Our Fluffy pancakes are covered with crème brûlée sauce with a crispy caramel crust. Served with seasonal fruits or berries

Our Fluffy pancakes combined with matcha sauce based on premium matcha and raspberry confit

A combination of Ukrainian and Japanese style in our Fluffy pancakes. Served on a sour cream pillow and uzvar-honey sauce. Topped with plenty of caramelized apples and sprinkled with walnuts

Our view on an American breakfast. A combination of our Fluffy pancakes with egg, cheese, cheese sauce, bacon and a spicy pickled cucumber accent <br>

Our Fluffy pancakes combined with a very rich three-cheese sauce, caramelized pear and nuts

Ніжна, кремова рисова каша, приготовлена на кокосовій основі в поєднанні з матча та пюре з японського цитрусу Юзу. Смак насичений але не лякаючий, ситний і одночасно освіжаючий. Прикрашаємо зверху сезонним фруктом, лохиною та сушеною журавлиною.

Наше бачення поживного і корисного сніданку. Рисова каша - така вершкова, ніжна з присмаком кокосу та шматочками персику всередині - саме те, як треба починати ранок. Прикрашаємо кокосовими чипсами та насінням чіа.

Умамі це японське слово, що означає "приємний смак" і є назвою п'ятого базового смаку, нарівні з солодким, кислим, солоним і гірким. Сама така ця каша, зроблема на основі круглозернистого рису в комбінації япосньких соусів. Подаємо з маринованими яйцями Аджицуке, цибулею Порей та тушкованними грибами Шиїтаке.

Traditional Japanese omelette Tamagoyaki on a bed of cucumbers. Served with rocket and unagi

Traditional Japanese omelette Tamagoyaki on a bed of cucumbers. Served with piquant tuna tartare placed on avocado slices

Бенто 1 поєднує в собі рис в поєднанні з білим кунжутом, тамагоякі, 3 темпура креветки, пікантні биті огіркі та солодкі данго в соєво-медовому соусі. На доставку паркується в спеціальну коробочку з собою.

Бенто 3 - це класичне поєднання білого рису та легкою заправкою. Зверху викладається сашимі з тунця. Подається з темпура овочами, шматочками авокадо та данго в солодкому соусі. На доставку паркується в спеціальну коробочку з собою

<br>Бенто 4 - це легке поєднання японських смаків - бебі овочі в соусі Гомадаре (кунжутний) та Тамагоякі, тофу маринований в соєвому соусі, шиїтаке тушковані з авокадо та сезонний фрукт для солодкості. На доставку паркується в спеціальну коробочку з собою

Traditional Japanese soup with wakame seaweed, tofu. Based on tuna broth and miso paste. The taste is sour and salty, rich in umami flavour

Traditional Japanese soup with wakame seaweed, tofu. Based on tuna broth and miso paste. Served with Japanese-style pickled eggs and stewed Shiitake mushrooms. The taste is sour and salty, rich in umami flavour

Non-traditional (no noodles in the traditional one) Japanese soup with wakame seaweed, tofu. Based on tuna broth and miso paste and with the addition of Ramen noodles. Served with tataki tuna - fried in the Japanese style to sweetened crust. The taste is sour and salty, rich in umami flavour

Японський сендвіч, який тане у роті. Готуємо на дуже ніжному Бріоні із соусом каву та курочкою в апельсиновому маринаді. Повітряний, мʼякий і неймовірно ситний

Японський рис у поєднанні з Шиїтаке в місо соусі з хрусткою апельсиновою курочкою

Vegetables (sweet potato, eggplant, bell pepper) in tempura with tentsuyu sauce

5 black tiger prawns in tempura with tentsuyu sauce

Vegetables (sweet potato, eggplant and bell pepper) and 5 black tiger prawns in tempura with tentsuyu sauce

Просто японський круглозернистий рис, який правильно зварили

Класичний азійський салат Чука вакаме (китайські водорості) в насиченому горіховому соусі

Наші данґо в солодкому соусі. Тягучі рисові кульки з солодким умамі соусом - чудовий легкий перекус

Биті огірочки по нашому рецепту. Пікантні свіжі і яскраві