Профітролі
Профітролі
- вул. Генерала Петрова, 9
- 1.3 км
- Чт. 09:30 - 20:00
Меню
Пироги
Пирог Куриный с сыром Дор Блю
Песочное донышко, куриное филе, сыр Дор Блю, сливочная заливка.
Пирог со шпинатом
Пресно-рубленное тесто, шпинат, брынза, чеснок.
Пирожное
Вдохновение
Шоколадное пирожное с фундуком, крекером, курагой, изюмом и вяленой вишней.
Профитроли
Маленькое заварное пирожное с заварным кремом.
Корзинка Арахисовая
Песочное донышко, арахис, карамель.
Корзинка кофейная
Песочная корзинка, заварной кофейный курд, шоколадное суфле
Корзинка яблоко-карамель
Песочная корзинка, основа из запеченных карамелизированных яблок, шапочка из мусса на основе белого шоколада залитая сливочной карамелью.
Корзинка с кокосовым муссом
Нежный сливочный мусс на основе шоколада и кокоса на шоколадном бисквите брауни с грецким орехом.
Апельсиновый тарт
Апельсиновое конфи с кусочками консервированного персика в песочной корзинке, мусс на основе белого шоколада в зеркальной глазури.
Кокосовое пирожное
1 шт.
Тарт Смородина-Шоколад
Запечённая смородина с фундучным франжепаном в песочной корзинке, сверху сливочный мусс на основе темного шоколада в зеркальной глазури
Торты
Торт Сент-Оноре
Профитроли с заварным кремом, мусс из черного шоколада. Декор черный и белый шоколад.
Торт Плезир
Нежный бисквит буше, малиновый сорбет, малиновое суфле, суфле из белого шоколада. Покрыт зеркальной глазурь.
Торт Кофе-Карамель
Воздушный корж на миндальной муке; Маскарпоне с карамелью; Кофейный крем брюле.
Торт Праздничный
Масляный бисквит с добавлением грецкого ореха. Сливочно-сметанный крем с черносливом.
Торт Сент-Оноре Фруктовый
Профитроли с заварным кремом в середине сезонные фрукты, мусс из белого шоколада с Маскорпоне. Декор белый и черный шоколад.
Торт Наполеон
Песочно-рубленые коржи, заварной крем.
Жозефина
Шоколадный Наполеон. Песочно-рубленые коржи с добавлением шоколада, заварной ванильный крем.
Торт Грильяжно-трюфельный
Шоколадный бисквит, грильяж из фундука и грецкого ореха. Трюфель из черного шоколада
Торт Три шоколада
Суфле на основе белого, молочного и темного шоколада, шоколадный бисквит
Киевский
по-ГОСТу (безе коржи с фундуком и арахисом, шоколадно-маслянный крем. )
Торт Красный Бархат
Коробка ,,Профитроли
Торт Мраморно-клубничный
песочно- крекерный корж, творожно маковый мусс, клубничный мусс.
Клубничный
1 шт.
Йогуртовое суфле, пюрированная клубника и ванильные бисквиты
Персиковый с риккотой
Суфле из риккоты, два тонких ванильных бисквита и консервированный персик
Склад меню та ціни вказує заклад