До складу входить: <br>- Хумус з квасолею, печеним часником та солодкою тхіною. <br>- Чіз крем Лабне з фісташками <br>- Бабагануш з Лабне , солодкою тхіною та насіння льону. <br>- Гуакомоле <br>- Мезе із ікри тріски та оселедця з грецьким йогуртом та оливками <br> Рекомендуемо обрати хліб або піти в розділі "З печі..."

До складу входить: <br>-Ошийок свинини підкопчений <br>- Бастурма <br>- Пастрамі з телятини <br>- плімутрок (курка власного в'ялення з кунжутом) <br>- мортаделла <br>- Салямі Мілано <br>- виноград пряний <br>- Оливки гриль мариновані <br>- слойка з кунжутом. <br>

Ковбаски курячі з сиром, ковбаски мисливські,ковбаски шашличні, картопля фрі, хрусткий італійський хліб Скьячатта, гірчиця, кетчуп

-крильця курячі -фрі в японському соусі <br>-хрусткі курячі шматочки-фрі в соусі "Чілі-Лимон" <br>-реберця -фрі в пряній глазурі "Хойсін " <br>-ковбаски "Мисливські" - фрі в глазурі BBQ <br>- моцарелла -фрі в хрусткій паніровці <br>- картопля фрі <br>- Соус "Трійка" <br>- Кетчуп <br>- скьячатта солодова

шашлик з курячих стегенець <br>-шашлик з ошийка свинини <br>- реберця в глазурі BBQ <br>- Ковбаски шашличні (свинина) <br>- Ковбаски курячі з сиром чедер <br>- Ковбаски "Мисливські " <br>- кабачок гриль <br>- початки кукурузи гриль <br>- скьячата <br>- піта <br>- гірчиця <br>- кетчуп <br>- Соус медово-горчичный <br>- корнішони мариновані

Обери хліб або піту за смаком в розділі з печі

Обери хліб , або піту за смаком в розділі з печі

Обери хліб , або піту за смаком в розділі з печі

Обери хліб , або піту за смаком в розділі з печі

Обери хліб , або піту за смаком в розділі з печі

Курка власного вялення з кунжутом

Замовлення від 200г

Підкопчені свинячі вуха з часником

З соусом тартар

Печені овочі: баклажан , помідор,цибуля, перець болгарський , кабачок , морква молода

Подаємо з ароматною булочкою бріошь. <br> <br>До складу входить: <br>- повітряний крем - паштет із курячої печінки та крем-сира <br>-піна з пармезану <br>-солодке масло з бобами тонка та хрустким амарантом <br>- фундук <br>- пудра малини <br>- ароматна булочка бриошь , обсмажена на вершковому маслі

Моцарела Перліні в паніровці (сухарі Панко та кокосова стружка) подаємо з малиновим кулі

З шматочками скумбрії власного копчення та землею з чорного житнього хліба.

Подаємо з гречаним хлібом

- яблука мочені <br>- слива пряна маринована <br>- капуста грузинська червона <br>- огірочки мариновані <br>- чері мариновані <br>- оливки -гриль мариновані <br>-виноград маринований <br>- зелень петрушки та кропу <br>- цибуля зелена

Тартар з лосося малого посолу з яблуком, огірком в спайсі-соусі з східними прянощами. <br>Подаємо на чіпсах з водоростей норі з кунжутом.

Подаємо на кремі "Пряний Гарбуз "

Подаемо на кремі "Пряний гарбуз" <br>-Овочі: томати, огірки, перець болгарський, редис, синя цибуля, оливки мариновані гриль. <br>-сир грецький Фєта, заправка з в*ялених томатів

до складу входить: <br>-картопля печена з копченим маслом <br>-філе макрелі власного копчення <br>- мус із ікри тріски з ферментованим чаником <br>- мікс свіжої зелені з молодим зеленим горошком та спаржевою квасолею під фірмовою заправкою з каперсами та анчоусами. <br>- каперси <br>- яйце з м*яким жовтком.

До складу входять: <br>- шпинат, огірки, рукола, авокадо <br>-хвости королівських креветок, обсмажені на грилі <br>- йогуртовий крем з авокадо <br>- цукати з в*ялених томатів <br>- шпинат-кріспі

Цезар з курячою грудинкою, яйцем Пашот, угорським крафтовим беконом, пармезаном иа хрустким листям салату Ромен

Подається з пампушками та сметаною.

