Рус
Супстанция
Экслюзивно в Bond Delivery

Супстанция

Супстанция
Экслюзивно в Bond Delivery

Супстанция

  • ул. Канатная, 6
  • 8 км
  • Сб. 11:00 - 19:00
Меню

Меню для великого обіду

Великий вуджений борщ з яловичиною
2 л
каструля копченого наваристого борщу з томленою яловичиною та традиційними овочами, подаємо з трьома пітами та вудженою сметаною
Великий зелений борщ
Каструля весняного супу на курячому бульойні з мясом курячого стегна, 7хвилиним яйцем, зеленню, а також домашніми вершками.
Велика грибна юшка з Карпат
Каструля карпатьського супу з 4 видами грибів (білі гриби, лисички, печериці, гливи), домашньою локшиною, картоплею, домашніми вершками та зеленню, подаємо з трьома пітами
Великий веган борщ з квасолею
Великий веган борщ з квасолею
Каструля веган борща на овочевому бульойоні з червоною квасолею. Подаємо з домашніми вершками, зеленню та трьома пітами.
Великий український борщ
Великий український борщ
Каструля традиційного борщу з мʼясом домашньої птиці. Подаємо з домашніми вершками, зеленню та трьома пітами.
Великий Фо Бо з яловичиною
Великий Фо Бо з яловичиною
1500 г
Півтора літровий суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, лаймом, зеленим луком, кінзой та м₴ятой
Великий курячий бульйон
Великий курячий бульйон
Каструля бульйона з кнелями з курки, перепелиними яйцями, суповою пастою рісоні та зеленню
Великий форшмак з оселедця
Великий форшмак з оселедця
400 г
Ніжний форшмак з оселедця, подається з зеленню, каперсами та огірком
Великий хумус класичний
300 г
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією, подаємо з трьома пітами
Великий хумус з томатами та сиром фета
Великий хумус з томатами та сиром фета
500 гр
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією з додаванням сиру фета та свіжих томатів чері, подаємо з трьома пітами

Закуски

Цезар
Цезар
салат цезар з листями ромену під соусом цезар, з грінками та пармезаном. З індичкою су-від або класичний
Панцанелла
Панцанелла
260г
тосканський літній салат з міксом томатів, грінками та тюлькою власного посолу, з базиліком та чероною цибулею
Такіно Тонато
Такіно Тонато
140г
традиційна італійська закуска, але з ніжною індичкою, під соусом тонато, подаємо з міксом зелені та каперсами
Ікра з синеньких
Ікра з синеньких
Традиційна літня одеська закуска зі стиглих баклажанів, солодкого перцю та томатів
Биті огірки
Биті огірки
Хрумкі огірки з кунжутною олією, соєвим соусом і дрібкою чилі хлопʼїв
Салат з різних томатів
Салат з різних томатів
260гр
літній салат з різносортових томатів, з кремом з насіння соняшника, міксом семʼян та овечою бринзою
Тартар з теля з картоплею фрі
Тартар з теля з картоплею фрі
200гр
Традиційна страва французького бістро
Тарамасалата з пітою
Тарамасалата з пітою
170гр
Закуска з ікри мойви та тріски, заправляємо локальною батаргою (ікорна сіль). Подаємо з оливками та пітою
Форшмак з оселедця
Форшмак з оселедця
150 г
Ніжний форшмак який подається з зеленню, каперсами та огірком
Хумус з томатами та сиром фета
Хумус з томатами та сиром фета
150 гр
Хумус з свіжими томатами черрі та ніжним сиром фета
Хумус з пітою
Хумус з пітою
170г
Класичний хумус, подаємо з пітою
До борщу
До борщу
140 гр
Набір з двох пампушок, сала, цибулі та часниковоі олії
Пампушка
40 грам
подається з часниковою олією
Піта
Піта
70 г
Свіжоспечена паляниця

