Shchastia
Shchastia
- Lanzheronivska str. 10
- 7.5 km
- Fri. 08:00 - 21:30
Menu
Пісне меню
Борщ червоний з квасолею та білими грибами
300 гр
Подаємо з пісним майонезом та чіабатою
Гуакамоле
250 гр.
Пюрований авокадо з кримською цибулею, явленими томатами та лаймом, прикрашаємо томатами чері
Чука салат
200 гр
З соусом кешью
Салат з гливами та шпинатом
250 гр
З печеним солодким перцем, томатами черрі, гливами, шпинатом та часником в вершковому соусі ( на рослинній основі)
Салат з запечених овочів та медово-гірчичним соусом
250 гр
З томатами черрі, баклажаном, кабачком та запеченим перцем.
Зелений салат
230 гр
З яблуком, селерою, авокадо, заправляється цитрусовим соусом.
Салат з білими грибами та бататом
250 гр
Зелень з вяленими томатами, томатами черрі, білими грибами з медово-гірчичним соусом. Подаємо на бататі фрі.
Баклажан Ден-Місо
250 гр
Запечений баклажан під соусом ден-місо на основі місо-пасти, меріна та цукру. Прикрашаємо томатами черрі та кунжутом
Деруни з рагу запечених овочів
250 гр
Три деруна з рагу з кабачка, баклажана, перцю, часника, моркви та соуса марінара.
Паста з грибами та трюфельною пастою
300 гр
Тальятеле з білими грибами, гливами та печерицями в вершковому соусі з трюфельною пастою.
Картопля по-домашньому
200 гр.
Картопля обсмажена з печерицями, цибулею та часником
Батат фрі
150 гр
Сніданки
Бріош з лососем та авокадо
280 гр
Хрусткий тост бріошь з соусом айолі, авокадо та фетою, подаємо з яйцем пашот під голландським соусом, прикрашаємо томатами черрі та слабосолоним лососем
Оката яєчня з беконом
180 гр.
З трьох яєць з беконом та томатами
Скрембл з креветками та філадельфією
250гр
Скрембл з 3 яєць з додаванням вершків, подаємо з хвостами королівських креветок, ніжним сиром Філадельфія, соковитою зеленню та томатами черрі
New Міні млинці з вишнею
200 гр
Міні млинці з сиром, під соусом Патісєр та вишнею
New Крем сирники
200 гр
Готуємо на основі домашнього сиру на сиру Філадельфія, подаємо з заварним кремом та карамельним соусом. Прикрашаємо полуницею та фісташкою. На порцію 3 шт
Шакшука
200 гр
Яєчня з двох яєць з томатами, солодким перцем та кінною.
Холодні закуски
Гуакамоле
200 гр
Пюрований авокадо з додаванням кримської цибулі, лайму, вялених томатів. Подаємо з томатами чері та крихтою бекону
Буррата
250 гр
Ніжний італійський сир з молока буйволиці. Подаємо з рукколою та томатами черрі.
Ікра щуки
60 гр.
З вершковим маслом та тостами з білого і темного хліба
Вітелло тоннато
240 гр
Ніжна телятина медіум прожарки під соусом тоннато (соус з додаванням анчоусів), подаємо з зеленню, томатами черрі та каперсами
Карпаччо з лосося та тунця
150 гр
З пюре авокадо, руколою та соусом мацухісо
Запечений перець з фетою
250гр
Солодкий запечений перець з сиром фета під соусом песто
Оселедець слабосолений
220 гр.
З молодою картоплею та цибулею
Тюлька з молодою картоплею
300гр
Заправляється олією з каперсами, паприкою та перцем
Форшмак
150 гр
Філе оселедця з додаванням вершкового масла, зеленого яблука та яйця. Подаємо з темними грінками
Тартар з яловичини
230 гр.
Охолоджена яловичина з каперсами та яєчним жовтком. Подаємо з картоплею пай та соусом Фреш
Паштет курячий з трюфельною сальсою
250 гр
Подаємо з чіабатою та вершковим маслом.
Халумі з запеченим баклажаном
250 гр
В соусі томатному марінара
Карпаччо з телятини
200 гр
Устриці та тар тари
Устриці Святий Патрік #2
1 шт
Соус до устриць
50гр
На основі червоного вина, солодкої цибулі та бальзамічного оцту
Тартар з лосося
100 гр.
З соусами Кім-Чи, Понзу, японським майонезом і тобіко
Тар тар з креветки
100 гр
Тар тар з відвареної креветки з тобіко, заправляється соуси кім чі та японським майонезом
Запечені устриці термідор
3 шт
Запечені з додаванням сиру дор блю в соусі термідор (цибуля,часник, вино, гірчиця, вершки, пармезан)
Салати
Салат з чаткою краба
250 гр.
