Frumushika
Frumushika
- ЖМ Райдужний 15/1
- 4.4 км
- Нд. 10:15 - 22:00
Меню
Сезонні страви з дунайського оселедця
Форшмак із Дунайки
100/70
Форшмак це перебите філе дунайки зі свіжим яблуком, цибулею та вершковим маслом.
Карпаччо з дунайки
140г
Ніжне філе дунайки зі свіжими томатами, маринованим огірком та ароматним соусом маринара. Подається з домашньою олією та часником, що підкреслюють насичений смак страви.
Дунайка власного посолу
150г
Одне філе дунайки викладають на листя латука. <br>Подають із синьою цибулею. <br>
Смажена Дунайка
1шт
Ціла обсмажена дунайка з міксом салату, соусом тар тар та лимоном.
Новинки в меню
Буррата
300 г
Буррата, мікс салатів, томати, соус песто, крем бальзамічний.
Запечений камамбер
240 г
Сир камамбер, запечений з ароматним розмарином, часником та оливковою олією. Подається з хрусткою чіабатою, томатами чері та бальзамічним соусом, що гармонійно доповнюють вершковий смак сиру.
Зелений борщ з телятиною
450/50
Щавель, цибуля зелена, кріп, рис, картопля, телятина, курячі яйця, часник. Подаємо з часниковою булочкою.
Голубці традиційні
250/50 г
М'ясо свинини, цибуля ріпчата, морква, капуста, рис, вершки, томати.
Дикий кабан
400 г
Тушкований дикий кабан з насиченим смаком, томлений у вині з цибулею та часником, доповнений клюквою й чорносливом, подається з житньою булочкою
Молода картопля зі шкварочками
270 г
Відварена молода картопля, з кропом, вершковим маслом , шкварками та часником
Спаржа на грилі
150/50 г
Спаржа, обсмажена на грилі , подається з ніжним сирним соусом, ароматом кунжутної та оливкової олії й доповнюється пармезаном для насиченого вершкового смаку.
Закуска з запеченого перцю
160г
Закуска з запеченого болгарського перцю, маринованого в бальзамічному оцті з медом і часником, подається з ніжним соусом із бринзи та вершків, доповнена міксом салату, соусом песто та хрустким тостом із чіабатти.
Закуска з запечених баклажанів
270 г
Запечений баклажан із ніжною текстурою, подається з ароматним кунжутним соусом, пармезаном і часником, доповнений міксом салату, грецьким горіхом та соковитими томатами чері
Рагу з кролика та домашньою локшиною
380 г
Мясо кролика, домашня локшина, печериці, морква, ріпчаста цибуля, помідори, вершки, часник, біле вино, зелень.
Дорада з овочами
240 г
Філе дорадо, зелена квасоля, кабачки, болгарський перець, цибуля-порей та соус Маринара.
Котлети рибні з рисом
330 г
Рибні котлети з морського окуня , подаються з ароматним рисом, зеленою квасолею та шпинатом у вершковому маслі, доповнені соковитими томатами чері
Курячі котлети з пюре
350 г
Курячі котлети з соковитого курячого стегна , подаються з ніжним картопляним пюре, доповнені свіжим слайсом огірка та томатом чері.
Ліниві вареники з полуницею
210 г
Сирні вареники з додаванням маку, подаються у вершковому соусі з полуничним топінгом та свіжою полуницею. Легка й ароматна страва з ніжним ягідним смаком.
Сирники солоні з лососем
200 г
Ніжні солоні сирники із зеленню, обсмажені до золотистої скоринки, подаються з соусом дзазикі, міксом свіжого салату, слабосоленим лососем та хрусткою редискою.
Меренгове тістечко з ягодами
170 г
Меренга, крем-чиз, ванільний соус, полуничний соус, свіжа полуниця.
Панна-котта з полуницею.
170г
Ніжна панна-котта на основі вершків, молока та крем-сиру Філадельфія, з оксамитовою текстурою та делікатним вершковим смаком. Подається з ароматним полуничним соусом і свіжою полуницею. Легкий та вишуканий десерт для справжньої насолоди. 🍓
Бургер з куркою
350/100 г
Соковите куряче стегно в хрусткій паніровці панко, свіжа зелень, томати та червона цибуля у мякій пшеничній булочці. Поєднання ніжного сирного соусу й барбекю додає бургеру насиченого смаку з легкою димною ноткою. Подається з хрусткою картоплею фрі під пармезаном та соусом солодкий чилі.
