Спочатку введіть код із повідомленняЦей код не збігається з кодом із повідомленняПід час авторизації сталася помилка. Повторіть спробу через декілька хвилин.
Пароль надіслано вам у смс, вайбер або Telegram.
Спочатку введіть код із повідомленняЦей код не збігається з кодом із повідомленняПід час авторизації сталася помилка. Повторіть спробу через декілька хвилин.
Введіть правильний номер телефону
Повторний дзвінок можливий через c.
Ми вам телефонуємо!
Дайте відповідь на дзвінок і виконайте інструкції робота
Ми не змогли зателефонувати на номер телефону. Перевірте, будь ласка, номер, або скористайтесь авторизацією через СМС
Дякуємо
Вы увійшли як
Увага
Авторизація з іноземним номером телефону можлива лише у мобільному застосунку Bond. Завантажити застосунок можна за посиланнями нижче:
Пінца з грильованими ковбасками та в'яленими томатами
350г
Готуємо на основі червоного соусу, з ковбасками попередньо обсмаженими на грилі, моцарелою, папрмезаном, в'яленими томатами. Посипаним петрушкою та мікрогрином.
Пінца з прошутто котто, страчетеллою та соусом песто
350г
Готуємо на основі томатного соусу з додаванням прошутто котто, моцарелли, страчателли, соусу песто та рожевого соусу.
Пінца з креветками, страчетеллою та рожевим соусом
350г
Готуємо на основі томатного соусу, моцарелли, страчателли, обсмажених креветок, соусу песто та рожевого соусу.
Антіпасті
Вітелло тоннато
150г
Традиційна закуска П'ємонту. Телячий ростбіф з соусом із тунця
Антіпасті Місті ''Antica Cantina''
Антіпасті Місті ''Antica Cantina''
Артишок гриль
100г
Томат в'ялений
50г
Оливки зелені
100г
Оливки каламата
100г
Буррата
80г
Анчоус
20г
Пекорино романо
30г
Пармезан
30г
Таледжио
35г
Горгонзола
30
Пекоріно з трюфелем
30
Салямі
20г
Прошутто Котто
20
Моцарелла
100
Соус песто
20
Мортадела
20г
Тартар із яловичини з морозивом пармезан
170г
Теляча вирізка, оливкова олія, корнішоні, синій цибулі, з додаванням ворчестеру та діжонської гірчиці. Подається з жовтком перепелиного яйця, грінками та морозивом пармезан
Мікс салатів заправляється оливковою олією, лимонним фрешем та сіллю. Навколо викладаються помідори чері. Зверху салату викладається трюфельний пекорино шматочками.
Супи
М'ясний консоме з тортеліні
250г
Насичений бульйон з яловичини. Подається з тортеліні (в начинці пармезан, куряче яйце, мортадела, прошуто)
Крем суп "Мадам дю Баррі"
240г
Крем суп готується на основі вершкового масла, курячого бульйону, вершків, солі, цвітної капусти, молока та цибулі порей. При подачі в суп додається обсмажений кальмар із додаванням білого вина.
Суп "Antica Cantina" з морепродуктами
280г
Готується з додаванням цибулі, часнику, морепродуктів (креветка, кальмар, гребінець), рибного бульйону, трюфельної пасти, вершків. Крем гребінець, біле вино. До супу додається чорна паста gigli власного приготування.
Паста
Спагеті Карбонара на домашній пасті
260г
Спагетті (власного приготування: вода та семола) з дрібними шматочками панчетти, змішані з соусом із жовтка, сиру пармезан та пекорино романо, солі та свіжомеленого чорного перцю, з додаванням курячого бульйону.
Тальятеле Nonna Letizia з білими грибами та прошуто
250г
У нашому випадку ми готуємо тальятеля з додаванням білих грибів, прошутто, трюфельної пасти, курячого бульйону, пармезану, вершкового масла, білого вина.
