First enter the code from the messageThis code does not match the code from the messageAn error occurred during authorization. Try again in a few minutes.
The password has been sent to you via SMS, Viber or Telegram.
First enter the code from the messageThis code does not match the code from the messageAn error occurred during authorization. Try again in a few minutes.
Please enter a valid phone number
A repeat call is possible through sec.
We are calling you!
Answer the call and follow the robot's instructions
We were unable to call the phone number. Please check the number or use SMS authorization
Thank you
You are logged in as
Warning
Authorization with a foreign phone number is possible only in the Bond mobile application. You can download the application using the links below:
You can order soup in Odessa at Supstantsiya. The restaurant specializes in preparing first courses. Visitors recommend trying Ukrainian red borscht and chicken broth.
The menu includes cream soups. Supstantsiya can also prepare Japanese ramen, Thai Tom Yum soup, Vietnamese Pho Bo, and other soups from cuisines around the world.
Among the appetizers are Israeli hummus and vegetable salad. The restaurant serves both meat and vegetarian dishes. All food can be ordered for home delivery through Bond Delivery.
класичний, та ароматний на свійській курці - додає супу глибини, а вдома - база для приготування різноманітних страв. <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Бульйон рибний 500 мл
500 мл
насичений, та морський бульйон на лососевих кістках - додає супу виразності, а вдома - база для приготування різноманітних страв. <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Бульйон яловичий Фо Бо 500 мл
500 мл
глибокий пряний яловичий бульйон у вєтнамському стилі - ідеальний для великої порції фо бо, а вдома - база для приготування різноманітних страв <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Бульйон овочевий 500 мл
500 мл
легкий, чистий смак - ідеальний, щоб зробити будь-який суп ніжнішим або створити вдома щось швидке й здорове <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Локшина пшенична "Рамен"
100 гр
фреш локшина нашого виробництва - must-have для домашніх кулінарних експериментів <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Індичка су-від
50 гр
слайси ніжного філе індички <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Яловичина су-від
50 гр
слайси ніжної яловичини <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Свинина су-від
50 гр
слайси нашої фірмової свинини, маринованої в соєвому соусі <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Десяток мідій
50 гр
варені чилійські мідії - ідеальні до азійських супів <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Четвірка хвостів креветок
50 гр
варені креветки для азійських супів або салату цезар <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Вуджена сметана
50 гр
сметана, яку ми самостійно коптимо для вудженого борщу <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Домашні вершки
50 гр
якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Куряче яйце
soft boil яйце до вашого рамену або фо ;) <br> <br>якщо бажаєте, щоб ми додали продукт в страву - вкажіть це в коментарі до замовлення, будь ласка
Меню для великого обіду
Big Mushroom soup
2л
served with greens and three pitas
Big Vegan Borshc
2л
served with hommade cream, greens, garlic and three pitas
Big Ukrainian Borsch
2л
served with hommade cream, greens, garlic and three pitas
Big Chicken broth
2л
served with greens and three pitas
Big green borscht
2л
A pot of spring soup based on a chicken broth with chicken thigh, a 7-minute egg, greens, and homemade cream, served with 3 homemade pitas
Великий Фо Бо з яловичиною
1500 г
Півтора літровий суп з рисовою локшиною, яловичиною су-від, лаймом, зеленим луком, кінзой та м₴ятой
Великий олів'є з слабосолоним лососем
1кг
Традиційний зимовий салат з слабосолоним лососем
Закуски
Холодець з домашньої птиці
350 гр
традиційна холодна закуска з філе курки, подаємо з гірчицею та хроном
Паштет з курячої печінки
100гр
ніжний м`який курячий паштет, подаємо з бруснично-полуничним соусом
Картопляник с салатом
Картопляні трикутники з салатом із чері, огірків та міксом зелені, подаємо зі сметаною
Картопляник с салатом
Картопляник з салатом
230г
Картопляник з салатом і куркою су-від
260г
Картопляник з салатом і малосольним лососем
260г
Олів'є з ніжною куркою
200 гр
Традиційний зимовий салат з курячим філе су-від
Олів'є з слабосолоним лососем
200 гр
Традиційний зимовий салат з слабосолоним лососем
Бабагануш з пітою
160 гр
ніжна закуска з запечених українських баклажанів, подаємо з пітою
Цезар
салат цезар з листями ромену під соусом цезар, з грінками та пармезаном. Класичний, з індичкою су-від чи з креветками
Цезар
Цезар з Індичкою
165г
Цезар класичний
125г
Такіно Тонато
140г
традиційна італійська закуска, але з ніжною індичкою, під соусом тонато, подаємо з міксом зелені та каперсами
Taramasalata with pita
170гр
Seafood appetizer made of capelin and cod caviar, seasoned with local batarga (caviar salt). Serve with olives and pita
Herring Forshmak
150 г
served with greens, capers and cucumber
Пряники "Панянки та Вершники"
65гр
Традиційні імбирні пряники-писанки у формі панянки та вершника, що з давен символізують добрі побажання на свята :) <br> <br>Набір з 1 панянки та 1 вершника
Пряники "Панянки та Вершники" набір 4шт
150 гр
Традиційні імбирні пряники-писанки у формі панянки та вершника, що з давен символізують добрі побажання на свята :) <br>Набір з 2 панянок та 2 вершників
With borsch
140 гр
2 pampushkas, salo, garlic oil, green onion
Pampushka
40 грам
served with garlic oil on a side
Pita
70 г
Freshly baked palyanytsia
Супи
Green borsch
spring soup on a chicken broth with chicken thigh meat, a 7-minute egg, greens, and homemade cream.