Сніданки
Вівсяна каша з сухофруктами і горіхами
360 г
Вівсянка готується на молоці. <br>Подають із вершковим маслом та сухофруктами (чорнослив, курага, родзинки, грецький горіх).
Омлет з сиром
280 г
Готують із 3-х яєць, із сиром всередині. <br>Подають із помідорами Чері та зеленню.
Яєчня по-селянськи
170 г
Обсмажують цибулю, болгарський перець та помідори. Вбивають два курячих яйця. <br>Подають із зеленню.
Яєчня оката з ковбасками
Яєчня готується з двох яєць, з помідором, з тостами з білого хліба, листями шпинату та однією смаженою ковбаскою на вибір. <br>Подають із кетчупом, зеленню та нарізаною ковбаскою.
Яєчня з лососем на булочці
220 г
Скрембл припущений з часником, соєвим соусом та шпинатом. Малосольний лосось. Збирається у бургер із сирним мусом та білою булочкою за домашнім рецептом.
Яйця пашот зі смаженим беконом
230г
Два яйця пашот подаються на тостах із чіабати, соус айолі, бекон, чері, огірок, мікс салату.
Ситний сніданок
400/50 г
Свіжий шпинат припускають на сковороді з соєвим соусом, обсмажують печериці та викладають на шпинат. Скрембл готують з двох курячих яєць. Обсмажують дві ковбаски та дольки картоплі (180г). <br>Подають із помідорами Чері та соусом ББК. <br>
Домашні сирники з родзинками
280 г
На порцію йде 5 сирників із родзинками. Прикрашають гілочкою мяти та цукровою пудрою.
Яєчня оката з ковбасками з баранини
220 г
Яєчня готується з двох яєць, з помідором, з тостами з білого хліба, листями шпинату та однією смаженою ковбаскою на вибір. <br>Подають із кетчупом, зеленню та нарізаною ковбаскою. <br>
Холодні закуски
М'ясна тарілка
350 г
Гранд філе з баранини, суджук, махан, кавурма, курячий рулет, рулет зі свинини, домашнє сало.
Суджук з баранини
100 г
Традиційний м'ясний делікатес із сиров'яленої баранини дрібної фракції з додаванням курдючного сала. Висушена на 50% від власної ваги в натуральному череві, харчовій солі та суміші спецій. Тонко нарізаємо і поливаємо крем-бальзамік.
Нарізка гранд філе з баранини
100 г
Пивна закуска
260 г
М'ясна тарілка, яка складається з: пивні ковбаски, гранд-філе, суджук, мисливські ковбаски та бризаола.
Нарізка кавурми
230 г
Кавурма - традиційна бессарабська страва, приготовлена з мяса баранини, яку можна їсти, як теплою, так і холодною. Це тушкована баранина у власному соку з великою кількістю паприки та курдючного жиру.
Домашнє сало
240 г
На слайсері нарізають сало (власного посолу з часником). <br>Подають із маринованим перцем Чилі, часником, пірям молодої цибулі зверху, житніми тостами та гірчицею. <br>
Паштет з курячої печінки
170г
Паштет із курячої печінки з вершковим маслом, яйцем та ріпчастою цибулею, делікатно ароматизований коньяком. Подається з ягідним конфітюром та білою чіабатою.
Паштет з кролика FRUMUSHIKI
140/30 г
Паштет готують з мяса кролика, додають чебрець та вершкове масло. <br>Подають із білою булочкою за домашнім рецептом та джемом з дикого терну. <br>
Тартар із телятини
140г
Дрібно нарізану вирізку телятини заправляємо каперсами, анчоусами та оливковою олією. Додаємо кримську цибулю. Подаємо з жовтком та пармезаном.