Курячі кнедлі, домашня локшина та яйце

філе лосося, філе мерлузи та мідії

Картопля фрі, пармезан, микс хрустких кріспі

Картопля, гриби, цибуля, крафтовий угорський бекон, зелень

-спагеті у вершково-базиликовому соусі. <br>-мітболи з телятини <br>-Соус з м'ятих томатів з овочами <br>- страчатела <br>- песто з базиліка <br>- пармезан <br>- базилік - кріспі

-До складу входить: <br>-Філе курчати обсмажене на грилі з базиліковим маслом. <br>- тальятелле з грибами в трюфельно-вершковому соусі з пармезаном <br>- піна з пармезану <br>- трюфельне масло <br>- земля з житнього хліба

Спагеті з чорнилами каракатиці та морепродукти (лосось, креветки, мідіі чілійські, кальмар) в вершковому соусі з овочами (цибуля, томати в*ялені, помідор чері, шпинат). <br>Паста запечена в печі під Неаполітанським тістом з ароматними італійськими травами.

До складу входить : <br> Сир сулугуні, бринза, фєта, моцарела росольна, яєчний жовток

До складу входить : <br> Сир сулугуні , кинза , соус наполі , фарш з баранини , кріспі , асорті насіння

До складу входить : <br> Болгарський перець , томат свіжий , соус наполі , сир сулугуні , кебаб курячий , цибульний мармелад.

соус Бешамель, моцарела, шинка куряча підкопчена, чері вялені, гриби, маслини, шпинат.

соус Бешамель, соус Наполі, моцарела, пастрамі з телятини, пармезан, каперси, рукола, кунжутна заправка, асорті насіння, песто з вялених томатів

соус Бешамель, моцарела, чері вялені, Прошутто, каперси та трюфельний мед

28см Соус вершковий , моцарела, куряча грудинка-гриль, мисливські ковбаски, гриби.

До складу входить: <br> Асорті насіння , рукколла , растрами яловичина , соус песто, песто з вялених томатів , томат свіжий , соус наполі , страчателла , моцарела

28см <br> До складу входить : <br> Болоньєзо ( фарш з телятини) соус наполі , сир моцарела , сир пармезан , угорський бекон

До складу входить: Салямі Мілано, <br> соус Наполі, помідор, чері запечені з часником, моцарела, перець халапеньо, базілік.

До складу входить: Мортаделла, моцарела, гриби, огірок солоний, Фісташки, пармезан, страчателла

До складу входить: соус бешамель , , сир моцарела , сир пармезан , сир твердий , сир бергадер

скьячата солодова, скьячата пшенична, хліб фінський житній, хліб гречаний

Хрустка булка, котлета зі свинини і телятини, сир Чедер, медово-гірчична заправка, помідор, цибуля червона, огірки кислі, картопля фрі і кетчуп

Соковита котлета з телятини, шинка куряча підкопчена, шпинат, мармелад з цибулі, помідор, фірмовий соус з анчоусами.

Подаємо з теплим айолі та молодим зеленим горошком.

Подаємо з соусом айолі-спайс , пудрою водоростей та лимоном гриль.

-морепродукти (кальмар, хвости тигрових креветок, філе лосося, мідії Чілі) <br>- овочі ( перець болгарський , морква, цибуля, гриби , спаржева квасоля) <br>- рисова локшина в японскому соусі <br>- соус Том Ям (кокосове молоко, паста Том Ям) <br>- кунжут чорний <br>- фунчоза кріспі <br>- цедра лимона

З картопляним пюре та салатом з бочкових огірочків з червоною цибулею.

В имбирной глазури.

Подаємо з хрусткою пітою та початками кукурудзи- гриль

1/2 часть.

Подаємо на кремі із печеної хурми з пряним соусом "Качиний демігляс" з спаржевою квасолею

За 100 гр <br>Час приготування від 45 хв до 1 год. <br>Томлена в пиві 24 години. Подається на піті , з соусом винний демігляс. <br>

Замовлення від 200г

Подаємо із смачною паляницею з печі.

С маринованным луком и лавашом.

Люля кебаб в лаваше сиром чедер, мармелад з цибулі.

Подаємо з трюфельно-грибним соусом та салатик із солоних огірочків.

Медальйони з ніжної вирізки телятини в беконі. Подаємо на кремі з печеної картоплі та пряного гарбуза з анчоусами

Подаємо з овочами смаженими на грилі (помідор, картопля молода печена, часник печений) та медово-гірчичним соусом.

Подаємо на овочевому жюльєні з винним деміглясом.

Філе міньон з ніжної вирізки телятини на кремі з печеної картоплі та пряного гарбуза з анчоусами та вершковий демігляс

Сирники з фермерського сиру з родзинками. Подаємо з фісташковим лабне , полуничним кулі та попкорном з амаранту