Opens at 08:00
Shchastia
Opens at 08:00
Shchastia
- Lanzheronivska str. 10
- 7.5 km
- Fri. 09:00 - 21:20
Menu
Сезоне меню
Лінгвіні з лисичками та песто
300 гр
Паста пене в соусі песто з лисичками, пармезаном
Смажена картопля з лисичками
180 гр
Молода смажена картопля з лисичками та часником
Качина ніжка з трюфельним різотто
300 гр
Трюфельний різотто з лисичками, пармезаном, білим вином та вершковим маслом. З качиною ніжкою конфі та шпинатом
Тунець татакі з лисичками
260 гр
Тунець в кунжуті, обсмажений по краях подається з шпинатом, лисичками та горіховим соусом
Холодні закуски
Гуакамоле
200 гр
Пюрований авокадо з додаванням кримської цибулі, лайму, вялених томатів. Подаємо з томатами чері та крихтою бекону
Буррата
250 гр
Ніжний італійський сир з молока буйволиці. Подаємо з рукколою та томатами черрі.
Вітелло тоннато
240 гр
Ніжна телятина медіум прожарки під соусом тоннато (соус з додаванням анчоусів), подаємо з зеленню, томатами черрі та каперсами
Карпаччо з лосося та тунця
150 гр
З пюре авокадо, руколою та соусом мацухісо
Запечений перець з фетою
250гр
Солодкий запечений перець з сиром фета під соусом песто
Тюлька з молодою картоплею
300гр
Заправляється олією з каперсами, паприкою та перцем
Паштет курячий з трюфельною сальсою
250 гр
Подаємо з чіабатою та вершковим маслом.
Халумі з запеченим баклажаном
250 гр
В соусі томатному марінара
Карпаччо з телятини
200 гр
Салати
Салат з чаткою краба
250 гр.
Салат з тунцем та креветками
280 гр
На мусі з авокадо та зелені під соусом айолі подаємо обсмажений тунець в кунжуті та королівські креветки з томатами черрі
Салат з морепродуктами та еспумою з пармезану
280 гр
Свіжа зелень з авокадо, томатами черрі, заправлена японським майонезом та тобіко з коктейлем із морепродуктів : королівські креветки, кальмари, гребінці. Подається з еспумою з пармезану
Салат з карамелізованою печінкою та грушею/нектаріном
250гр
Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжною карамелізованою грушею та міксом з зелені з томатами чері, авокадо в медово гірчичному соусі.
Салат з телятиною та печеними овочами
250 гр.
Телятина, кабачок, сині, солодкий перець, свіжа зелень, медово- гірчичний соус
Пірейський грецький
200 гр.
Салат зі свіжих овочів з додавання фети, солодкої цибулі, каперсів, вялених томатів, грінок з темного хлібу та оливкової олії
Салат з карамелізованою грушею та прошуто
300г
Карамелізована груша, прошуто, сир дор-блю, томати черрі. Салат під сальсею верде, з кедровим горіхом
Салат з карамелізованим баклажаном
250 гр
Карамелізований баклажан з руколою та страчетелою з додаванням медово-гірчичного соусу.
Цезарь з індичкою
280 гр
Свіжий рамен під соусом Цезарь з вяленими томатами , артішоками та ніжною індичкою сувід. Прикрашаємо перепелиними яйцями
Спрінг рол зі сніжним крабом
250 гр
Сніжний краб, авокадо, огірок, чука салат, тобіко, японський майонез та зелень в рисовому норі. Прикрашається перепелиними яйцями
Перші страви
Диво-рибна юшка
300 гр
Запашний суп з судаком, білими грибами та овочами з додаванням вершків
Курячий бульон
350 гр
Ароматний бульон на основі курячих стегон з яйцем пашот, морквою, солодким перцем на зеленню
Буйабез
350 гр.
Пряний суп з лососем, чорноморськими мідіями , кальмарами, хвостами королівскої креветки з додаванням пасти Різоні, анісу, часнику, базиліку та моркви на томатній основі
Окрошка, З індичкою
300 гр
Готуємо на айрані і тані. Подаємо з лавашем з яйцем і зеленню.
Борщ український з телятиною
350 гр
Подаємо з салом, сметаною, часниковим маслом и чіабаттою
Мясо гриль
Каре ягняти
100 гр.
