Ніжний паштет із курячої печінки з <br>вершковим маслом, та хрумкими тостами.

Хумус із соусом Чімічурі, пряним насінням кабаку та хрумким коржиком тортильї.

Хвости тигрових креветок обсмажені в тайському соусі, з міксом зелені, устричним соусом і солодким чилі.

Сир Брі, Моцарелла, Дорблю в хрусткій паніровці. Подаємо з вишневим соусом і горіхами кешью.

Рублений тартар з витриманої телятини, заправлений оливковою олією з червоною цибулею, маринованими корнішонами з Кім Чі та французькою гірчицею, перепелиним жовтком та нитками чилі. Подається з руколою, заправленою оливковою олією та бальзамічним оцтом, картоплею фрі з пармезаном

Кесаділля з Чилі кон Карне з яловичини, болгарським перцем, беконом та червоною цибулею, сиром моцарелла та кінзою, подаємо з Кесо

Просто телятина, яку ми самі маринуємо в нашому авторському посолі з паприкою, пряними травами та спеціями. Витримуємо у нашій сольовій камері протягом 30 днів і більше ні де ти такого м'яса не спробуєш

Тако з сальсою із томатів черрі, овочевим Чілі кон карне, пекінською капустою та лаймом

Хрумкий Судак фрі,картопляні діри та пікантний соус тар тар з копченим перцем халапеньйо,підкреслять витончений смак нашого крафтового пива від Beerka .Підійде до любого пінного 😋

OpenSushi із тунця, японський рис, авокадо, снек норі, японський майонез, фурікаке, зелена цибуля.

Телятина ,червона квасоля ,цибуля ,морква ,кукурудза ,томати Пілаті ,кінза .

З солодким перцем, морквою, та солодкою цибулею у тайському соусі, подаємо з арахісом та зеленою цибулею

Альтернативний гарячий рол з телятиною, сиром, овочами stir fry, мусом з пармезану, соусом спайсі з ікрою оселедця і картоплею фрі

Лосось, креветка, крем сир, огірок, авокадо, ікра тобіко, японський майонез

Лосось, крем сир

Вугор, крем сир, авокадо, огірок, ікра тобіко, соус унагі, кунжут

Лосось, вугор, крем сир, авокадо, огірок

Лосось запечений, тамаго, шпинат, огірок, авокадо, ікра тобіко, фурікаке, червона ікра, соус унагі.

Рисова бумага, норі, лосось, креветка, тамаго, шпинат, огірок, червона ікра, кунжут.

Теплий салат з морепродуктами в тайському соусі, з міксом з руколи та шпинату, томатами черрі, молодою картоплею та мусом із пармезану

Мікс шпинату і руколи, заправлені соусом Понзу з трюфелем, теплий ростбіф, соус з анчоусами, пряні горіхи кеш'ю, томати черрі, зелене масло.

Шпинат, айсберг, руккола, томати черрі, щупальця кальмара з молодою картоплею, заправленні соусом на основі оливкової олії та тайським соусом, пармезаном, горіхами кешью та фундука, прикрашаємо соусом чимічурі та снеком із норі.

Hey guy, то твоя ципочка? <br> <br>Хрусткі листя салату айсберг зі свіжими томатами черрі, заправлені соусом айоллі з анчоусами, посипаються крамблом із бекону і пряного тостового хліба, подаємо зі снеком із курячого стегна, муссом із пармезану та пластівцями із солоного яєчного жовтка.

Hey guy, креветку хо? <br> <br>Хрусткі листя салату айсберг зі свіжими томатами черрі, заправлені соусом айоллі з анчоусами, посипаються крамблом із бекону і пряного тостового хліба, подаємо з запеченими хвостами креветок, муссом із пармезану та пластівцями із солоного яєчного жовтка.

Ніжне філе качки,томлені яблука,шпинат,руккола,соус з тамариндом,сік юдзу,пластівці мигдаля,мікс пряних горіхів,пармезан,зелена олія

Твіст на улюблений сезонний салат з редискою, огірком та яйцем у нашому авторському <br> <br> виконанні: <br>Свіжа редиска, огірок, заправлені оливковою олією, ніжний яєчний мус, черемша, зелена олія, шпинат, солоний жовток.

Легкий салат з молодої капусти, редиски, огірка, заправлений соусом на основі оливкової олії з тамариндом, міксом кунжута, кріп та сок юдзу.

