Укр
Café Central
Ексклюзивно у Bond Delivery

Café Central

Café Central
Ексклюзивно у Bond Delivery

Café Central

  • вул. Дерибасівська, 14
  • 8.3 км
  • Пт. 09:00 - 21:00
Меню

Завтраки

Сендвіч Крок-Мадам
Сендвіч Крок-Мадам
З індичкою су-від у присипці з кави та соусом "трюфельний бешамель" на бріоші.
Le croissant з мортаделою
Le croissant з мортаделою
З соусом "трюфельний айолі" та сиром брі.
Омлет з рікотою
Омлет з рікотою
Подаємо з бебі шпінатом, пармезаном, томатами черрі та гречаним тостом.
Вівсянка поза сезоном (на воді та на молоці)
Вівсянка поза сезоном (на воді та на молоці)
300 г.
З кокосовим кремом та мусом із іриски. Подаємо з полуницею, міксом горіхів та роялтином.
Солодкі сирники
Солодкі сирники
300 г.
З кокосовим кремом та мусом з іриски. Подаємо з полуницею, міксом горіхів та роялтином.
Бенедикт з лососем на хрустких бріош
Бенедикт з лососем на хрустких бріош
230 г.
Подаємо з бебі шпінатом, яйцем пашот, гуакамоле, фісташкою, під соусом Голландез.
Шакшука
Шакшука
250 г.
Яєчня з сиром Фета, зеленню, цибулею, болгарським перцем та східними прянощами. Подаємо з гречаним хлібом.
Сніданок Central
Сніданок Central
Яєчня, запечена картопля, шніцель з індички, гречаний хліб, зелена цибуля, пластівці паприки, соус Дзадзики, зелена олія.
Le croissant з вершковим маслом та грушовим джемом
Le croissant з вершковим маслом та грушовим джемом
110 г.
З власної пекарні.
Le croissant з лососем та свіжим огірком
Le croissant з лососем та свіжим огірком
150 г.
Краще, ніж тост з авокадо
Краще, ніж тост з авокадо
300г
Солодовий хліб, лосось слабкої солі, трюфельна рікотта, яйця пашот, гуакамоле авокадо, мікс зелені, мікс насіння, олія оливкова
Солодкі панкейки
Солодкі панкейки
Панкейки, крем заварний, карамель солона, крем пломбір, банан, кориця, шарон

Салаты и закуски

Баклажан під місо соусом
Баклажан під місо соусом
Баклажан, мосо глазур, місо паста, сіль, арахіс, мікс зелені, олія Чилі та м'яти
Кебаб із селери
Кебаб із селери
Селера маринована у ворчестері, устричному соусі, оливковій олії та каррі пасті, крем з селери, чіпси з селери, олія Чилі, олія пармезан, мікрогрін
Малавах із зеленню, джем перцем і чімчурі
Малавах із зеленню, джем перцем і чімчурі
Малавах, джем з перцю, кінза, кріп, петрушка, оливкова олія, часник, тофу, лайм цедра, пудра шпинат
Спаржа з тофу
Спаржа з тофу
Спаржа, лайм, тофу, гриби мариновані, фісташка, соус - броколі, шпинат, місо паста, грибний бульйон, фреш лайм каррі паста
Цезар
Цезар
250 г.
Салат айсберг, куряче філе, яйця перепилині, томати чері, пармезан, соус Цезар, грінки.
Салат з морепродуктами
Салат з морепродуктами
250 г.
Огірки, цукіні, бебі шпинат, кальмари, бебі восьминіг, креветки, мідії, лайм, мікс насіння.
Тартар із яловичини
Тартар із яловичини
180 г.
Подаємо з трюфельною пастою та картоплею фрі.
Салат Нісуаз з тунцем
Салат Нісуаз з тунцем
220 г.
Грецький салат
Грецький салат
250 г.
З огірками, салатним перцем, томатами, оливками Каламата, сиром фета та міксом насіння. <br>
Тартар з лосося
Тартар з лосося
180 г.
Подаємо з авокадо та сиром пармезан.
Кіш з куркою та грибами
Кіш з куркою та грибами
Паштет з курячої печінки
Паштет з курячої печінки
215 г.
Подаємо з желе з ігристого, чилі мармеладом, половиною круасану та халвою.
Салат з курча теріякі та пряним йогуртом
Салат з курча теріякі та пряним йогуртом
230г
Курча у соусі теріякі, мікс салату. Подається з картоплею молодим смаженим та маринованими томатами. Соус на основі грецького йогурту з додаванням коріандру, соєвого соусу та каррі пасти
Вітелло Тоннато
Вітелло Тоннато
180г
Піна тонато, мариновані томати, мікс зелені, пармезан олія, каперси