Стейк Рібай з мармурової яловичини, США
100гр
Пепер-стейк з яловичини
250 гр
Соковитий стейк міньон, подаємо з запеченою картоплею в фользі та вершково-перцевим соусом
Медальони зі свинини
260 гр
Запечені в беконі з соусом блю чіз, подаємо з молодою картоплею
філе качки з крем-бататом
240гр
соковите філе качки обсмажене до румʼяної скоринки під соусом демі глас з пʼяною вишнею. Подаємо з ніжним пюре із батату
Ципля Тапака
250/50
Половина ципля обсмажена до золотистої скоринки з соусом аджика
Морепродукти
Сет з морепродуктів
1000 гр
Входить : <br>- мідії запечені в устричній ракушці - 3 шт <br>- кальмари гриль <br>- креветки в темпурі - 5 шт <br>- котлети з краба - 2 шт <br>- соус тар -тар - 1 шт <br>
Рапани запечені
160 гр.
Рапани в ніжному вершковому соусі з печерицями запечені під сиром На порцію 3 Шт
Мідії запечені (Чилі)
12 шт.
Чорноморські мідії запечені з томатами, маслинами та беконом під сиром На порцію 12 Шт
Мідії в вершковому соусі (Чилі)
12 шт.
Чорноморські мідії тушковані в вершковому соусі з беконом, часником та кінзою
Сет Свіжий улов
650 гр
Барабулька, ставрида обсмажені в паніровці з соусом тар тар
Риба гриль
Філе дорадо з зеленим міксом
250 гр
Філе лосося з авокадо гриль та соусом біск
250 гр.
З авокадо та соусом біск
Стейк з осетра
100 гр
Барабулька
250 гр
Барабулька обсмажена в кукурузному борошні до золотистої скоринки
Ставрида
200 гр
Обсмажена в паніровці
Домашня паста
Паста карбонара
270 гр
Яєчні лінгвіні з беконом в яєчно-сирному соусі. Прикрашаємо крихтою бекона
Паста Чотири Сира
300 гр.
Яєчні тальятеле в вершково-сирному соусі (пармезан, моцарела, дорблю, фета)
Бургери та котлети
Котлетки з краба
200 гр.
Соковиті котлети з мяса сніжного краба з королівськими креветками, зеленою цибулею та яйцем. Подаємо з зеленню, на порцію 2 шт
Котлети з індички
300 гр
Ароматні котлети з індички з вершковим маслом та зеленню. Подаємо з картопляним пюре
Телячі щічки з трюфельним пюре
315г
Телячі щічки на картопляному пюре с додаванням трюфельноі сальси, в соусі з червоним вином та крихтою бекону
Біфстроганов з пюре
350 гр
Тушкована телятина з печерицями та цибулею в вершковому соусі з картопляним пюре
Біф чедер бургер
350 гр
Котлета з яловичини та дуже багато сиру чедер. Додаємо бекон, листя салата айсберг, слабосолоний огірок, свіжий помідор.
Азія та Вок
Яєчна лапша WOK
350 гр.
Готуємо з соковитими курячими стегнами, королівськими креветками, китайською капустою, омлетом та морквою з додаванням соєвого, устричного соусів та кім чи
Креветки в темпурі
7 шт
Подаємо зі свіжою зеленню та соусом тар тар
Кальмар гриль зі шпинатом та гливами
230 гр
Кальмар гриль з вершково-селеровим соусом, подаємо з обсмаженими гливами, шпинатом та бобами едамаме
Восьминіг з картоплею, печеним перцем та соусом марінара.
300 гр
Гарніри
Овочі гриль
250 гр
Помідор, сині, кабачок, солодкий перець, цибуля, морква, печериці
Рис з овочами
200 гр.
З морквою, свіжим огірком, омлетом та соєвим соусом
Картопля фрі
200 гр.
Картопляне пюре
200 гр.
Картопля по-домашньому
150 гр
З печерицями, цибулею та часником
Батат фрі
150 гр
Картопля молода
150 гр
З зеленню та вершковим маслом
Картопля молода обсмажена
150 гр
З зеленню та часником
Індичка
60 гр
Десерти
Баскський чізкейк з вишнею
170 гр
Неймовірно кремовий чізкейк з румяною скоринкою. Подаємо з вишнею
Мільфей
180 гр
Ніжний вершковий крем з хрусткими мигдалево-карамельними коржиками та свіжими ягодами
Шоколадний фондан
130 гр
З пломбіром
Наполеон
150 гр
З заварним кремом
Тірамісу
150 гр
Камамбер в мигдалевій паніровці
220 гр