Равіолі з качкой та трюфельним соусом
230г
Равіолі тушковані з вершковим маслом, трюфельною пастою та пармезаном. Начинка: тушкована качка з додавання селери, цибулі та моркви
Равіолі з бурратою, креветками та кремом гребінець
230г
Соус готується на основі обсмажених креветок, рибного бульйону, соусу біск, крем гребінця, вершкового масла. Для начинки використовуємо бурату, сир пармезан, цедру лимона, сіль. Готова паста прикрашається черрі конфі.
Основні страви
Сьомга гриль з гірчично-лаймовим соусом зі спаржею
150/100
Сьомгу запікаємо в печі хоспер у гірчично-лаймовому соусі, подаємо з обсмаженим шпинатом у вершках та пармезаном.
Курка по-тосканськи
180/100
Кукурудзяне курча готуємо в печі хоспер та подаємо з кабачком.
Качина ніжка су-від у соусі із вина мадейра з картопляним пюре та трюфелем
280г
Качина ніжка готується у су-від, потім обсмажується з додаванням качиного деміглясу та Мадейри. Подається на картопляному пюре з трюфельною пастою
Каре теля по-міланськи з картопляним пюре та соусом песто
150/100г
Каре теля панується (яйце, борошно, сухарі), обсмажується на топленій олії. Подається з картопляним пюре з додаванням соусу песто.
Грильята міста Nonna Letizia (страва на 2 персони)
700/200
Страва для двох яка складається зі свинячої шиї, ковбасок, курча по-тосканськи, ростбіф. Подається із запеченою картоплею та соусом BBQ
Десерти
Біньє
1шт
Класичне заварне тістечко з італійським кремом пастичера.
Бомболоні з заварним кремом
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється заварним кремом.
Бомболоні з горіховим праліне
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється горіховим праліне з чорного шоколаду, мигдалю, молока
Бомболоні з абрикосовим джемом
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється абрикосовим джемом
Бомболоні з малиновим джемом
60г
Бомболоні це класичні Італійські пончики. Начиняється малиновим джемом
Канолі
80г
Десерт родом з Сицилії. Це хрустка трубочка та начинка з сиру рікота та апельсинових цукатів.
Канолі з фісташкою та білим шоколадом
80г
Десерт родом з Сицилії. Це хрустка трубочка та начинка з сиру рікота, фісташки та білого шоколаду
Тірамісу
150г
Класичний італійський десерт на основі вершкового сиру маскарпоне з додаванням вершків, жовтків, цукру, какао, лікеру амаретто, кави.
Plume Cake
Кейк з курячого яйця, білого або черного шоколад, вершкового масла та меду. До лимонного також добавляється цедра лимону.
Plume Cake
Лимоний
Шоколадний
Яблучний пиріг з солоною карамеллью
140г
Готуємо на основі кислих яблук з додаванням борошна, вершкового масла, цукру, ванілі, яєць,цедри лимона, молока. Подаємо з солоною карамеллю та ванільним морозивом.
Мигдальний семіфредо
100г
Італійський десерт, різновид морозива який складається з курячого жовтка, цукру, вершків та мигдалю
Торт з карамеллю та бананом
Шоколадний бісквіт на мигдалевій муці, солона карамель та банан
Торт заварний
Листове тісто з класичним заварним кремом пастічера
Круасан
Круасан
Без начинки
З абрикосовим джемом
З пастичерою
Канончіні з кремом пастічера
Напої
Enjoy, Газована, скло
0,5л
Rocchetta
Скло
Rocchetta
Негазована, скло
0,5л
Газована, скло
0,5л
Поляна Квасова
0,5л
Газована, скло
Кока кола
0,33л
Сік Jaffa
Скло
Сік Jaffa
Мультифруктовий
0,2л
Апельсин
0,2л
Томат
0,2л
Яблучний
0,2л
Швепс
0,250л
Хліб та печіво
Багет
Класичний французький хліб з італійського борошна
Бріошь
Італійський злобний хліб
Чіабатта
Хліб родом з Венето, м'який в середені, з хрусткою скоринкою
Гріссіні класичні
100г
Хрусткі класичні гріссіні з пшеничного борошна та оливкової олії
Гріссіні пармезан
100г
Хрусткі класичні гріссіні з пшеничного борошна, Parmigiano та оливкової олії