Гренландська креветка у поєднанні з медом, гірчицею та часником <br>Подаємо з кінзою, лимоном і кунжутом <br> <br>

Гренландська креветка приготована на світлому пиві з лимонною цедрою, вершковим маслом і часником. Подаємо зі свіжою зеленню.

Гренландська креветка приготована на вершках із пряним чебрецем, часником і цедрою лимона. Подаємо з кінзою та лимоном <br>

Гренландська креветка у поєднанні з медом, гірчицею та часником <br>Подаємо з кінзою, лимоном і кунжутом <br>

Гренландська креветка приготована на світлому пиві з лимонною цедрою, вершковим маслом і часником. Подаємо зі свіжою зеленню. <br>

Гренландська креветка приготована на вершках із пряним чебрецем, часником і цедрою лимона. Подаємо з кінзою та лимоном <br>

Крильця Cу-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в гострій глазурі з кунжутом <br> <br>

Крильця Cу-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в гострій глазурі з кунжутом <br> <br>

Крильця Су-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в медово-гірчичному соусі з кунжутом <br> <br>

Крильця Су-від смажимо у фритюрі до хрумкої скоринки. Подаємо в медово-гірчичному соусі з кунжутом <br> <br>

Кешью, арахіс, фісташка

Охолоджена телятина, корнішони, каперси, анчоуси. Заправляємо горіховим соусом. Подаємо з трюфельним, копченим кремом.

Свіжий тунець у поєднанні з хрумким огірком та солодким манго. Подаємо з пікантним соусом та міксом насіння

Телятина, маринована в темному бальзаміку, подаємо на руколі з пармезаном і гірчичним соусом.

Слайси телятини су-від, мариновані у пиві. Подаємо з часниковим соусом.

Оселедець слабкого посолу з печеною картоплею, маринованою цибулею та кранчем з бородинського хліба

Ніжна слабосолона хамса у поєднанні з ароматними,картопляними скибочками та маринованою червоною цибулею. Подається з хрустким кранчем з бородинського хліба, що підкреслюють насичений смак страви.

Телятина в гострому соусі Кімчі, кабачок, баклажан, болгарський перець, печериці. Подається з Пармезаном, шпинатом, руколою та кедровим горіхом.

У поєднанні з філе апельсина та грейпфрута, огірком та кедровим горіхом. Заправляємо медово-гірчичним соусом.

Огірок, авокадо, мікс салатів і рукола, лосось гравлакс, апельсин, лимонна заправка. Заправляємо медово-гірчичним соусом, бальзамічним кремом та кешю.

Свіжий салат заправлений кунжутом дресінгом у поєднанні <br>з тунцем Татакі

Хрумке листя ромена зі шматочками обсмаженої курочки, панованим яйцем, томатами чері, часниковими крутонами та пармезаном. Заправляємо фірмовим соусом від шефа.

Хрумке листя ромена з креветкою, панованим яйцем, томатами чері, часниковими крутонами та пармезаном. Заправляємо фірмовим соусом від шефа

A traditional Mediterranean salad of juicy peeled tomatoes, kalamata olives, anchovies, crispy croutons and thinly sliced ​​blue onions. Dressed with aromatic olive oil, which emphasizes the natural taste of the fresh ingredients.

Обсмажені щупальця восьминога у пряному маслі на свіжому салаті з листя ромена, бланшованих томатів, оливок Каламата, червоної цибулі та перепелиних яєць. Заправляється соусом із запеченого лимона, кунжутної олії та солодкого чилі, доповнюється пряними сухариками та орегано.

Хрустке філе риби з картоплею. Подаємо з соусом дзадзикі та маринованим огірком

Куряче філе в хрумкій паніровці, сир Чеддер, маринована цибуля, солоні огірки, свіжі томати, салат рамен, гірчичний соус.

Соковита котлета з мармурової яловичини та свинини в беконі з грибами та цибулею, сиром та рум'яною булкою.

