Укр
Супстанція
Ексклюзивно у Bond Delivery

Супстанція

Супстанція
Ексклюзивно у Bond Delivery

Супстанція

  • вул. Канатна, 6
  • 7.8 км
  • Пн. 11:00 - 19:00
Меню

Меню для великого обіду

Велика грибна юшка з Карпат
Каструля карпатьського супу з 4 видами грибів (білі гриби, лисички, печериці, гливи), домашньою локшиною, картоплею, домашніми вершками та зеленню, подаємо з трьома пітами
Великий український борщ
Великий український борщ
Каструля традиційного борщу з мʼясом домашньої птиці. Подаємо з домашніми вершками, зеленню та трьома пітами.
Великий веган борщ з квасолею
Великий веган борщ з квасолею
Каструля веган борща на овочевому бульойоні з червоною квасолею. Подаємо з домашніми вершками, зеленню та трьома пітами.
Великий Фо Бо з яловичиною
Великий Фо Бо з яловичиною
1500 г
Півтора літровий суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, лаймом, зеленим луком, кінзой та мʼятой
Великий хумус ізраїльський
300 г
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією, подаємо з трьома пітами
Великий хумус з томатами та сиром фета
Великий хумус з томатами та сиром фета
500 гр
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією з додаванням сиру фета та свіжих томатів чері, подаємо з трьома пітами
Великий хумус з песто
Великий хумус з песто
600 г
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією, подаємо з трьома пітами з брусочками свіжих овочів і трьома пітами
Великий форшмак з оселедця
Великий форшмак з оселедця
400 г
Ніжний форшмак з оселедця, подається з зеленню, каперсами та огірком

Закуски

Салат з молодою картоплею та макреллю
Салат з молодою картоплею та макреллю
300 гр
Великий свіжий салат з картоплею, молодим редисом, огірком, міксом зелені, курячим яйцем та ніжним філе скумбрії. Заправлен зеленим йогуртовим соусом.
Салат з молодою картоплею та куркою
300 гр
Великий свіжий салат з картоплею, молодим редисом, огірком, міксом зелені, курячим яйцем та ніжним філе курячого бедра. Заправлен зеленим йогуртовим соусом.
Вітело Тонато
Вітело Тонато
120 г
традиційна італійська страва з ніжнесенької телячої вирізки та міксом зелені під соусом з тунця
Форшмак з оселедця
Форшмак з оселедця
150 г
Ніжний форшмак який подається з зеленню, каперсами та огірком
Бабагануш з пітою
Бабагануш з пітою
170 гр
ніжна закуска з запечених українських баклажанів (бережно закатаних нашим шефом влітку), подаємо з пітою
Ізраїльський хумус з пітою
Ізраїльський хумус з пітою
185 г
Класичний хумус, подаємо з пітою
Хумус з песто
Хумус з песто
180 г
Класичний хумус з базіліковим песто, подаємо з брусочками свіжих овочів (селерою, морквою, солодким перцем, редисом), гарбузовим насінням
Хумус з печеними перцями
Хумус з печеними перцями
170гр
Хумус з запеченими солодкими українськими перцями (бережно закатані нашим шефом влітку), соусом песто з петрушки та соусом крем-фета
Хумус з томатами та сиром фета
Хумус з томатами та сиром фета
150 гр
Класичний хумус з свіжими томатами та ніжним сиром фета
Піта
Піта
80 г
Свіжоспечена паляниця

Супи

Холодник південний
Холодний суп на кефірі зі свіжими овочами (огірок, редис, стебло селери) та зеленню
Овочевий суп Пісту
Овочевий суп Пісту
400 гр
яскравий вегетаріанський овочевий (фенхель, зелений горошек, цукіні, морква, едамаме) суп з базіліковим соусом та пармезаном
Зелений борщ
Зелений борщ
400 гр
весняний суп на курячому бульойні з мʼясом курячого стегна, 7хвилиним яйцем, зеленню, а також домашніми вершками.
Вегетаріанський зелений борщ
400 гр
весняний суп на овочевому бульйоні з курячим і перепелиним яйцями, зеленню та домашніми вершками
Курячий бульйон з болами з маци
Курячий бульйон з болами з маци
350 гр
Насичений курячий бульйон з ніжними маца болами, мʼясом свійської курки та локшиною з моркви та цукіні. Єврейський пеніцилін :)
Український борщ
Український борщ
400 г
Традиційний борщ з м'ясом домашньої птиці, домашніми вершками та зеленню
Веган борщ
Веган борщ
400 г
Традиційний борщ на овочевому бульйоні з квасолею та зеленню, окремо подаємо домашні вершки
Юшка з білою рибою та молюсками
Юшка з білою рибою та молюсками
400 г
Легкий суп з білою рибою, мідіями, овочами та зеленню
Грибна юшка з Карпат
Грибна юшка з Карпат
350 г
Український карпатський суп із 4 видами грибів (білі гриби, лисички, гливи, печериці), домашньою локшиною, картоплею, домашніми вершками та зеленню
Суп з вонтонами з куркою та креветкою
400 гр
азійський суп з вонтонами (китайські пельмені на тонесенькому тісті) в мʼясному бульйоні з соєвим соусом та кунжутною олією, кінзою та зеленим луком
Тайський Том Кха
Тайський Том Кха
400 гр
тайський традиційний суп з лемонграсом, галангалом, мʼясом курячого стегна на курячому бульйоні, подаємо з рисом.
Тайський Том Ям
Тайський Том Ям
400 г
Гостро-кисло-солодкий суп на рибному бульйоні з мідіями, тигровими креветками та гребінцями, подається з рисом.
Вершковий суп з мідіями
Вершковий суп з мідіями
300 г
Пряний суп зі шпинатом і щавлем з дюжиной мідій на рибному бульйоні з кокосовими вершками, молоком та яскравими прянощами
Лакса з морепродуктами
Лакса з морепродуктами
400 гр
Гострий малайзійський традиційний суп з кокосовими вершками, рисовою локшиною, мідіями, тигровими креветками, зеленою цибулею та кінзою. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Лакса з тофу
Лакса з тофу
400 г
Гострий малайзійський традиційний суп з кокосовими вершками, рисовою локшиною, ніжними тофу болами, кінзою та зеленою цибулею. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Вʼєтнамський Фо Бо з яловичиною
Вʼєтнамський Фо Бо з яловичиною
400 г
В'єтнамський традиційний суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, кінзою, зеленою цибулею, мʼятою та лаймом. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Ramen Kit
Ramen Kit
600 гр
Набір для приготування традиційного рамену вдома. В наборі знайдете інгредієнти та інструкцію. Для приготування вам потрібна плита та каструлька. Краще смакує до 24 годин від пакування. Зберігати в холодильнику при 2-5 градусах. <br>Смачного!

Напої

Компот полунично-малиновий
0,5 л
Журавлиновий збитень
200 мл
Концентрат журавлинового збитня (журавлина, апельсин, яблоко, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий журавлиновий збитень буде готовий!
Грушовий збитень
200 мл
Концентрат грушового збитня (груша, лимон, кориця, гвоздика, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий грушовий збитень буде готовий!
Обліпиховий збитень
200 мл
Концентрат обліпихового збитня (обліпиха, апельсин, імбир, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий обліпиховий збитень буде готовий!

Склад меню та ціни вказує заклад