хрустящий хлеб "Вулкан", листья ромена с медово-горчичныс соусом, томленная телятина в соусе BBQ, жареные маринованные огурцы в пряной глазури.

с соусом айоли из печеного чеснока и вялеными томатами.

с каперсами, вялеными томатами, корнишонами, оливками каламато и пармезаном.

кукурузная лепешка с обжаренной телятиной и кукурузой, овощная сальса (огурец, помидор, лук крымский, авокадо, сак лайма и кинза) и соусом из зеленых личи.

грано падано, камбоцола, молодой рокфор, трюфельный сыр.

с мятно-горчичным соусом, пармезаном и бейби рукколой.

с кунжутно-цитрусовым соусом и хлебными чипсами.

с мятно-лаймовым соусом, хрустящими огурцвми в базиликовом масле, с огуречной водой.

- малосольный лосось с гуакамоле, сыром филадельфия и масло из рукколы; - ростбиф с вяленными томатами, трюфельным соусом и свежей рукколой; - обжаренные томаты черри, зеленые оливки с соусом песто и крем сыр из моцареллы.

с пармезаном и пряным соусом.

паштет из цыпленка со сладкой вишней в свекольной глазури.

хрустящие хлебные палочки.

с пикантным соусом из трюфеля.

с сырным соусом.

с пармезаном и сливочным соусом.

с домашним багетом и карамелизированным анасом.

с соусом из томатов, свежего базилика, с сыром фета.

Листья шпината, заправленные апельсиновым соусом, бланшированные брокколи, карамелизированный апельсин, слайсы утиного филе с пряной глазурью, сливочный сыр

Ростбиф, жареный бекон, пряный картофель, запеченные вешенки, листья ромена, шпината запревленные соусом карри с добавлением зеленого лука и пармезана.

маринованной грушей и трюфельным сыром.

Листья шпината заправленные соусом понзу-бальзамик, жареное бедро цыплёнка без кости, стручковая фасоль, слайды цукини, сыр Фета, перепелиные яйца и хлопья миндаля

с муссом из цветной капусты и луковым мармеладом.

с запеченной морковью.

с пюре из карамелизированной моркови.

с хрустящим огурцом и миндально-сырным соусом.

с брокколи.

Шоколадный трюфель со стреляющим сахаром, Чайная роза, Бренди-апельсин, ореховый трюфель.

Мусс из молочного шоколада, соленая карамель, дакуаз, зеркальная глазурь.

с эспумой из маракуйя.

с соленой карамелью.

с гречанным мороженым.