Укр
Antica Cantina
Ексклюзивно у Bond Delivery

Antica Cantina

Antica Cantina
Ексклюзивно у Bond Delivery

Antica Cantina

  • Греческая, 33
  • 7.4 км
  • Сб. 10:00 - 21:20
Меню

Ланч

Холодний суп Вішисуаз
Холодний суп Вішисуаз
300г
Крем суп на основі картоплі, вершків, курячого бульону, селері та цибулі порей
Крем-суп із сочевиці
Крем-суп із сочевиці
300г
Крем суп з сочевиці, картоплі, цибулі, моркви, селери з додаванням овочевого бульйону, вершків, часнику. Подаємо з бекон та хрусті сухарі.
Салат з ростбіфом
Салат з ростбіфом
150г
Ростбіф, томати черрі, мікс салатів, сухарі,сир грано падано, заправка часникова паста та домашній майонез
Салат Ді Паста з тунцем
210г
Консервований тунець, оливки, каперси, моцарела, відварні маккарончіні, соус песто, томати чері, корнюшони та орегано.
Спагеті з мідіями та томатами
Спагеті з мідіями та томатами
250г
Спагеті з мідіями, білим вином, вершковим маслом, риб'ячим бульоном та томатами чері
Спагеті al pomodoro
Спагеті al pomodoro
250г
Куряче філе з соусом із Мадейри
260г
Стейк зі свиної шиї з овочами
Стейк зі свиної шиї з овочами
250г
Свинна шия маринується з копченою паприкою, часником, оливковою олією та потім готується в печі. Подається овочами гриль.
Мідії Маринара
350г
Мідії, часник, біле вино, риб'ячий бульон, соус неаполітано. Подається с грінками

Міні піца/Снек

Маргарита
Маргарита
220г
Міні піца. Класична піца з томатним соусом та моцарелою
З куркою та печерицями
З куркою та печерицями
240г
Міні піца. Томатний соус, печериці, куряче філе, моцарела
Прошутто з руколою
Прошутто з руколою
240г
Міні піца. Томатний соус, моцарелла, прошуто, рукола.
З тунцем та маринованою цибулею
З тунцем та маринованою цибулею
240г
Міні піца. Томатний соус, моцарела, тунець, цибуля маринована
З ковбасками
З ковбасками
260г
Міні піца. Томатний соус, моцарела, мисливські ковбаски, корнішони

Піца/Пінца/Бургер

Бургер Antica Cantina
Бургер Antica Cantina
360г
Булочка бріошь, яловича котлета, соус ремулад та BBQ, моцарела, маринований лук, листя салату.
Піца Маргарита
350г
Класична піца з томатним соусом та моцарелою
Піца салямі качаторе
330г
Томатний соус, салямі качаторе, пармезан, моцарела
Піца Капричозо
360г
Готуємо на основі червоного соусу з додаванням моцарелли, оливок, печериць, каперсів, прошутто котто та анчоусів.
Піца з білими грибами, прошутто та таледжіо
390г
Сир таледжио, моцарела, пармезан, білі гриби та трюфельна паста
Піца з ростбіфом, крем пармезаном та трюфельною пастою
430г
Томатний соус, моцарела, трюфельна паста, росбіф, крем пармезан
Піца п'ять сирів
340г
Пармеджано, пекоріно романо, моцарела, горгонзола, таледжио
Пінца з грильованими ковбасками та в'яленими томатами
350г
Готуємо на основі червоного соусу, з ковбасками попередньо обсмаженими на грилі, моцарелою, папрмезаном, в'яленими томатами. Посипаним петрушкою та мікрогрином.
Пінца з прошутто котто, страчетеллою та соусом песто
350г
Готуємо на основі томатного соусу з додаванням прошутто котто, моцарелли, страчателли, соусу песто та рожевого соусу.
Пінца з креветками, страчетеллою та рожевим соусом
Пінца з креветками, страчетеллою та рожевим соусом
350г
Готуємо на основі томатного соусу, моцарелли, страчателли, обсмажених креветок, соусу песто та рожевого соусу.

