Укр
YUG
Відкриється о 10:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

YUG

YUG
Відкриється о 10:00
Ексклюзивно у Bond Delivery

YUG

  • Маячний провулок, 15
  • 7.7 км
  • Вт. 10:00 - 21:15
Меню

Сніданки

Сирники з фісташковим мусом
Сирники з фісташковим мусом
З додаванням фісташкового мусу, сезонних фруктів, сметани, крихт печива та пластівців мигдалю <br>алергени: фісташка, мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Сирники з малиновим соусом
Сирники з малиновим соусом
З додаванням сезонних фруктів, крихт печива та пластівців мигдалю <br>алергени: мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Скрембл з чорним ячменем , креветкою та авокадо
Скрембл з чорним ячменем , креветкою та авокадо
Скрембл з тигрова креветкою, обсмаженою з пікантним чилі та часниковою пастою. Гармонійно доповнює страву чорний ячмінь, шпинат і рукола.
Бріош з лососем
Бріош з лососем
Шакшука овочева
Традиційний ізраїльський сніданок на основі перцю, цибулі, томатів та жовтків. <br>Подаємо з сиром Страчетелла, свіжою петрушкою, перцем Чилі та пітою.
Шакшука з креветкою
Шакшука з креветкою
Традиційний ізраїльський сніданок на основі перцю, цибулі, томатів та жовтків. <br>Подаємо з тигровою креветкою, сиром Страчетелла, свіжою петрушкою, перцем Чилі та пітою. <br>алергени: яйця курячі, морепродукти, лактоза
Шакшука з куркою
Шакшука з куркою
Традиційний ізраїльський сніданок на основі перцю, цибулі, томатів та жовтків. <br>Подаємо з куркою, сиром Страчетелла, свіжою петрушкою, перцем Чилі та пітою. <br> <br>алергени: яйця курячі, лактоза

Холодні закуски

Трюфельний паштет із курячої печінки
Трюфельний паштет із курячої печінки
Ніжний паштет з курячої печінки з трюфельною пастою та ароматом тим'яну. Подаємо з медовими тостами та ожиновим соусом <br> <br>алергени: лактоза, глютен
Ікра щуки
Ікра щуки
Подаємо з тостами і вершковим маслом <br> <br>алергени: глютен, риба, лимон
Буррата
Буррата
Локальна вершкова Буррата з томатами , руколою та бальзамічним соусом <br>алергени: лактоза
Оселедець Матіас з картоплею
Оселедець Матіас з картоплею
Соління
Соління
Квашенні огірки, томати, капуста та яблука, мариновані черемша, слива, квашеної маринованої капусти та червоної маринованої капусти.
Антіпасті з оливками та запеченою грушею
Антіпасті з оливками та запеченою грушею
Запечена груша з Дор Блю, прошутто, запечений мікс оливок, італійські оливки, сир Дор Блю, грисині, волоський горіх, трюфельний мед <br>алергени: Дор Блю, трюфель, мед, горіхи, глютен
Тартар з яловичини
Тартар з яловичини
Подаємо з гірчичним соусом, смаженими каперсами, листям шпинату та тостами <br>алергени: глютен, каперси, гірчиця, мед
Тартар з тунця
Тартар з тунця
З авокадо та соусом Чимічуррі <br>алергени: риба, морепродукт, часник, перець чилі, глютен
Тартар з щупальцями гігантського кальмару та цукіні
Тартар з щупальцями гігантського кальмару та цукіні
Подаємо на подушці з авокадо та вʼялених томатів. Доповнюється соусом юдзу та цукіні фрі <br>алергени: морепродукт, цитрус

Намазки

Хумус класичний
Хумус класичний
Тірокафтері
Тірокафтері
На основі сиру Фета, запечених болгарського перцю та чілі. Подаємо з пітою <br> <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза <br> <br>
Мeлідзано класік
Мeлідзано класік
На основі печеного баклажана та грецького йогурту. Подаємо з пітою <br> <br>алергени: глютен, лактоза, часник, цитрус

Салати

Грецький салат
Грецький салат
Готуємо за класичним рецептом <br> <br>алергени: лактоза, оливки
Салат з телятиною
Салат з телятиною
З додаванням груші та міксу салата в медово-гірчичному соусі <br>алергени: глютен, горіх, мед, гірчиця
Салат з Vitello tonnato
Салат з Vitello tonnato
З додаванням томатів мікадо, руколи та яловичини в поєднанні з соусом Vitello tonnato <br>алергени: лактоза, часник, каперси
Салат по-грузинськи
Салат по-грузинськи
Свіжі овочі, зелень та ароматна медово-горіхова заправка <br>алергени: мед, часник, горіх
Цезар з куркою
Цезар з куркою
Готуємо за класичним рецептом <br>алергени: яйцо, гірчиця, риба, глютен, лактоза
Салат з морепродуктами
Салат з морепродуктами
Бебі гребінці, кальмари, м'ясо кальмара, креветки та мідії в поєднанні з пікантним соусом, авокадо та зеленню <br> <br>алергени: морепродукти, кунжут, часник, глютен, перець чилі

