Гренландська креветка у поєднанні з медом, гірчицею та часником <br>Подаємо з кінзою, лимоном і кунжутом <br> <br>

Гренландська креветка приготована на світлому пиві з лимонною цедрою, вершковим маслом і часником. Подаємо зі свіжою зеленню.

Гренландська креветка приготована на вершках із пряним чебрецем, часником і цедрою лимона. Подаємо з кінзою та лимоном <br>

Гренландська креветка у поєднанні з медом, гірчицею та часником <br>Подаємо з кінзою, лимоном і кунжутом <br>

Гренландська креветка приготована на світлому пиві з лимонною цедрою, вершковим маслом і часником. Подаємо зі свіжою зеленню. <br>

Гренландська креветка приготована на вершках із пряним чебрецем, часником і цедрою лимона. Подаємо з кінзою та лимоном <br>

Крильця Cу-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в гострій глазурі з кунжутом <br> <br>

Крильця Cу-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в гострій глазурі з кунжутом <br> <br>

Крильця Су-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в медово-гірчичному соусі з кунжутом <br> <br>

Крильця Су-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в медово-гірчичному соусі з кунжутом <br> <br>

Кешью, арахіс, фісташка

Охолоджена телятина, корнішони, каперси, анчоуси. Заправляємо горіховим соусом. Подаємо з трюфельним, копченим кремом.

Свіжий тунець у поєднанні з хрумким огірком та солодким манго. Подаємо з пікантним соусом та міксом насіння

Телятина, маринована в темному бальзаміку, подаємо на руколі з пармезаном і гірчичним соусом.

Слайси телятини су-від, мариновані у пиві. Подаємо з часниковим соусом.

Оселедець слабкого посолу з печеною картоплею, маринованою цибулею та кранчем з бородинського хліба

Ніжна слабосолона хамса у поєднанні з ароматними,картопляними скибочками та маринованою червоною цибулею. Подається з хрустким кранчем з бородинського хліба, що підкреслюють насичений смак страви.

Телятина в гострому соусі Кімчі, кабачок, баклажан, болгарський перець, печериці. Подається з Пармезаном, шпинатом, руколою та кедровим горіхом.

У поєднанні з філе апельсина та грейпфрута, огірком та кедровим горіхом. Заправляємо медово-гірчичним соусом.

Огірок, авокадо, мікс салатів і рукола, лосось гравлакс, апельсин, лимонна заправка. Заправляємо медово-гірчичним соусом, бальзамічним кремом та кешю.

Свіжий салат заправлений кунжутом дресінгом у поєднанні <br>з тунцем Татакі

Хрумке листя ромена зі шматочками обсмаженої курочки, панованим яйцем, томатами чері, часниковими крутонами та пармезаном. Заправляємо фірмовим соусом від шефа.

Хрумке листя ромена з креветкою, панованим яйцем, томатами чері, часниковими крутонами та пармезаном. Заправляємо фірмовим соусом від шефа

Традиційний середземноморський салат із соковитих очищених томатів, маслин каламата, анчоусів, хрустких крутонах та тонко нарізаної синьої цибулі. Заправлений ароматною оливковою олією, що підкреслює натуральний смак свіжих інгредієнтів. <br>

Обсмажені щупальця восьминога у пряному маслі на свіжому салаті з листя ромена, бланшованих томатів, оливок Каламата, червоної цибулі та перепелиних яєць. Заправляється соусом із запеченого лимона, кунжутної олії та солодкого чилі, доповнюється пряними сухариками та орегано.

Хрустке філе риби з картоплею. Подаємо з соусом дзадзикі та маринованим огірком

Куряче філе в хрумкій паніровці, сир Чеддер, маринована цибуля, солоні огірки, свіжі томати, салат рамен, гірчичний соус.

Соковита котлета з мармурової яловичини та свинини в беконі з грибами та цибулею, сиром та рум'яною булкою.

З двома яловичими котлетами, смаженим сиром та медово-гірчичним теріяком. Подаємо з картопляними дипами, кетчупом та червоною капустою.

