Укр
Mimosa Brooklyn Pizza Odesa

Mimosa Brooklyn Pizza Odesa

Mimosa Brooklyn Pizza Odesa

Mimosa Brooklyn Pizza Odesa

  • Вул. Гаванна, 6
  • 8.4 км
  • Чт. 09:00 - 21:00
PIZZA

PIZZA

Піца з качиною ніжкою та грушею:
Піца з качиною ніжкою та грушею:
Тісто за заквасці, вершкова основа, соковита качина ніжка конфі, груша томлена у вині, сир дор блю та моцарела, прикрашається пластівцями чилі, мікрогріном та землею з маслин. Посипається смаженими чіпсами з батату. Подається з соусом для бортиків.
Піца Карпачо
Піца Карпачо
Тісто на заквасці, вершкова основа, вирізка з яловичини, сир Моцарела, томати чері, рукола, каперси, сир Пекоріно, трюфельна та оливкова олія.
Friedman pizza
Friedman pizza
Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, смажений баклажан, салямі мілано, орегано, сир пекоріно.
Сирна піца з кукурузкою та перцем халапеньо:
Сирна піца з кукурузкою та перцем халапеньо:
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир моцарела та чедер. Перець халапеньо та сирний соус на основі сиру чеддер та пармезан. Подаємо з соусом для бортиків
Буррата з томатами
Буррата з томатами
Тісто на заквасці, томатна основа, крем з сиру Бурата, в'ялені томати, свіжий базилік, оливкова олія.
Бруклінська Марічка
Бруклінська Марічка
Піца-твіст на Bloody Mari <br>Тісто на заквасці, томатний соус з італійськими спеціями та травами, сир моцарела, базилік. <br>Соус песто, пармезан, земля з маслин. <br>Подаємо з соусом до бортиків
Маргарита
Маргарита
Тісто на заквасці, томатна основа, сир Моцарела, свіжий базилік, оливкова олія.
Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні: Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні
Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні: Піца з пармою та в'яленою вишнею у портвейні
Тісто на заквасці, вершкова основа, крем-сир з горгонзолою, парма, соус з вишні та вишня в'ялена в портвейні, мікрогрін, земля з маслин <br>Подаємо з гострим медом
Піца з куркою
Піца з куркою
Вершкова основа/ моцарела/ куряче копчене стегно/ шпинат/ гливи/ печериці/ трюфельний айолі/ пармезан/ гостре масло
Піца з хрустким беконом та карамелізованою цибулею:
Піца з хрустким беконом та карамелізованою цибулею:
Тісто на заквасці, вершкова та пряна томатна основа, сир моцарела, хрусткий бекон, карамелізована цибуля, смажена зелена цибуля, діжонська гірчиця, сушений перець чилі. <br>Подаємо з соусом до бортиків
Піца з томленими щічками
Піца з томленими щічками
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир моцарела, тушкована яловича щока, мікс цибулі, бочковий огірок, перець чилі, мікрогрін кінзи. Подаємо з соусом для бортиків.
Піца Pussycat з вугрем, креветками та бортиком-унагі
Піца Pussycat з вугрем, креветками та бортиком-унагі
0
Тісто на заквасці / вершкова основа зі спецією хондаші / вугор / креветки / крем-сир унагі. <br>Стружка тунця / спеції фурікаке / перець Чилі, мікрогрін, оливкова олія, цедра лимону. <br>Хрусткі бортики-унагі
Слабосолений лосось, фенхель та крем-сир
Слабосолений лосось, фенхель та крем-сир
Тісто на заквасці, томатно-вершкова основа, слабосолений лосось, свіжий фенхель, червона цибуля, крем-сир, кропове масло.
Груша та горгонзола
Груша та горгонзола
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, сир Горгонзола, свіжа груша, кедрові горіхи, оливкова олія. <br>Подаємо з гострим медом.
Чотири сири та гострий мед
Чотири сири та гострий мед
Тісто на заквасці, вершкова основа, сир Моцарела, сир Пармезан, сир Дор Блю, сир Пекоріно. <br>Подаємо з гострим медом.
Трюфель та сир Фонтіна
Трюфель та сир Фонтіна
Тісто на заквасці, вершкова основа, трюфельна паста, сир фонтіна, сир пекоріно, жовток су-від.
Пепероні
Пепероні
Тісто на заквасці, томатна основа, сир моцарела, салямі пепероні, сир пекоріно.
Техаська з ндуєю
Техаська з ндуєю
Тісто на заквасці, томатна основа, сир Моцарела, фарш ндуя, мисливські ковбаски, свіжий та сушений фенхель, мікс цибулі, перець чилі та копчений халапеньо, гостра оливкова олія.
Трюфельний айолі
Соус для бортиків
Легендарний соус для бортиків з домашнього майонезу, крем-сиру та анчоусів.
Соус гострий мед
Найкраще доповнення до сирної піци з меду різнотрав'я та пластівців чилі перцю.