Сейчас закрытоОткроется в Ср., 10:00

Terrace. Sea View
Сейчас закрыто

Пляж Ланжерон, 1Б
Вт. 10:00 - 19:00
Вт. 10:00 - 19:00

  • Завтраки

    • 220 ₴
      Сырники
      из домашнего творога с сезонными ягодами и соусом Сабайон 300 гр
    • 285 ₴
      Авокадо тост
      Со слабосолёным лососем, сыром Филадельфия, бобами эдамаме и мягким яйцом. Подаётся на тосте из хлеба бриошь. 220 г
    • 275 ₴
      Оладьи из цукини с лососем
      с соусом Дзадзыки, яйцом пашот, соусом Голандез и зеленым маслом 270 гр
    • 760 ₴
      Королевский завтрак
      Скрембл с клешней краба в соусе Берблан, авокадо, красной икрой бланшированным шпинатом и миксом салатов. 270 гр
    • 298 ₴
      Бенедикт с лососем
      с авокадо и гуакамоле, томатами и битым огурцом, с соусом Галандез на гречаном хлебе 340 гр.
    • 275 ₴
      Омлет с трюфелем и стручковой фасолью
      с добавлением трюфельной рикотты собственного производства, Пармезана, слайсов трюфеля и мальдонской соли 260 г

  • RAW BAR

    • 385 ₴
      Икра щучья
      Охлаждённая икра щуки с хрустящими тостами и сливочным маслом. 50/30/40 г
    • 345 ₴
      Тартар из лосося
      филе лосося с добавлением кинзы, острого перца халапеньо и лука. Заправляется маслом виноградной косточки, подается на чипсе из тапиоки с икрой Тобико, миксом листьев салата и фенхелем 180 г
    • 245 ₴
      Тартар из дунайки
      со свежим огурцом, редисом, луком шалот, корнишонами, укропом, пылью из нори. Подается с чипсами бородинского хлеба, кремом из копченого лосося, зеленым маслом и каперсами фри. 200 гр
    • 175 ₴
      Севиче из толстолоба
      с артишоками гриль, перцем халапеньо, маринованным крымским луком, листьями кинзы и ферментированной водой из томатов 170 гр

  • Закуски

    • 155 ₴
      Хумус
      классический хумус из нута, с добавлением кумина, свекольного фреша и йогурта. Подаётся с ароматной питой 200 г / 1 шт
    • 295 ₴
      Тартар из телятины
      филе молодого телёнка с мелко рубленым луком-шалот, каперсами и корнишонами. Заправляем маслом грецкого ореха. Подаём со сливочным муссом из хрена и четверговой солью 120 г
    • 275 ₴
      Брускетта с лососем
      лосось слабой соли, заправленный кунжутным маслом с кинзой с добавлением лука шалот, цедры лайма, соуса спайси 3 шт
    • 267 ₴
      Рийет из скумбрии
      подаётся на гречневой гренке с плодами каперсов, красной икрой, фисташкой и кедровыми орехами 240 г
    • 265 ₴
      Вителло тоннато
      вырезка из телятины су-вид с соусом на основе тунца и анчоусов. Подаётся с рукколой, артишоками и кедровыми орехами 170 г
    • 260 ₴
      Карпаччо из креветок
      с артишоками, авокадо и соусом Понзу 120 гр

  • Салаты

    • 275 ₴
      Салат True health
      шпинат и руккола с запеченными артишоками, авокадо, бобами эдамаме и миксом из орехов: кедровый, грецкий, миндальный. Заправляем медово-лаймовым соусом. 200 г
    • 345 ₴
      Салат с морепродуктами
      Микс салатов с рукколой, грейпфрутом, рапанами, обжаренными мидиями, креветкой, кальмарами, беби гребешком. Заправляем медово-лаймовым соусом, посыпаем миндальными хлопьями. 270 г
    • 335 ₴
      Салат с креветками
      Микс салатов с рукколой, обжаренными хвостами тигровых креветок, сыром Шавру и клубникой. Заправляем фирменным медово-горчичным соусом. 190 г
    • 265 ₴
      Салат Цезарь
      Листья ромен с ломтиками курицы, хрустящими крутонами и яйцом, в сочетании с авторским соусом Цезарь. Подаём со слайсами Пармезана и сочными томатами черри. 270 г
    • 165 ₴
      Салат с 3 видами томатов
      с соусом песто и фермерской брынзой 280 гр
    • 235 ₴
      Салат с молодым картофелем и лососем
      с овечьей брынзой с семенами подсолнуха и каперсами на подушке из айсберга 300 гр
    • 185 ₴
      Салат с сыром халуми и черешней
      зелёный салат с халуми на гриле, свежей черешней и ежевичным дрессингом 180 гр
    • 310 ₴
      Салат с черноморскими рапанами
      с томатами черри, копченой Фетой, маринованным печеным перцем и соусом Дор Блю 285 г