Салат з тунцем та креветками
280 гр
На мусі з авокадо та зелені під соусом айолі подаємо обсмажений тунець в кунжуті та королівські креветки з томатами черрі
Салат з морепродуктами та еспумою з пармезану
280 гр
Свіжа зелень з авокадо, томатами черрі, заправлена японським майонезом та тобіко з коктейлем із морепродуктів : королівські креветки, кальмари, гребінці. Подається з еспумою з пармезану
Салат з карамелізованою печінкою та грушею
250гр
Ароматна куряча печінка карамелізована до хрусткої скоринки в соєвому соусі та соусі світ чилі. Подаємо з ніжною карамелізованою грушею та міксом з зелені з томатами чері, авокадо в медово гірчичному соусі.
Салат з телятиною та печеними овочами
250 гр.
Телятина, кабачок, сині, солодкий перець, свіжа зелень, медово- гірчичний соус
Пірейський грецький
200 гр.
Салат зі свіжих овочів з додавання фети, солодкої цибулі, каперсів, вялених томатів, грінок з темного хлібу та оливкової олії
Салат з карамелізованою грушею та прошуто
300г
Карамелізована груша, прошуто, сир дор-блю, томати черрі. Салат під сальсею верде, з кедровим горіхом
Салат з карамелізованим баклажаном
250 гр
Карамелізований баклажан з руколою та страчетелою з додаванням медово-гірчичного соусу.
Цезарь з індичкою
280 гр
Свіжий рамен під соусом Цезарь з вяленими томатами , артішоками та ніжною індичкою сувід. Прикрашаємо перепелиними яйцями
Спрінг рол зі сніжним крабом
250 гр
Сніжний краб, авокадо, огірок, чука салат, тобіко, японський майонез та зелень в рисовому норі. Прикрашається перепелиними яйцями
Ролли та Поке Боул
Бокс для закоханих
1100 гр
До боксу входять топові роли нашого меню: <br>Рол Наомі <br>Рол Маріока <br>Рол Кіто <br>Рол зі сніговим крабом <br>Фрізанте 1л <br>Рекомендуємо доповнити бокс пляшкою ігристого.
Акана
300 гр
Рол з японським омлетом, авокадо, філадельфією та лососем. <br>Подаємо з червоною ікрою
Кіто
250 гр.
Лосось, вугор, вершковий сир, соус унагі, кунжут
Філадельфія
300 гр
Лосось, авокадо, огірок, сир Філадельфія
Банзай
300 гр
Теплий ролл з лососем, вугрем, авокадо, огірком та сиром Філадельфія
Гарячий рол зі сніжним крабом і сиром
290г
Обсмажений рол з відвареною креветкою, в сирі чеддер, філідельфією, сніжним крабом, соусом спайсі
Поке боул з лососем та тунцем
320 гр
Рис, лосось, тунець, чука салат, свіжий шпинат і томати черрі, варене яйце. Заправляється кунжутним маслом, соєвим соусом та соусом кім-чи, соком лайму
NEW!!! Наомі
300 гр
Ролл з лососем, авокадо, сиром Філадельфія та тар-таром з креветки (японський майонез, варена креветка, соус кім-чи та тобіко) в соєвому норі
NEW!!! Маріока
300 гр
Ролл з лососем, вугрем, авокадо, сиром Філадельфія та японським омлетом, тобіко та зеленню
Рол з креветками
350 гр
Рис, норі, хвости королівських креветок в соусі Теріякі, сир Філадельфія, огірок, авокадо, тобіко
Гункан з крабом
Перші страви
Диво-рибна юшка
300 гр
Запашний суп з судаком, білими грибами та овочами з додаванням вершків
Рамен з куркою
400 гр
Насичений суп азіатської кухні з курятиною териякі, пшеничною лапшою, дайконом.Подаємо з вареним яйцем під кунжутом та листом норі
Курячий бульон
350 гр
Ароматний бульон на основі курячих стегон з яйцем пашот, морквою, солодким перцем на зеленню
Буйабез
350 гр.
Пряний суп з лососем, чорноморськими мідіями , кальмарами, хвостами королівскої креветки з додаванням пасти Різоні, анісу, часнику, базиліку та моркви на томатній основі
Борщ український з телятиною
350 гр
Подаємо з салом, сметаною, часниковим маслом и чіабаттою
Мясо гриль
Каре ягняти
100 гр.
Стейк Рібай з мармурової яловичини, США
100гр
Пепер-стейк з яловичини
250 гр
Соковитий стейк міньон, подаємо з запеченою картоплею в фользі та вершково-перцевим соусом
Медальони зі свинини
260 гр
Запечені в беконі з соусом блю чіз, подаємо з молодою картоплею
філе качки з крем-бататом
240гр
соковите філе качки обсмажене до румʼяної скоринки під соусом демі глас з пʼяною вишнею. Подаємо з ніжним пюре із батату
Ципля Тапака
250/50
Половина ципля обсмажена до золотистої скоринки з соусом аджика
Морепродукти
Сет з морепродуктів
1000 гр
Входить : <br>- мідії запечені в устричній ракушці - 3 шт <br>- кальмари гриль <br>- креветки в темпурі - 5 шт <br>- котлети з краба - 2 шт <br>- соус тар -тар - 1 шт <br>
Соте з морепродуктів
660 гр
Ароматний коктейль з морепродуктів : королевські креветки, морський гребінець, чорноморські мідії, восьминіг, рапани та кальмари тушковані з томатами черрі та шпинатом в ніжному вершковому соусі з часником. Подаємо з хрустким багетом з часниковою сальсою
Рапани запечені
160 гр.
