Укр
Супстанція
Ексклюзивно у Bond Delivery

Супстанція

Супстанція
Ексклюзивно у Bond Delivery

Супстанція

  • вул. Канатна, 6
  • 7.8 км
  • Сб. 11:00 - 20:00
Меню

Меню для великого обіду

Велика грибна юшка з Карпат
Каструля карпатьського супу з 4 видами грибів (білі гриби, лисички, печериці, гливи), домашньою локшиною, картоплею, домашніми вершками та зеленню, подаємо з трьома пітами
Великий веган борщ з квасолею
Великий веган борщ з квасолею
Каструля веган борща на овочевому бульойоні з червоною квасолею. Подаємо з домашніми вершками, зеленню та трьома пітами.
Великий український борщ
Великий український борщ
Каструля традиційного борщу з мʼясом домашньої птиці. Подаємо з домашніми вершками, зеленню та трьома пітами.
Великий курячий бульйон
Великий курячий бульйон
Каструля бульйона з кнелями з курки, перепелиними яйцями, суповою пастою рісоні та зеленню
Великий Фо Бо з яловичиною
Великий Фо Бо з яловичиною
1500 г
Півтора літровий суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, лаймом, зеленим луком, кінзой та мʼятой
Великий хумус ізраїльський
300 г
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією, подаємо з трьома пітами
Великий хумус з томатами та сиром фета
Великий хумус з томатами та сиром фета
500 гр
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією з додаванням сиру фета та свіжих томатів чері, подаємо з трьома пітами
Великий хумус з песто
Великий хумус з песто
600 г
Класичний хумус з тхіною, зірою та оливковою олією, подаємо з трьома пітами з брусочками свіжих овочів і трьома пітами
Великий форшмак з оселедця
Великий форшмак з оселедця
400 г
Ніжний форшмак з оселедця, подається з зеленню, каперсами та огірком

Закуски

Салат з глазурованим буряком
Салат з глазурованим буряком
160 гр
Легкий салат з солодким буряком, овечою фетою, заправлен цитрусовим французським соусом вінегрет
Вітело Тонато
Вітело Тонато
120 г
традиційна італійська страва з ніжнесенької телячої вирізки та міксом зелені під соусом з тунця
Форшмак з оселедця
Форшмак з оселедця
150 г
Ніжний форшмак який подається з зеленню, каперсами та огірком
Бабагануш з пітою
Бабагануш з пітою
170 гр
ніжна закуска з запечених українських баклажанів (бережно закатаних нашим шефом влітку), подаємо з пітою
Ізраїльський хумус з пітою
Ізраїльський хумус з пітою
185 г
Класичний хумус, подаємо з пітою
Хумус з песто
Хумус з песто
180 г
Класичний хумус з базіліковим песто, подаємо з брусочками свіжих овочів (селерою, морквою, солодким перцем, редисом), гарбузовим насінням
Хумус з печеними перцями
Хумус з печеними перцями
170гр
Хумус з запеченими солодкими українськими перцями (бережно закатані нашим шефом влітку), соусом песто з петрушки та соусом крем-фета
Хумус з томатами та сиром фета
Хумус з томатами та сиром фета
150 гр
Класичний хумус з свіжими томатами та ніжним сиром фета
Піта
Піта
80 г
Свіжоспечена паляниця
Пампушка
60 грам

Супи

Овочевий суп Пісту
Овочевий суп Пісту
400 гр
яскравий вегетаріанський овочевий (фенхель, зелений горошек, цукіні, морква, едамаме) суп з базіліковим соусом та пармезаном
Зелений борщ
Зелений борщ
400 гр
весняний суп на курячому бульойні з мʼясом курячого стегна, 7хвилиним яйцем, зеленню, а також домашніми вершками.
Вегетаріанський зелений борщ
400 гр
весняний суп на овочевому бульйоні з курячим і перепелиним яйцями, зеленню та домашніми вершками
Курячий бульйон з болами з маци
Курячий бульйон з болами з маци
350 гр
Насичений курячий бульйон з ніжними маца болами, мʼясом свійської курки та локшиною з моркви та цукіні. Єврейський пеніцилін :)
Курячий бульйон
Курячий бульйон
350 г
Легкий бульйон з кнелями з курки, перепелиним яйцем, пастою рісоні та зеленню
Український борщ
Український борщ
400 г
Традиційний борщ з м'ясом домашньої птиці, домашніми вершками та зеленню
Веган борщ
Веган борщ
400 г
Традиційний борщ на овочевому бульйоні з квасолею та зеленню, окремо подаємо домашні вершки
Юшка з білою рибою та молюсками
Юшка з білою рибою та молюсками
400 г
Легкий суп з білою рибою, мідіями, овочами та зеленню
Грибна юшка з Карпат
Грибна юшка з Карпат
350 г
Український карпатський суп із 4 видами грибів (білі гриби, лисички, гливи, печериці), домашньою локшиною, картоплею, домашніми вершками та зеленню
Суп з вонтонами з куркою та креветкою
400 гр
азійський суп з вонтонами (китайські пельмені на тонесенькому тісті) в мʼясному бульйоні з соєвим соусом та кунжутною олією, кінзою та зеленим луком
Тайський Том Кха
Тайський Том Кха
400 гр
тайський традиційний суп з лемонграсом, галангалом, мʼясом курячого стегна на курячому бульйоні, подаємо з рисом.
Тайський Том Ям
Тайський Том Ям
400 г
Гостро-кисло-солодкий суп на рибному бульйоні з мідіями, тигровими креветками та гребінцями, подається з рисом.
Вершковий суп з мідіями
Вершковий суп з мідіями
300 г
Пряний суп зі шпинатом і щавлем з дюжиной мідій на рибному бульйоні з кокосовими вершками, молоком та яскравими прянощами
Лакса з морепродуктами
Лакса з морепродуктами
400 гр
Гострий малайзійський традиційний суп з кокосовими вершками, рисовою локшиною, мідіями, тигровими креветками, зеленою цибулею та кінзою. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Лакса з тофу
Лакса з тофу
400 г
Гострий малайзійський традиційний суп з кокосовими вершками, рисовою локшиною, ніжними тофу болами, кінзою та зеленою цибулею. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Вʼєтнамський Фо Бо з яловичиною
Вʼєтнамський Фо Бо з яловичиною
400 г
В'єтнамський традиційний суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, кінзою, зеленою цибулею, мʼятою та лаймом. Рекомендуємо з'їсти суп одразу після отримання замовлення :)
Ramen Kit
Ramen Kit
600 гр
Набір для приготування традиційного рамену вдома. В наборі знайдете інгредієнти та інструкцію. Для приготування вам потрібна плита та каструлька. Краще смакує до 24 годин від пакування. Зберігати в холодильнику при 2-5 градусах. <br>Смачного!
Холодник південний
Холодний суп на кефірі зі свіжими овочами (огірок, редис, стебло селери) та зеленню

Напої

Компот полунично-малиновий
0,5 л
Крем сода
0,5 л
Журавлиновий збитень
200 мл
Концентрат журавлинового збитня (журавлина, апельсин, яблоко, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий журавлиновий збитень буде готовий!
Грушовий збитень
200 мл
Концентрат грушового збитня (груша, лимон, кориця, гвоздика, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий грушовий збитень буде готовий!
Обліпиховий збитень
200 мл
Концентрат обліпихового збитня (обліпиха, апельсин, імбир, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий обліпиховий збитень буде готовий!

Склад меню та ціни вказує заклад