Малюсеннькі млинці з сиром, цедрою лимона та апельсина,ваніллю та вишнею, вивареною з ромом та чебрецем. <br> <br>Подаються з сиропом бузини, ванільним заварним кремом, сезонними ягодами та кардамоновою крихтою печива.

Сирники з домашньої рікоти з цедрою апельсина, ванільним кремом, крихтою печива, безе та сезонними ягодами.

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), кимчи, мариновані огірки, айсберг, сир чеддер, соус ранч

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, яловичина corned beef ( ніжна яловичина зі спеціями приготована методом сувід), квашена капуста, мариновані огірки, сир чеддер, гірчиця <br>

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка у хрусткій паніровці, айсберг, мариновані огірки, соус ранч, соус барбекю

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, курка, томат, айсберг, сир чеддер, соус ранч

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, форель, авокадо, свіжий огірок, маринований огірок, крем-сир

Булочка на заквасці присипана кукурудзяним борошном, креветки, авокадо, айсберг, кінза та шрирача майонез

Солоні сирники з домашньої рікоти + вершковий соус з осінніми грибами, запечений болгарський перець, карамелізований бекон, витриманий грана падано та цебулевий кранч.

Подушка з соусу бешамель, дві оладки з вершковим сиром всередині + слайси авокадо, свіжий огірок та малосольна форель, все прикрашено білим та чорним кунжутом,фундуком та кінзою.

Зробили наші млинці-мізинці тепер і з мясом яловичини. <br>Подаємо з соусом бешамель з куркумою, цибулевим мармеладом й цибулевими чипсами

Трюфельний майо, куряче філе в глазурі, карамелізований бекон, свіжі трави, витриманий сир чеддер

Яєшня з трьох яєць з куркою, печеними маринованими перцями, авокадо та фетою

Яєшня з тьох яєць з карамелізованим беконом, авокадо, смаженою спаржевою квасолею й смаженим кімчі, прикрашаємо кунжутом

Яєчня з тьох яєць, креветки, авокадо краш, свіжий огірок, крем сир, кінза

Яєшня з тьох яєць з малосольною морською фореллю, свіжим огірком, авокадо та домашнім песто

Наша варіація будь-якого одеського салату з листям айсбергу, під часниковим соусом на жовтках та вустерським соусом + пармезан, курка в глазурі та крихта смаженого хліба.

Салат з молосольною червоною рибкою, рисом, морськими водоростями, гострою капустою кімчі, проростками сої, гострим шрірача майонезом, манго, та норі.

Обсмажений в яйці карамелізований французький тост зі смаженою куркою, авокадо, домашніми маринованими огірками та сиром.

Туна мелт сендвіч, обсмажений на вершковому маслі + начинка з тунця та соус бешамель, а також зелена цибуля, бутони каперсів, мариновані огірки, кріп, петрушка, м'ята + чедер, сулугуні і шрирача майо. Прикрашаємо зеленим соусом бешамель, посипаємо петрушкою і подаємо з міксом салату.

Мікс салата : айсберг, петрушка, кінза + свіжі огірки + кунжутна олія. <br>Половина авокадо, червона рибка власного засолу, груша + кнеля крем-сиру.

Кімчі мелт сендвіч, обсмажений на вершковому маслі + хрустке куряче стегно, цибулевий мармелад та чеддер. <br> Подаємо з кімчі та соусом бешамель

Сендвіч з сирами : моцарелла, чеддер, пармезан, горгонзола. Подаємо з луковим мармеладом та міксом зелені

В'єтнамський суп на основі наваристого яловичого бульйону та скибочками вирізки, рисовою локшиною та великою кількістю зелені, з обпаленою цибулею та імбиром та набором класичних спецій. Заправляємо рибним соусом, подаємо з яловичою вирізкою сувід, рисовою локшиною, соєвими паростками.

Збитий ганаш на основі білого шоколаду з трюфельною пастою, грильяж з молочним шоколадом та мигдальним пралине

Полуниця, базилік, лимон, лайм та цукор

Апельсин, лимон, корінь імбиру, цукор бурбон, цукор, апельсиновий сік

Бісквітні коржі, малиновий мармелад, крихта малинового печива та крем на основі крем сиру.

Дуже шоколадні коржі, апельсинова пропитка, заварний крем на основі сицилійського апельсина, пряна крихта, мандарини конфі (як варення), крем чіз, шоколадний крем й шоколадна цукерка

Коржі наполеону, заварний крем, варене згущене молоко

Наполеон Смородиновий Убе - ніжне поєднання шарів тіста, між якими чергуються два види заварного крему: оксамитовий із пастою убе з фіолетовим відтінком і крем на основі насиченого пюре чорної смородини з легкою кислинкою. Верх десерту оздоблено дрібленими кришечками макарон, що додають текстурної гри, та двома мініатюрними макарончиками, зєднаними ароматним чорничним мармеладом

Складається з пухнастих бісквітів із просоченням, ягідного джему, заварного крему з вершковим маслом та збитих вершків зовні вкритий марципаном

Ванільні бісквіти+лимонне просочення+ заварний ванільний крем+ банановий заварний крем+вершковий мус з білим шоколадом+ марципан

Густий і кремовий з глибоким горіховим смаком смаженого фундука та темного какао. <br>Обсипаний шоколадною крихтою та какао.

Фісташковий прошарок насичено горіховий на пасті зі смажених ядер фісташок.Верхня малинова частина з додаванням малинової пасти та сублімованої ягоди. Усіяно зверху крихтою малинового печива.

Вологий брауні на чорному шоколаді запечений разом з хрустким печивом із солоною пастою та шоколадними дропсами. Десерт доповнений ніжною місо-карамеллю й шматочком смаженого карамельного маршмеллоу насичено, солодко й з легкою солонуватою гармонією.