Укр
Beerteka
Відкриється о 12:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

Beerteka

Beerteka
Відкриється о 12:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

Beerteka

  • вул. Генуезька, 5
  • 4.4 км
  • Пт. 12:00 - 21:00
Меню

Холодные закуски

Тар-тар з телятини
Тар-тар з телятини
220г
Охолоджена телятина, корнішони, каперси, анчоуси. Заправляємо горіховим соусом. Подаємо з трюфельним, копченим кремом.
Струганина з телятини
Струганина з телятини
150г
Телятина, маринована в темному бальзаміку, подаємо на руколі з пармезаном і гірчичним соусом.
Пивна телятина
Пивна телятина
120/50г
Слайси телятини су-від, мариновані у пиві. Подаємо з часниковим соусом.
Оселедець з печеною картоплею
Оселедець з печеною картоплею
80/100/40г
Оселедець слабкого посолу з печеною картоплею, маринованою цибулею, ікрою оселедця та кранчем з бородинського хліба.
Тар-тар з тунця
200г
Свіжий тунець у поєднанні з хрумким огірком та солодким манго. Подаємо з пікантним соусом та міксом насіння

Салаты

Салат Цезарь з креветкою
Салат Цезарь з креветкою
300г
Хрумке листя ромена з креветкою, панованим яйцем, томатами чері, часниковими крутонами та пармезаном. Заправляємо фірмовим соусом від шефа
Салат Цезарь класичний
Салат Цезарь класичний
300г
Хрумке листя ромена зі шматочками обсмаженої курочки, панованим яйцем, томатами чері, часниковими крутонами та пармезаном. Заправляємо фірмовим соусом від шефа.
Салат з качкою та хурмою
Салат з качкою та хурмою
250г
Свіжий мікс зелені в медово-гірчичному дресенгу зі стиглим авокадо, ніжним філе качки Су-від та грейпфрутом. Подаємо з солодкою хурмою, волоським горіхом і смаженою філадельфією
Салат з телятеною та обсмаженими овочами в гострому соусі
Салат з телятеною та обсмаженими овочами в гострому соусі
300г
Телятина в гострому соусі Кімчі, кабачок, баклажан, болгарський перець, печериці. Подається з Пармезаном, шпинатом, руколою та кедровим горіхом.
Салат з морепродуктами та авокадо
Салат з морепродуктами та авокадо
300г
У поєднанні з філе апельсина та грейпфрута, огірком та кедровим горіхом. Заправляємо медово-гірчичним соусом.

Снек бар

В'ялена таранька
В'ялена таранька
1шт
Тунець палички
50 г
Ставридка сушена
50 г
Ікряні палички
50 гр
Суджук
50 г
Свинячі вушка мариновані
100 г
Сулугуні копчений
50 г
Мікс горіхів
150 г
Кешью, арахіс, фісташка
Часникові гарлики
Часникові гарлики
100г

Горячие закуски

Пивні креветки у лимонному соусі
Пивні креветки у лимонному соусі
300г
Гренландські креветки, обсмажені на вершковому маслі з лимонною цедрою, лимонним соком, соєвим соусом та часником.
Крильця в гострій глазурі
Крильця в гострій глазурі
350г
Курячі крильця у гострій медовій глазурі.

Фри

Курячі стріпси
Курячі стріпси
150г
З соусом Дзадзіки та малосольними огірками.
Кільця кальмарів
Кільця кальмарів
170/40г
Подаём с соусом Дзадзики.
Барабуля фрі
Барабуля фрі
за 100г
Смажена в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.
Ставрида фри
Ставрида фри
за 100г
Жареная в кукурузной муке. Подаём с соусом Дзадзики.
Мойва фрі
Мойва фрі
за 100г
Смажена в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.
Сир фрі
Сир фрі
170/40г
З журавлино-вишневим соусом.
Цибулеві кільця
Цибулеві кільця
170/40г
З гостро-солодким соусом.
Картопляні часточки з паприкою
Картопляні часточки з паприкою
100/30г
Картопля фрі з сирним соусом
Картопля фрі з сирним соусом
100/30г

