Chaika
Opens at 12:00
Exclusively at Bond Delivery

Chaika

Chaika
Opens at 12:00
Exclusively at Bond Delivery

Chaika

  • Arkadiyska Aleya, 1
  • 4.9 km
  • Wed. 12:00 - 20:00
Menu

Холодні закуски

Одеський бутерброд
Одеський бутерброд
150/50/20гр
Оселедець атлантичний з теплою картоплею
Оселедець атлантичний з теплою картоплею
100/100
Подається з теплою відвареною картоплею, маринованою червоною цибулею та зеленню
Тюлька чорноморська з грінками
Тюлька чорноморська з грінками
100/100г
Форшмак по-одеськи
Форшмак по-одеськи
150/50/20
Тільки свіжий! подається з темними грінками та вершковим маслом.
Паштет з печінки молодого курча з грінками
Паштет з печінки молодого курча з грінками
120/50/25
Лосось власного посолу з теплими тостами
Лосось власного посолу з теплими тостами
80/50/20г
з білими тостами та вершковим маслом неймовірно смачно.

Салати

Овочевий з сиром Фета
Овочевий з сиром Фета
250гр
Класичний грецький на подушці із ромена і айсберга с соусом із апельсинового соку, меду та гірчиці в зернах та оливкової олії
Салат з лососем,грейпфрутом та крем-сиром
Салат з лососем,грейпфрутом та крем-сиром
220гр
Одеський салат з пряною тюлечкою
Одеський салат з пряною тюлечкою
180 г
На мангалі запікаються баклажан, солодкий перець, томати і все це приправляється прожаренною рослинною олією з часником та подається з теплим білим хлібом
Цезар з курячою грудку су-від
Цезар з курячою грудку су-від
300гр
Гриловане курине філе, перепелині яйця, томати. сухарі. зелень (айсберг, ромен). Заправляється соусом Цезар до складу якого входять анчоуси, пармезан, лимонний сік, зернова гірчиця та інші інгрідієнти і спеції, що роблять смак салату вишуканим.
Оселедець під шубою
Оселедець під шубою
250гр
Олів'є з копченою індичкою
Олів'є з копченою індичкою
250гр
Олів'є з слабосоленим лососем
Олів'є з слабосоленим лососем
200гр

Супи

Юшка рибацька
Юшка рибацька
300/50
Бульйон з судака та лосося з селерою та перетертими томатами. Подається з саламуром для пікантності страви.
Бульйон з фрикадельками
Бульйон з фрикадельками
350мл
З додаванням дрібної вермишелі, спецій та куриних фрикадельок
Борщ український
Борщ український
300/50/30гр
Том-ям з морепродуктами
Том-ям з морепродуктами
350гр
Крем-суп з гарбуза
Крем-суп з гарбуза
350гр

Чілійські мідії

Мідії в томатному соусі
Мідії в томатному соусі
0,5кг
Мідії у вершковому соусі
Мідії у вершковому соусі
0,5кг

Гарячі закуски

М'ясо мідій з дров'яної печі у вершковому соусі
М'ясо мідій з дров'яної печі у вершковому соусі
100/50
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус.
Биточки із тюльки
Биточки із тюльки
200/50г
Запечені рапани у вершковому соусі з грибами та твердим сиром
Запечені рапани у вершковому соусі з грибами та твердим сиром
100/50гр
Тушені у вершковому соусі та запечені у дров'яній печі
Запечені рапани у вершковому соусі з грибами та сиром Дор Блю
Запечені рапани у вершковому соусі з грибами та сиром Дор Блю
100/50гр
Запечені у вершковому соусі, посипані зверху твердим сиром та сиром Дор Блю і запечені у дров'яній печі
Цаца Чорноморська
Цаца Чорноморська
100/50гр
Асорті з дров'яної печі у вершковому соусі
Асорті з дров'яної печі у вершковому соусі
150/50
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус.
Креветки з дров'яної печі у вершковому соусі
Креветки з дров'яної печі у вершковому соусі
100/50гр
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус перцем
Кальмар із дров'яної печі у вершковому соусі
Кальмар із дров'яної печі у вершковому соусі
100/50гр
У складі вершкового соусу вершки, часник та рибний соус.

