з темними тостами

Ніжний оселедець,оксамитове авокадо та димні ноти копченого масла з крихтою бекону та панко,що створюють чистий,виразний смак з сучасною стриманою естетикою

батаргою з ікри тріски та цедрою лимона

з молодою картоплею, цибулею та темними тостами

Наш фірмовий сет із чотирьох неперевершених закусок, що поєднують Магрибську класику та європейські акценти.Це симфонія текстур та смаків,подана з теплою паляницею з печі. <br>-Рієт із Лосося з Тобико.Вершковий лосось із хрусткими ікринками тобико,свіжим огірком та яскравою цедрою лимона. <br>-Фасоліця Перечна:Пряна фасоль,що ідеально гармонує з солоною болгарською бринзою,хрустким лісовим горіхом та пікантним перцем бакіньо. <br>-Магрибський Мус із Баклажана:Шовковистий мус із запеченого баклажана,прикрашений зернами граната,свіжою кінзою та ніжним кремом кунжут. <br>-Лабне-Дзадзикі:Легкий і освіжаючий вершковий лабне-дзарзикі,що доповнений солоними каперсами кріспі та ароматною олією зелені.

Перцем бакіньо

капуста квашена, артишок маринований в соусі шиссо, огірок бочковий, яблуко мочене, помідор маринований

Сало солоне, угорський бекон, темні тості, зелень, часник, гірчиця, хрін <br>- анчоуси, каперс кріспі <br> <br>- в'ялені томати <br> <br>- пудра з маслин та ікра тобіко <br> <br>- мікрогрін, зелене масло <br> <br>- тости

- салямі Чорізо <br> <br>- Мортадела <br> <br>- бекон угорський <br> <br>- бастурма <br> <br>- прошутто крудо <br> <br>- ветчина Копа ді парма <br> <br>- томати в'ялені <br> <br>- каламата / Оливки гриль / каперси королівськи <br> <br>- грісіні з кунжутом

та бріош <br>

з відварною картоплею та цибулею порей

з рисовими чіпсами

та хрустка бриошь з кунжутом

сиром дорблю та лісовим горіхом

Овочевий з фетою, червоною цибулею та лимонним маслом

з курячим филе-гриль, яйцем пашот та угорским беконом

- салат з червоним тунцем маринованим у соусі шиссо, опаленою картоплею , відвареним яйцем та томатами чері з соусом айолі, анчоусами та каперсами, в доповненні пудра з маслін

з лимонним маслом та йогуртовою заправкою

з цибулевим мармеладом під сирною глазурью

та соусом лабане

З овочами гриль та соусом барбекю

та соусом BBQ

- лаваш та маринована цибуля <br> <br>- соус азіатський

З пітою та зеленим редис-салатом

на вершковому соусі з трьома видами сирів - гауда, моцарела, пармезан. <br> <br>Ще смачніша з сирним бортом - 70 грн 🧀 😋

перцем бакіньо та халапеньо і фісташками

з картопляними діпами, сиром пармезан та цибулею кранч

котлета зі свинини та телятини, помідор, червона цибуля, сир Чедер, мариновані огірочки, картопля фрі, соус долькі

куряча котлета в хрусткій паніровці, помідор, червона цибуля, сир Чедер, картопля фрі, кетчуп

кабачки,печереці, кукурудзяні качани,чері,перець болгарський,капуста брюссельська

- мусс тірамісу <br> <br>-ганаш бейліз <br> <br>-кава амаретто <br> <br>- кейк спонж <br> <br>- ягоди

Еспума з кокосу <br> <br>Крихта бельгійської вафлі та ягідна Пудра

та фундуком

з кремом англез

Сир моцарелла, черрі

Вага однієї котлети 60 г

Сильногазована

З газом

Чорний чай

Чорний чай з бергамотом

Зелений чай

Зелений чай з жасмином

Ройбуш, ханібуш, листя меліси, апельсин, ромашка, фенхель, аніс, листя ожини