Подаются с яйцом пашот, грибным муссом и голландским соусом.

Пышный бейгл с кунжутом с начинкой из малосольного лосося, свежих салатных листьев, томатов черри, куриного яйца и сливочного соуса с фетой и пармезаном

Пышный бейгл с кунжутом с начинкой из прошутто, вяленных томатов, свежих салатных листьев, скрембла из куриных яиц и сливочного соуса с сырами фета и пармезаном

Крок мадам с начинкой из подкопченного мяса, сыра моцарелла, с глазуньей и сливочным соусом с сыром фета. Подается со спагетти с соусом Болоньезе и свежими листьями салата

Сочные куриные колбаски, клаб сендвич с начинкой из подкопченной курицы и сыра моцарелла. Подается с глазуньей из куриных яиц и томатами черри

<br>Біфштекс з рубаної телятини на подушці із картопляного пюре з додаванням трюфелю. Подається з вершково-пармезеновим соусом, міксом салату та слайсами пармезану

Рыбный бульон, тигровые креветки, семга, беби кальмар, мидии томаты, лук порей,корень сельдерея, базилик..

Грибной бульон с белыми грибами и шиитоке, картофель, морковь, лук крымский, зелень.

Стручковая фасоль, морковь, зелень.

Готовится на основе куриного бульона, сливок и сыра Моцарелла. Лук порей придает легкую сладость блюду. Крем-суп подается с куриным филе и сыром Дор-Блю.

Булочка с томатами 2 шт и мини чиабатта 2 шт.

Тонкие слайсы охлажденной телятины с мини салатом из рукколы и томатов черри, заправленным французским дрессингом. Карпаччо подается на тарелке, смазанной устричным соусом и чили.

Сочная, горячая лепешка из итальянской муки с куриным филе, шампиньонами,сыром моцарелла и сладким луком. Подается с соусом BBQ.

Сыр Козий с тимьяном и медом, Гранд Нуар, Пекорино с трюфелем. Подаются с медом.

Большая тарелка гастрономических удовольствий по-итальянски: салями наполи пиканте, прошутто, сыр ружетт, сыр гранд нуар и пекорино с трюфелем, оливки гиганти и оливки каламата, каперсы, вяленые томаты, томатная сальса и чиабатта.

2 шт.

Нежные домашние блины с начинкой из мяса и сыра маскрапоне со сливочно-пармезановым соусом. Запекаются под творогом пекорино с трюфелем <br>300г

С добавлением крымского лука и сока лимона на подушке из авокадо. Подается с рукколой, пармезаном и чиабаттой под французким дрессингом и бальзамиком

С добавлением крымского лука и сока лимона на подушке из авокадо. Подается с рукколой, пармезаном и чиабаттой под французким дрессингом и бальзамиком.

Нежные домашние блины с начинкой из мяса и сыра маскрапоне со сливочно-пармезановым соусом. Запекаются под творогом пекорино с трюфелем <br>300г

Устрицы Фин де Клер имеют более плотную консистенцию и отличаются слабым солоноватым вкусом. Это один из самых популярных видов французских устриц в мире.

Авокадо, томаты Черри, оливки, сыр Моцарелла мини, лик крымский, миндальная стружка. Заправляется французским дрессингом, подается с хрустящей чиабаттой.

Телятина гриль, салатный микс, томаты черри, шампиньоны, сыр Пармезан, соус пармезановый.

Тосканский овощной салат: спелые микадо, черри с печеным перцем, салатным луком, каперсами и гренками чиабатты.

Малосольный лосось, салатный микс, авокадо, томаты черри, кедровый орех,соус на основе ворче.

Тигровые креветки, семга, беби кальмар но хрустящих листьях салатов под мятно-базиликовым соусом, со слайсами авокадо и томатами черри.

Листья ромена и айсберга, заправленные соусом на основе анчоусов, с куриным филе су-вид и прошутто, сыром пармезан и глазуньей из перепелиного яйца.

Микс свежих овощей, огурец, томаты, салатный перец, сладкий лук, оливки каламата, сыр фета и соус Песто.

Медовая груша, шпинат, свежий огурец, заправляющийся манговым дрессингом, посыпается сыром Дор-Блю, 250 г

Микс хрустящих листьев салата из <br> печеным сладким перцем и цуккини, кедровым орехом, свежими томатами Черри, авокадо, и козьим сыром из <br> медом и тимьяном, 280 г

Сливочный соус с хвостами тигровых креветок, семгой, коктейльными креветками и бэби кальмаром.

С сыром Пармезан, Гранд Нуар, Ружжет и Моцарелла в сливочном соусе.

Филе телятины, цукини, салатный перец, брокколи, сладкий лук, паста пенне. Заправляется соусом песто и сыром пармезан.

Спагетти с соусом из телятины, куриного филе, базилика, сладкого перца, итальянских томатов в собственном соку.

