Откроется в 10:00
Замок Мастара
Откроется в 10:00
Замок Мастара
- ул. Николая Гоголя, 23а, Фонтанка
- 26.8 км
- Сб. 10:00 - 21:00
Меню
Холодні закуски
Асорті зі свіжих овочів
700 гр
Домашні огірки, помідори, гострий перець, болг.перец, зелень петрушки, кінзи, кропу, кримської цибулі.
Помідори по-вірменськи
250 гр
Помідори під сиром
250 гр
Соління власного приготування
500 гр
Запечений перець
300 гр
Сирна палітра
250/130 гр
Бринза домашня
150 гр
М'ясне асорті
250 гр
Язик яловичий
100/50 гр
Фірмовий Вірменський Суджук
50 гр
Вірменська Бастурма
50 гр
Сьомга спецпосола
150/40 гр
Сільське сало
150/60/90 гр
Сало домашнього засолу, подаєтьсяз часником, гірчицею і хріном
Тюлечка з цибулею
200/200/100 гр
Філе оселедця по-домашньому
220 гр
Ікра щуки
110/80/50 гр
Млинці з сьомгою
150 гр
Млинці з червоною ікрою
150 гр
Скумбрія солона
250 гр
Скумбрія копчена
250 гр
Форшмак по-одеські
250 гр
Грибочки мариновані
150 гр
Салати
Салат з тунцем
300 гр
Незвичайне поєднання філе тунця з апельсином, лаймом, помідори черрі, соусами та міксом салатів.
Розповіді Мастара
300 гр
Смачне поєднання яловичого язика з маринованими грибочками, огірками та свіжами помідорами черрі.
Цезар з куркою
250 гр
Традиційний салат з курячою грудкою-гриль, перепелиними яйцями, свіжим міксом салатів та часниковими сухариками.
Салат з качиної грудки та грушею
300 гр
Вишукане поєднання ніжної качиної грудки з ароматною грушею, хрустким міксом салату, сиром дор-блю, помідорами черрі та мигдалем.
Дижонський
250 гр
Соковитий мікс салату, слабосолона сьомга з кедровими горішками, помідори черрі, авокадо, пармезаном та пікантною гірчичною заправкою.
Салат з фунчози та морепродуктів
270 гр
Фунчоза, креветка, мідії
Салат з королівським вугрем
280 гр
Дивовижне поєднання копченого вугра з соковитим айсбергом, руколою, помідорами чері, свіжим огірком та устричною заправкою.
Грецький
300 гр
Класичний рецепт салату зі свіжих овочів, сиром фета та маслинами.
Салат гриль з розбiфом
300 гр
Салат з восьминогом та горiховим соусом
260гр
Теплі салати
Салат з теплою телятиною
300 гр
Свіжа вирізка телятини в поєднанні з домашніми овочами: помідори, огірки, салат айсберг, заправлений соєвим та устричним соусом.
Салат з креветками
300 гр
Теплий салат з креветками, авокадо, кедровим горіхом, помідори черрі, спеціями та часником.
Гарячі закуски
Долма
300/50 гр
Одне з найпопулярніших страв у вірменській кулінарії. Ніжний фарш з телятини з рисом, цибулею та спеціями у виноградному листі, подається з мацоні.
Гаряча пательня зі свинини
300 гр
Соковиті шматочки м'яса у поєднанні з обсмаженими овочами: болг. перцем, квасолею стручковою, кабачком, морквою бебі та баклажанами.
Гаряча пательня з телятини
300 гр
Соковиті шматочки м'яса у поєднанні з обсмаженими овочами: болг. перцем, квасолею стручковою, кабачком, морквою бебі та баклажанами.
Бюрек
1 шт
Хрусткий лаваш з рубаним м'ясом молодої баранини та телятини із зеленню.
Кільця кальмарів з соусом Тар-тар
200/50 гр
Смажені гренландские креветки до пива
200 гр
Креветка, обсмажена в часниково-устричному соусі.
