Цей заклад наразі не працює
A Milano
Цей заклад наразі не працює
A Milano
- Французский бульвар, 22
- 6.6 км
- Нд. 11:00 - 21:30
Меню
Пицца
Пицца Маргарита
350 г
Пицца Маргарита идеальная гармония томатного соуса и сыра моцареллы, в традиционном исполнении.
Пицца Кальцоне
400 г
Закрытая пицца с сочной начинкой из Салями ди Фелино, сыра моцареллы и томатного соуса.
Пицца Кватро салюми
410 г
Уникальный состав из 4-х итальянских мясных деликатесов с сыром моцарелла.
Пицца Италья
400 г
Традиционные ингридиенты в эксклюзивном сочетании: рукколы, томатов черри, Грана Падано, слайсов прошутто Крудо и моцареллы.
Пицца Кватро формаджо
400 г
Фирменное тесто и идеальной пропорцией пряных сыров: горгонзола, таледжио, моцарелла и Грана Падано
Пицца Аматриччана
410 г
Пица названа в честь города Аматриче,приготовленная на основе фирменного соуса,в который входят продукты этого региона:бекон,сыр пекорино, томаты и красный лук.Заправляем острым маслом.
Пицца с белыми грибами и трюфельной пастой
400 г
Авторская пицца с неповторимым ароматом трюфеля и белых грибов, на основе сливочного соуса под сыром Грана Подано и моцарелла.
Пицца с прошутто котто и шампиньонами
400 г
Пицца с цуккини и горгонзоллой
400г
Chef Пицца
Пицца с креветками и моцареллой
400 г
Пицца по рецептам юга Италии с тигровой креветкой, рукколой, моцареллой и соусом песто.
Агадир
400г
Пицца Mar Nero
450 гр.
Пицца названа в честь Черного Моря, на тесте с чернилами каракатицы и ассорти из морепродутов тушенных в винном соусе.
Фокачча
Фокачча с розмарином и сыром Гранада падано
200 г
Хрустящая лепешка с розмарином и сыром Грана Падано.
Фокачча с прошуто Котто и трюфельным маслом
300г
Пьядина
Пьядина с прошутто крудо, сыром моцарелла и рукколой
200 г
Лепешка из пресного теста обжаренная на гриле после добавления начинки сложенная пополам.
Пьядина с ростбифом
300г
Антипасти
Трио брускетт
160 гр.
Поджаренные на гриле ломтики чиабатты, подаются с нежной моцареллой приправленной трюфельным патэ, ростбифом с соусом тонато и прянным грибным ассорти.
Тар-тар из говядины
130 г
Тар-тар классическое блюдо из рубленной вырезки, заправленной желтком, вустерским соусом, каперсами, анчоусами и оливковым маслом.
Коктейль Креветка
130 гр.
Грилованые хвосты тигровых креветок, в фирменном соусе на листьях айсберга
Вителло тоннато
120 г
Охлажденный ростбиф телятины, под соусом из тунца
Буррата с трюфельной пастой Украина
Сырный сливочный деликатес в мешочке из моцареллы, декорируем рукколой и трюфельным пате.
Антипасти мисти
400 г
Ассорти традиционных итальянских деликатесов
Тар-Тар из семги с апельсиновым соусом
150г
Карпаччо из телятины с шампиньонами и сыром Грани Падано
150г
Салаты
Салат Цезарь
240 г
Готовим по оригинальному рецепту Чезаре Кардини, поэтому мы его заправляем песто и кисло-пряным соусом.
Запеченый салат из морепродуктов под трюфельном соусом
220 г
Обжареные на гриле овощи и морепродукты, запекаются в собственном соку по методу Карточчо.
Салат с креветками, пастой и пряным маслом
250г
Теплый салат с телятиной и печеными овощами
250г
Салат Сольфатара
220г
Супы
Министроне
280г
Куриный бульон
280г
Буйабес A Milano
300г
Паста
Спагетти карбонара
250г
Спагетти в кремовом соусе из желтка и сыра Грана Падано, подчеркнуты ярким вкусом панчеты.
Равиоли с телятиной в трюфельном соусе
220гр
Равиоли ручной работы с начинкой из томленной телятины, в сливочно-трюфельном соусе с сыром Горгонзола.
Лазанья с креветками и миндальным песто
250г
Тальятелле с креветками и цукини
300г
Паппарделле с рагу из телятины
300г
Пенне Кватро формаджи
250г
Агнолотти с индюшкой и шпинатом
280г
Ризотто
Ризотто с креветкой и чернилами каракатицы
300гр
Нежный кремовый ризотто, приготовленный на креветочном бульоне, с добавлением чернил каракатицы, заправляется сливочным маслом и сыром Грана Падано, подается с обжаренными креветками и черри конфи.
Ризотто с тар-таром из говядины
300г
Основные блюда
Цыпленок по-милански
300/120 г
Пропитанный пряным маринадом цыпленок, обжаренный на гриле, подается с картофелем в розмарине и соусом барбекю.
Утиная ножка конфи с красным вином и картофельно-трюфельным пюре
150/150 г
Утиная ножка готовиться методом длительного томления в красном вине с ароматными специями в течении 24-х часов, перед подачей запекается до золотистой корочки и подается на подушке из картофельного пюре с трюфельным пате под соусом из красного вина.
Котлета по-милански
300/120 г
Один из символов кухни Милана, готовится из корейки молодого теленка на кости. Мясо сильно отбивается, панируется и обжаривается на сливочном масле до хрустящей корочки, подается с лимоном и картофелем фри.
Филе миньон "Peppe Verde"
220/100г
Кальмар по- сицилийски
250г
Стейк из индюшки с овощным гратеном
200 г/100г
Семга с картофелем и брокколи
150/150
Семга на гриле
Десерты
Профитроли с заварным кремом и шоколадным соусом
140 г
Маленькие пироженые из нежного теста с начинкой из заварного крема, идеально гармонируют с фирменным шоколадным соусом.
Бабушкин яблочный пирог
150г
Чизкейк "A Milano"
140 г
В нашем случае мы Чизкейк не запекаем, готовим из сыра Филадельфия и взбитых сливок, на песочном корже.
Каталонський крем
130 г
Тирамису
180г
Напитки
Borjomi
1 бут/500 гр
Cola
1 бут/250 гр
Sprite
1бут/250 гр
Лимонад
Сок Rich
1 бут/ 250 гр.
Моршинська
Burn
250мл
Мохито
0,4л
Классический безалкогольный напиток родом из Кубы
Склад меню та ціни вказує заклад
