Closes at 21:00
Antica Cantina
Closes at 21:00
Antica Cantina
- Hretska Str, 33
- 7.6 km
- Sun. 11:00 - 21:00
Бакалія
Рівіолі від Antica Cantina (власного виробництва)
Равіолі з рікоттою та шпинатом
350г
Равіолі з яловичиною, мортаделлою та пармезаном
350г
Равіолі з моцареллою та лимонною цедрою
300г
Паста власного виробництва
Тальятелє
270г
Тальоліні
270г
Тальоліні з трюфельною пастою
270г
Борошно
Борошно Caputo
1кг
Для піци та пінци
Борошно Семола
1кг
Для приготування пасти.
Олія та Антіпасті
Випарений бальзамік
0,250
Часникова олія
0,250
Олія, часник
Гостра олія
0,250
Часник, перець, чілі, кайєнський перець, рожевий перець, олія
Розмаринова олія
0,250
Часник, розмарин, олія
Олія з тим'яном
0,250
Часник, олія, тім'ян
В'ялені томати
100г.
Грильовані Артишоки в олії
150г.
Сіль та спеції
Яскрава сіль
100г
Суміш декількох видів парики, мірудії, сушеного часника з морською сіллю.
Мірудія
40г
Головна пряна суміш Бесарабії. Суміш з 10 видів трав: мята, лист солодкого та гострого перців, медового часнику, петрушки, кропа та іншої зелені.
Паприка копчена
40г
Гастрономічний скарб Бесарабії. Солодкий перець, висушений на сонці та подрібнений вручну, після цього підкопчений холодним димом з вільхової та яблучної щепки.
Чубриця
20г
Одна з найпопулярніших болгарських трав. Інша назва чабер.
Ікорна сіль
50г
Морський смак Бесарабії - засолена, просушена так подрібнена ікра коропа та шаранчика.
Гюзум
15г
Болгарська м'ята. Рекомендується до старав з гороху, фасолі, нута, свинини чи ягнятини.
Набір Бессарабських спецій
Складається з всіх видів Бесарабських спеції: яскравої солі, ікорної солі, мірудія, паприки копченої, чубриці, гюзуму.
Кава
Кава зернова мелена Brazil Mogiana
250г
100% Арабіка