Гриль

Свинячо-яловичі ковбаски з додаванням сиру та цибулі
Свинячо-яловичі ковбаски з додаванням сиру та цибулі
200/120/50г
Подаються з картопляними скибочками, малосольними огірками і солодкою гірчицею.
Яловичі ковбаски
Яловичі ковбаски
200/120/51г
Мюнхенскі ковбаски з індички
Мюнхенскі ковбаски з індички
200/120/52г
Стрічка свинячих ребер
Стрічка свинячих ребер
за 100г
Свинячі ребра подаємо маринованими в медово-пряній глазурі.
Свиняча рулька
Свиняча рулька
за 100г
Свиняча рулька з картопляними часточками, з маринованою червоною капустою та соленими огірками. Подаємо з аджикою та гірчицею.
Овочі гриль
Овочі гриль
220 гр
Томати, салатний перець, печериці, червона цибуля і кабачок обсмажений на відкритому вогні.
Скумбрія на грилі
Скумбрія на грилі
1шт
Скумбрія в гірчичному маринаді, приготовлена на відкритому вогні.
Качани кукурудзи
Качани кукурудзи
300г
Приготовлені на відкритому вогні, подаємо з пармезаном та соусом Айолі.
Стейк тунця
Стейк тунця
250 г
Філе тунця обсмажене на грилі, зелень, стручкова квасоля і подушка з трюфельного соусу.

SEA GRILL

Щупальця Восьминіга
Щупальця Восьминіга
100г
Щупальця іспанського восьминога смажені на вершковій олії з чебрецем і часником. Подаємо з соусом Гремолата
Морський Гребінець
Морський Гребінець
100г
Морські гребінці обсмажені на грилі з вершковим маслом, чебрецем і часником. Подаємо з соусом Гремолата

Пивные доски

М'ясна дошка з окістом
М'ясна дошка з окістом
2000г
Ребра, три види ковбас, філе молодого теля, курячі крила, свинячий окіст.
Дошка Німецьких Ковбасок
Дошка Німецьких Ковбасок
1кг
Чотири види німецьких ковбас. Подаємо з соусами BBQ , гірчицею та аджикою
Пивна дошка фрі
Пивна дошка фрі
800г
Цибульні кільця, сир фрі, кільця кальмара та попкорн з курячого філе в хрумкій паніровці. Подаємо з часниковими гарликами, дзадзики та гостро-солодким соусом.
Дошка пивних закусок
Дошка пивних закусок
300г
Бастурма, суджук, косичка, свинячі вушка та гарлики в німецькому брецелі.
Дошка смаженої риби
Дошка смаженої риби
800г
Бички, мойва, барабуля, ставрида. Подаємо з лимоном та соусом Дзадзіки.
Дошка рибних снеків
Дошка рибних снеків
200г.
Ікорні палички, кальмар в арахісі, сушена ставридка, палички тунця.

Десерты

Медовик с пивной карамелью
Медовик с пивной карамелью
200г
Подаём с карамелизированным орехом пекан.
Сметанник
Сметанник
150г
Подаємо з маринованим персиком та горіхом Пекан.