Спагетти собственного приготовления с панчеттой и сливочно-пармезановым соусом.

Цыпленок запеченный под сыром моцарелла на пасте собственного приготовления в сливочно-шпинатном соусе с шампиньонами, сладким луком и томатами черри.

Мясной соус болоньезе с нежным сыром рикотта и листьями шпината, чередуется с листьями посты и соусом бешамель. Запекается под сыром моцарелла, подается с соусом маргарита и пармезаном.

С добавлением болгарского перца, грибов Еринги, маслин, перца Чили и петрушки.

Соусом на основе трюфелтьного крема с белыми крибами, шампиньонами, оливками, сладким луком и сыром Пармезан.

В сливочном соусе

Начинка из мелко рубленных тигровых креветок с добавлением сыра моцарелла. Подаются под соусом но основе вяленых и свежих томатов, белого вина, крымского лука и кедровых орехов.

Равиоли с чернилами каракатицы с начинкой из нежной рикотты, пармезана, рокфора и моцареллы. Подаются под сливочным соусом с сыром дор-блю.

Мелко рубленное мясо кролика, приготовленное по методу Си-вид с соусом на основе бульона из кролика, белого вина и грибов шиитаке.

Равиоли с нежным мясом индейки под сливочным соусом с добавлением сыра.

Подаются со сливочным соусом с сыром дор блю

С добавлением грибов шиитаке и пармезана.

Cтейк с насыщенным мясным вкусом и потрясающей мраморностью. Мясо премиум класса /Америка, зерновой откорм 220 дней. В примечании для ресторана можно указать прожарку стейка. Рекомендуемая прожарка medium.

Каре телёнка . <br>Подаётся с клюквенным соусом и обжаренными овощами на оливковом масле с добавлением соуса на основе перча Чили .

Рулет из индейки запекается с сыром пармезан и листьями базилика, подается но картофельном пюре с пюре авокадо и соусом Мадера с грибами шиитаке.

Филе индейки, пряная груша томленая в вине с корицей, мякоть апельсина.

Тонкие слайсы картофеля запеченные со сливками под сырной корочкой, подается с соусом амаретто.

Дорадо с овощами

Медальоны из телятины, обжаренные на гриле с пряными травами и трюфельным маслом.<br>Подаются на подсушенной чиабатте с горчично-вишневым соусом с добавлением коньяка

Ніжне філе свинини з овочами: шампіньйони, стручкова фасоля, болгарський перець, білі гриби, томати чері та червона цибуля обсмажені в соусі Теріякі

Тонкие слайсы картофеля запеченные со сливками под сырной корочкой, посыпаются пармезаном.

Картофель фри, поджаренный до золотистой корочки.

Фетуччини собственного приготовления в сливочном соусе.

Телятина, курица копченая, куриное филе, томаты, карамелизированный лук, шампиньоны, оливки, сыр моцарелла, сыр фета, руккола, орегано, соус маргарита.

Знаменитая итальянская пицца в классическом исполнении. Томаты, сыр моцарелла, орегано, соус маргарита

Копченое куриное филе, томаты, орегано, сладкий лук, сыр дор блю, сыр моцарелла, маслины, белый соус

Острая салями, сыр моцарелла, томаты черри, базилик, орегано, соус маргарита

Копченое куриное филе, мясо копченое, сладкий перец, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла, карамелизированный лук, орегано, соус маргарита

Куриное филе, томаты, маслины, шампиньоны, ананас, сыр моцарелла, соус маргарита

Слайсы прошутто, томаты черри, руккола, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус маргарита.

Пармезан, Гранд Нуар, дор блю, моцарелла, томаты черри, руккола, орегано, белый соус

Сыр Ружетт, крем-трюфель, сыр пармезан, белый соус.

Для этой пиццы мы взяли максимальное количество отборных морепродуктов, Тигровые креветки, беби кальмары, семга, коктейльные креветки в сочетании с томатами черри, рукколой, сыром моцарелла, орегано и сливочно-сырном соусом.

Заварной крем, сочная груша с бананом, соленая карамель. Подается теплым с шариком мороженого.

Подается с шариком мороженого.

Ванильный чизкейк, покрытый малиновым кремом но шоколадном бисквите с прослойкой малинового криспо.

Нежный мусс на основе пюре манго и маракуйи с прослойками шоколадного крема и компоте из манго на карамельном бисквите с Бейлисом.

Эспрессо выливается на лёд, к нему добавляется Тоник Evervess, лимонный фреш и сахарный сироп. Подаётся с долькой лайма.

Апельсиновый фреш, лимонный фреш, долька апельсина, сахарный сироп, вода с газом.

Лимонный фреш, сахарный сироп, долька лимона, мята и вода с газом.

Грейпфрутовый фреш, лимонный фреш, долька грейпфрута, сахарный сироп, мята и вода с газом.

Итальянское вино

Чили белое сухое вино