  • Детское меню

    • 145 ₴
      Куриный шашлычок
      Сочная курочка с картошкой фри. 250 г

  • Супы

    • 125 ₴
      Куриный бульон
      Из фермерской птицы с добавлением пасты филини, томатов черри, перепелиных яиц и базилика. 300 г
    • 275 ₴
      Уха
      с черноморскими бычками, лососем, саламуром и мидиями 300 г
    • Выбрать
      Том-ям
      Тайский суп на кокосовом молоке с добавлением древесного гриба, лемонграсса и сока лайма. Подаём с японским рисом, кинзой и перцем чили.
      • 389 ₴
        С морепродуктами острый (лосось, кальмары, креветка, рапаны и беби гребешок)
        300 г
      • 389 ₴
        С морепродуктами средней остроты (лосось, кальмары, креветка, рапаны и беби гребешок)
        300 г
      • 389 ₴
        С морепродуктами неострый (лосось, кальмары, рапаны, креветка и беби гребешок)
        300 г
    • 165 ₴
      Окрошка
      с редисом, куриным яйцом, куриным филе су-вид, картофелем, огурцом, зеленью. Подается с кефирной заправкой с добавлением сметаны, горчицы и куриного желтка.По желанию гостя также подаём на квасе. 370 гр
    • Выбрать
      Гаспаччо
      на основе томатов с добавлением огурца, фенхеля, чеснока, перца халапеньо, винного уксуса и соуса табаско.
      • 180 ₴
        Гаспаччо
        200 гр
      • 650 ₴
        Гаспаччо с крабом
        240 гр

  • Паста и вок

    • 235 ₴
      Тайский рис WOK
      Приготовленный в WOK с курицей и овощами. 300 г
    • 335 ₴
      Спагетти с лососем и креветками
      со сливочно-сырным соусом 250 г
    • 275 ₴
      Паста с телятиной
      с телятиной су-вид, томатным соусом Пилати, базиликом, эстрагоном и Пармезаном 350 г

  • Рыба и морепродукты

    • 335 ₴
      Соте из морепродуктов
      Гребешок, кальмар, мидия, беби гребешок, рапаны и хвост тигровой креветки в сливочном соусе. 300/60 г
    • 197 ₴
      Барабулька
      Подаём с соусом на выбор. Цена указана за 100 г живого веса 100 г/30 г
      Вес и цена готового блюда может отличаться
    • Выбрать
      Камбала
      Черноморская камбала, обжаренная в кукурузной муке. Подаём с соусом на выбор. Стоимость указана за 100 г. сырого блюда. Минимальный вес стейка — 300 г. 100 г
      • 297 ₴
        Камбала, обжаренная в кукурузной муке
        100 г/30 г
        Вес и цена готового блюда может отличаться
      • 275 ₴
        Камбала, запечённая в хоспере
        100 г/30 г
        Вес и цена готового блюда может отличаться
    • 395 ₴
      Дорадо
      целая рыба, запечённая в хоспере, и приправленная гремолатой из ароматной зелени, перца чили, мяты и сока лайма. Подаём на подушке из кускуса 1 шт
    • 165 ₴
      Бычки черноморские
      обжаренные в кукурузной муке. Подаём с соусом на выбор *стоимость указана за 100 г сырого веса / 100/30 г 100 г/30 г
    • 285 ₴
      Стейк из тунца татаки
      Желтопёрый тунец, обжаренный в зёрнах кунжута на подушке из руколы с устричным соусом и соусом Унаги. 100/15/15/15г
    • 375 ₴
      Стейк из копченого сома
      подаётся с гарниром из корнеплодов 100 гр
    • 385 ₴
      Лосось с гарниром из корнеплодов
      стейк из лосося с морковью, брокколи, молодым картофелем и горохом 100 гр
    • 375 ₴
      Филе кефали
      с соусом Биск и гарниром из овощей на гриле 300 гр