З двома яловичими котлетами, смаженим сиром та медово-гірчичним теріяком. Подаємо з картопляними дипами, кетчупом та червоною капустою.

Хот-дог у мякому дріжджовому тісті для піци з рваною томленою яловичиною, тушкованою капустою, сиром Гауда та моцарела. Доповнений пряною глазурю, що надає страві насиченого смаку та пікантної нотки.

Асорті з трьох чебуреків: із соковитою мясною начинкою, з мідіями та з ніжною моцарелою. Подаємо з трьома соусами аджикою, гремолатою та дзадзикі.

Чебурек із соковитою начинкою з курячого філе, свинини та яловичини, доповнений цибулею, сіллю та перцем. Подаємо з аджикою власного приготування.

Чебурек із ніжною начинкою з моцарели та прованських трав. Подаємо з ароматним соусом гремолата.

Чебурек з мідіями, приготованими у вершковому соусі з білим вином. Подаємо з соусом дзадзикі.

Філе яловичини, салатний перець, цибуля, шалот, маринована холопеньо, томати, крафтова Філадельфія, сир Чеддер, пшеничний коржик.

Куряче філе, салатний перець, маринований холопеньо, томати, крафтова філадельфія, сир чеддер.

Пікантна кесадилья з п'ятьма видами сирів: Моцарелла, Філадельфія, Гауда, Чеддер та Дор-блю.

З соусом Дзадзіки та малосольними огірками.

Подаём с соусом Дзадзики.

Смажена в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.

Смажені в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.

Жареная в кукурузной муке. Подаём с соусом Дзадзики.

Смажена в кукурудзяному борошні. Подаємо з соусом Дзадзіки.

З журавлино-вишневим соусом.

З гостро-солодким соусом.

Хрусткий батат фрі із золотистою скоринкою та ніжною солодкуватою серединкою. Подається з вершковим сирним соусом.

Морські гребінці обсмажені на грилі з вершковим маслом, чебрецем і часником. Подаємо з соусом Гремолата

Філе тунця обсмажене на грилі, зелень, стручкова квасоля і подушка з трюфельного соусу.

Стейк лосося приготований на грилі з запеченими брокколі та соусом на основі ікри

Свинячі ребра подаємо маринованими в медово-пряній глазурі.

Томати, салатний перець, печериці, червона цибуля і кабачок обсмажений на відкритому вогні.

Приготовлені на відкритому вогні, подаємо з пармезаном та соусом Айолі.

Свиняча рулька в темному пиві легендарна страва баварської кухні: соковите мясо, повільно томлене в темному пиві зі спеціями до досконалості.

Ребра, три види ковбас, філе молодого теля, курячі крила, свинячий окіст.

Чотири види німецьких ковбас. Подаємо з соусами BBQ , гірчицею та аджикою

Цибульні кільця, сир фрі, кільця кальмара та попкорн з курячого філе в хрумкій паніровці. Подаємо з часниковими гарликами, дзадзики та гостро-солодким соусом.

Бастурма, суджук, косичка, свинячі вушка та гарлики в німецькому брецелі.

Бички, мойва, барабуля, ставрида. Подаємо з лимоном та соусом Дзадзіки.

Традиційний український борщ з свинячим ребром та мусом із сала

Куриный бульон с пельменями из куриных потрошков.

Класичний Наполеон із ніжними хрусткими коржами та вершковим кремом, доповнений солоною карамеллю. Подаємо з виноградом та свіжою мятою.

Подаём с карамелизированным орехом пекан.

