Малюсеннькі млинці з сиром, цедрою лимона та апельсина,ваніллю та вишнею, вивареною з ромом та чебрецем. <br> <br>Подаються з сиропом бузини, ванільним заварним кремом, сезонними ягодами та кардамоновою крихтою печива.

Сирники з домашньої рікоти з цедрою апельсина, ванільним кремом, крихтою печива, безе та сезонними ягодами.

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), кимчи, мариновані огірки, айсберг, сир чеддер, соус ранч

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), квашена капуста, мариновані огірки, сир чеддер, гірчиця <br>

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка у хрусткій паніровці, айсберг, мариновані огірки, соус ранч, соус барбекю

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка, томат, айсберг, сир чеддер, соус ранч

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, бекон, томат, айсберг, сир чеддер, майонез

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, форель, авокадо, свіжий огірок, маринований огірок, крем-сир

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, креветки, авокадо, айсберг, кінза та шрирача майонез

Солоні сирники з домашньої рікоти + вершковий соус з осінніми грибами, запечений болгарський перець, карамелізований бекон, витриманий грана падано та цебулевий кранч.

Зробили наші млинці-мізинці тепер і з мясом яловичини. <br>Подаємо з соусом бешамель з куркумою, цибулевим мармеладом й цибулевими чипсами

Трюфельний майо, куряче філе в глазурі, карамелізований бекон, свіжі трави, витриманий сир чеддер

Яєшня з трьох яєць з куркою, печеними маринованими перцями, авокадо та фетою

Яєшня з тьох яєць з карамелізованим беконом, авокадо, смаженою спаржевою квасолею й смаженим кімчі, прикрашаємо кунжутом

Яєчня з тьох яєць, креветки, авокадо краш, свіжий огірок, крем сир, кінза

Яєшня з тьох яєць з малосольною морською фореллю, свіжим огірком, авокадо та домашнім песто

Солоні сирники з малосольною фореллю, артишоками, крем-фреш (свіжа плотна сметана де ля каза) та суцвіттями каперсів у фрітюрі, прикрашаємо цедрою солоних лимонів

Наша варіація будь-якого одеського салату з листям айсбергу, під часниковим соусом на жовтках та вустерським соусом + пармезан, курка в глазурі та крихта смаженого хліба.

Салат з молосольною червоною рибкою, рисом, морськими водоростями, гострою капустою кімчі, проростками сої, гострим шрірача майонезом, манго, та норі.

Обсмажений в яйці карамелізований французький тост зі смаженою куркою, авокадо, домашніми маринованими огірками та сиром.

Мікс салата : айсберг, петрушка, кінза + свіжі огірки + кунжутна олія. <br>Половина авокадо, червона рибка власного засолу, груша + кнеля крем-сиру.

Кімчі мелт сендвіч, обсмажений на вершковому маслі + хрустке куряче стегно, цибулевий мармелад та чеддер. <br> Подаємо з кімчі та соусом бешамель

Сендвіч з сирами : моцарелла, чеддер, пармезан, горгонзола. Подаємо з луковим мармеладом та міксом зелені

Темна вершкова карамель з додавання морскої солі

Крем на основі сиру Філадельфія з лавандовим сиропом

Сир маскарпоне, вишня маринована в ромі

Ганаш із білого шоколаду з фісташкою

Сир маскарпоне, свіжа ягідка лохини

М'якуш айви та яблука

М'якуш маракуйя і білий шоколад

Чорничне пюре

Сир маскарпоне, свіжа полуниця

Цукат із грейпфрута з чорним перцем і білим шоколадом

Збитий ганаш на основі білого шоколаду з трюфельною пастою, грильяж з молочним шоколадом та мигдальним пралине

Кава зі згущеним молоком

Мармеладка з сиропу троянди та ганаш із білого шоколаду.

Шоколадний мус з перцем чилі та м'якоттю апельсина.

Ганаш із білого шоколаду та ягідка журавлини

Та сама солона карамель в чистому виді

Купаж мигдалевого та пшеничного борошна, просочується золотим ромом и подається з цукровою крихтою

Купаж пшеничного та фісташкового борошна з чаєм матча, фісташковою глазур'ю та крихтою, збиті вершки

Мигдалевий крем, мигдалевий сироп, мигдалево стружка та цукрова пудра

Листкове тісто з цукровим сиропом та маком

Листкове тісто з кардамоновим сиропом

З шоколадними краплями, карамеллю, нутом та арахісом

З корицею, морскою сіллю, в'яленою журавлиною

Солона карамель та морська сіль

Пісочне печиво з місо-пастою та шоколадом

Волога всередині, <br>але хрумка ззовні <br>пісочна основа <br>насичена квітами лаванди, <br>цедрою лимону <br>та доповнено все карамелізованним <br>білим шоколадом

Цитрусовий бісквіт, просочений курдом маракуйя, черешня виварена в спеціях та ромі з цитрусовими + крем маскарпоне, білий шоколад і жасміновий ганаш.

Бісквітні коржі, малиновий мармелад, крихта малинового печива та крем на основі крем сиру.

Шоколадний мус, шоколадний бісквіт просочений Бурбоном, шоколадний штройзель (крихта печива з мигдальним борошном), швейцарська меренга.

Класичний наполеон з волоським горіхом

насичений шоколадний заварний крем + ванільний заварний крем, коржі і крихта з фундучной землі

Коржі наполеону, заварний крем, варене згущене молоко

Складається з пухнастих бісквітів із просоченням, ягідного джему, заварного крему з вершковим маслом та збитих вершків зовні вкритий марципаном

Ванільні бісквіти+лимонне просочення+ заварний ванільний крем+ банановий заварний крем+вершковий мус з білим шоколадом+ марципан

Ягідно-цитрусовий торт на лимонних бісквітах із соком та цедрою сицилійського апельсина. Всередині крем-ганаш з маскарпоне та свіжими ягодами, прошарок лимонного курду з ніжним ванільним мусом. Завершений кремовим покриттям і соковитою малиною. Легкий, яскравий, літній

Сири Філадельфія та Маскарпоне, основа з крихти пісочного печива та прошарок солоної карамелі, з фундуком та крихтою чорного шоколаду

Класичний ванільний та вершковий, із вкрапленнями ванілі бурбон + увінчаний карамелізованною крихтою молочного печива з сухим молоком

Густий і кремовий з глибоким горіховим смаком смаженого фундука та темного какао. <br>Обсипаний шоколадною крихтою та какао.

Фісташковий прошарок насичено горіховий на пасті зі смажених ядер фісташок.Верхня малинова частина з додаванням малинової пасти та сублімованої ягоди. Усіяно зверху крихтою малинового печива.

Вологий брауні на чорному шоколаді запечений разом з хрустким печивом із солоною пастою та шоколадними дропсами. Десерт доповнений ніжною місо-карамеллю й шматочком смаженого карамельного маршмеллоу насичено, солодко й з легкою солонуватою гармонією.

Шоколадний брауні у шоколадної глазурі з сирним прошарком

Печиво, міцна кава та лікер амаретто, ніжний крем маскарпоне й оксамитовий шар какао, хрусткі крихти шоколадного печива для акценту.