Green borsch
з мʼясом курячого стегна
450 гр
вегетаріанський
450 гр
Smoked Borscht with beef
500 гр
A special Ukrainian borscht made of baked beets, stewed beef and smoked pear. Served with smoked sour cream and greens. <br> <br>The perfect combination of smoky aroma and deep taste. <br> <br>
Ukrainian borsch
400 г
traditional borsch with poultry meat, <br>greens and homemade cream
Vegan borsch
400 г
traditional borsch on vegetable broth, with beans, greens and homemade cream
Chicken broth
350 г
broth with chicken quenelle, quail egg, <br>risoni pasta and greens
Бульйон з равіолі з куркою
400г
Ніжні равіолі ручної ліпки з начинкою з курячого мʼяса в насиченому курячому бульйоні
Carpathians mushroom soup
350 г
Ukrainian Carpathian soup with 4 types of mushrooms (champignon, chanterelles, porcini mushrooms, oyster mushroom), egg noodles, potatoes, homemade cream and herbs
Гарбузовий крем-суп
Сезонний крем-суп на основі гарбуза з кокосовими вершками, імбирем та каррі, з додаванням гарбузового насіння та олії паприки. Подаємо з багетом
Гарбузовий крем-суп
Веганський
300гр
З хрумким беконом
300 гр
Creamy and spiced soup with a dozen of mussels
300 г
spiced soup on a fish broth with coconut cream, milk, spinach and a dozen of mussels
Fish soup with white fish and mussels
450 г
Light fish broth with white fish, mussels, vegetables (celery, sweet pepper, fennel), potatoes, a bunch of greens and garlic
Laksa with seefood
400 гр
Malaysian traditional spicy soup with coconut cream, rice noodles, tiger prawns, mussels, cilantro and green onions
Laksa with tofu
400 г
Malaysian traditional spicy soup with coconut cream, rice noodles, tender tofu balls, cilantro and green onions
Thai Tom Yum
400 г
sweet, sour and spicy soup with mussels, tiger prawns and scallops in fish broth, served with rice
Vietnamese Pho Bo
500 г
soup with beef sous-vide, rice noodles on a spiced beef broth, with lime, green onion, cilantro, mint and chili
Ramen Kit
600 гр
A set for making traditional ramen at home. <br>In the kit you will find ingredients and instructions. You need a stove and a pot to cook. It tastes better up to 24 hours after packaging. Store in the refrigerator at 2-5 degrees. <br>Bon appetit!
Напої
Узвар яблучний
0.5л
Крем сода
0,5 л
самостійно робимо смак дитинства - вершкову ванільну содову
Лимонад класичний
0,5 л
класичний лимонад нашої рецептури: лимон, мята та содова - дуже освіжаючий
Грушевий збитень
200 мл
Концентрат грушевого збитня (груша, лимон, кориця, гвоздика, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий грушевий збитень буде готовий!
Обліпиховий збитень
200 мл
Концентрат обліпихового збитня (обліпиха, апельсин, імбир, мед) на 700 мл напою. Залийте 200 мл концентрату 500 мл гарячої води і ваш гарячий обліпиховий збитень буде готовий!
Menu and prices are specified by the establishment itself