Хот-дог у мякому дріжджовому тісті для піци з рваною томленою яловичиною, тушкованою капустою, сиром Гауда та моцарела. Доповнений пряною глазурю, що надає страві насиченого смаку та пікантної нотки.

Асорті з трьох чебуреків: із соковитою мясною начинкою, з мідіями та з ніжною моцарелою. Подаємо з трьома соусами аджикою, гремолатою та дзадзикі.

Чебурек із соковитою начинкою з курячого філе, свинини та яловичини, доповнений цибулею, сіллю та перцем. Подаємо з аджикою власного приготування.

Чебурек із ніжною начинкою з моцарели та прованських трав. Подаємо з ароматним соусом гремолата.

Чебурек з мідіями, приготованими у вершковому соусі з білим вином. Подаємо з соусом дзадзикі.

Філе яловичини, салатний перець, цибуля, шалот, маринована холопеньо, томати, крафтова Філадельфія, сир Чеддер, пшеничний коржик.

Куряче філе, салатний перець, маринований холопеньо, томати, крафтова філадельфія, сир чеддер.

Пікантна кесадилья з п'ятьма видами сирів: Моцарелла, Філадельфія, Гауда, Чеддер та Дор-блю.

З соусом Дзадзіки та малосольними огірками.

Подаём с соусом Дзадзики.

Смажена в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.

Смажені в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.

Жареная в кукурузной муке. Подаём с соусом Дзадзики.

Смажена в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.

З журавлино-вишневим соусом.

З гостро-солодким соусом.

Хрусткий батат фрі із золотистою скоринкою та ніжною солодкуватою серединкою. Подається з вершковим сирним соусом.

Морські гребінці обсмажені на грилі з вершковим маслом, чебрецем і часником. Подаємо з соусом Гремолата

Філе тунця обсмажене на грилі, зелень, стручкова квасоля і подушка з трюфельного соусу.

Стейк лосося приготований на грилі з запеченими брокколі та соусом на основі ікри

Свинячі ребра подаємо маринованими в медово-пряній глазурі.

Томати, салатний перець, печериці, червона цибуля і кабачок обсмажений на відкритому вогні.

Приготовлені на відкритому вогні, подаємо з пармезаном та соусом Айолі.

Свиняча рулька в темному пиві легендарна страва баварської кухні: соковите мясо, повільно томлене в темному пиві зі спеціями до досконалості.

Ребра, три види ковбас, філе молодого теля, курячі крила, свинячий окіст.

Чотири види німецьких ковбас. Подаємо з соусами BBQ , гірчицею та аджикою

Цибульні кільця, сир фрі, кільця кальмара та попкорн з курячого філе в хрумкій паніровці. Подаємо з часниковими гарликами, дзадзики та гостро-солодким соусом.

Бастурма, суджук, косичка, свинячі вушка та гарлики в німецькому брецелі.

Бички, мойва, барабуля, ставрида. Подаємо з лимоном та соусом Дзадзіки.

Традиційний український борщ з свинячим ребром та мусом із сала

Куриный бульон с пельменями из куриных потрошков.

Класичний Наполеон із ніжними хрусткими коржами та вершковим кремом, доповнений солоною карамеллю. Подаємо з виноградом та свіжою мятою.

Подаём с карамелизированным орехом пекан.

Straffe Hendrik Heritage флагманське пиво від сімейної броварні De Halve Maan сімейної пивоварні з Брюгге. яка існує вже 5 поколінь. Haritage (спадщина) -- це спеціальна версія їхнього квадрюпеля, який являє собою купаж витриманих у бочках міцного темного елю різних років та різних бочок з вторинною ферментацією у пляшці. Вишукане пиво для особливого випадку <br> <br>Колір: Брунатний, майже не прозорий <br> <br>Аромат: Родзинки. фініки. херес. шоколад. дерево <br> <br>Смак: Солодкавий, в міру танінний від бочки, тягуче тіло, тривалий посмак та зігріваючий алкоголь <br> <br>Смачно разом з : Стейк з яловичини, медовик з пивною карамеллю

