Профітролі
Профітролі
- вул. Генерала Петрова, 9
- 1.7 км
- Пн. 09:30 - 20:00
Меню
Десерт
Анна Павлова
Безе, вершковий крем з маскарпоне, декорується сезоними ягодами.
Тірамісу
Бісквіт буше просочений кавою та маскарпоне.
Печенье
Безе
Класичне безе.
Печиво лимон-кокос
Брауні шоколадний
Пироги
Пиріг Віденський яблучний
На пісочній основі яблука з корицею, молочно-вершковий крем та абрикосовий джем.
Пиріг Горіховий
Мелений фундук та волоський горіх з додаванням меду на пісочній основі. Заливається вершковою карамеллю з цільними горіхами.
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
На пісочній основі, куряче філе з вершковою заливкою, сиром Дор Блю та журавлиною.
Пиріг зі шпинатом
Пісочне тісто, шпинат, бринза та чеснок
Штрудель з вишнею
Штрудель з вишнею, родзинками і волоським горіхом.
Сирно-ягідний
Сирна запеканка з родзинками та лимонною цедрою.
Пирожное
Натхнення
Шоколадне тістечко з фундуком, крекером, курагою, родзинками та в'яленою вишнею.
Профітролі
Заварне тісто та заварний крем.
Тарт з волоським горіхом
В пісочному кошику волоський горіх та вершкова карамель.
Тарт лимонний з меренгою
У пісочному кошику лимонний курд, зверху запаяна меренга.
Тарт апельсиновий
У пісочному кошику апельсинове крем суфлє з шматочками консервованного персика та апельсиновою цедрою, зверху вершковий мус на основі білого шоколаду.
Кокосове тістечко
1 шт.
Кокосова стружка, білий шоколад, згущене молоко та мигдаль.
Тарт смородина-шоколад
Запечена смородина з франжепаном із лісового горіха у песочному кошику, зверху вершковий мус на основі темного шоколаду у дзеркальній глазурі
Фруктова кростата
У пісочному кошику заварний крем та сезонні ягоди.
Торты
Медова Тропікана
Медові коржи, вершково-заварний крем, персик та ананас.
Фісташковий
Меренгові коржі з фісташкою та мигдалем та фісташковий крем муслін.
Сент-Оноре
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом із темного шоколаду.
Манхеттен
М'які меренгові бісквіти з додаванням какао та крем діпломат.
Сент-оноре фруктовий
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом з білого шоколаду та маскарпоне, додається консервований персик.
Наполеон
Класичний наполеон с заварним кремом.
Жозефіна
Шоколадний наполеон с заварним кремом
Київський
Безе коржі з фундуком та арахісом та шоколадно-маслянний крем.
Коробка "Профітролі"
Симфонія
Медові коржи з додаванням какао,заварний крем, волоський горіх.
Кармен
Шоколадний бісквіт з мигдалем, маскарпоне та вишня.
Віденський Фрез'є
Ванільні бісквіти, крем муслін (заварний без борошна), персик та ананас.
Чизкейки
Чізкейк Сан Себастьян
Запечений чізкейк без борошна.
Чізкейк карамельний
Класичний Нью-Йорк залитий шаром карамелі.
Чізкейк Фісташковий
Чізкейк холодного приготування з фісташковою пастою, шоколадно крекерна основа.
Склад меню та ціни вказує заклад