Откроется в 13:00
Bruno
Откроется в 13:00
Bruno
- ул. Греческая, 14
- 7.5 км
- Пт. 13:00 - 20:45
Меню
Холодные закуски
Тар-тар из телятины с муссом из картофеля и жженного сена, с желе из базилика и хлопьев копчёно-вяленого оленя
220 г
С муссом из картофеля и жженого сена, с желе из базилика и хлопьев копчёно-вяленого оленя.
Тар-тар з тунця з щучою ікрою, ягідним соусом і маринованою селерою, Тар тар из тунца с щучьей икрой, ягодным соусом и маринованным сельдереем
130
С чёрной икрой, ягодным соусом и маринованным сельдереем
Щучья икра с тостами и сливочным маслом
75/150 г
Паштет из цесарки с чёрным трюфелем и кубиком фуа-гра
180/100 г
Тар-тар із гребінця з копченим айолі та яблучним гелем
Салаты
Салат с хамоном, апельсином и муссом из выдержанного дор блю
200 гр
Салат из печеных овощей с козьим сыром Бюш де Шевр
240 г
Салат с морепродуктами, ароматным чери и хрустящим дубком
300 г
С ароматными черри, хрустящим дубком и ореховой заправкой.
Салат с форелью, сыром Камамбер и соусом на основе цитрусов
200 г
Салат с телятиной и овощами, муссом из Феты и базилика
300 г
Овощами, муссом из феты и базилика, рукколой и хлопьями копчено-вяленого оленя
Блюда из рыбы и Морепродукты
Радужная форель с эрингами и картофелем
300 г
Блюда из мяса
Каре телёнка с картофелем и печёными грибами
350 г
Филе молочного телёнка с пюре из картофеля и чёрного трюфеля
250 г
Паста и ризотто
Паста с морепродуктами
300 г
Паста с томатами, базиликом и муссом из буррата
250 г
Паста с телятиной и грибами по сезону
300 г
Ризотто с грибами и чёрным трюфелем
250 г
Ризотто с морепродуктами
300 г
Десерты
Чизкейк
150 г
Конфеты с муссом из маскарпоне, фундук-пралине и роялтином
3 шт
Состав меню и цены указывает заведение