Два тости бріошь : бріошь з соусом айолі, авокадо та фетою, подаємо з яйцем пашот під голландським соусом; бріошь з соусом айолі, фетою та авокадо, подаємо зі слабосоленим лососем та томатами

З трьох яєць з беконом та томатами

Скрембл з 2 яєць з додаванням вершків, подаємо з хвостами королівських креветок, ніжним сиром Філадельфія, соковитою зеленню та томатами черрі

Міні млинці з сиром, під соусом Патісєр та вишнею

Готуємо на основі домашнього сиру на сиру Філадельфія, подаємо з заварним кремом та карамельним соусом. Прикрашаємо полуницею та фісташкою. На порцію 3 шт

З вершковим маслом та тостами з білого і темного хліба

Тар тар зі стиглого авокадо та соковитого томату, заправлений оливковою олією та соком лайму, прикрашаємо перцем чилі

Ніжна телятина медіум прожарки під соусом тоннато (соус з додаванням анчоусів), подаємо з зеленню, томатами черрі та каперсами

Солодкий запечений перець з сиром фета під соусом песто

З молодою картоплею та цибулею

Філе оселедця з додаванням вершкового масла, зеленого яблука та яйця. Подаємо з темними грінками

З соусами Кім-Чи, Понзу, японським майонезом і тобіко

На основі червоного вина, солодкої цибулі та бальзамічного оцту

Тар тар з дорадо та ікрою щуки з додаванням йогуртового соусу та соуса понзу

Тартар з лосося ( 3 шт)<br>Тартар з гребінця ( 3 шт)<br>Тартар з дорадо (3 шт)

Три вида тар тара: гребінець, лосось, дорадо по 1 Шт

З тобіко, додаємо японський майонез та соус кім-чи. На порцію 3 Шт

Охолоджена яловичина з каперсами та яєчним жовтком. Подаємо з картоплею пай та соусом Фреш

Телятина, кабачок, сині, солодкий перець, свіжа зелень, медово- гірчичний соус

Салат зі свіжих овочів з додавання фети, солодкої цибулі, каперсів, вялених томатів, грінок з темного хлібу та оливкової олії

Свіжий рамен під соусом Цезарь з вяленими томатами , артішоками та ніжною індичкою сувід. Прикрашаємо перепелиними яйцями

На мусі з авокадо та зелені під соусом айолі подаємо обсмажений тунець в кунжуті та королівські креветки з томатами черрі

Свіжа зелень з авокадо, томатами черрі, заправлена японським майонезом та тобіко з коктейлем із морепродуктів : королівські креветки, кальмари, гребінці. Подається з еспумою з пармезану

З редисом, огірком та зеленню, заправляється рослинною олією

Рол Маріока - 1 шт Рол Темпура- 1 шт Рол Філадельфія - 1 шт Рол Кіто - 1 шт Рол Наомі - 1 шт

Лосось, вугор, вершковий сир, соус унагі, кунжут

Лосось, авокадо, огірок, сир Філадельфія

Теплий ролл з лососем, вугрем, авокадо, огірком та сиром Філадельфія

Ролл з лососем, авокадо, сиром Філадельфія та тар-таром з креветки (японський майонез, варена креветка, соус кім-чи та тобіко) в соєвому норі

Ролл з лососем, вугрем, авокадо, сиром Філадельфія та японським омлетом, тобіко та зеленню

Рис, лосось, тунець, чука салат, свіжий шпинат і томати черрі, варене яйце. Заправляється кунжутним маслом, соєвим соусом та соусом кім-чи, соком лайму

Запашний суп з судаком, білими грибами та овочами з додаванням вершків

Насичений суп азіатської кухні з курятиною териякі, пшеничною лапшою, дайконом та камабоку. Подаємо з вареним яйцем під кунжутом та листом норі

Ароматний бульон на основі курячих стегон з яйцем пашот, морквою, солодким перцем на зеленню

Пряний суп з лососем, чорноморськими мідіями , кальмарами, хвостами королівскої креветки з додаванням пасти Різоні, анісу, часнику, базиліку та моркви на томатній основі

З пампушками, сальною намазкою та сметаною

Індичка сувід, свіжий огірок та редис, відварна картопля, яйце та укроп <br>Готуємо на квасі з додаванням сметани, майонезу та гірчиці. Подаємо з хрустким лавашем з яйцем та зеленню.

Подаємо з запеченою картоплею з розмарином

Соковитий стейк міньон, подаємо з запеченою картоплею в фользі та вершково-перцевим соусом

Запечені в беконі з соусом блю чіз, подаємо з молодою картоплею

Половина ципля обсмажена до золотистої скоринки з соусом аджика

Ароматний коктейль з морепродуктів : королевські креветки, морський гребінець, чорноморські мідії, восьминіг, рапани та кальмари тушковані з томатами черрі та шпинатом в ніжному вершковому соусі з часником. Подаємо з хрустким багетом з часниковою сальсою

Рапани в ніжному вершковому соусі з печерицями запечені під сиром На порцію 3 Шт

Чорноморські мідії запечені з томатами, маслинами та беконом під сиром На порцію 12 Шт

Чорноморські мідії тушковані в вершковому соусі з беконом, часником та кінзою

Подаємо з овочами альденте: гарбуз, помідор та кабачок

Барабулька обсмажена в кукурузному борошні до золотистої скоринки

Чорні спагеті з коктейлем із морепродуктів :морські гребінці, королівські креветки та кальмари в ніжному вершковому соусі з часником та кінзою

Яєчні тальятеле з беконом в вершковому соусі, прикрашаємо яєчним жовтком та пармезаном

Яєчні тальятеле в вершково-сирному соусі (пармезан, моцарела, дорблю, фета)

Соковиті котлети з мяса сніжного краба з королівськими креветками, зеленою цибулею та яйцем. Подаємо з зеленню, на порцію 2 шт

Ароматні котлети з індички з вершковим маслом та зеленню. Подаємо з картопляним пюре

З крабовою котлетою, помідором, соковитою зеленню, сиром Чедер. Подаємо з соусом тар тар та картоплею фрі

З котлетою із яловичини, помідором, сиром Чедер, маринованим огірком та свіжою зеленню. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом

Тушкована телятина з печерицями та цибулею в вершковому соусі з картопляним пюре

Соковитий біфштекс з рубленої телятини з обсмаженим яйцем та картопляним пюре

Восьминіг тушкований з молодою картоплею та томатами черрі в вершковому соусі

Подаємо зі свіжою зеленню та соусом тар тар

Готуємо з соковитими курячими стегнами, королівськими креветками, омлетом, китайською капустою й морквою з додаванням соєвого та устричного соусів та перцю Чилі

Готуємо з соковитими курячими стегнами, королівськими креветками, китайською капустою, омлетом та морквою з додаванням соєвого, устричного соусів та кім чи

Кальмар обсмажений в соусі териякі, подаємо зі шпинатом та гливами На порцію 3 Шт

Соковиті курячі стегна обсмажені в темпурі та соусі хойсінь (кисло-солодкий). Подається з чіпсами з фунчози та імбирно-горіховим соусом

Помідор, сині, кабачок, солодкий перець, цибуля, морква, печериці

Картопля обсмажена з печерицями, цибулею та часником

З морквою, свіжим огірком, омлетом та соєвим соусом

З зеленню та вершковим маслом

З зеленню та часником

Та часником

Ніжний вершковий крем з хрусткими мигдалево-карамельними коржиками та свіжими ягодами

З пломбіром

Зі сметанним кремом

З заварним кремом