Сирники із знежиреного сиру, з йогуртом та сезонними фруктами, прикрашаємо пластівцями мигдалю

Японський омлет з лососем, крем-сиром, листями салату, томатами черрі, соусом унагі та кунжутом.

Обсмажена телятина з томатами, солодкою цибулею, картоплею фрі з пікантним соусом, подаємо з японським рисом, яєчнею глазунню, чіпсами начос, листям кінзи та спецією фурікаке

Хрумкий Судак фрі,картопляні діри та пікантний соус тар тар з копченим перцем халапеньйо,підкреслять витончений смак нашого крафтового пива від Beerka .Підійде до любого пінного 😋

Ніжний паштет із курячої печінки з <br>вершковим маслом, та хрумкими тостами.

Хумус із соусом Чімічурі, пряним насінням кабаку та хрумким коржиком тортильї.

Хвости тигрових креветок обсмажені в тайському соусі, з міксом зелені, устричним соусом і солодким чилі.

Сир Брі, Моцарелла, Дорблю в хрусткій паніровці. Подаємо з вишневим соусом і горіхами кешью.

Просто телятина, яку ми самі маринуємо в нашому авторському посолі з паприкою, пряними травами та спеціями. Витримуємо у нашій сольовій камері протягом 30 днів і більше ні де ти такого м'яса не спробуєш

Рублений тартар з витриманої телятини, заправлений оливковою олією з червоною цибулею, маринованими корнішонами з Кім Чі та французькою гірчицею, перепелиним жовтком та нитками чилі. Подається з руколою, заправленою оливковою олією та бальзамічним оцтом, картоплею фрі з пармезаном

Телятина ,червона квасоля ,цибуля ,морква ,кукурудза ,томати Пілаті ,кінза .

З солодким перцем, морквою, та солодкою цибулею у тайському соусі, подаємо з арахісом та зеленою цибулею

Насичений бульйон зі свинини, прянощів та спецій, подається з ніжним свиним підчеревком, японським омлетом тамаго, лапша рамен, солодка цибуля, щавлем, соєвими паростками, листям кінзи, спецією фурікаке та соком лайму.

Альтернативний гарячий рол з телятиною, сиром, овочами stir fry, мусом з пармезану, соусом спайсі з ікрою оселедця і картоплею фрі

Лосось, креветка, крем сир, огірок, авокадо, ікра тобіко, японський майонез

Лосось, крем сир

Вугор, крем сир, авокадо, огірок, ікра тобіко, соус унагі, кунжут

Лосось, вугор, крем сир, авокадо, огірок

Лосось запечений, тамаго, шпинат, огірок, авокадо, ікра тобіко, фурікаке, червона ікра, соус унагі.

Рисова бумага, норі, лосось, креветка, тамаго, шпинат, огірок, червона ікра, кунжут.

Теплий салат з морепродуктами в тайському соусі, з міксом з руколи та шпинату, томатами черрі, молодою картоплею та мусом із пармезану

Мікс шпинату і руколи, заправлені соусом Понзу з трюфелем, теплий ростбіф, соус з анчоусами, пряні горіхи кеш'ю, томати черрі, зелене масло.

Теплий салат із запеченим бататом, морквою, буряком, шпинатом, руколою, сиром Фета, зернами гранату, злаковою сумішшю горіхів, заправлено оливковою олією, соком лимона та сіллю.

Шпинат, айсберг, руккола, томати черрі, щупальця кальмара з молодою картоплею, заправленні соусом на основі оливкової олії та тайським соусом, пармезаном, горіхами кешью та фундука, прикрашаємо соусом чимічурі та снеком із норі.

Hey guy, то твоя ципочка? <br> <br>Хрусткі листя салату айсберг зі свіжими томатами черрі, заправлені соусом айоллі з анчоусами, посипаються крамблом із бекону і пряного тостового хліба, подаємо зі снеком із курячого стегна, муссом із пармезану та пластівцями із солоного яєчного жовтка.

Hey guy, креветку хо? <br> <br>Хрусткі листя салату айсберг зі свіжими томатами черрі, заправлені соусом айоллі з анчоусами, посипаються крамблом із бекону і пряного тостового хліба, подаємо з запеченими хвостами креветок, муссом із пармезану та пластівцями із солоного яєчного жовтка.

Ніжне філе качки,томлені яблука,шпинат,руккола,соус з тамариндом,сік юдзу,пластівці мигдаля,мікс пряних горіхів,пармезан,зелена олія

Легкий салат з молодої капусти, редиски, огірка, заправлений соусом на основі оливкової олії з тамариндом, міксом кунжута, кріп та сок юдзу.

З авокадо, половинкою яйця з м'яким жовтком, бобами едамаме, огірком, листям шпинату, айсбергу, кінзою та кропом, насінням чіа, заправлений соусом на основі оливкової олії.

А на третє- картопля для Третьої (кошти перераховуються на допомогу Третьої штурмової) <br> <br>Теплий салат із запеченим бататом, морквою, буряком, шпинатом, руколою, сиром Фета, зернами гранату, злаковою сумішшю горіхів, заправлено оливковою олією, соком лимона та сіллю.