Сирна дошка
270 г
Складається з 5 видів сиру: дор блю, камамбер, тенеро, голландський, джугас. <br>Подають із грецьким горіхом, свіжою грушою, із варенням з зелених помідорів та медом. <br>
Рибне асорті
530г
Асорті складається з: маринованого товстолобика, філе малосольного оселедця, форшмак, малосольної тюльки.
Тюлька
100/70/25 г
Подають із темними житніми тостами та вершковим маслом.
Форшмак
110/70 г
Форшмак це перебите філе оселедця зі свіжим яблуком, цибулею та вершковим маслом.
Оселедець малосольний
150 г
Одне філе оселедця викладають на листя латука. <br>Подають із синьою цибулею. <br>
Маринований товстолобик з картоплею
230г
Маринується за власним рецептом. <br>Подають із петрушкою та картоплею. <br>
Соління
270 г
Соління (бочкові): помідор, огірок та капуста( капуста по сезону)
Салати
Грецький
340 г
Мікс салату, помідори, болгарський перець, огірок, синя цибуля, каламати, оливки. Заправляється оливковою олією. <br>Подається із бринзою з коров'ячого молока на овечо-сичужній заквасці.
Теплий салат з телятиною
185 г
Мікс салату, помідори, запечений болгарський перець, медальйони з телятини (обсмажені на грилі), синя цибуля, житні сухарики. Заправляється печеною паприкою, бальзамічним оцетом та пряною олією.
Цезар з філе курчати
240 г
Салат айсберг, салат ромен, смажений бекон, соус цезар (анчоус, сир пармезан, каперси, часник, апельсиновий фреш), перепелині яйця, помідор черрі, куряче смажене філе в хоспере, сир пармезан.
Теплий салат з курячою печінкою
260 г
Печінка обсмажена у ягідному соусі з карамелізованими яблуками.
Салат з качкою конфі
230 г
Салат айсберг, мікс салату, виноград, огірок, морква, помідор Чері, груша, качка конфі (ніжка, приготовлена у власному соку), заправляємо соусом Вінегрет (мед, цитрус і гірчиця) і горіховим соусом. <br>Подають посипаним подрібненими горішками кешю.
Салат з креветкою, грушею і сиром Дор-блю
250г
Рукола, груша, хвости креветок, грецький горіх, сир Дор-блю. Креветка з грушою та горіхом обсмажується у карамелі з устричним соусом. <br>Подають з поламаним сиром Дор-блю та долькою лимона зверху. <br>
Салат з тунцем татакі
230 г
Салат айсберг, шпинат, рукола, виноград, огірок, морква, помідор Чері. Заправляємо соусом вінегрет, зверху смажений нарізаний тунець, политий соусом песто. <br>Подають посипаним рубаними горіхами кешю і зверху прикрашаємо долькою лимона. <br>
Овочевий салат
230 г
Свіжі томати, огірки, болгарський перець, селера, червона цибуля, шпинат. Заправлений домашньою олією з часником
Перші страви
Шурпа з баранини
450г
В основі шурпи - бульйон, приготований з м'яса задньої ноги баранини, і велика кількість овочів: картопля, перець болгарський, морква, помідори, цибуля, часник. Подають з зеленню та маринованим перцем Чилі.
Солянка збірна
400/30 г
Готують зі свинячих та мисливських ковбасок, мяса телятини, свинини, додають цибулю, морква, солоні огірки, картоплю. <br>Подають із маслинами, долькою лимона та сметаною. <br>
Домашній борщ
400/50/30 г
Класичний червоний борщ із свинячими ребрами (1 ребро на порцію). <br>Подають із зеленню (петрушкою), сметаною та салом, білою булочкою. <br>
Курячий бульйон з домашньою локшиною
350 г
Легкий бульйон на основі домашньої курки або півня, з пасировкою з моркви та петрушки, половинками вареного перепелиного яйця та домашньою локшиною. <br>Подають присипаним зеленню. <br>
Гарячі закуски
Смажена плацинда з бринзою і зеленню
1 шт
Готують з прісного витяжного тіста. Усередину кладуть бринзу з коровячого молока на овечо-сичужній заквасці, сир, зелень. Обсмажують на сковороді. <br>Подають із петрушкою та сметаною. <br>
Смажена плацинда з яйцем та зеленню
1шт
Курячі нагетси
160/60 г
Мариноване куряче філе зі спеціями для грилю, копченою паприкою, майонезом та часником, панірується в сухарях панко та обсмажується у фритюрі. Подаємо з соусами "Цезар" та "солодкий чилі".