Straffe Hendrik Heritage флагманське пиво від сімейної броварні De Halve Maan сімейної пивоварні з Брюгге. яка існує вже 5 поколінь. Haritage (спадщина) -- це спеціальна версія їхнього квадрюпеля, який являє собою купаж витриманих у бочках міцного темного елю різних років та різних бочок з вторинною ферментацією у пляшці. Вишукане пиво для особливого випадку <br> <br>Колір: Брунатний, майже не прозорий <br> <br>Аромат: Родзинки. фініки. херес. шоколад. дерево <br> <br>Смак: Солодкавий, в міру танінний від бочки, тягуче тіло, тривалий посмак та зігріваючий алкоголь <br> <br>Смачно разом з : Стейк з яловичини, медовик з пивною карамеллю

Трапістська пивоварня Chimay знаходиться на півдні Бельгії на території Abbey of Notre-Dame de Scourmont. Є лідером серед трапістського пива та часто задає тренди, пиво Grand Reserve ( Blue) став одним з перших квадрюпелів і задав високу планку міцних бельгійських елів. Бочкова версія цікава тим, що кожного року змінюється бочка, а також тим, що це купаж різних бочок, що дозволяє довести бленд до ідеального балансу <br> <br>Купажований трапістський квадрюпель з 3х різних бочок. Американський дуб, Французький дуб та бочка з під бренді. <br> <br>Зовнішній вигляд: Брунатний, майже не прозорий <br> <br>Аромат: Кондитерські вироби, ромова баба, родзинки, шоколад, трішки палених та карамельних відтінків <br> <br>Смак: Оксамитова текстура, в міру карбонізований, солодкий профіль з легкою кислинкою, та дуже тривалим посмаком карамелі, фруктів та бісквіту <br> <br>Смачно разом з: Стейк з телятини, сирна тарілка, тірамісу <br> <br>10,5% N\I N\I <br>0,75мл <br>

Чудовий представник фруктових ламбіків від сімейної броварні Cantillone. Виготовлений методом спонтанного бродіння у дубових ємностях, а згодом додано велику кількість місцевої малини. Кислий, ароматний, та дуже глибокий ель який злегкістю замінить шампанське на святах <br> <br>Смак: Світло рубіновий, злегка мутний <br> <br>Аромат: Малина, Ананас, Галети, Фанк <br> <br>Смак: Явно кислий профіль з дуже ігристим тілом, та з приємною терпкістю та ягідним посмаком <br> <br>Смачно разом з: Легкі салати, морепродукти, Птиця <br> <br>ABV 5,0% IBU 0 OG 12%

De Halve Maan -- сімейна броварня з Брюге. яка існує вже 5 поколінь. Bruge Zot -- найпопулярніше пиво цієї броварні, що стало майже символом міста Брюге. Збалансований, в міру солодкий, насичений ель з фруктовим профілем та на диво легким тілом <br> <br>Колір: Золотистий, майже прозорий з тривкою піною <br> <br>Аромат: Жовті фрукти, Абрикосовий кекс, квіти <br> <br>Смак: Солодкий профіль, досить ігристе тіло з тривалим солодовим посмаком <br> <br>Смачно разом з: М'ясні страви, Чізкей, Медовик <br> <br>ABV 6% IBU 23 OG13,5

ABV 4,6, IBU 20, OG 11. Аромат: Легкий, зерновой, ноты хмеля, солодовый характер. Внешнее описание: Цвет соломенно-золотистый, прозрачный, с густой, стойкой белой пенной шапкой. Вкус: Искристый, солодовый тон с финалом от сухого до средне сухого. Хмелевая горечь доминирует во вкусе, ощущается в финале и остается в послевкусии. Beer Pairing: Свиная рулька, рёбра гриль, колбасы, раки и соленая рыба.

ABV 4,3, IBU 14, OG 9. Аромат: Зерновой выраженный, белого хлеба, ноты не сладкой выпечки и абрикос. Внешнее описание: Цвет желто-золотой, плотный, обильная и густая пена. Вкус: Насыщенный пшеничный, кремовая структура, легкий хмелевой. Преобладают тона белого свежего хлеба, сливочные ноты и косточковых фруктов. Beer Pairing: Эмпанадос с уткой, мясные бургеры, закуски с морепродуктами и пряными соусами.