Борщ з телятиною, запашною грінкою, <br>копченим смальцем та сметаною.

Бульйон з курячим стегном су-від, перепелиним яйцем, зеленим горошком, бейбі морквою, кропом, маслом з пряних трав.

Паста Рігатоні з томатним соусом, креветками та щупальцями кальмара, деревним грибом, листям базиліку та шпинату, подаємо з сиром пармезан.

Спагетті з соусом Блю Чіз, виноградом, мусом з пармезану та дегідрованим сулугуні.

Паста Карбонара з соусом на курячих жовтках, сиром пармезан, копченим підчеревком та білим вином.

Філе дорадо з молодою картоплею, шпинатом, соусом Бер блан, сальсою із томатів черрі, кремом із ікри оселедця, кропом та зеленою олією.

Курячий рулетик із сиром моцарелла, <br>хрумкою картоплею з сирним соусом та овочевим салатиком, заправлений <br>йогуртом кім чі та сиром пармезан.

Яловича котлета з сиром чеддер, яйцем оката, з гречкою на курячому бульйоні з вершковим маслом та міксом пряної зелені.

Обсмажена пікантна телятина з солодкою цибулею, рисом, пекінською капустою, помідором, червоною квасолею, йогуртом кім чі, листям кінзи

Обсмажене пікантне мʼясо стегна курки з солодкою цибулею, рисом, пекінською капустою, помідором, червоною квасолею, йогуртом кім чі, листями кінзи.

Ростбіф із телятини глазурований пікантним BBQ, подаємо з міксом пряної зелені та ніжною кукурудзяною полентою зі свіжим кореандром, прикрашаємо хрусткими кукурудзяними пластівцями.

Томлені в соусі Дорблю бейбі восьминіг, гребінець, кальмар, креветка тигрова, мідії. Подаються з тостами з подового тосканського хліба

Начинка із запеченого лосося з крем-сиром, рис, пекінська капуста, помідори, червона квасоля, йогурт кім чі, листя кінзи.

З курячим стегном у соусі теріякі, японським рисом, яєчним муссом та солоним жовтком.

Стручкова квасоля з витриманним яловичим стейкомТальятта з соусом деміглас, маринованим зеленим перцем та пармезаном.

Ніжка качки конфі з молодою картоплею ,томленим яблоком ,шпинатом та соусом демігляс

Ніжна булочка, соковита яловича <br>котлета з сиром чеддер та гливами з трюфелем, соусом спайсі, помідором, хрустким салатом айсберг та солоним огірком кім чі, подаємо з картопляними діпами фрі.

Бургер з котлетою із яловичини з сиром чеддер, соусом тартар з копченим халапеньо та кетчупом, подаємо з картопляними діпами фрі

Бургер Pulled pork з соусом Pepper BBQ, сиром чеддер, червоною капустою з листям кінзи заправлений соусом чілі айоллі, соус тар тар, подаємо з картопляними діпами фрі.

Фирменный бургер с котлетой из говядины сухого вызревания, сыром Чеддер и авторским соусом

Яловича котлета, біла булочка, томати, айсберг, соус сирний Блю Чіз, сир Чеддер і сир Моцарелла. Подаємо з картопляними діпами.

Бургер на білій булочці, снек з курячого стегна з соусом з анчоусів, салатом айсберг, сиром Чеддер, цибульним мармеладом з червоної цибулі і вина. Подаємо з картопляними діпами.

Бургер з котлети із м'яса оленя з м'ясним соусом Деміглас та сиром чеддер, підкреслюють смак мариновані огірки з Кім чі та медом, подаємо з картопляними діпами.

Бургер-сендвіч з копченою яловичиною пастрамі, хрумким айсбергом, томатами, капустою кім чі, сиром чеддер, соусом з анчоусами та сирним соусом, подаємо з картопляними діпами.

Подаеться з кетчупом.

Кабачок, перець болгарський, печериці, томати, цибуля червона запечені в хоспері. Подаємо з устричним соусом.

Подається з сирним соусом.

Рекомендуємо підігріти перед сервіруванням, та додати кульку морозива

Заварное тесто,шоколадный крем ,соленая карамель

Хрусткий ШУ з додаванням насиченого фісташкового крему та малинової карамелі

Батончик на основі полуниці, кешʼю, зеленої гречки, меду та лимону. Вкритий молочним шоколадом без цукру

Глазурований сирок з додаванням фіалкової пасти та малини. Вкритий білим шоколадом та сублімованою малиною

Ніжний кавовий мус у поєднанні з карамельним кремю та хрустким шаром чорного шоколаду

Насичені вологі бісквіти з просоченням бейліз, шоколадний крем, багато кармелізованого арахісу та солоної карамелі. Прикрашаємо ганашем на чорному шоколаді та арахісом

Хрустка основа з класичного сабле, шар франжипану, прошарок кокосової намелакі, корпус з кокосового ганаш та ананасового конфі