Профитроли
Профитроли
- ул. Генерала Петрова, 9
- 1.7 км
- Сб. 09:30 - 20:00
Меню
Печенье
Безе
Класичне безе.
Вівсяне постне печиво
Приготовлено по классическому английскому рецепту, овсяные хлопья на меду с грецким орехом. На оливковом масле.
Пироги
Пиріг Горіховий
Мелений фундук та волоський горіх з додаванням меду на пісочній основі. Заливається вершковою карамеллю з цільними горіхами.
Пиріг Курячий з сиром Дор Блю
На пісочній основі, куряче філе з вершковою заливкою, сиром Дор Блю та журавлиною.
Пиріг зі шпинатом
Пісочне тісто, шпинат, бринза та чеснок
Сирно-ягідний
Сирна запеканка з родзинками та лимонною цедрою.
Брауні шоколадно вишневий
Класичний шоколадний брауні з вишнею та залитий шоколадом
Пирожное
Профітролі
Заварне тісто та заварний крем.
Тарт з волоським горіхом
В пісочному кошику волоський горіх та вершкова карамель.
Тарт арахісовий
Пісочна основа, арахіс та карамель.
Мон Шер
На шоколадному бісквіті вершковий мус на основі білого шоколаду та м'який полуничний мармелад. Заливається шаром дзеркальної глазурі.
Тарт кавовий
У пісочному кошику кавовий курд та вершковий мус на основі темного шоколаду.
Фруктово-горіхове
Фініки, курага, родзинки, волоський горіх та кунжут.
Тарт яблуко карамель
У пісочному кошину запечене карамелізоване яблуко, зверху мус на основі білого шоколаду та вершкової карамелі.
Тарт з кокосовим мусом
На шоколадному бісквіті брауні з додованням волоського горіху ніжний вершовий мус на основі шоколаду та кокосу.
Тарт апельсиновий
У пісочному кошику апельсинове крем суфлє з шматочками консервованного персика та апельсиновою цедрою, зверху вершковий мус на основі білого шоколаду.
Кокосове тістечко
1 шт.
Кокосова стружка, білий шоколад, згущене молоко та мигдаль.
Тарт смородина-шоколад
Запечена смородина з франжепаном із лісового горіха у песочному кошику, зверху вершковий мус на основі темного шоколаду у дзеркальній глазурі
Фруктова кростата
У пісочному кошику заварний крем та сезонні ягоди.
Торты
Сент-Оноре
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом із темного шоколаду.
Манхеттен
М'які меренгові бісквіти з додаванням какао та крем діпломат.
Рафаело
М'які меренгові коржи з кокосом та мигдалем, вершково-заварний крем.
Сент-оноре фруктовий
Профітролі з заварним кремом, заливаються мусом з білого шоколаду та маскарпоне, додається консервований персик.
Наполеон
Класичний наполеон с заварним кремом.
Жозефіна
Шоколадний наполеон с заварним кремом
Коробка "Профітролі"
Зимова вишня
Сметано-вершкове суфле, пісочні трубочки з вишнею, зверху вишневий мармелад.
Ейфорія
Шоколадно-кавовий бісквіт, маковий бісквіт з волоським горіхом та шоколадно-трюфельний крем.
Персиковий з риккотою
Суфле з риккотою та консервованним персиком та ванільні бісквіти.
Три шоколади
На шоколаюному бісквіті мус на основі трьох видів шоколаду : чорного, молочного та білого.
Віденський Фрез'є
Ванільні бісквіти, крем муслін (заварний без борошна), персик та ананас.
Чизкейки
Чізкейк Сан Себастьян
Запечений чізкейк без борошна.
Чізкейк карамельний
Класичний Нью-Йорк залитий шаром карамелі.
Чізкейк Фісташковий
Чізкейк холодного приготування з фісташковою пастою, шоколадно крекерна основа.
Состав меню и цены указывает заведение