соус із печених томатів, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, томати чері конфі, песто з в'ялених томатів, пармезан, базилік

апельсиновий курд, моцарела з молока буйволиць, пряний маринований апельсин, цедра апельсина

вершковий соус на основі рікоти та трюфеля, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, вешенка, шимеджі, королівські печериці, свіжий шпинат, мус на основі грибного дюкселю, пекоріно

вершковий соус на основі білого вина, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, прошутто котто, фермерська буратта, фісташка, песто, базилік, пармезан

вершковий соус на основі білого вина, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, соус карбонара, панчетта, чорний перець, пекоріно, в'ялений жовток

соус із печених томатів, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, томати чері конфі, анчоуси, пармезан, базилік

соус із печених томатів, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, домашня калабрійська ковбаса Ндуя, фермерська страчатела, пармезан, базилік

вершковий соус на основі білого вина, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, трюфельна паста, копчена шинка, страчатела, базилік, пекоріно

соус із печених томатів, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, анчоуси, щупальця восьминога су-вид, каперси, оливки каламата, петрушка, базилік, пармезан

соус із печених томатів, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, ковбаса пепероні, базилік, пармезан

7 сирів: вершковий соус на основі рікоти та трюфеля, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, сир таледжо, дор блю Grand Noir, пекоріно, пармезан

вершковий соус на основі білого вина, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, песто, свіжий шпинат, броколі, цукіні, зелений горошок, фермерська страчатела, пекоріно, базилік

вершковий соус на основі білого вина, сир проволоне, моцарела з молока буйволиць, ростбіф, каперси, соус вітело тоннато, базилік, пармезан

аранчіні з білим грибом та грибним дюкселем, подаються з трюфельним крем-сиром

аранчіні з песто та сиром проволоне, подаються з мусом фета

аранчіні з беконом і сиром пекоріно, подаються з соусом карбонара

Сир брі у паніровці, полуничний соус

Оливки

ростбіф, соус вітело тоннато, каперси, рукола, пармезан

мікс салату, огірок, авокадо, боби едамаме, цукіні, лимонний соус