Бургеры

Бургер Чікен-Чізі
Бургер Чікен-Чізі
400/100/40/40 г.
Куряче філе в хрумкій паніровці, сир Чеддер, маринована цибуля, солоні огірки, свіжі томати, салат рамен, гірчичний соус.
Кальмар Бургер
Кальмар Бургер
320г
Пряне щупальця кальмара обсмажене з часником з додаванням сиру Чеддер, свіжим томатом, бочковим огіроком. Подаємо в рум'яній булочці з пікантним соусом з перуанського кальмара
Beerteka бургер
Beerteka бургер
280/70/40г
Соковита котлета з мармурової яловичини та свинини в беконі з грибами та цибулею, сиром та рум'яною булкою.
Дабл бургер з яловичиною
Дабл бургер з яловичиною
350/80/80г
З двома яловичими котлетами, смаженим сиром та медово-гірчичним теріяком. Подаємо з картопляними дипами, кетчупом та червоною капустою.
Бурітто з куркою
220 гр
Хот-дог у сирному соусі з кукурудзою, цибуля фрі і гарбузове насіння
Хот-дог у сирному соусі з кукурудзою, цибуля фрі і гарбузове насіння

Кесадилья

Кессаділля з яловичиною та томатами
Кессаділля з яловичиною та томатами
300г
Філе яловичини, салатний перець, цибуля, шалот, маринована холопеньо, томати, крафтова Філадельфія, сир Чеддер, пшеничний коржик.
Кессаділля з куркою
Кессаділля з куркою
240г
Куряче філе, салатний перець, маринований холопеньо, томати, крафтова філадельфія, сир чеддер.
Кессаділля з сиром
Кессаділля з сиром
220/40г
Пікантна кесадилья з п'ятьма видами сирів: Моцарелла, Філадельфія, Гауда, Чеддер та Дор-блю.

Пиво

BEERKA LAGER
ABV 4,6, IBU 20, OG 11. Аромат: Легкий, зерновой, ноты хмеля, солодовый характер. Внешнее описание: Цвет соломенно-золотистый, прозрачный, с густой, стойкой белой пенной шапкой. Вкус: Искристый, солодовый тон с финалом от сухого до средне сухого. Хмелевая горечь доминирует во вкусе, ощущается в финале и остается в послевкусии. Beer Pairing: Свиная рулька, рёбра гриль, колбасы, раки и соленая рыба.
BEERKA WHEAT BEER
BEERKA WHEAT BEER
ABV 4,3, IBU 14, OG 9. Аромат: Зерновой выраженный, белого хлеба, ноты не сладкой выпечки и абрикос. Внешнее описание: Цвет желто-золотой, плотный, обильная и густая пена. Вкус: Насыщенный пшеничный, кремовая структура, легкий хмелевой. Преобладают тона белого свежего хлеба, сливочные ноты и косточковых фруктов. Beer Pairing: Эмпанадос с уткой, мясные бургеры, закуски с морепродуктами и пряными соусами.
BEERKA CORN STEAM
ABV 4,4 IBUs 30 Аромат: Выраженный хмелевой и умеренно солодовый, тона светлого тоста и хвои, оттенки цитрусов, хвойной смолы и косточковых фруктов. Внешнее описание: Цвет светло-янтарный, прозрачность высокая, пена светло кремового цвета, плотная. Вкус: Умеренный хмелевой, свежий, искристый и ярко выраженный, преобладают пряные ноты, так же присутствуют цитрусовые, лёгкие солодовые и фруктовые. Плотность умеренная.
BEERKA PEACH MILKSHAKE
ABV 4,2% IBU 13 Вкус: Явно солодкий профіль, оксамитове тіло та соковитий фініш. Аромат: персик, банан, йогурт.
BEERKA BRAVE
ABV 4,6%, IBU 18 Колір та аромат: Золотисто-янтарний з солодовим ароматом. Смак: Округлий солодкуватий смак зі слабкою хмелевою гіркотою. Beer paring: крильця, ребра, рулька, стейки, м'ясо хоспер.
BEERKA GLORY
BEERKA DDH IPA
ABV 4.6, IBU 45. Аромат: дуже насичений аромат свіжого хмелю, фруктів та прянощів. Смак: відповідає аромату з яскраво вираженою гіркотою. Beer pairing: кесадилья, такос з креветкою та кінзою, тартар із лососем, севичі з дорадо, мідії у сирному соусі.
Pepsi
Pepsi
0,25

Склад меню та ціни вказує заклад