Гарячі закуски

Сувлакі з креветки
Сувлакі з креветки
Креветки на грилі з соусом Дзадзикі. Подаємо на піті <br> <br>алергени: глютен, перець чилі, лактоза, морепродукт, часник
Запечена Буррата
Запечена Буррата
Запечена в тісті, в подовій печі. Подаємо на соусі з томатів у власному соку <br>алергени: глютен, лактоза
Хрустка моцарела
Хрустка моцарела
З припущеним шпинатом, томатами та яйцем-пашот <br>алергени: глютен, лактоза, цитрус, часник, яйце
Мідії у томатному соусі
Мідії у томатному соусі
Мідії у вершковому соусі
Мідії у вершковому соусі
Смажені рапани на пательні
Смажені рапани на пательні
З додаванням овочів, чілі та сирного фондю <br>алергени: перець чилі, лактоза, морепродукт, гриби
Боли з сиру Філадельфія та креветки
Боли з сиру Філадельфія та креветки
Подаємо на подушці з морковного мусу та цибулевим конфі з додаванням білих грибів <br>алергени: глютен, лактоза, морепродукт, гриби
Баклажан на грилі з томатною сальсою
Баклажан на грилі з томатною сальсою
З медово-горіховим та йогуртовим соусами <br>алергени: лактоза, часник, горіх. мед
Соте з морепродуктів у томатному соусі
Соте з морепродуктів у томатному соусі
Мясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів у томатному соусі. Подаємо з тостами <br>алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі, сир Дор Блю (у вершковому)
Соте з морепродуктами у вершковому соусі
Соте з морепродуктами у вершковому соусі
Мясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів у вершковому соусі на основі Дор Блю. Подаємо з тостами <br> <br>алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі

Хачапурі

Хачапурі по-мегрельськи
Хачапурі по-мегрельськи
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою та сулугуні <br>алергени: лактоза, глютен
Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою, сулугуні та яєчним жовтком <br>алергени: лактоза, глютен, яйце <br>алергени: лактоза, глютен, яйце
Відкритий хачапурі з м'ясом
Відкритий хачапурі з м'ясом
З фаршем з яловичини, грузинськими пряними травами та яєчним жовтком <br> <br>алергени: глютен, яйцо, чилі, часник

Супи

Крем-суп з гарбуза та з креветками
Крем-суп з гарбуза та з креветками
Борщ український з пампушками
Борщ український з пампушками
Уха
Уха
Готується на основі сома та лосося <br>алергени: риба, часник <br>
Шурпа
Шурпа
Наваристий суп із ягня з овочами та кінзою <br>алергени: часник

АПІЦА НЬЮ-ХЕВЕН

Груша з Горгонзолою
/Апіца від Іллі Сьоміна готуємо в стилі Нью-Хевен з тіста на заквасці з двох видів борошна вищого ґатунку. Супер-тонка та хрумка, наче крекер, піца діаметром 40 сантиметрів з великою кількістю начинки та без бортів <br> <br>начинка: вершковий соус, сир Моцарелла та Гауда, слайси груші <br> <br>алергени: мед трюфельний
Лиманська
Лиманська
вершковий соус, креветка, анчоус, печені лимони, сир Моцарелла, сир Грана Падано, каперси
Сирна Лиманська з грушею
Сирна Лиманська з грушею
Одна половина апіци зі слайсами груші та з додаванням сирів Рікота, Пармезан та Моцарелла, інша половина з креветками та слайсами лимона <br> <br>алергени: лактоза, морепродукти
Пепероні
Пепероні
томатний соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано та халапеньо <br> <br>алергени: перець халапеньо
Фламенкухе з беконом
Фламенкухе з беконом
*фламандський пиріг з беконом <br> <br>вершковий соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано, сир Ементаль, слайси бекону, цибуля <br> <br>алергени: цибуля
Маргарита
Пікантна насолода: Пепероні + Квадро Формаджі
Пікантна насолода: Пепероні + Квадро Формаджі
Піца з двох половин - томатна Пепероні з Чорізо та сирна Квадро Формаджі
Дитяча піца
Дитяча піца
Філе куряче, чері, ананас, сир Гауда та Моцарелла, соус на основі сметани та меду, куркума, гірчиця <br> <br>алергени: гірчиця, мед <br>алергени: лактоза, глютен, часник

Ризотто

Ризото з білими грибами
Ризото з білими грибами
З додаванням сиру Пармезан <br>алергени: лактоза, глютен, гриби, часник
Іспанська паелья з морепродуктами у томатному соусі
Іспанська паелья з морепродуктами у томатному соусі
Ароматна паелья з рисом арборіо та морепродуктами: мʼясо мідій,щупальця гігантського кальмара, кальмар, гребінець бейбі, креветка тигрова .З додаванням Пармезану, чері та сицільйських сухарів <br> <br>алергени: морепродукти, лактоза, глютен <br>