Супи

Холодник південний
Холодник південний
Холодний суп на кефірі зі свіжими овочами (огірок, редис, стебло селери) та зеленню
Холодний суп Куксі
Холодний суп Куксі
холодний азійський суп на основі відвару з океанічних водорослей, з унікальною житньою локшиною, яєчним омлетом, кінзою, паростками сої, слайсами чилі, свіжим огірком, з ніжною індичкою або зі смаженими крветками
Борщ вуджений з яловичиною
Борщ вуджений з яловичиною
500 гр
Особливий український борщ з печеного буряка, з тушкованою яловичиною та копченою грушею. Подається з вудженою сметаною та зеленню. <br> <br>Ідеальне поєднання димного аромату та глибокого смаку. <br> <br>Вуджений значить копчений.
Український борщ
Український борщ
400 г
Традиційний борщ з м'ясом домашньої птиці, домашніми вершками та зеленню
Веган борщ
400 г
Традиційний борщ на овочевому бульйоні з квасолею та зеленню, окремо подаємо домашні вершки
Зелений борщ
Зелений борщ
весняний суп з великою кількістю молодої зелені - щавель, шпинат, 7хвилиним яйцем, а також домашніми вершками.
Курячий бульйон
Курячий бульйон
350 г
Легкий бульйон з кнелями з курки, перепелиним яйцем, пастою рісоні та зеленню
Бульйон з равіолі з сиром та шпинатом
Бульйон з равіолі з сиром та шпинатом
450 г
Ніжні равіолі ручної ліпки з начинкою з білого сиру та шпинату в насиченому овочему больйоні
Грибна юшка з Карпат
Грибна юшка з Карпат
350 г
Український карпатський суп з 4-ма видами грибів (білі гриби, гливи, печериці, лисички), домашньою локшиною, картоплею, домашніми вершками та зеленню
Юшка з білою рибою та молюсками
Юшка з білою рибою та молюсками
450 г
Легкий рибний бульйон з білою рибою, мідіями, овочами (селера, солодкий перець, фенхель), картоплею, купкою зелені та часничком
Вершковий суп з мідіями
Вершковий суп з мідіями
300 г
Пряний суп зі шпинатом і щавлем з дюжиной мідій на рибному бульйоні з кокосовими вершками, молоком та яскравими прянощами
Вʼєтнамський Фо Бо з яловичиною
Вʼєтнамський Фо Бо з яловичиною
500 г
В'єтнамський традиційний суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, кінзою, зеленою цибулею, мʼятою та лаймом. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Лакса з морепродуктами
Лакса з морепродуктами
400 гр
Гострий малайзійський традиційний суп з кокосовими вершками, рисовою локшиною, мідіями, тигровими креветками, зеленою цибулею та кінзою. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Лакса з тофу
Лакса з тофу
400 г
Гострий малайзійський традиційний суп з кокосовими вершками, рисовою локшиною, ніжними тофу болами, кінзою та зеленою цибулею. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Тайський Том Ям
Тайський Том Ям
400 г
Гостро-кисло-солодкий суп на рибному бульйоні з мідіями, тигровими креветками та гребінцями, подається з рисом.
Ramen Kit
Ramen Kit
600 гр
Набір для приготування традиційного рамену вдома. В наборі знайдете інгредієнти та інструкцію. Для приготування вам потрібна плита та каструлька. Краще смакує до 24 годин від пакування. Зберігати в холодильнику при 2-5 градусах. <br>Смачного!
Сирний суп 4 сиру
Сирний суп 4 сиру
300 гр
Насичений сирний суп з 4 видами сиру - крем-сир, чеддер, пармезан, дор-блю. Також додаємо лісний горіх.
Бульйон з мітболами з баранини
Бульйон з мітболами з баранини
400 г
Легкий, ароматний та пряний бульйон з болами з баранини та кінзи, з додаванням вʼялених томатів, купки зеленої цибулі, ромену та кінзи

Напої

Компот полунично-малиновий
0,5 л
свіжезварений компот із соковитої малини та полуниці
Крем сода
0,5 л
самостійно робимо смак дитинства - вершкову ванільну содову
Лимонад класичний
0,5 л
класичний лимонад нашої рецептури: лимон, мята та содова - дуже освіжаючий

Состав меню и цены указывает заведение