Деруни з грибним соусом
320 г
Картопляні деруни (4 шт). Грибний соус (печериці, цибуля та вершки). <br>Подають із зеленню. <br>
Камамбер із ягідним конфітюром.
100/50 г
Сир камамбер паніруємо у сухарях панко та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо із ягідним конфітюром.
Соте з морепродуктів
210г
Соте з кальмара, креветок, гребінця та мідій, доповнене ніжним пореєм у вершковому соусі з білим вином, вершковим маслом і пармезаном. Подається з білою булочкою.
М'ясо мідії у вершковому соусі
250 г
Обсмажують цибулю, часник, додають мясо мідії, біле вино, вершки. Перед видачею затирають твердим сиром і посипають італійськими травами. <br>Подають із зеленню та білою булочкою. <br>
Креветки з часником на пательні
220 г
Гренландська креветка обсмажується в олії з великою кількістю часнику. Подається з долькою лимону та листям фрізе.
Кальмари фрі
150/60 г
Кальмар паніруємо у сухарях панко з часником та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з соусами Спайс та Солодкий чилі.
Хрумкі тигрові креветки
80/60 г
Хвости тигрових креветок (6 шт), паніруємо в сухарях панко та обсмажуємо у фритюрі. Подаємо з долькою лайму, соусами Дор-Блю та Солодкий чилі.
Основні страви
Тушкована баранина з овочами
500 г
Фірмова страва з баранини. М'ясо на кістці, тушковане з овочами: баклажан, помідори, цибуля, болгарський перець, зі юшкою. <br>Подають присипаною подрібненою зеленню. <br>
Сковорідка з кавурмою
270 г
Кавурма - традиційна бессарабська страва, приготовлена з мяса баранини, яку можна їсти, як теплою, так і холодною. Це тушкована баранина у власному соку з великою кількістю паприки та курдючного жиру. <br>Кавурма гріється. <br>Подають із петрушкою, маринованим перцем Чилі та житньою булочкою. <br>
Традиційні мітітеї
350 г
Готують з фаршу 50% телятина, 50% баранина, додають лише спеції, потім вибивають фарш. На порцію йде 4 шт., тушковані в томатно-паприковій підливі з часником. <br>Подають із гілочками фрізе. <br>
Шия свиняча на грилі
220/30 г
Готується на грилі, попередньо маринується (цибуля, сіль, перець).У порції 6-8 шматочків. <br>Подають із свіжою цибулею, листям салату, крем-бальзаміком та соусом аджика домашня. <br>
Реберця BBQ зі свинини
280 г
Попередньо запікаються, при подачі обсмажуються в соусі ББК. <br>Подають із листям салату та маринованим перцем Чилі. <br>
Шашлик курячий на грилі
190/50 г
Куряче філе маринується (сіль, перець, куркума, молота паприка, майонез), обсмажується на грилі. <br>Подають із помідорами Чері, листям салату та соусом маринара. <br>
Курячі крильця BBQ
270 г
Крильця маринуємо та обсмажуємо у фірмовому соусі BBQ. Подаємо із листям салату та маринованим перцем чилі.
Гаряча сковорідка м'ясного асорті
430/170/100 г
Медальйони з телятини, свиняча шия, куряча грудка (м'ясо приготовлене на грилі), картопля по-домашньому (смажена). <br>Подають із синьою цибулею, листями салату, соусом ББК та аджикою. <br>
Гаряча сковорідка домашніх ковбасок
600/170/100 г
Складається з: ковбаски з телятини, ковбаски з баранини, ковбаски зі свинини, ковбаски Мергез та картоплі по-домашньому (смажена). <br>Подають із петрушкою, смаженою цибулею, кетчупом та гірчицею. <br>
Теляча вирізка з овочами
250 г
Телятина, болгарьский перець, баклажан, кабачок, морква, ріпчата цибуля. <br>Соус : устричний, унагі, соєвий, кунжутна олія, часник, кунжут.