З авокадо, половинкою яйця з м'яким жовтком, бобами едамаме, огірком, листям шпинату, айсбергу, кінзою та кропом, насінням чіа, заправлений соусом на основі оливкової олії.

Борщ з телятиною, запашною грінкою, <br>копченим смальцем та сметаною.

Бульйон з курячим стегном су-від, перепелиним яйцем, зеленим горошком, бейбі морквою, кропом, маслом з пряних трав.

Насичений бульйон зі свинини, прянощів та спецій, подається з ніжним свиним підчеревком, японським омлетом тамаго, лапша рамен, солодка цибуля, щавлем, соєвими паростками, листям кінзи, спецією фурікаке та соком лайму.

Паста Рігатоні з томатним соусом, креветками та щупальцями кальмара, деревним грибом, листям базиліку та шпинату, подаємо з сиром пармезан.

Спагетті з соусом Блю Чіз, виноградом, мусом з пармезану та дегідрованим сулугуні.

Паста Карбонара з соусом на курячих жовтках, сиром пармезан, копченим підчеревком та білим вином.

Філе дорадо з молодою картоплею, шпинатом, соусом Бер блан, сальсою із томатів черрі, кремом із ікри оселедця, кропом та зеленою олією.

Курячий рулетик із сиром моцарелла, <br>хрумкою картоплею з сирним соусом та овочевим салатиком, заправлений <br>йогуртом кім чі та сиром пармезан.

Яловича котлета з сиром чеддер, яйцем оката, з гречкою на курячому бульйоні з вершковим маслом та міксом пряної зелені.

Обсмажена пікантна телятина з солодкою цибулею, рисом, пекінською капустою, помідором, червоною квасолею, йогуртом кім чі, листям кінзи

Обсмажене пікантне мʼясо стегна курки з солодкою цибулею, рисом, пекінською капустою, помідором, червоною квасолею, йогуртом кім чі, листями кінзи.

Ростбіф із телятини глазурований пікантним BBQ, подаємо з міксом пряної зелені та ніжною кукурудзяною полентою зі свіжим кореандром, прикрашаємо хрусткими кукурудзяними пластівцями.

Томлені в соусі Дорблю бейбі восьминіг, гребінець, кальмар, креветка тигрова, мідії. Подаються з тостами з подового тосканського хліба

Начинка із запеченого лосося з крем-сиром, рис, пекінська капуста, помідори, червона квасоля, йогурт кім чі, листя кінзи.

З курячим стегном у соусі теріякі, японським рисом, яєчним муссом та маринованим жовтком

Ніжка качки конфі з молодою картоплею ,томленим яблоком ,шпинатом та соусом демігляс

Стейк із тунця подаємо зі шпарагою гриль, соусом чімічурі та пармезаном.

Ніжна булочка, соковита яловича <br>котлета з сиром чеддер та гливами з трюфелем, соусом спайсі, помідором, хрустким салатом айсберг та солоним огірком кім чі, подаємо з картопляними діпами фрі.

Бургер з котлетою із яловичини з сиром чеддер, соусом тартар з копченим халапеньо та кетчупом, подаємо з картопляними діпами фрі

Бургер Pulled pork з соусом Pepper BBQ, сиром чеддер, червоною капустою з листям кінзи заправлений соусом чілі айоллі, соус тар тар, подаємо з картопляними діпами фрі.

Фирменный бургер с котлетой из говядины сухого вызревания, сыром Чеддер и авторским соусом

Яловича котлета, біла булочка, томати, айсберг, соус сирний Блю Чіз, сир Чеддер і сир Моцарелла. Подаємо з картопляними діпами.

Бургер на білій булочці, снек з курячого стегна з соусом з анчоусів, салатом айсберг, сиром Чеддер, цибульним мармеладом з червоної цибулі і вина. Подаємо з картопляними діпами.

Подаеться з кетчупом.

Кабачок, перець болгарський, печериці, томати, цибуля червона запечені в хоспері. Подаємо з устричним соусом.

Подається з сирним соусом.

З мусом із пармезану, дегідрованим сулугуні та зеленою олією.

З мусом із пармезану, дегідрованим сулугуні та зеленою олією.

Рекомендуємо підігріти перед сервіруванням, та додати кульку морозива

Заварное тесто,шоколадный крем ,соленая карамель