Супы

Курячий суп з мітболами
Курячий суп з мітболами
300 г.
Готуємо на бульйоні з фермерської курки, з морквою, селерою, цибулькою порей, лапшою рамен та зеленню.
Том ям з морепродуктами
Том ям з морепродуктами
350 г.
Креветка, кальмар, мідії, бебі восьминіг, деревний гриб, печериці, японський рис, кінза, лайм, перець Чилі.
Пісний суп з грибами
Пісний суп з грибами
Грибний бульйон, печериця, вішанка, деревний гриб, соба, Чилі, кінза, олія Чилі, букет Грані
Том ям з куркою
Том ям з куркою
350г
Курка, деревний гриб, печериці, японський рис, кінза, лайм, перець Чілі

Основное

Котлетки з індички з трюфельним пюре
Котлетки з індички з трюфельним пюре
300 г.
Філе молодого теля з перечним соусом
Філе молодого теля з перечним соусом
за 100 гр.
Подаємо з шпинатом, молодою картоплею, броколі та редисом. Ціна за 100г
Стейк Рибай з перцевим соусом та картоплею фрі
Стейк Рибай з перцевим соусом та картоплею фрі
за 100г
Український стейк Рибай, вологого визрівання. Ціна за 100г
Жульєн з куркою та грибами
Жульєн з куркою та грибами
200 г.
* з сиром брі, подаємо з гречаним хлібчиком
Стейк з філе лосося
Стейк з філе лосося
240 г.
*твоя улюблена рибка <br>Тушкована з овочами у ніжному вершковому соусі.
Яловичина Blanquette з трюфельним пюре
Яловичина Blanquette з трюфельним пюре
250г
Яловичина з травами, часником і спеціями. Томиться в деміглассі, вершках і бешамелі з додаванням овочів. Подаємо з трюфельним пюре і хрустким багетом

Паста

Карбонара
Карбонара
Паста з грибами та черемшою
Паста з грибами та черемшою
Паста, вішанка, деревний гриб, грибний велют, каламата, черемша, кешью, волоський горіх

Роллы

Ебі рол
Ебі рол
240 г.
Тунець, японський омлет, креветка, авокадо, соус спайсі, ікра тобіко, кунжут.
Філадельфія з огірком
Філадельфія з огірком
280 г.
Лосось, сир Філадельфія, огірок.
Рол Вулкан з морським гребінцем та лососем
Рол Вулкан з морським гребінцем та лососем
Чорний рол з вугрем Унагі
Чорний рол з вугрем Унагі
Banzai
Banzai
280г
Лосось, вугор, сир Філадельфія, огірок, авокадо, ікра тобіко, кляр, панко

Десерты

Карамельний круасан
Наполеон класичний
Наполеон класичний
Фісташкове мулле
Фісташкове мулле
Лаймовий тарт
Лаймовий тарт
Медовик
Медовик
Nutella Cake
Nutella Cake
Чизкейк Класичний
Чизкейк Класичний
Снікерс пп
Крем-брюле лимон
Крем-брюле лимон
Макаронс
Макаронс
*манго-маракуйя/ пармезн-полуниця/ рафаело/ фісташка-малина/ карамель/ дор блю/ шоколад-фісташка
Брауні
Брауні
Десерт подається з кулькою пломбіру, посипається мигдалем та поливається карамеллю
Павлова
150г
Повітряний десерт з безе з хрустким зовнішнім шаром та мʼякою серединкою.
Crack pie
Вівсяне печиво, вершкова основа (тростинний цукор, сухе молоко, вершки, вершкове масло, жовтки) <br>Цей десерт з MilkBar у Нью Йорку, у 2014 визнаний найкращим десертом міста
Тарт лимонний
Лимонний курд з додаванням білого шоколаду,пісочне тісто,корочка крем Брюле
Тарт шоколадний

Лимонады

Лимонад класичний
Лимонад класичний
225 г.
Лимонад полуниця - маракуйа
Лимонад полуниця - маракуйа
225 мл
Лимонад смородина - базилік
Лимонад смородина - базилік
225 г.
Лимонад ківі - яблуко
Лимонад ківі - яблуко
225 г.

Безалкогольные напитки

Sprite
0,33
Coca-Cola
0,25 л
Coca-Cola Zero
0,25 л
Juice Rich в асортименті
0,25л
Мультивитамин,томатный,яблочный,манго,вишня.
Фреш апельсиновий
250 мл

Beer

BEERKA Wheat Beer ABV 4,3 IBU 14 OG 9

Добавки

Креветка
Сир Чедр
50гр
Картопля фрі
75гр
Кокосовое молоко
Майонез
50 г
Філе Куряче
50 г
Лосось
20 гр
Мед
50 г
Хлеб цельнозерновой
1 шт
Яйце куряче
1 шт
Кетчуп
50 г
Вершки
50 мл
Лимон
40г
Маринований огірок
50 гр

Кофейные напитки

Допіо
0,60
Американо
150 мл
Фільтр кава
200мл
Капучино
Раф
350 мл
Флет Уайт
Лате
Хенд Брю
Какао

Чай

Облепиха-апельсин
600 мл
Полуниця-Ананас
0,450 мл
Смородина-Імбир
0,450 мл

Матча

Матча латте
275 мл
Матча оранж
150 мл
Матча тоник
150 мл

Склад меню та ціни вказує заклад