Ковбаски з телятини
215/60 г
2 обсмажені ковбаски з телятини подаємо у цибулею фрі, кетчупом та гірчицею.
Ковбаски гриль зі свинини
215/60 г
2 обсмажені ковбаски зі свинини подаємо у цибулею фрі, кетчупом та гірчицею.
Ковбаски з ягняти
215/60 г
2 обсмажені ковбаски з ягняти подаємо у цибулею фрі, кетчупом та гірчицею.
Пряні ковбаски "МЕРГЕЗ"
210/100/50
Фірмові ковбаски "Мергез" складаються з 50% баранини та 50% телятини з додаванням гострих спецій.У порції 3 ковбаски, картопля по-селянськи та соус аджика.
Медальйони з телятини
230 г
Подають на подушці зі свіжого шпинату, зі смаженими печерицями, 3 шт. медальйону з телячої вирізки, приготованих на грилі. <br>Прикрашають кремом бальзаміком та свіжим редисом. <br>
Стейк з телятини
150/130/30 г
Подається з запеченою картоплею.
Телячі щоки томлені в червоному вині
500 г
Попередньо щоки томляться у червоному вині. <br>Подають на картопляному пюре, з тушкованими коренеплодами: морквою, коренем селери та прикрашається свіжим редисом і листям руколи. <br>
Куряче філе з овочами
260 г
Куряче філе, розрізається на шматочки, додаються овочі: цибуля, болгарський перець, печериці, помідори, обсмажують на сковороді з соєвим соусом. <br>Подають посипаним подрібненою зеленню. <br>
Курячі відбивні
150г
У порції 3 биточки. Обсмажуємо у борошні з яйцем. Подаємо із міксом зелені та помідорами чері.
Хлібна корзинка
Булочка за домашнім рецептом
1 шт
Фетучини з куркою і грибами
350 г
Паста із твердих сортів пшениці (білої), куряче філе, печериці, вино, вершки. <br>Подають із натертим сиром пармезан зверху. <br> <br> <br>
Карбонара
350 г
Паста з твердих сортів пшениці (білої), вино, вершки, бекон, коппа ді парма (прошуто). <br>Подають з перепелиним яйцем, посипається пармезаном. <br> <br>
Паста з лососем і шпинатом
290 г
Паста із твердих сортів пшениці (зелена), вино, вершки, пармезан, філе лосося, шпинат. <br>Подають посипаною сиром пармезан зверху. <br> <br>
Риба
Запечений короп з паприкою
240/30 г
Філе коропа запікається із сіллю, перцем та томатною пастою із болгарського перця. <br>Подають із перебитим часником в олії та листям руколи. <br>
Смажений короп
250/50/50 г
Смажене філе коропа панірувальне у кукурудзяному борошні. <br>Подають із листями салату, долькою лимона, помідорами Чері та соусом грібиш. <br>
Скумбрія на грилі з овочами
220 г
Одне філе на порцію, обсмажене на грилі. <br>Подають із овочами гриль (кабачок, цибуля, помідор), грилованим лимоном. Поливають соусом айолі, прикрашають листям руколи. <br>
Лосось на грилі з кабачковим пюре
230 г
Філе лосося (150г) обсмажують на грилі, викладають на подушку з кабачкового пюре (кабачок, вершки, часник, сіль, перець). <br>Подають з грилованою долькою лимона, листям руколи та помідорами Чері. <br>
Запечений лосось
380 г
Запікається в рукаві з овочами: морква, кабачок, стебло селери, помідор, часник, кріп. <br>Подається з долькою лимона та листям фрізе. <br>
Гарніри
Локшина домашня на курячому бульйоні
240 г
Картопля по-селянськи
220 г
Картопля в шкірці, нарізана дольками, обсмажена у фритюрі. <br>Подають присипаною подрібненим кропом та часником. <br>
Смажена картопля по-домашньому
170 г
Смажена картопля з цибулею, печерицями та часником. <br>Подають присипаною подрібненою зеленню. <br>
Картопляне пюре
250 г
Пюре готуємо на молоці з додаванням вершкового масла.