Мідії Чорноморські
700 гр
Мідії в мушлі, тушковані у вершковому соусі з додаванням білого вина та пармезану. Подається з грінками
Тигрові креветки в пряної паніровці
6 шт
Хрусткі хвости королівських креветок в паніровці з додаванням часнику та імбиру в супроводі благородного соусу Дор-блю.
Сир Камамбер-фрі
150/50 гр
Обсмажений у фритюрі до золотистої скоринки сир, подається з журавлинним соусом.
Хачапурі по-аджарськи
1 шт
Дуже смачна випічка з начинкою із імеретинського сиру та сулугуні з яйцем.
Печериці з салом
200 гр
Цільні соковиті гриби, запечені зі скибочками домашнього сала в тандирі.
Печериці з сулугуні
200 гр
Цільні соковити гриби, запечені з домашнім сиром сулугуні.
Лаваш сугулугі і зеленню
1 шт
Лаваш з сулугуні, зеленню і соковитим томатом
1 шт
Супи
Шурпа з баранини
350 гр
Насичений бульйон з баранини з додаванням картоплі, помідор, болгарського перцю та зелені.
Борщ зі сметаною та домашнім смальцем
350 гр
По кращому домашньому рецепту.
Окрошка
Тонізуючий суп з телятиною та овочами на квасі або кефірі на Ваш вибір.
Уха Царська
500гр
Гарячі м'ясні страви
Медальони з телятини з овочами гриль
220/180/50
Найкраща домашня вирізка, запечена в беконі. Подається з печерицями на грилі, цибулею і томатами.
Шашлик Курячий
300 гр
Куряча грудинка. Подається з цибулею, лавашем та фірмовим шашличним соусом.
Шашлик Свинячий
300 гр
Свинячий шашлик з ошийка. Подається з цибулею, лавашем та фірмовим шашличним соусом.
Люля-Кебаб з телятини
250 гр
Люля-Кебаб з телятини. Подається з цибулею, лавашем та фірмовим шашличним соусом.
Свинячі реберця
300 гр
Подаються з цибулею, лавашем та фірмовим шашличним соусом.
Стейк зі свинини
400 гр
Телятина в вишневому соусі
350 гр
Дивовижне поєднання ніжної телятини з кисло-солодким акцентом вишні.
Качина ніжка Конфі
1 шт
Соковита томлена качина ніжка з ароматними прянощами та ніжними медовими яблучками в апельсиновому соусі.
Свиняча рулька
1 шт
Соковита свиняча рулька, запечена до рум'яної скоринки. Подається з тушкованою капустою, смаженими часточками картоплі, хроном, гірчицею.
Курча Тапака
1 шт
Молодий курча, засмажений з часником, перцем та прянощами.
Челогач з баранини
300 гр
Перепели запечені в тандирі
1 шт
Гарячі рибні страви
Стейк з тунця
350 гр
Барабулька
150 гр
Cтаврідка
150 гр
Бички чорноморські
3 шт
Свіжа рибка, смажена до хрусткої скоринки.
Сьомга з імбирно-вершковим соусом
150/150/70 гр
Запечене філе сьомги у вишуканому соусі
Сібас з овочами під вершково-кавовим соусом
170/130/50 гр
Запечене ніжне біле м'ясо сібаса з гарніром із обcмажених овочів з соусом Pesto.
Форель Райдужна
1 шт
Дорадо
1 шт
Гарніри
Картопля по-селянськи
200 гр
Картопля по-домашньому
250 гр
Картопля відварна з кропом
300 гр
Картопляне пюре
200 гр
Картопля Фрі
150 гр
Рис з овочами
280 гр
Вірменський Аджар
350 гр
Овочі гриль
200 гр
Квасоля стручкова
200 гр
Картопля печена
300 гр
Хліб
Матнакаш
1 шт
Хлібний кошик
1 шт
Лаваш тонкий
1 шт
Бородинський
Обідній
Десерти
Шоколадний фондан
100/50 гр
Штрудель з яблуком / з вишнею
Напої
Кока-Кола
250 мл
Пепсі
300 мл
Швепс
250 мл
Спрайт
250 мл
Соки в асортименті
1 л
Состав меню и цены указывает заведение