Риба

Щупальця гігантського кальмару
Щупальця гігантського кальмару
Подаємо з гранотовим соусом. Ціна за 100 гр сирої ваги <br>алергени: морепродукт, цитрус
Щупальця гігантського кальмару з картофелем
Щупальця гігантського кальмару з картофелем
з картоплею, руколою, в'яленими томатами, каперсами, маслинами та оливками <br>
Стейк з лосося
Стейк з лосося
Стейк лосося з лаймом на вишневій дошці у соковитій глазурі <br>алергени: риба, мед
Філе дорадо з чорним ячменем
Філе дорадо з чорним ячменем
Стейк Тунця
Стейк Тунця
Вартість за 100 г сирої ваги <br> <br>*готуємо medium rare <br> <br>алергени: морепродукт, цитрус <br>Алергени: морепродукт, цитрус
Шашлик з Осетра з Гранатовим соусом
Шашлик з Осетра з Гранатовим соусом
за 100 гр сирої ваги
Барабулька
Вартість за 100 г сирої ваги <br>алерген: риба, глютен, лактоза, цитрус
Бички смажені
Бички смажені
Подаються з соусом Дзадзикі. Вартість за 100 г сирої ваги
Сарган свіжого улову
Камбала
Камбала
за 100 гр сирої ваги

М'ясо

Кебаб з курча
Кебаб з курча
Подаємо з печеною картоплею та з фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник <br>картоплею
Кебаб з баранини
Кебаб з баранини
Подаємо з печеною картоплею та з фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник
Шашлик з курки
Шашлик з курки
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник, лактоза
Шашлик зі свинини
Шашлик зі свинини
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з печеною картоплею та фірмовим соусом <br> <br>алергени: часник, лактоза
Телятина з полентою
Телятина з полентою

Соуси

Соус Блю Чіз
50гр
Соус BBQ
50гр
Соус солодкий чілі
50гр
Соус вершково-трюфельний
50гр
Соус Цезар
50гр
Кетчуп
50гр
Сметана
50гр
Соус Малина
Рукола
20 гр

Гарніри

Овочі на грилі
Овочі на грилі
Томати, баклажани, печериці, кабачок та болгарський перець <br>алерген: часник
Батат з трюфельним соусом
Батат з трюфельним соусом
Хрусткий батат з вершково-трюфельним соусом <br> <br>алерген: лактоза, трюфель
Картопля Фрі
Картопля Фрі
З розмарином та сиром Пармезан <br>алерген: лактоза
Картопляне пюре
Картопляне пюре
Готуємо на молоці та з вершковим маслом <br>алерген: лактоза
Смажена картопля з грибами
Картопля по-домашньому з грибами та цибулею

Хліб

Хліб Тосканський
Хліб Тосканський
Хліб Гречаний
Хліб Гречаний
Піта
Хлібний кошик
Хлібний кошик
Гречаний, тосканський хліб та піта. Подається з вершковим маслом
Фокача з оливками та томатами
Фокача з оливками та томатами
100 г

Страви для дітей

Сирні кульки
Сирні кульки
З сиру Моцарела. Подаємо з малиновим соусом <br>алергени: лактоза, глютен
Дитячий курячий стейк з гарніром на вибір
Дитячий курячий стейк з гарніром на вибір
Картопляне пюре, картопля фрі або домашня паст

Десерти

Баскський чізкейк з топленим молоком
Баскський чізкейк з топленим молоком
Ніжна вершкова текстура зі смаком топленого молока та з додаванням карамелі <br>алерген: лактоза, глютен, яйцо
Кнафе з морозивом
Кнафе з морозивом
Десерт з кадаїфської вермішелі та м'якого сиру. Подаємо з морозивом та волоським горіхом <br> <br>алергени: лактоза, горіхи, мед
Яблучна тарта
Яблучна тарта
Готуємо 30 хвилин <br>Запечена в печі. Подаємо з сезонними ягодами, карамеллю та ванільним морозивом <br>алерген: лактоза, глютен морозивом
Сметанник
Сметанник
Шоколадно-медовий бісквіт, залитий сметанно-карамельним кремом, з додаванням сезонних фруктів <br> <br>алерген: лактоза, глютен

Безалкогольні напої

Морс обліпиховий
1 л
Coca Cola
BonAqua (газована та негазована)
Schweppes Indian Tonic у склі
250 мл
Сок "Rich" в ассортименте
Perrier у склі
330 мл
Perrier у склі
750 мл
Evian у склі
750 мл
Evian у склі
330 мл
Фреш в асортименті
Лимонад ягідний
1000 мл
Лимонад класичний
1 л
Лимонад тропічний
1000 мл

Склад меню та ціни вказує заклад