Мамалига приготована на вершках
365/40 г
Традиційна молдавська страва. Мамалига - це навариста каша з кукурудзяного борошна. Кукурудзяну крупу варять із додаванням вершків. <br>Подають кукурудзяну крупу зі шкварками, гілочкою зелені, тертою бринзою з коровячого молока на овечо-сичужній заквасці та грибним соусом . <br>
Овочі на грилі
250 г
Мариновані в соєвому соусі овочі: кабачок, баклажан, болгарський перець, помідори, цибуля, морква, печериці. Обсмажуються на грилі. <br>Подають із зеленню і крем бальзамік. <br>
Мамалига з телятиною
420 г
Мамалига, вершкове масло, вирізка телятини, ріпчаста цибуля, вершки, рукола, пармезан, маринований чилі. <br>
Японська кухня
Чука
200 г
Водорості чука, огірок, соус горіховий, соус унаги. Прикрашаємо рисовою чіпсою, видавлюємо на нього сир Філадельфія. <br>Подають присипаним червоною ікрою летючої риби. <br>
Сякі які
200 г
Рис, норі, смажений лосось, сир Філадельфія, червона ікра летючої риби, огірок, помідор. Рол панірований у кунжуті. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Ясай Вега
200 г
Рис, норі, огірок, болгарський перець, помідор, авокадо, салатні листи Лола Біонду. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Філадельфія
200 г
Рис, норі, сир Філадельфія, огірок. Зверху лосось. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Каліфорнія краб
195 г
Рис, норі, сніговий краб, свіжий огірок, авокадо, майонез, соус спайс. Зверху посипається червоною ікрою летючої риби. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом <br>
Каліфорнія з лососем
245 г
Рис, норі, всередині лосось, огірок, авокадо, зверху сир Філадельфія, сніговий краб, соус спайс, червона ікра летючої риби. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Рол Кодзима
240 г
Рис, норі, всередині огірок, червона ікра летючої риби, сніговий краб, тартар зверху (сир Філадельфія, лосось, горіховий соус). Панірований у кунжуті. Прикрашається руколою та дайконом. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Золотий дракон
200 г
Рис, норі, усередині лосось, авокадо, сир Філадельфія, зверху вугор. Рол зверху поливаємо соусом унаги та посипаємо кунжутом. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Спайсі рол з тунцем
200 г
Рис, норі, всередині лосось, авокадо, огірок. Нарізаємо роли, зверху тунець та крапля соусу спайс. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Рол з гребінцем і креветкою
170 г
Рис, норі, всередині лосось, авокадо, тартар зверху (креветка, гребінець, зелена ікра летючої риби, соус спайс). <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Рол Токіо з тунцем
190 г
Рис, норі, усередині сир Філадельфія, авокадо, тартар зверху (тунець, чорна ікра летючої риби, майонез). Поливаємо зверху соусом унаги та капаємо трішки соус шрірача(гострий) на кожен рол. Прикрашаємо руколою та дайконом. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Рол Акарі
240 г
Рис, лосось зверху, тартар (креветка, червона ікра летючої риби, соус спайс, авокадо). Поливаємо соусом унаги. Прикрашаємо руколою. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Гарячий рол Йоджи
250г
Рис, норі, сир Філадельфія, помідор, авокадо, лосось. Паніруємо у сухарях панко та обсмажуємо у фритюрі. <br>Подають з васабі, маринованим імбиром та соєвим соусом. <br>
Гункан з тунцем
40 г
Рис, норі, зверху тартар (тунець, авокадо, чорна ікра летючої риби, соус спайс).
Гункан з лососем
40 г
Рис, норі, зверху тартар (лосось, огірок, соус спайс).
Гункан з гребінцем
40 г
Рис, норі, тартар зверху (гребінець, майонез, чорна ікра летючої риби).
Гункан з креветкою
40 г
Рис, норі, тартар зверху (креветка, манго, червона ікра летючої риби, соус спайс).
