Fratelli
Fratelli
- Hretska Str, 17
- 7.6 km
- Wed. 12:10 - 21:00
Menu
ANTIPASTI
Вітелло тоннато
200 g
телятина запечена з соусом на основі тунця
Салат з кіноа, тигровими креветками, авокадо
200 g
соус на основі соєвого соусу, гірчиці та меду
Салат панцанелла
220 g
запечений тост з цільнозернового хліба <br>томати чері з вершком соусом та трюфельним пате
Салат з буряком та козячим сиром Шевро
200 g
філе апельсина, соус на основі лимонного фрешу та меду
Салат з копченою качкою, хурмою та Дор Блю
240 g
соус на основі лимонного фрешу та меду
Салат з восьминогом та авокадо
250 g
Салат з крабом та ванільним маслом
240 g
Авокадо з креветками та цитрусами
360 g
авокадо, аргентинська креветка, філе апельсину та грейпфруту
Буратта з томатами чері та пряною крихтою
260 g
Брускета з сицилійським песто, запеченими черрі та бураттою
250 g (1шт)
Брускетта з лососем, крем сиром та авокадо
240 g (2 шт)
CARPACCIO & TARTARE BAR
Тартар із яловичини
250 g
ніжний тартар із яловичини з чіабатою
Тартар із лосося та авокадо
250 g
Карпаччо з яловичини з пармезаном та руколою
200 g
слайси яловичини з пармезаном, томатами та руколою з соусом на основі винного оцету та меду
Карпаччо з тунця та лосося з манго
150 g
Карпачо з оленини з сицилійським песто, журавлиною та лісовим горіхом
g
NEW
ANTIPASTI CALDI
Гребінці, млосна груша, пюре пастернака
200 g
гребінці обсмажені на оливковій олії, пюре із пастернаку та томленою грушою у вині
Флан із білими грибами та трюфельним пате
g
NEW
Бебі-кальмари з морквяним пюре та броколі
g
NEW
Фуа гра з грушею
250 g
обсмажена фуа гра з грушею томленою у білому вині, вершковий бріош
PASTA&RISOTTO
Лазанья болоньєзе з страчателою та чері конфі
340 g
Строцапреті з білими грибами, сморчками та трюфельним пате
g
NEW
Тальоліні з креветками та пюре з чорнилом каракатиць
270 g
паста Fresca з кальмаром та креветкою у вершковому соусі, пюре з чорнил каракатиць
Качо е пепе з рибаем
280 g
Папарделле з крабом та соусом біск
280 g
Гарбузове різото з гребінцями
g
NEW
Різотто з чорнилом каракатиці, пікантною Горгонзолою, креветкою
340 g
класичне різотто з креветкою у вершковому соусі на основі горгонзоли та чорнил каракатиць
TERRA & FUOCO
Язик на грилі з пюре із зеленого горошку, броколі та шпинатом
280 g
яловичий язик на грилі, ніжне пюре з молодого зеленого горошку з соусом Pepe verde
Міньон з креветками, брюссельською капустою та сальсою Пармезану
400 g
яловичий міньон на грилі з вершковим соусом, часником та пармезаном
Яловича щока з картопляним пюре, шпинатом та горгонзолою
370 g
Каре новозеландського ягня
100 g
гарнір: запечена картопля, овочі, томатна сальса
Рибай на кістці (Україна)
100 g
Рибай (USA)
100 g
гарнір: запечена картопля, овочі, томатна сальса
MARE | FRUTTI DI MARE
Філе дорадо з тигровою креветкою та птітімом
200 g
Філе Сен-П'єр з диким рисом і вершковим соусом
260 g
ніжне філе білої морської риби Сен-Пʼєр с диким рисом та вершковим соусом
Стейк лосось у вершковому соусі зі шпинатом та рикотою
g
NEW
Палтус з артишоками та фундуком
340 g
Восьминіг по-галисійська
290 g
восьминіг на грилі з пікантним соусом на основі болгарських перців, смажена картопля
PIZZA ALLA NAPOLETANA & FOCACCIA
Піца Маргарита
460 g
томатний соус, моцарела, томати чері, базилік, пармезан
Піца чотири сири
460 g
вершковий соус бешамель, моцарела, брі, горгонзола, пармезан
Піца з білими грибами, горгонзолою та яловичиною
400 g
Піца з курячим філе, броколі та кешю
g
NEW
Піца з мортаделлою, страчателлою та фісташками
400 g
томатний соус, моцарела, мортаделла (варена ковбаса з фісташкою зі свинини), страва кола, пармезан, рублена фісташка
Піца з прошуто, томатами чері та руколою
400 g
томатний соус, чері, моцарела, рукола, пармезан, прошуто (італійська шинка з стегеньця натертого сіллю)
Піца Неаполітана
480 g
томатний соус, моцарела, каламати, салямі піканте (традиційна неаполітанська сировʼялена ковбаса з пікантним смаком), пармезан
Индивидуальный заказ
. <br>.
FRUTTI DI MARE
Тигрова креветка 4/6
100 g
Размер 6/8
Креветка карабінер
100 g
Восьминіг
120 g
Гребінці
100 g
Скампіі
100 g
Бебі кальмари
100 g
DOLCE
Тарт маракуйя - манго
150 g
Панна кота з ваніллю та полуницею
150 g
класична вершкова панна кота з ваніллю та ягодами
Тірамісу
180 g
італійський вершковий десерт на основі сиру mascarpone з нотами кави
Пташине молоко з ягодами
120 g
Чізкейк з брусничним соусом
150 g
сан-себастьян на основі сиру Philadelphia та вершків
Мільфей з кремом Патісьєр
300 g
хрусткий мільфей з вершковим кремом з нотами лимону та малиновим соусом <br>
Макаронс полуниця
70 g (1шт)
Апельсин у шоколаді
10 g
Цукерка трюфель з родзинками та ромом
10 g
Цукерка фісташкова
10 g
Цукерка м'який грильяж
10 g
Menu and prices are specified by the establishment itself