Темний ель у американському стилі з британським корінням <br> <br>Колір: Темно-коричневий, майже не прозорий <br> <br>Аромат: Кава, червоний портвейн, шоколад <br> <br>Смак: Збалансований солодко-кислий, з кавовим після смаком та солодовою гірчинкою <br> <br>Смачно разом з: Тартар з телятини, Пивна телятина, стейк з яловичини, скумбрія на грилі, свиняча рулька, філе молодого теля, сметанник, баский чізкейк <br> <br>ABV 5,5% IBU 17 OG 13,7%

ABV 4,4 IBUs 30 Аромат: Выраженный хмелевой и умеренно солодовый, тона светлого тоста и хвои, оттенки цитрусов, хвойной смолы и косточковых фруктов. Внешнее описание: Цвет светло-янтарный, прозрачность высокая, пена светло кремового цвета, плотная. Вкус: Умеренный хмелевой, свежий, искристый и ярко выраженный, преобладают пряные ноты, так же присутствуют цитрусовые, лёгкие солодовые и фруктовые. Плотность умеренная.

Колір: Темний шоколад, фільтр кава, глибокий <br>Аромат: Кава, фініки, родзинки , та зовсім трішки деревини <br>Смак: Легке тіло в хорошому балансі з легким нахилом в солодку сторону, з стійким післясмаком ірису ита сухофруктів <br>Смачно разом: Страви з ростеру\мангалу, баварські ковбаски, кисаділья з сиром, шоколадний чізкейк <br>ABV 4,4% IBU 25 OG 11,4%

Колір: Золотистий, прозорий <br>Аромат: легкий хмільовий, свіжий <br>Смак: Солодове карбонізоване тіло, з легкою гірчінкою на фініші з освіжаючим післясмаком <br>Смачно разом: Баварські ковбаски. Цезар, Кесаділья з куркою, Кесаділья з сиром , тартар з лососем

Класичний баварський пшеничний ель. Аромат банану та гвоздики, оксамитове тіло та солодко-кислий профіль з тривали соковитим післясмаком <br> <br>Колір: Світло-бурштиновий , не прозорий <br> <br>Аромат: Банан, гвоздика, випічка, ваніль <br> <br>Смак: Злегка кисло-солодкий, оксамитове соковите тіло та тривалий пряний післясмак <br> <br>Смачно разом: Мюнхенські ковбаски, риба фрі, салат цезар, салат з морепродуктами <br> <br>ABV 5,5% IBU 12 OG 12,5%

Світлий баварський лагер від відомої монастириської пивоварні Поллайнер. Легкий, солодовий без гірчинки <br> <br>Колір: Світло-золотий, прозорий <br> <br>Аромат: Галетне печиво, свіже тісто <br> <br>Смак: Надзвичайно легке ,добре виброджене. Злегка сухий з солодовим післясмаком <br> <br>Смачно разом з: Мюнхенські ковбаски, Ход-доги, Кальмари фрі, Риба фрі <br> <br>ABV 4,9% IBU 20 OG10%

Легкий тропічний бланш з додаванням лактози та манго <br> <br>Колір: Солом'яний, майже прозорий <br> <br>Аромат: Манго, Банановий йогурт, цитрус <br> <br>Смак: Ігристе легке тіло , солодко-кислого профілю з йогуртовий посмаком <br> <br>Смачно разом з: Морепродукти, м'який сир, Овочеві салати, Фруктові десерти <br> <br>ABV 5,0% IBU 14 OG 11,5%

Легкий солодовий світлий лагер з чешським характером від традиційної броварні <br> <br>ABV 4,0% IBU 17 OG 10%

Світлий сухий німецький лагер з хмелевим ароматом та гірчинкою на фініші <br> <br>ABV 4,8% IBU 24 OG 10%

Світле безалкогольне німецьке пиво у стилі Pils. З явою гіркуватістю і легким тілом.

Пшеничний безалкогольний ель у стилі blanche. Легке ігристе тіло, аромат цитрусів та бананового хліба. У смаку легка кислинка та солодовість із цитрусовим закінченням.

Легке та освіжаюче світле безалкогольне пиво з хмелевим профілем та помітною присутністю солодової солодощі. <br> <br>ABV 0,5%, IBU 20