Трапістська пивоварня Chimay знаходиться на півдні Бельгії на території Abbey of Notre-Dame de Scourmont. Є лідером серед трапістського пива та часто задає тренди, пиво Grand Reserve ( Blue) став одним з перших квадрюпелів і задав високу планку міцних бельгійських елів. Бочкова версія цікава тим, що кожного року змінюється бочка, а також тим, що це купаж різних бочок, що дозволяє довести бленд до ідеального балансу <br> <br>Купажований трапістський квадрюпель з 3х різних бочок. Американський дуб, Французький дуб та бочка з під бренді. <br> <br>Зовнішній вигляд: Брунатний, майже не прозорий <br> <br>Аромат: Кондитерські вироби, ромова баба, родзинки, шоколад, трішки палених та карамельних відтінків <br> <br>Смак: Оксамитова текстура, в міру карбонізований, солодкий профіль з легкою кислинкою, та дуже тривалим посмаком карамелі, фруктів та бісквіту <br> <br>Смачно разом з: Стейк з телятини, сирна тарілка, тірамісу <br> <br>10,5% N\I N\I <br>0,75мл <br>

Чудовий представник фруктових ламбіків від сімейної броварні Cantillone. Виготовлений методом спонтанного бродіння у дубових ємностях, а згодом додано велику кількість місцевої малини. Кислий, ароматний, та дуже глибокий ель який злегкістю замінить шампанське на святах <br> <br>Смак: Світло рубіновий, злегка мутний <br> <br>Аромат: Малина, Ананас, Галети, Фанк <br> <br>Смак: Явно кислий профіль з дуже ігристим тілом, та з приємною терпкістю та ягідним посмаком <br> <br>Смачно разом з: Легкі салати, морепродукти, Птиця <br> <br>ABV 5,0% IBU 0 OG 12%

De Halve Maan -- сімейна броварня з Брюге. яка існує вже 5 поколінь. Bruge Zot -- найпопулярніше пиво цієї броварні, що стало майже символом міста Брюге. Збалансований, в міру солодкий, насичений ель з фруктовим профілем та на диво легким тілом <br> <br>Колір: Золотистий, майже прозорий з тривкою піною <br> <br>Аромат: Жовті фрукти, Абрикосовий кекс, квіти <br> <br>Смак: Солодкий профіль, досить ігристе тіло з тривалим солодовим посмаком <br> <br>Смачно разом з: М'ясні страви, Чізкей, Медовик <br> <br>ABV 6% IBU 23 OG13,5

ABV 4,6, IBU 20, OG 11. Аромат: Легкий, зерновой, ноты хмеля, солодовый характер. Внешнее описание: Цвет соломенно-золотистый, прозрачный, с густой, стойкой белой пенной шапкой. Вкус: Искристый, солодовый тон с финалом от сухого до средне сухого. Хмелевая горечь доминирует во вкусе, ощущается в финале и остается в послевкусии. Beer Pairing: Свиная рулька, рёбра гриль, колбасы, раки и соленая рыба.

ABV 4,3, IBU 14, OG 9. Аромат: Зерновой выраженный, белого хлеба, ноты не сладкой выпечки и абрикос. Внешнее описание: Цвет желто-золотой, плотный, обильная и густая пена. Вкус: Насыщенный пшеничный, кремовая структура, легкий хмелевой. Преобладают тона белого свежего хлеба, сливочные ноты и косточковых фруктов. Beer Pairing: Эмпанадос с уткой, мясные бургеры, закуски с морепродуктами и пряными соусами.

