The Roastery by Odesa
Opens at 09:15
Exclusively at Bond Delivery

The Roastery by Odesa

The Roastery by Odesa
Opens at 09:15
Exclusively at Bond Delivery

The Roastery by Odesa

  • Arkadiyska Aleya, 1
  • 5.1 km
  • Sun. 09:15 - 22:00
MENU

SNACK BY SNACK

Berkshire X The Roastery:Fish and Chips
Berkshire X The Roastery:Fish and Chips
220 грам
Хрумкий Судак фрі,картопляні діри та пікантний соус тар тар з копченим перцем халапеньйо,підкреслять витончений смак нашого крафтового пива від Beerka .Підійде до любого пінного 😋

SUMMER IN ODESA

Кіш з рапаном та картопляним кремом
Кіш з рапаном та картопляним кремом
300г
Запечена тарта з рапаном та картопляним кремом, трюфельними гливами, та сиром чеддер і моцарела. Подаємо з маринованими корнішонами, прянощами та свіжою зеленню кінзи та кропу.
Грецький салат по-Ростеріанському
Грецький салат по-Ростеріанському
250г
Салат "грецький" по-Ростеріанському. <br>Томати мікадо, маринований запечений солодкий перець, оливки каламата з кісточкою, томати черрі кім чі, кунжутний соус, ніжна крем фета, мікс пряної зелені із листів щавлю, базиліку, м'яти, кінзи та кропу заправлені соком юдзу та оливковою олією, дрібні горішки кешью та фундука.
Салат з рапаном по-одеські
Салат з рапаном по-одеські
Ніжне м'ясо рапану з молодою картоплею, соусом спайсі, томатами мікадо, дрібними горішками кешью і фундука, міксом пряної зелені із щавлю, м'яти та кінзи, заправлені соком юдзу та оливковою олією.

CHINATOWN

Локшина удон з яловичиною
Локшина удон з яловичиною
350 г
Яєчна локшина з куркою та соусом Чар Сіу
Яєчна локшина з куркою та соусом Чар Сіу
350 г
З солодким перцем, морквою, та солодкою цибулею у тайському соусі, подаємо з арахісом та зеленою цибулею
Місо-рамен зі свининою
Місо-рамен зі свининою
420 г
Насичений бульйон зі свинини, прянощів та спецій, подається з ніжним свиним підчеревком, японським омлетом тамаго, лапша рамен, солодка цибуля, щавлем, соєвими паростками, листям кінзи, спецією фурікаке та соком лайму.

ROLLS

Ролл з запеченим лососем
Ролл з запеченим лососем
250г
Лосось запечений, тамаго, шпинат, огірок, авокадо, ікра тобіко, фурікаке, червона ікра, соус унагі.
Спрінг-роли з лососем
Спрінг-роли з лососем
150г
Рисова бумага, норі, лосось, креветка, тамаго, шпинат, огірок, червона ікра, кунжут.

SALAD

Салат з морепродуктами
Салат з морепродуктами
350г
Теплий салат з морепродуктами в тайському соусі, з міксом з руколи та шпинату, томатами черрі, молодою картоплею та мусом із пармезану
Гай Юлій І
Гай Юлій І
210г
Hey guy, то твоя ципочка? <br> <br>Хрусткі листя салату айсберг зі свіжими томатами черрі, заправлені соусом айоллі з анчоусами, посипаються крамблом із бекону і пряного тостового хліба, подаємо зі снеком із курячого стегна, муссом із пармезану та пластівцями із солоного яєчного жовтка.
Хей Юлій ІІ
Хей Юлій ІІ
210г
Hey guy, креветку хо? <br> <br>Хрусткі листя салату айсберг зі свіжими томатами черрі, заправлені соусом айоллі з анчоусами, посипаються крамблом із бекону і пряного тостового хліба, подаємо з запеченими хвостами креветок, муссом із пармезану та пластівцями із солоного яєчного жовтка.
Салат з качиною грудкою
Салат з качиною грудкою
310 грамм
Ніжне філе качки,томлені яблука,шпинат,руккола,соус з тамариндом,сік юдзу,пластівці мигдаля,мікс пряних горіхів,пармезан,зелена олія
Сезон так сезон
Сезон так сезон
210г
Легкий салат з молодої капусти, редиски, огірка, заправлений соусом на основі оливкової олії з тамариндом, міксом кунжута, кріп та сок юдзу.
SSUR X ROASTERY: Теплий салат із запеченим бататом  за Третю Штурмову
SSUR X ROASTERY: Теплий салат із запеченим бататом за Третю Штурмову
230г
А на третє- картопля для Третьої (кошти перераховуються на допомогу Третьої штурмової) <br> <br>Теплий салат із запеченим бататом, морквою, буряком, шпинатом, руколою, сиром Фета, зернами гранату, злаковою сумішшю горіхів, заправлено оливковою олією, соком лимона та сіллю.

SOUP

Борщ з телятиною
Борщ з телятиною
550г
Борщ з телятиною, запашною грінкою, <br>копченим смальцем та сметаною.
Курячий бульон з птітімом
Курячий бульон з птітімом
300 г
Бульйон з курячим стегном су-від, перепелиним яйцем, зеленим горошком, бейбі морквою, кропом, маслом з пряних трав.
Темний хліб
Темний хліб
50г

PASTA

Seafood паста
Seafood паста
350 г
Паста Рігатоні з томатним соусом, креветками та щупальцями кальмара, деревним грибом, листям базиліку та шпинату, подаємо з сиром пармезан.
Паста супер сирна
Паста супер сирна
300 г
Спагетті з соусом Блю Чіз, виноградом, мусом з пармезану та дегідрованим сулугуні.
Паста Карбонара
Паста Карбонара
300 г
Паста Карбонара з соусом на курячих жовтках, сиром пармезан, копченим підчеревком та білим вином.

MAIN DISH

Обід як треба
Обід як треба
350г
Курячий рулетик із сиром моцарелла, <br>хрумкою картоплею з сирним соусом та овочевим салатиком, заправлений <br>йогуртом кім чі та сиром пармезан.
X-MAS DUCK
X-MAS DUCK
350 грамм
Ніжка качки конфі з молодою картоплею ,томленим яблоком ,шпинатом та соусом демігляс

BURGER

Добавки к бургеру
Бургер з оленини
Бургер з оленини
300г
Бургер з котлети із м'яса оленя з м'ясним соусом Деміглас та сиром чеддер, підкреслюють смак мариновані огірки з Кім чі та медом, подаємо з картопляними діпами.

SIDE

Овочі гриль
Овочі гриль
200гр
Кабачок, перець болгарський, печериці, томати, цибуля червона запечені в хоспері. Подаємо з устричним соусом.

DESSERTS

То картопля чи нє 2.0
То картопля чи нє 2.0
ШУ Шоколад - солена карамель
ШУ Шоколад - солена карамель
70 грамм
Заварное тесто,шоколадный крем ,соленая карамель
Полуничний Шу
Полуничний Шу
75 г
Баскський фісташковий чіз
Баскський фісташковий чіз
180 г
Цукерка truffle
Цукерка truffle
26г
Цукерка snickers
Цукерка snickers
35г
Цукерка фінік-журавлина
Цукерка фінік-журавлина
35г

Menu and prices are specified by the establishment itself