Дитячі страви
Міні-бургер з куркою
180/100/30 г
Бургер готують з білої домашньої булки, змащеною гірчичним соусом, з курячою котлетою, з помідором, сиром, листям салату айсберга. <br>Подають з картоплею фрі та кетчупом. <br>
Шашлик курячий дитячий
80/50 г
Куряче філе маринується (сіль, перець, куркума, молота паприка, майонез), обсмажується на грилі. <br>Подають із помідорами Чері, листям салату та соусом маринара. <br>
Курячі відбивні
100 г
Два битки на порцію. Обсмажують у борошні з яйцем. <br>Подають з міксом зелені та помідорами Чері. <br>
Картопля фрі
100/50 г
У порції 150 грам. <br>Подають з кетчупом. <br>
Домашня ліпка
Вареники з сиром
210/30 г
Вареники ручного ліплення із солоним сиром. <br>Подають з сметаною. <br>
Вареники з капустою
210/30 г
Вареники домашнього ліплення з тушкованою капустою (свіжою). <br>Подають із зажаркою із цибулі та сметаною. <br>
Вареники з картоплею
210/30 г
Вареники домашнього ліплення з картопляним пюре. <br>Подають із зажаркою із цибулі та сметаною. <br>
Пельмені з куркою
180/50 г
Готують із фаршу з філе курячого стегна, цибуля, сіль, перець. <br>Подають із вершковим маслом та сметаною.
Домашні пельмені зі свининою
180/30 г
Пельмені домашнього ліплення з фаршем зі свинини. <br>Подають з сметаною. <br>
Домашні пельмені з баранини
180/30 г
Пельмені домашнього ліплення з фаршем з баранини. <br>Подають з сметаною. <br>
Домашні пельмені з телятиною
180/30 г
Пельмені домашнього ліплення з фаршем з телятини. <br>Подають зі сметаною. <br>
Запечені пельмені під сиром зі свинини
210 г
Пельмені спочатку відварюють, потім запікають зі сметаною та сиром у духовці.
Запечені пельмені під сиром з баранини
210 г
Пельмені спочатку відварюють, потім запікають зі сметаною та сиром у духовці.
Запечені пельмені з куркою
210 г
Готують із фаршу з філе курячого стегна, цибуля, сіль, перець. Пельмені обсмажуються, потім змащуються сметаною, присипаються сиром та запікаються.
Запечені пельмені під сиром з телятини
210 г
Пельмені спочатку відварюють, потім запікають зі сметаною та сиром у духовці.
Десерти
Наполеон
200 г
Склад: яйця курячі, крохмаль, борошно, вершкове масло, ваніль, цукор, листкове тісто. <br>Подають присипаним подрібненими грецькими горіхами, цукровою пудрою та віточкою мяти. <br>
Медовик з вишнями
220 г
Склад: мед, борошно, яйця курячі, свинячий жир, сметана із цукровою пудрою, вишні, грецький горіх. <br>Подають присипаним цукровою пудрою та гілочкою мяти. <br>
NEW Чизкейк
180/30/50 г
Склад: крем-сир, яйця курячі, вершки та цукор. <br>Подають із сметаною та вишневим соусом (із цільними вишнями). <br>
Вареники з вишнями
270 г
Подають із вишневим соусом та сметаною.
Домашні сирники з родзинками
280 г
На порцію йде 5 класичних сирників із родзинками. Подаємо на подушці із сметани та вишневого соуса. Прикрашаємо гілочкою м'яти та цукровою пудрою.
Домашні закрутки
Варення
Мед
Особливості:без ГМО, без антибіотиків, не нагрівався. <br>Склад: мед натуральний квітковий центрифужний, сорт вищий.
Сік, Компот із жовтої черешні
1л
Тушонка
Склад: М'ясо баранини, м'ясний бульйон, жир яловичий, цибуля ріпчаста свіжа, сіль кухонна харчова, перець чорний мелений, лавровий лист. <br>У раціоні овець - застосовується степове утримання, що говорить про натуральність кормів. Це гарантує якість продуктів. Варто зазначити, що наше господарство не використовує гормонів та стимуляторів росту. <br>Продукція вирощена та виготовлена без використання ГМО та їх похідних. <br>У ній немає хімічно синтезованих консервантів, барвників, ароматизаторів, стабілізаторів та загусників. <br>Виробляється без використання шкідливих технологій.