Темний ель у американському стилі з британським корінням <br> <br>Колір: Темно-коричневий, майже не прозорий <br> <br>Аромат: Кава, червоний портвейн, шоколад <br> <br>Смак: Збалансований солодко-кислий, з кавовим після смаком та солодовою гірчинкою <br> <br>Смачно разом з: Тартар з телятини, Пивна телятина, стейк з яловичини, скумбрія на грилі, свиняча рулька, філе молодого теля, сметанник, баский чізкейк <br> <br>ABV 5,5% IBU 17 OG 13,7%

ABV 4,4 IBUs 30 Аромат: Выраженный хмелевой и умеренно солодовый, тона светлого тоста и хвои, оттенки цитрусов, хвойной смолы и косточковых фруктов. Внешнее описание: Цвет светло-янтарный, прозрачность высокая, пена светло кремового цвета, плотная. Вкус: Умеренный хмелевой, свежий, искристый и ярко выраженный, преобладают пряные ноты, так же присутствуют цитрусовые, лёгкие солодовые и фруктовые. Плотность умеренная.

Колір: Темний шоколад, фільтр кава, глибокий <br>Аромат: Кава, фініки, родзинки , та зовсім трішки деревини <br>Смак: Легке тіло в хорошому балансі з легким нахилом в солодку сторону, з стійким післясмаком ірису ита сухофруктів <br>Смачно разом: Страви з ростеру\мангалу, баварські ковбаски, кисаділья з сиром, шоколадний чізкейк <br>ABV 4,4% IBU 25 OG 11,4%

Колір: Золотистий, прозорий <br>Аромат: легкий хмільовий, свіжий <br>Смак: Солодове карбонізоване тіло, з легкою гірчінкою на фініші з освіжаючим післясмаком <br>Смачно разом: Баварські ковбаски. Цезар, Кесаділья з куркою, Кесаділья з сиром , тартар з лососем

Класичний баварський пшеничний ель. Аромат банану та гвоздики, оксамитове тіло та солодко-кислий профіль з тривали соковитим післясмаком <br> <br>Колір: Світло-бурштиновий , не прозорий <br> <br>Аромат: Банан, гвоздика, випічка, ваніль <br> <br>Смак: Злегка кисло-солодкий, оксамитове соковите тіло та тривалий пряний післясмак <br> <br>Смачно разом: Мюнхенські ковбаски, риба фрі, салат цезар, салат з морепродуктами <br> <br>ABV 5,5% IBU 12 OG 12,5%

Світлий баварський лагер від відомої монастириської пивоварні Поллайнер. Легкий, солодовий без гірчинки <br> <br>Колір: Світло-золотий, прозорий <br> <br>Аромат: Галетне печиво, свіже тісто <br> <br>Смак: Надзвичайно легке ,добре виброджене. Злегка сухий з солодовим післясмаком <br> <br>Смачно разом з: Мюнхенські ковбаски, Ход-доги, Кальмари фрі, Риба фрі <br> <br>ABV 4,9% IBU 20 OG10%

Легкий тропічний бланш з додаванням лактози та манго <br> <br>Колір: Солом'яний, майже прозорий <br> <br>Аромат: Манго, Банановий йогурт, цитрус <br> <br>Смак: Ігристе легке тіло , солодко-кислого профілю з йогуртовий посмаком <br> <br>Смачно разом з: Морепродукти, м'який сир, Овочеві салати, Фруктові десерти <br> <br>ABV 5,0% IBU 14 OG 11,5%

Легкий солодовий світлий лагер з чешським характером від традиційної броварні <br> <br>ABV 4,0% IBU 17 OG 10%

Світлий сухий німецький лагер з хмелевим ароматом та гірчинкою на фініші <br> <br>ABV 4,8% IBU 24 OG 10%

Світле безалкогольне німецьке пиво у стилі Pils. З явою гіркуватістю і легким тілом.

Пшеничний безалкогольний ель у стилі blanche. Легке ігристе тіло, аромат цитрусів та бананового хліба. У смаку легка кислинка та солодовість із цитрусовим закінченням.

Легке та освіжаюче світле безалкогольне пиво з хмелевим профілем та помітною присутністю солодової солодощі. <br> <br>ABV 0,5%, IBU 20