Рапани в ніжному вершковому соусі з печерицями запечені під сиром На порцію 3 Шт
Мідії запечені (Чилі)
12 шт.
Чорноморські мідії запечені з томатами, маслинами та беконом під сиром На порцію 12 Шт
Мідії в вершковому соусі (Чилі)
12 шт.
Чорноморські мідії тушковані в вершковому соусі з беконом, часником та кінзою
Сет Свіжий улов
650 гр
Барабулька, ставрида обсмажені в паніровці з соусом тар тар
Риба гриль
Філе дорадо з зеленим міксом
250 гр
Філе лосося з авокадо гриль та соусом біск
250 гр.
З авокадо та соусом біск
Стейк з осетра
100 гр
Барабулька
250 гр
Барабулька обсмажена в кукурузному борошні до золотистої скоринки
Стейк з судака
230г
Філе Судака обсмажене в кукурудзяному борошні до хрусткої скоринки, з креветочним крем-соусом
Ставрида
200 гр
Обсмажена в паніровці
Домашня паста
Паста з морепродуктами
280 гр.
Чорні спагеті з коктейлем із морепродуктів :морські гребінці, королівські креветки та кальмари в ніжному вершковому соусі з часником та кінзою
Паста карбонара
270 гр
Яєчні лінгвіні з беконом в яєчно-сирному соусі. Прикрашаємо крихтою бекона
Паста Чотири Сира
300 гр.
Яєчні тальятеле в вершково-сирному соусі (пармезан, моцарела, дорблю, фета)
Бургери та котлети
Котлетки з краба
200 гр.
Соковиті котлети з мяса сніжного краба з королівськими креветками, зеленою цибулею та яйцем. Подаємо з зеленню, на порцію 2 шт
Котлети з індички
300 гр
Ароматні котлети з індички з вершковим маслом та зеленню. Подаємо з картопляним пюре
Крабз бургер
300 гр.
З крабовою котлетою, помідором, соковитою зеленню, сиром Чедер. Подаємо з соусом тар тар та картоплею фрі
Телячі щічки з трюфельним пюре
315г
Телячі щічки на картопляному пюре с додаванням трюфельноі сальси, в соусі з червоним вином та крихтою бекону
Біфстроганов з пюре
350 гр
Тушкована телятина з печерицями та цибулею в вершковому соусі з картопляним пюре
Біф чедер бургер
350 гр
Котлета з яловичини та дуже багато сиру чедер. Додаємо бекон, листя салата айсберг, слабосолоний огірок, свіжий помідор.
Азія та Вок
Смажений рис WOK
350 гр.
Готуємо з соковитими курячими стегнами, королівськими креветками, омлетом, китайською капустою й морквою з додаванням соєвого та устричного соусів та перцю Чилі
Яєчна лапша WOK
350 гр.
Готуємо з соковитими курячими стегнами, королівськими креветками, китайською капустою, омлетом та морквою з додаванням соєвого, устричного соусів та кім чи
Креветки в темпурі
7 шт
Подаємо зі свіжою зеленню та соусом тар тар
Кальмар гриль зі шпинатом та гливами
230 гр
Кальмар гриль з вершково-селеровим соусом, подаємо з обсмаженими гливами, шпинатом та бобами едамаме
Восьминіг з картоплею, печеним перцем та соусом марінара.
300 гр
Гарніри
Овочі гриль
250 гр
Помідор, сині, кабачок, солодкий перець, цибуля, морква, печериці
Рис з овочами
200 гр.
З морквою, свіжим огірком, омлетом та соєвим соусом
Картопля фрі
200 гр.
Картопляне пюре
200 гр.
Картопля по-домашньому
150 гр
З печерицями, цибулею та часником
Батат фрі
150 гр
Картопля молода обсмажена
150 гр
З зеленню та часником
Десерти
Баскський чізкейк з вишнею
170 гр
Неймовірно кремовий чізкейк з румяною скоринкою. Подаємо з вишнею
Мільфей
180 гр
Ніжний вершковий крем з хрусткими мигдалево-карамельними коржиками та свіжими ягодами
Шоколадний фондан
130 гр
З пломбіром
Наполеон
150 гр
З заварним кремом
Тірамісу
150 гр
Камамбер в мигдалевій паніровці
220 гр
Menu and prices are specified by the establishment itself