Ніжні манго-равіолі зі свіжого манго, наповнені рікотою з ароматною мʼятою. Подаємо з легким мʼятно-йогуртовим кремом

Хрусткий круасан, наповнений ніжним кокосовим кремом та персиком, томленим в ванільному сиропі

honeycombs and sour cream

Vegan smoothie bowl with coconut milk, cashews and granola

Vegan smoothie bowl with strawberries, chia seeds, coconut chips and granola

Thin dough and a lot of filling, our babies, like a memory from childhood, are served in a sweet cherry sauce

Подаємо з соусом іриска

Minimal flour content, delicate cheesecakes with orange peel served with thick berry kuli

Minimal flour content, delicate texture, crispy crust. Served with labneh and truffle honey

Маленькі налисники з солодким сиром всередені, запечені до хрусткої скоринки

Гранола зі свіжою ягодою та фініком. Подаємо з грецьким йогуртом

Додаємо трішки рисової муки та ваніль. <br>Подаємо з ніжним лабане та тартаром з полуниці.

Готуємо з шпинату, щавлю, кінзи, кропу та додаємо яйце. Подаємо з соусом з мʼяти, вершків, петрушки та грецьким йогуртом

Mashed avocado with lime juice, cilantro and chili on warm bread. You can add poached egg, cheese, spinach, etc.

tender tofu scramble, crispy beans, tomatoes, broccoli, avocado and quinoa

A traditional oriental breakfast is served with cilantro, chili, feta and warm bread

Зелена шакшука з великою кількістю шпинату, нут,два яйця,вершки та ароматні пряні спеціі. Подаємо з хрустким хлібом, Овочевою сальсою та тхіною

from dark grain bread served with a salad of chopped greens and almonds

with sun-dried tomatoes and pesto, served with chapati

Хрусткий круасан з ніжною страчетеллою та трюфельним скремблом. Подаємо з руколою, в'яленими томатами та пармезаном.

Круасан гриль зі страчателлою, шпинатом, базиліком, запеченими чері, смаженими лисичками в часниково-імбирной пасті

Add to breakfast

Add to breakfast

Add to breakfast <br>

Add to breakfast

Add to breakfast

Add to breakfast

Add to breakfast

Add to breakfast

Flat cake with atta flour <br>

broccoli, spinach, cucumbers, edamame, brynza, quail eggs

Подаємо з сиром Шевро

Подаємо з темним хлібом

Мікадо, чері, чорний принц, вʼялені томати, хрустка рукола та ніжний лабане

Tasty and healthy, nutritious lentil soup with spicy oriental spices. Serve with labneh

tomato with parmesan and pesto <br>omelet and tofu

with quail eggs, olive tapenade, avocado, cucumber

Соковитий баклажан в хрусткій паніровці. Подаємо в томатному соусі з пармезаном

Запечена кукурудза з соусом барбекю, копченою паприкою, часником та вершковим маслом. Подаємо з пармезаном та лаймом

Авокадо в паніровці з темного хліба, з сиром брі та горгонзолою. Подаємо з рукколою та томатною сальсою.

Spicy, fried with ginger, lemon and chili. Serve on hummus, sprinkle with pistachios

served with yogurt and salad with celery and apple

big, tasty and nutritious with falafel, roasted avocado and quinoa <br>

Соковитий бургер з підсмаженим сиром халумі, цукіні, печеними перцем та хрусткою руколою та сирний соус.Подаємо з бататом фрі

fried with pecans and spinach, served with labane то

asparagus, brussel sprouts, green peas

We cook from zucchini, chickpeas, cilantro and spices. Serve with chapati, hummus and pickled cucumbers

Tagliatelle pasta in a rich mushroom sauce with fragrant porcini mushrooms

Without sugar, with hazelnuts, dates and cocoa

Milk base, fructose, dried apricots, orange and cashew nuts

Milk base, fructose, boiled condensed milk, peanuts

Milk base, cookies, figs, condensed milk

Milk base, hazelnut, fructose

Milk base, cream fructose coconut

The basis is dried fruit, apple, apricot, cashew nut

Poppy sponge cake, condensed milk, nuts

Milk base, fructose, banana

The basis is dried fruits, carrots, oranges, apricots, walnuts

Milk base, fructose, cookies, walnut

Milk base, cardamom, matcha

Milk base, fructose, currant, blueberry

The basis is dried fruits, prunes, dates, walnuts, sunflower seeds

Арахісова паста, мигдалеве борошно, протеїн сировотковий, горіх пекан, чорний шоколад

Арахісова паста, мигдалеве борошно, протеїн гороховий, кленовий сироп, чорний шоколад

Ginger, apple, acerola and cranberry

Concentration of maximum benefit: lemon, ginger, honey

Apple juice, parsley, barley

matcha, spirulina, blueberries, ginger

guarana, ginko biloba, ginger

Fermentation product of kombucha. Tonic, refreshing drink

One of the most popular combinations in Gaia

Baked beets, sour raspberries and sweet mango

Cook in boiling water until the dumplings rise to the surface. After that, we take it off the fire and wait another minute. <br>Composition of the dish: dough-water, flour; cherry filling, sugar. <br>Storage conditions: at -18*С no more than 30 days. <br>

Cook in boiling water until the dumplings rise to the surface. After that, we take it off the fire and wait another minute. <br>Composition of the dish: dough-water, flour; cherry filling, sugar. <br>Storage conditions: at -18*С no more than 30 days. <br>

Bake in an oven heated to 180*C for 12-15 minutes. <br>If possible, you can fry the falafel in oil for a few minutes before baking in the oven. <br>The composition of the dish: chickpeas, zucchini, cilantro, parsley, Himalayan salt, cumin, coriander. <br>Storage conditions: at -18*С no more than 50 days.