  • Мясо и птица

    • 285 ₴
      Мясо цыпленка с брокколи
      куриное бедро, обжаренное по технологии WOK на кунжутно-растительном масле, с соцветиями брокколи и перцем чили в манговом пюре 300 г
    • 245 ₴
      Филе молодого теленка
      нежная филейная часть молодого теленка. Подаём с фирменным винно-ежевичным соусом *стоимость указана за 100г сырого веса 100 г / 30 г
      Вес и цена готового блюда может отличаться
    • 375 ₴
      Стейк Рибай Украина
      100 г
    • 645 ₴
      Филе миньон
      С соусом велюте, жаренным картофелем и лисичками. 400 г

  • Гарниры

    • 225 ₴
      Овощи в хоспере
      Сладкий перец, шампиньоны, цуккини, баклажаны, кукуруза, томаты и лук, запечённые в хоспере. Подаём с пикантным соусом. 150 г
    • 127 ₴
      Молодой картофель
      отварной картофель подаётся с зеленью 215 г

  • Суши

    • 295 ₴
      Philadelphia Classic
      Филе форели и сыр Филадельфия 300 г
    • 385 ₴
      Canada
      угорь, филе форели, икра Тобико, японский майонез, авокадо, огурец, Унаги соус и кунжут 300 г
    • 310 ₴
      No rice roll
      спринг ролл на рисовой бумаге с креветками, тунцом, свежим огурцом, авокадо, икрой тобико 160 г
    • 325 ₴
      Salmon and crunch shrimp roll
      ролл с лососем и кранч креветкой, подается обожженным 210 гр

  • Горячие роллы

    • 395 ₴
      Unagi Hot
      угорь, филе форели, сыр Филадельфия, икра Тобико, Унаги соус, кунжут 330 г
    • 335 ₴
      Banzai
      ролл в сухарях панко с филе форели, угрем, сыром Филадельфия, авокадо, огурцом и икрой Тобико 300 г

  • Японский салат

    • 135 ₴
      Вакаме
      Маринованные водоросли, ореховый соус, кунжут. 150 г

  • Десерты

    • 225 ₴
      Чизкейк классический
      Запеченный чизкейк из сыра Филадельфия, на песочной основе, со сметанной заливкой. 200 г
    • 225 ₴
      Чизкейк фисташковый
      Запеченный чизкейк из сыра Филадельфия, на песочной основе, с добавлением натуральной фисташковой пасты, сметанной заливки и крошки из карамелизированной фисташки. 175 г
    • 245 ₴
      Торт жемчужина террасы
      Эксклюзивный торт от шеф-кондитера Synergy Sweets. Воздушный японский бисквит с прослойками нежного крема из сыра Маскарпоне и начинкой из пюре манго-маракуйя 180 г
    • 165 ₴
      Наполеон классический
      Тончайшие коржи из слоеного скороспелого теста с нежным сливочным кремом. 200 г
    • 140 ₴
      Медовик классический
      Нежные медовые коржи с прослойками из домашнего сметанного крема. 180 г
    • 235 ₴
      Нутелла кейк
      Сочные шоколадные коржи с прослойками нутеллы и сливочного крем-сыра, в глазури из темного шоколада. 170 г
    • 235 ₴
      Клубничный фрезье
      Сливочный бисквит, фисташковый крем, муслин, клубничное пюре, свежая клубника и фисташка 200 г
    • 205 ₴
      Киевский торт
      Коржи из воздушного безе с орехами, сливочный крем с белым шоколадом. 150 г

  • Фреши

    • 135 ₴
      Грейпфрут
      300 мл
    • 90 ₴
      Яблоко
      300 мл
    • 99 ₴
      Морковь
      300 мл
    • 120 ₴
      Фреш Апельсин
      300мл
    • 30 ₴
      Фреш сельдерей
      50мл

<О доставке

  • Бстрая доставка из ресторанов и магазинов от такси Бонд. Состояние заказа и перемещения курьера отображаются на карте. Заказ доставляется до дверей.

    Оплата заказа курьеру наличными, со счета такси Бонд или картой (на сайте или в приложении Такси Бонд).

    Cтоимость доставки рассчитывается при заказе и зависит от суммы заказа и расстояния.

    По вопросам сотрудничества:
    Контактная форма для сотрудничества

Сортировка

Фильтры

<Пользователь