Мангал

М'ясний сет
М'ясний сет
500/250/220/100/200
Три види люля (телятина, баранина, індюк), три вида шашлика (куриний, індюшиний та із свиної шиї).Готується на мангалі і подається з теплим коржиком, овочами на мангалі (кабачок, баклажан, томат, картопля, цибуля, кукурудза та окремо додаємо соус Дзадзикі, легкий та свіжий, саме те, що потрібно до м'яса.
Скумбрія
Скумбрія
220/50
Два філе скумбрії зі спеціями, подається з соусом Дзадзикі (грецький йогурт, кріп, оливкова олія та сік свіжого огірка) та часткою лимону.
Лосось
Лосось
200/50
Сібас
Сібас
300/50
На грилі
Дорадо
Дорадо
300/50
Запечена в дров'яної печі
Лаваш з сиром сулугуні
Лаваш з сиром сулугуні
220гр
Лаваш тандирний, в який завертаємо сир сулугуні, томат та зелень. Три апетитних конверта.
Люля із телятини
Люля із телятини
200/75/50
М'якоть телятини з яловичиним жиром, цибулею і спеціями, готується на грилі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Люля із баранини
Люля із баранини
200/75/50
М'якоть баранини з курдючним жиром, цибулею і спеціями, готується на грилі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Шашлик курячий
Шашлик курячий
200/75/50
Із куриного стегна готується на мангалі і подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Шашлик із свинної шиї
Шашлик із свинної шиї
200/75/50
М' готується на мангалі із м'яса свиної шиї, жирний та ситний, подається на теплому коржику з кріпом, кінзою та окремо з шашличним соусом.
Курча на мангалі
Курча на мангалі
280/75/50

Риба

Скумбрія
220г
Барабулька
Барабулька
100гр
Стоимость может измениться в зависимости от веса блюда.
Бички
Бички
100гр
Сарган
100гр

Гарніри

Картопля фрі
Картопля фрі
150/30
Подається з кетчупом
Картопляне пюре
Картопляне пюре
150г
Пухке та ніжне пюре заправляється вершковим маслом та молоком
Картопля на мангалі з соусом Дзадзикі
Картопля на мангалі з соусом Дзадзикі
200/30
Соус Дзадзикі готується на основі грецького йогурту, кріпу, оливкової олії та соку свіжого огірка
Овочі гриль
Овочі гриль
200/30
Баклажан, кабачок, гриби шампіньйони, червона цибуля подаються зі спеціальним соусом з маслом та часником

Паста та равіолі

Карбонара класична
Карбонара класична
300г
Спагетті з беконом та сиром пармезаном.
Паста з морепродуктами
Паста з морепродуктами
300г
З креветками, кальмарами, м'ясом мідій. Посипається пармезаном.
Лінгвіні з креветками
Лінгвіні з креветками
300г
Фарш з м'яса креветок. Равіолі тушать у соусі Біск (особливий соус із хітіну ракообразних з додаванням спецій та вершків , перед подачею посипаються пармезаном.
Равіолі з лососем, рікотою та шпинатом
Равіолі з лососем, рікотою та шпинатом
250 гр
Равіолі з креветками
Равіолі з креветками
300гр

Хліб

Хлібний кошик
Коржик з печі

Десерти

Фірмовий Наполеон
Фірмовий Наполеон
180гр
Особлива подача робить Наполеон від Чайки особливим, Коржі, залиті класичним заварним кремом одразу перед подачею, тому цей десерт хрусткий та повітряний.
Чизкейк
Чизкейк
150гр
Класичний, политий солоною карамеллю
Сирники зі сметаною
Сирники зі сметаною
180/50/50гр
Медовик
Медовик
150гр

Напитки б/а

Кока кола
0.250л
Компот ягідний
1 л
Морс журавлиний