Натуральное, пастеризованное молоко.<br>Жирность 5%.

Вся молочная продукция изготавливается из натурального свежего молока (не сухого, не восстановленного), без применения растительных жиров, загустителей, химических стаиблизаторов, улучшителей вкуса.<br>Натуральный продукт, полезный для здоровья. Часто непереносимость индустриальной молочной продукции связана не с молоком, а с насыщенностью химическими добавками, которые производители добавляют в продукт.

Собственник лично проверяет качество прежде, чем продукт попадет на прилавок гастрономии Mozzarella fresca и на ваши столы.<br>Все животные проверены ветеринаром, находятся под присмотром зоотехника и питаются натуральными кормами.

Сыр Моцарелла Фиор ди латте. Его создают по традиционной итальянской технологии из коровьего молока в Виннице (Украина). Мы получаем этот сыр каждый день. Моцарелла Фиор ди латте сочная, плотная, со сливочным сладким послевкусием. Полезный диетический продукт, с высоким содержанием кальция. Очень нравится детям.

Моцарелла ди буффало DOP молодой сыр родом из региона Кампания (Италия). Принадлежит к категории сыров паста филата. Классическая Моцарелла ди буффало DOP производится из молока чёрных буйволиц. Этот сыр продают в виде белых шариков, которые хранятся в рассоле. По вкусу Моццарелла ди буффало DOP нежная, сливочно-молочная, немного солоноватая и достаточно упругая. Предлагаем большие шарики классической формы боккончини.

Буррата это нежный деликатесный сыр. Его мягкая сливочная консистенция, состоит из сливок (панна) и кусочков (страчиателлы). При изготовлении бурраты, горячую сырную массу собирают в мешочек, сверху заливают густые сливки и перевязывают. Настоящую буррату производят только вручную. Идеальная подача со свежими помидорами, оливковым маслом extra virgin, свежемолотым черным перцем и морской солью. Так как это сыр деликатесной группы, предлагаем эксперимент: сочетание свежей бураты с зернистой черной икрой.

Сыр Бри из категории мягких сыров с белой плесенью. Готовят его из козьего молока. Бри покорил многих гурманов нежным, пикантным вкусом и тонким ароматом лесных орехов, с легкими грибными нотками. Белая бархатистая корочка тоже съедобна.

Ароматное сливочное масло из пастеризованных свежих сливок. Со вкусом настоящего пломбира, как в детстве. Абсолютно натуральный сливочный продукт. Масло не соленое.

Масло из натуральной коровьей сливки производства Mozzarella Fresca.

Масло из натуральной сливки производства Mozzarella Fresca с добавлением parmegiano regiano.

Масло сливочное топленое производства Mozzarella Fresca.<br>Идеальный продукт для приготовления пищи.<br>Известно также под названием масла Гхи.

Виды джема: персик/клубника/черника/вишня/абрикос.<br>Только свежие и натуральные молочные продукты производства Mozzarella Fresca.<br>Собственник лично проверяет качество прежде, чем продукт попадет на прилавок гастрономии Mozzarella fresca и на ваши столы.<br>Все животные проверены ветеринаром, находятся под присмотром зоотехника и питаются натуральными кормами.