Мортаделла мясной деликатес из Болоньи. Это город в Эмилии- Романье (Италия). В процессе производства, мясо тщательно отбирают и превращают в фарш. Затем готовят кубики сала высшего качества, которые придают характерную сладость Мортаделле. Готовый фарш начиняют в оболочку и подвергают сушке в течение нескольких часов, иногда даже дней (для колбас диаметром около 1 метра). Это самая деликатная фаза, которая образует неповторимый аромат и присущую Мортаделле нежность. Вкус этого деликатеса полный и хорошо сбалансированный. На срезе поверхность гладкая и однородная ярко розового цвета. Это настоящее наследие традиционной итальянской кухни. Согласно современным требованиям о пищевых продуктах, Мортаделла из Болоньи IGP содержит калорий меньше, чем тарелка пасты и столько же калорий как моццарелла Фиоре ди латте.

Вкусные сардельки к завтраку. Сочные и нежные. В состав сарделек Молочных входит: говядина жилованная первого сорта, свинина жилованная, молоко коровье сухое цельное, яйца куриные, соль поваренная, нитрит натрия, сахар, перец черный, перец белый, перец душистый, мускатный орех. НЕ СОДЕРЖИТ: соевого белка, крахмала и растительных гелеобразователей. Произведено в Украине.

Свежие колбаски от Эко фермы Зелений гай, Закарпатская обл. Свинина, специи, натуральная оболочка. Они предназначены для приготовления на гриле, в сковороде, либо в духовке.

Выдержка 24 месяца. Италия, регион Парма. Производитель семейная компания Росси. 8 поколений, всегда в руках одной семьи, что гарантирует сохранение традиций и рецептур, использование секретных технологий (передаются только внутри семьи) и особенного вкуса и аромата.

Выдержка 16 месяцев

Традиционно хамон Серрано вялят от 8 до 12 месяцев. Мы предлагаем хамон Серрано экстра качества. Чем больше времени вялится хамон Серрано, тем выше характеристики ему присваивают.

Вареная колбаса из отборной молодой телятины. Также в составе яйца, немного свинины, соль, сахар, мускатный орех. Нежная колбаса со сладким послевкусием. Произведено в Украине.

Производится специальной партией для Mozzarella Fresca

Производится специально для Mozzarella Fresca