Антіпасті

Вітелло тоннато
Вітелло тоннато
150г
Традиційна закуска П'ємонту. Телячий ростбіф з соусом із тунця
Антіпасті Місті ''Antica Cantina''
Тартар із яловичини з морозивом пармезан
Тартар із яловичини з морозивом пармезан
170г
Теляча вирізка, оливкова олія, корнішоні, синій цибулі, з додаванням ворчестеру та діжонської гірчиці. Подається з жовтком перепелиного яйця, грінками та морозивом пармезан

Салати

Капрезе буррата з соусом Песто
Капрезе буррата з соусом Песто
160г
Половинка буррат полита оливковою олією. Подається з помідорами чері, заправлених соусом песто.
Салат Nonna Letizia
Салат Nonna Letizia
220г
Салат ромен, обсмажене філе курки, томат черрі, панчета, куряче яйце, пармезан та з додаванням сухарів, заправляється кислим соусом
"Not Olivie" з тигровою креветкою
340г
Айсберг, обсмажені креветки, корнішони, відварене яйце, соус (соєвий соус, мадейра, устричний соус, майонез хельманс), трюфельна паста, чері конфі, свіжий огірок, картопля приготовлена ​​в хоспере.
Зелений салат з трюфельним пекоріно
Зелений салат з трюфельним пекоріно
200г
Мікс салатів заправляється оливковою олією, лимонним фрешем та сіллю. Навколо викладаються помідори чері. Зверху салату викладається трюфельний пекорино шматочками.

Супи

М'ясний консоме з тортеліні
М'ясний консоме з тортеліні
250г
Насичений бульйон з яловичини. Подається з тортеліні (в начинці пармезан, куряче яйце, мортадела, прошуто)
Крем суп "Мадам дю Баррі"
240г
Крем суп готується на основі вершкового масла, курячого бульйону, вершків, солі, цвітної капусти, молока та цибулі порей. При подачі в суп додається обсмажений кальмар із додаванням білого вина.
Суп "Antica Cantina" з морепродуктами
280г
Готується з додаванням цибулі, часнику, морепродуктів (креветка, кальмар, гребінець), рибного бульйону, трюфельної пасти, вершків. Крем гребінець, біле вино. До супу додається чорна паста gigli власного приготування.

Паста

Спагеті Карбонара на домашній пасті
Спагеті Карбонара на домашній пасті
260г
Спагетті (власного приготування: вода та семола) з дрібними шматочками панчетти, змішані з соусом із жовтка, сиру пармезан та пекорино романо, солі та свіжомеленого чорного перцю, з додаванням курячого бульйону.
Тальятеле Nonna Letizia з білими грибами та прошуто
Тальятеле Nonna Letizia з білими грибами та прошуто
250г
У нашому випадку ми готуємо тальятеля з додаванням білих грибів, прошутто, трюфельної пасти, курячого бульйону, пармезану, вершкового масла, білого вина.
Равіолі з качкой та трюфельним соусом
Равіолі з качкой та трюфельним соусом
230г
Равіолі тушковані з вершковим маслом, трюфельною пастою та пармезаном. Начинка: тушкована качка з додавання селери, цибулі та моркви
Равіолі з бурратою, креветками та кремом гребінець
230г
Соус готується на основі обсмажених креветок, рибного бульйону, соусу біск, крем гребінця, вершкового масла. Для начинки використовуємо бурату, сир пармезан, цедру лимона, сіль. Готова паста прикрашається черрі конфі.

