим молоком, що додає солодкості

крафтовий чай - авторський чай на основі того чи іного пюре ягоди, фрукта з додаванням мяти, цитрусів