Основні страви

Сьомга гриль з гірчично-лаймовим соусом зі спаржею
Сьомга гриль з гірчично-лаймовим соусом зі спаржею
150/100
Сьомгу запікаємо в печі хоспер у гірчично-лаймовому соусі, подаємо з обсмаженим шпинатом у вершках та пармезаном.
Курка по-тосканськи
Курка по-тосканськи
180/100
Кукурудзяне курча готуємо в печі хоспер та подаємо з кабачком.
Качина ніжка су-від у соусі із вина мадейра з картопляним пюре та трюфелем
Качина ніжка су-від у соусі із вина мадейра з картопляним пюре та трюфелем
280г
Качина ніжка готується у су-від, потім обсмажується з додаванням качиного деміглясу та Мадейри. Подається на картопляному пюре з трюфельною пастою
Каре теля по-міланськи з картопляним пюре та соусом песто
Каре теля по-міланськи з картопляним пюре та соусом песто
150/100г
Каре теля панується (яйце, борошно, сухарі), обсмажується на топленій олії. Подається з картопляним пюре з додаванням соусу песто.
Грильята міста Nonna Letizia (страва на 2 персони)
700/200
Страва для двох яка складається зі свинячої шиї, ковбасок, курча по-тосканськи, ростбіф. Подається із запеченою картоплею та соусом BBQ

Десерти

Біньє
Біньє
1шт
Класичне заварне тістечко з італійським кремом пастичера.
Бомболоні з заварним кремом
Бомболоні з заварним кремом
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється заварним кремом.
Бомболоні з горіховим праліне
Бомболоні з горіховим праліне
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється горіховим праліне з чорного шоколаду, мигдалю, молока
Бомболоні з абрикосовим джемом
Бомболоні з абрикосовим джемом
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється абрикосовим джемом
Бомболоні з малиновим джемом
Бомболоні з малиновим джемом
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється малиновим джемом
Канолі
Канолі
80г
Десерт родом з Сицилії. Це хрустка трубочка та начинка з сиру рікота та апельсинових цукатів.
Канолі з фісташкою та білим шоколадом
Канолі з фісташкою та білим шоколадом
80г
Десерт родом з Сицилії. Це хрустка трубочка та начинка з сиру рікота, фісташки та білого шоколаду
Тірамісу
Тірамісу
150г
Класичний італійський десерт на основі вершкового сиру маскарпоне з додаванням вершків, жовтків, цукру, какао, лікеру амаретто, кави.
Plume Cake
Plume Cake
Кейк з курячого яйця, білого або черного шоколад, вершкового масла та меду. До лимонного також добавляється цедра лимону.
Яблучний пиріг з солоною карамеллью
Яблучний пиріг з солоною карамеллью
140г
Готуємо на основі кислих яблук з додаванням борошна, вершкового масла, цукру, ванілі, яєць,цедри лимона, молока. Подаємо з солоною карамеллю та ванільним морозивом.
Мигдальний семіфредо
Мигдальний семіфредо
100г
Італійський десерт, різновид морозива який складається з курячого жовтка, цукру, вершків та мигдалю
Торт з карамеллю та бананом
Торт з карамеллю та бананом
Шоколадний бісквіт на мигдалевій муці, солона карамель та банан
Торт заварний
Торт заварний
Листове тісто з класичним заварним кремом пастічера
Круасан
Круасан
Канончіні з кремом пастічера
Канончіні з кремом пастічера

Напої

Enjoy, Газована, скло
Enjoy, Газована, скло
0,5л
Rocchetta
Rocchetta
Скло
Поляна Квасова
Поляна Квасова
0,5л
Газована, скло
Кока кола
Кока кола
0,33л
Сік Jaffa
Сік Jaffa
Скло
Швепс
Швепс
0,250л

Хліб та печіво

Багет
Багет
Класичний французький хліб з італійського борошна
Бріошь
Бріошь
Італійський злобний хліб
Чіабатта
Чіабатта
Хліб родом з Венето, м'який в середені, з хрусткою скоринкою
Гріссіні класичні
Гріссіні класичні
100г
Хрусткі класичні гріссіні з пшеничного борошна та оливкової олії
Гріссіні пармезан
Гріссіні пармезан
100г
Хрусткі класичні гріссіні з пшеничного борошна, Parmigiano та оливкової олії
Ассабесі з карамеллю
Ассабесі з карамеллю
100г
Безе
Безе
50г
Савоярді
Савоярді
100г
Бісквітне печиво з муки, цукру, та яєць.
Ванільне печиво
Ванільне печиво
100г
Печиво Amore
3шт
Печиво Біскотті з вишнею
Печиво Біскотті з вишнею
100г

Склад меню та ціни вказує заклад